Je možné pít modrý čaj v noci?

Většina lidí na planetě si nedokáže představit svůj život bez každodenního šálku aromatického povzbuzujícího čaje. Kromě obvyklého černého, ​​zeleného nebo bílého čaje jsou na světě i další exotické nápoje. Přestože jsou považovány za čaj, nejsou vyrobeny z čajových lístků: ibišek, rooibos, maté. Přes veškerou exotiku těchto nápojů je barva jejich nálevu předvídatelná: od tmavě červené po oranžovou nebo žlutozelenou. V exotickém Thajsku však můžete vyzkoušet zcela neobvyklý čaj s fantastickou tyrkysově modrou barvou – Anchan.

Co je modrý čaj a z čeho se vyrábí?

Čaj Anchan má řadu dalších názvů: „klitoris trojlistý“, motýlí hrách, „čaj z motýlího hrášku“, holubí křídla, „holubí křídla“. Čaj se vyrábí z květů luštěninové rostliny Clitoria ternata, která roste pouze v Thajském království. Geografie jeho růstu určuje jiný název pro něj – thajská orchidej. Clitoria je stálezelená liána, která může dosáhnout délky 4 metrů. Jméno „Anchan“ dali tomuto nápoji místní obyvatelé.

Liána zůstává stálezelená po celý rok, během května až září se na ní objevují jasně modrá poupata o průměru až 6 cm, která se následně používají jako suroviny pro nápoj. Pokud nejsou poupata sbírána, dozrávají na jejich místě ploché fazole dlouhé až 12 cm.

Zvláštností produkce Anchan je, že se jako suroviny nepoužívají mladé výhonky nebo listy s pupeny, ale pouze pupeny. Složitost výroby čajového nápoje má svá tajemství, která Thajci nespěchají odhalit, ale během výrobního procesu prochází produkt následujícími fázemi:

  1. Sběr surovin. Sběrači provádějí tento postup pouze brzy ráno a sbírají poupata se třemi okvětními lístky, které právě začaly kvést. Předpokládá se, že právě tyto pupeny obsahují největší množství esenciálních olejů a živin.
  2. Vadnoucí květiny. Vytrhaná poupata zůstávají na vzduchu po dobu 9-11 hodin.
  3. Oxidace pupenů.
  4. Sušení surovin. Postup se provádí tak, aby si pupeny zachovaly svou elasticitu během procesu vaření čaje.
  5. Formace. Květiny jsou stočeny do pevných spirál.
  6. Balení do sáčků.

Všechny fáze jsou prováděny pouze ručně a pod přísným dohledem čajových mistrů. Správně vyrobený čaj je celá spirála, která se nerozpadá na kousky.

READ
Jaké teploty se petúnie nebojí?

Složení Anchana je zásobárnou vitamínů a mikroelementů

  • Stopové prvky:
    • fosforstimulace mozkové aktivity;
    • železo, zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů, krevní obraz;
    • manganu, pomáhá posilovat imunitní systém a má sedativní účinek;
    • D, podporuje regeneraci pokožky;
    • K, zpomaluje proces stárnutí epidermis;
    • C, pomáhá tělu bojovat proti volným radikálům;
    • B12, zrychluje metabolismus;
    • B1, normalizuje fungování gastrointestinálního traktu;
    • B3, normalizuje krevní oběh;
    • B2, urychluje metabolismus, normalizuje činnost srdce a cév.

    Díky tomuto složení tělo přijímá mnoho užitečných látek a dokonale uhasí žízeň.

    Blahodárné vlastnosti modrého čaje

    Modrý čaj je díky svému jedinečnému přírodnímu složení velmi oblíbený nejen v Thajsku, ale každým rokem si získává stále více obdivovatelů po celém světě. Pravidelná konzumace nápoje přispívá k:

    • Zlepšení paměti a aktivace mozkových funkcí
    • Zlepšuje imunitu a pomáhá obnovit sílu po přepracování.
    • Normalizuje činnost kardiovaskulárního systému snížením hladiny cholesterolu v krvi.
    • Thajští lékaři jej doporučují užívat pacientům s Alzheimerovou chorobou.
    • Snižuje pravděpodobnost tvorby krevních sraženin.
    • Pomáhá odstraňovat odpad a toxiny.
    • Vlasy a nehty jsou posíleny.
    • Díky zrychlení metabolismu a polyfenolům obsaženým v čaji dochází k odbourávání tukové tkáně.
    • Čaj, který má sedativní účinek, normalizuje spánek a pomáhá zbavit se chronické únavy.

    Čaj je užitečný pro lidi, kteří tráví hodně času u počítače, protože pomáhá odstranit únavu, zarudnutí a suché oči a obnovuje jasnost vidění.

    Nálev z pupenů se nejen pije, ale používá se i na vlasy. Posiluje vlasový folikul, vyživuje a hojí pokožku hlavy a zabraňuje vzniku šedivých vlasů.

    Kontraindikace a poškození nápoje

    Navzdory všem prospěšným vlastnostem modrého čaje by měl být konzumován opatrně, protože nápoj má kontraindikace. Nejlepší je nepít klitorisový čaj pro ženy během těhotenství a kojení. Nápoj je kontraindikován i pro osoby trpící anémií a hypertenzí, to se vysvětluje velmi jednoduše – nápoj obsahuje látky, které zpomalují vstřebávání železa a přispívají ke zvýšení krevního tlaku. Kromě toho je modrý čaj kontraindikován pro lidi s ledvinovými patologiemi kvůli velkému množství fluoru v jeho složení. Při užívání léků snižujících srážlivost krve je lepší nepít modrý čaj.

    Modrý čaj z květů klitorisu se nedoporučuje pít dětem, i když v jejich domovině v Thajsku tento čaj pijí i malá miminka.

    Před důležitým obchodním jednáním nebo jízdou je lepší nepít čaj proti molům, protože má uklidňující vlastnosti, snižuje pozornost a zpomaluje rychlost reakcí.

    Je důležité mít na paměti, že se může vyskytnout i individuální nesnášenlivost Anchanu, takže v případě alergické reakce byste se měli pití čaje zcela vyhnout.

    Jak vařit thajský modrý čaj

    Abyste získali všechny výhody modrého čaje, musíte jej správně uvařit. Pro vaření je nejlepší používat porcelánové nebo skleněné nádoby. Podle použití nálevu se liší i receptury na jeho přípravu.

    Příprava klasického čaje

    Aby si čaj zachoval všechny své prospěšné vlastnosti, musíte dodržovat základní pravidla:

    1. Suroviny musí být vařeny s vařenou vodou o teplotě 85-90 stupňů.
    2. Důležité je nepřehánět to s množstvím vody a poupat, pokud to uděláte, nápoj bude hořký. Optimální recept je 4 lžičky. Anchana na 400 ml vody je asi 20 pupenů.
    3. První nálev byste neměli pít, ihned se scedí, aby se smyl případný prach.
    4. Po druhém zalití suroviny je potřeba počkat 5 minut a můžete konzumovat.

    Zápar lze použít 2-3x, chuť nápoje se tím nezhorší.

    Tajemství léčivého čaje

    „Čaj z můry“ pro léčebné účely se připravuje trochu jinak – 1 lžička. poupata, zalijeme sklenicí horké vody (90 stupňů) a louhujeme v termosce 30-40 minut. Nápoj by měl být konzumován dvakrát denně, podruhé v noci. Kurz – 21 dní.

    V posledních letech si modrý čaj získal oblibu jako účinný nápoj na hubnutí. V Thajsku se skutečně používá k očistě těla, protože pomáhá zrychlit metabolismus. Pokud se čaj používá k očistě těla, pak je třeba pít 3 šálky nápoje denně po dobu jednoho týdne, po dvoutýdenní přestávce se kurz znovu opakuje. Abyste se zbavili přebytečných kilogramů, měli byste nápoj pít 21 dní a po týdenní pauze znovu zopakovat.

    Anchan se používá i v kosmetologii, nálev se snadno připravuje – 10 pupenů se nalije do sklenice horké vody a půl hodiny se louhuje, připravený nápoj se zředí v litru vody, poté se použije na mytí a oplachování vlasů.

    Jak pít modrý čaj z Thajska

    Při rozhodování o vyzkoušení modrého čaje je důležité pamatovat na to, že první nálev nepijete, ale ihned scedíte. Připravený nálev může mít barvu od fialové až po modrou, jedinečné barevné schéma nápoje vzniká díky obsaženým antokyanovým látkám. Chuť nápoje je velmi neobvyklá, je zde mírná pachuť po jódu a hrášku, ale to nekazí chuť nápoje. Čaj má jedinečnou dochuť. Čaj má také neobvyklé aroma, připomínající pražená semena.

    Doma v Thajsku se čaj konzumuje kdykoliv během dne, studený i horký. Můžete do něj přidat med, citron, stévii nebo cukr. Zajímavé je, že po přidání citronu se nápoj zbarví do tmavě fialové.

    V Thajsku se květy klitoria často používají jako přírodní barvivo pro dezerty: krémy, želé, dorty.

    Může být čaj modrý bez barviv a je škodlivé ho pít? Řekneme vám, z čeho se modrý čaj vyrábí, stejně jako jeho výhody a poškození těla.

    • Účinek modrého čaje na nervový systém
    • Příznivé účinky na trávení
    • Výhody čaje pro zrak
    • pro ženy
    • pro muže
    • Jak udělat modrý čaj
    • Kontraindikace
    • prémie

    Milovníci čaje jsou zvyklí, že nápoj má tmavě hnědou nebo zelenou barvu. Modrý čaj se tradičnímu čaji vůbec nepodobá a mnozí se domnívají, že tuto barvu dodávají barviva, která se do něj přidávají.

    To je však přirozený odstín čajového nápoje uvařeného z okvětních lístků bylinné révy Clitoria trifoliata, jiný název je thajská orchidej. Vůně modrého čaje z Thajska je velmi příjemná a chuť je neobvyklá. Skuteční znalci si všimnou jeho prospěšných vlastností.

    Účinek modrého čaje na nervový systém

    Pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami, nespavostí, neurologickými patologiemi a očními chorobami je velmi užitečné uvařit modrý čaj z poupat a uspořádat čajový dýchánek.

    Tento nápoj se také doporučuje při onemocněních trávicího traktu, endokrinního systému a pro posílení celého těla.

    Složení modrého čaje se vůbec nepodobá všem známým čajovým nápojům, je jedinečné. Ne každá rostlina se může pochlubit tak bohatou sadou prospěšných vlastností: éterické oleje, minerály a vitamíny nezbytné pro aktivní fungování mozku a všech vnitřních orgánů člověka.

    Složení čaje z Thajska zahrnuje:

    • mikroelementy nezbytné pro lidské tělo;
    • vitamíny D, E, C, B;
    • přírodní antidepresiva.

    Čajový nápoj lze pít nejen během dne, ale i v noci.

    Přírodní antidepresiva obsažená v čaji mají velmi silný sedativní účinek na nervový systém, zmírňují stres, nadměrnou vzrušivost a nespavost.

    Příznivé účinky na trávení

    Ve své domovině se neotevřené květy klitoria odedávna používaly v lékařství k léčbě některých nemocí. Čaj blahodárně působí na trávicí trakt a jeho sliznici, napomáhá úplnému vstřebání potravy.

    Modrý čaj se doporučuje lidem trpícím zácpou a poruchami trávení, příznivě ovlivňuje srážlivost krve.

    Aby čajový nápoj z klitorisu zlepšil trávení, měl by být čaj uvařen ze správně připravených surovin. Poupata tří okvětních lístků se sbírají za úsvitu, když ještě nekvetou. Sušení květinové kolekce probíhá netradičním způsobem. Nejprve se poupata mírně vysuší, aby okvětní lístky oschly a uprostřed zůstalo trochu vlhkosti. Poté jsou pupeny speciálním způsobem oxidovány a zcela vysušeny.

    Výhody čaje pro zrak

    Modrý čaj, jehož blahodárné vlastnosti jsou známy mnoha znalcům, je užitečný nejen pro centrální nervový systém a trávicí orgány. Při pravidelné konzumaci nápoje z Thajska se zlepšuje činnost zrakových orgánů, doporučuje se k léčbě tak závažných onemocnění, jako je glaukom, šedý zákal, pomáhá předcházet slepotě.

    Kromě vnitřního užití se modrý čaj s úspěchem používá i zevně. Při léčbě zánětu spojivek, únavy očí, bolesti očí se na bolavé místo přikládají na 15 minut vatové tampony namočené v modrém čaji.

    pro ženy

    Čaj pomůže mnoha ženám stát se krásnějšími a zlepšit jejich zdraví, dodá jim mládí a pomůže vyřešit problémy týkající se něžného pohlaví.

    • nápoj zlepšuje pokožku, nehtovou desku, posiluje vlasy;
    • pomáhá získat krásnou postavu a udržovat harmonii v budoucnu;
    • při použití se menstruační cyklus vrátí do normálu, množství výtoku klesá;
    • má analgetický účinek, pomáhá zmírnit bolest během menstruace;
    • účinné při neplodnosti;
    • zhoršuje sexuální citlivost.

    Díky vitamínům obsaženým ve složení (K, E, C) se proces stárnutí zpomaluje.

    pro muže

    Thajci používají magický nápoj k léčbě a prevenci výskytu mužských sexuálních problémů. Po vypití čaje se vrací mužská síla, obnovuje se libido a je šance zbavit se neplodnosti. Tekutina ovlivňuje pohyb spermií.

    Čaj je navíc výborným prostředkem při léčbě pohlavně přenosných infekcí, působí antimikrobiálně a pomáhá léčit chlamydie a kapavku.

    Inhibuje biologické chřadnutí, obnovuje kořenovou strukturu vlasů, zabraňuje časnému šedivění a plešatosti.

    Jak udělat modrý čaj

    Dosažení požadovaného výsledku je celkem jednoduché, ale musíte se naučit, jak modrý čaj správně vařit. Jemné aroma a blahodárné vlastnosti zůstanou zachovány, pokud při vaření nápoje z Thajska použijete skleněné nebo porcelánové nádobí. Vyžaduje vhodnou teplotu, proto se musí předehřát.

    Nádobí byste měli zalít vařící vodou. Poté do ní přidejte několik lžiček suchých čajových lístků. Poté zalijte horkou vodou a nechte 10 minut louhovat, zavřete víko a zabalte do ručníku. Po uplynutí požadované doby se výsledné čajové lístky scedí, aby se odstranil jemný prach a nečistoty.

    Po dokončení všech kroků se čajové lístky modrého nápoje podruhé zalijí vařící vodou. Uvařenou tekutinu louhujte 10 minut, poté si můžete vychutnat její chuť.

    Čerstvě uvařený nápoj bude užitečný kdykoli během dne nebo v noci. Zneužívání samozřejmě neprospěje. Zkušení léčitelé doporučují užívat hotový produkt ne více než 2krát denně. Pokud po vypití porce zůstanou na stěnách šálku namodralé pruhy, znamená to, že čaj byl vybrán správně.

    Kontraindikace

    Uvedené léčivé vlastnosti mají určitá omezení. Měli byste být opatrní s nápojem, pokud existuje individuální nesnášenlivost, stejně jako kontraindikace kvůli alergiím na vitamíny obsažené v kompozici.

    Čaj z Thajska se nedoporučuje pít v těhotenství a při kojení, pokud je přítomna chudokrevnost a jsou předepsány léky snižující srážlivost krve.

    Modrý čaj není všelékem na různé neduhy. Vzhledem k blahodárným vlastnostem nápoje jej můžete pít v malých dávkách jako doplňkový obecný přípravek na posílení imunity, který zabraňuje nemocem nebo za účelem jejich prevence.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: