Je možné řezat větve z rakytníku?

Sběr rakytníku je nepříjemná práce. Malé bobule jsou pevně připojeny k větvím stromu a je poměrně obtížné je oddělit. Potíže však obvykle vznikají u těch lidí, kteří nevědí, jak přesně určit dobu sklizně, a také při absenci speciálních zařízení.

Když dozrává rakytník

Chcete-li usnadnit sklizeň rakytníku, musíte znát dobu zrání bobulí. Nezralé plody je těžké oddělit od větví a když dozrají, prakticky samy odpadnou ze stonku. Dobu sklizně ovlivňují dva důležité faktory: povětrnostní podmínky a to, zda odrůda patří do určité skupiny zrání.

Pokud se zaměříte na skupinu zrání, pak doba sklizně rakytníku připadá na následující měsíce:

  • ve druhé dekádě srpna se sklízejí rané odrůdy;
  • jako u pozdních odrůd se rakytník sklízí v září zhruba od 20.

Vzhledem k povětrnostním podmínkám se může doba čištění zpozdit nebo přijít dříve. Připravenost bobulí je rozpoznána bohatou oranžovou barvou a zaobleným tvarem.

Je zde ještě jeden důležitý faktor – zamýšlený typ zpracování. Před sklizní bobulí se musíte rozhodnout, co s tím dělat. Pokud potřebujete celé bobule pro čerstvou spotřebu, skladování, výrobu džemu, musíte je sbírat v počáteční fázi zrání. Plody rakytníku mohou dlouho viset na větvích, ale časem změknou. Později si je už nevyzvednete, aniž byste je poškodili.

Bobule na výrobu šťávy nebo oleje je nejlepší sbírat přezrálé. Mohou se drtit ručně přímo na větvích a nahradit tak sběrnou nádobu. Přezrálý rakytník je vysoce nasycený šťávou, což umožňuje získat maximální výtěžek konečného produktu.

Několik tipů pro sklizeň a zpracování plodin

Chcete-li rychle sbírat rakytník, měli byste použít moudrou radu zkušených zahradníků:

  1. Výhodnější je řezat bobule z větve ve směru od kmene stromu.
  2. Při čištění používejte kombinézu a rukavice. Šťáva z rakytníku se velmi obtížně smývá. V montérkách se zahradník nebojí, že se ušpiní a soustředí se pouze na práci. Rukavice chrání ruce před poraněním a projevy alergických reakcí při vstupu šťávy.
  3. Nejpohodlnější nádobou je obyčejný deštník. Je zavěšena hlavou dolů pod větev s plody. Plátno můžete dodatečně rozprostřít pod celý stromeček.

Co se zpracování týče, nejjednodušší je rakytník s větvičkami jednoduše skladovat v chladu a v zimě uvařit čaj. Bobule lze jednoduše zmrazit nebo smíchat s cukrem v poměru 1:1. Složitější způsob skladování zahrnuje sušení nebo výrobu džemu.

Na videu, jak rychle sbírat rakytník a kdy je lepší to udělat:

Jak sbírat bobule rakytníku

Zahradníci sklízejí rakytník doma rukama. Podobný proces se poskytuje pro pěstování bobulí v průmyslovém měřítku. Pro zjednodušení postupu bylo vynalezeno mnoho metod a zařízení.

Je možné sbírat větve rakytníku

Nejjednodušší způsob je nasbírat rakytník s větvemi a poté je dát do mrazáku. Během dne bobule zmrznou a snadno se oddělí, pokud po nich přejedete rukou. Řezání větví se při dodržení pravidel nepovažuje za barbarskou metodu. Pro práci použijte zahradní nůžky nebo zahradní nůžky. Větve nelze lámat. Řezají se pouze plodonosné výhonky s bobulemi, které jsou koncem podzimu podrobeny sanitárnímu řezu.

READ
Lze jablka zahrabat do země?

Potíže při ruční sklizni rakytníku

Ručně můžete sbírat rakytník ze stromu jen v malém množství. Vyčerpávající práce je doprovázena podrážděním pokožky, když se dovnitř dostane kyselá šťáva. Při práci vždy noste gumové rukavice. Na velkých plantážích se sklízí i ručně, ale k urychlení se již používají speciální nástroje a přístroje.

Domácí ruční sklizeň plodů se provádí nůžkami, kleštěmi, podomácku vyrobenými škrabkami. Mnoho zahradníků čeká na první mráz, rozprostře pod strom plátno a třese větvemi. Většina úrody opadá. Bobule lze třídit pouze z nať.

Pokud je již říjen, rakytník se sklízí ručně na olej nebo šťávu. Proces probíhá s použitím gumových rukavic. Bobule se rozdrtí rukama přímo na větvi a nahradí nádobu, kde šťáva vyteče a koláč spadne. Před takovým čištěním je vhodné rakytník omýt hadicí s rozptylovací tryskou.

Zařízení pro sběr rakytníku

Na velkých plantážích potřebujete nástroj pro sklizeň rakytníku, který proces urychlí a také zjednoduší. Většina zařízení jsou nejjednodušší mechanismy, které lze vyrobit a používat doma.

Kleště

Nejjednodušším zařízením na sběr rakytníku jsou kleště. Nástroj lze zakoupit v obchodě nebo vyrobit z improvizovaných prostředků. Tento způsob sběru bobulí je však vhodný pouze pro trpělivé lidi. Strom se neporaní kleštěmi, plody se trhají celé, ale veškerá práce zabere spoustu času. Nástroj musí být odstraněn jednotlivě pro každé bobule. Použití kleští je relevantní, pokud na místě roste jeden malý strom.

Video ukazuje, jak pracovat s kleštěmi:

Nástroj pomáhá rychle sbírat rakytník z větví řezáním. Prak se ohne z drátu nebo se použije škrabka na zeleninu. Ve druhé verzi je z kuchyňského nástroje odstraněn nůž. Na praku se natáhne provázek. Bobule se řežou přímo z větví a nahrazují sběrnou nádobu.

Pozornost! Prak by neměl být silně přitlačen na větve, jinak provázek společně s bobulemi odřízne poupata plodů.

“Kobra”

Nástroj vynalezli lidoví řemeslníci. K dřevěné rukojeti je připevněna drátěná smyčka ve tvaru hlavy kobry. K zachycení bobule dochází na samém stonku. Zcela odpadá riziko proříznutí plodových pupenů. Pomocí jednoduchého zařízení se bude možné dostat do všech těžko dostupných míst.

Rakytníková škrabka

K čištění rakytníku od větví rychle pomůže škrabka. Design připomíná směs praku s kleštěmi. Pružina je stočena z pružného drátu na základně nástroje. Vyčnívající dva konce v horní části jsou zahnuty do pravého úhlu. Provázek není potřeba zaháčkovat. Škrabka funguje jako kleště. Ohnuté konce sevřou větev s bobulemi a přitáhnou ji k sobě. Nakrájené ovoce padá do náhradní nádoby nebo na rozprostřenou fólii.

READ
Kdo by rozhodně neměl jíst zázvor?

Batoh neboli kombajn na sklizeň rakytníku

Nástroj pro obchod pomáhá správně sbírat rakytník bez poškození stromu. Kombajny jsou vyráběny z plastu, kovu nebo dřeva. Existují různé konfigurace, ale princip fungování je stejný. Sklízeč je ruční tryska s nádobou na sběr lesních plodů. Řezání plodů probíhá s pracovní plochou připomínající hřeben.

Další nástroje pro rychlou sklizeň rakytníku

Každý zahradník hledá pohodlné způsoby, jak sbírat rakytník, přichází se složitými zařízeními. Bez obtíží se malé množství plodů z větví stříhá nůžkami na nehty. Přesnost pro strom je zaručena, ale taková práce zabere spoustu času.

Video ukazuje metodu pomocí nůžek:

Dalším vynálezem je kužel. Sroluje se z plechu 10×15 cm.Nahoře na kornoutu je vyrobeno hrdlo o průměru 1 cm.Z druhé široké strany je gumovým kroužkem slisován sáček. Při sklizni se šiška přitlačí krčkem k větvi a plody se odříznou. Celá úroda se shromažďuje uvnitř sáčku.

V obchodech se prodávají speciální rukavice na sběr rakytníku, které lze použít místo škrabky. Podstata zařízení je ve speciálních čepicích – drápech. Hrot se nasadí na každý prst, všechny prvky jsou propojeny provázkem tvořícím škrabku. Stačí, aby se člověk chytil za větev, přitáhl ji k sobě a všechny bobule se uříznou.

Jak vyrobit zařízení pro sběr rakytníku vlastníma rukama

Chcete-li vyrobit nástroj pro sběr rakytníku vlastníma rukama, musíte najít elastický ocelový drát o průměru 4-5 mm, asi 500 mm dlouhý. Pružina může být vyrobena ve formě půlkroužku nebo kroužku. Ve druhém případě se střed drátu opře o hrdlo láhve a jedno otočení se zkroutí.

Na koncích výsledného obrobku je upevněna struna. Ukázalo se, že jde o škrabku typu prak. Pokud potřebujete nástroj bez provázku jako kleště, pak jsou horní části konců ohnuté na jednu stranu v pravém úhlu.

Video podrobně vypráví o výrobě škrabky:

Jak rychle sbírat rakytník řezáním větví

Rychlá sklizeň na velkých plantážích se provádí spolu s větvemi. Tato metoda je povolena a je považována za bezbolestnou pro strom, pokud je vše provedeno správně.

Jak řezat větve s bobulemi

Aby nedošlo k poškození stromu, jsou větve řezány ostrými zahradními nůžkami. Vybírejte pouze tenké staré výhonky, které podléhají podzimnímu řezu. Mladé a silné větve se nedotýkají. Útěky nemůžete prolomit. Řez se provádí tak, aby na bázi zůstal pahýl o délce 5 cm, z něhož v příštím roce vyjdou nové výhony.

Nařezané větve s plody se zasílají k dalšímu zpracování. Není vhodné je mýt, protože bobule popraskají. Tento postup se nejlépe provádí před řezáním. Keř se polévá vodou z hadice.

Metody zpracování řezaných větví

Když jsou větve již doručeny domů, začnou od nich oddělovat plody. V sedě na pohodlné židli můžete bobule pomalu sbírat rukama, odřezávat je nožem, nůžkami na nehty nebo škrabkou se šňůrkou.

READ
Která odrůda paulovnie je mrazuvzdorná?

Úrodu můžete uložit až do jara přímo na větve. Budete potřebovat chladničku nebo chladnou místnost, kde se teplota neustále udržuje ne vyšší než 0 ° C.

Kdy sbírat listy rakytníku

Kromě bobulí je zvykem sbírat pro léčebné účely listy rakytníku a vařit z nich čaj. Sušení probíhá přirozeným způsobem na táccích, pouze je třeba je umístit do stínu. Aby byla léčivá sbírka léčivá, začínají od poloviny června sbírat a sušit listy rakytníku. Usušený produkt se skladuje v suché místnosti s teplotou vzduchu +18 °C.

Jak se rakytník sklízí v průmyslovém měřítku

Sklizeň v průmyslovém měřítku obvykle začíná s nástupem chladného počasí, kdy jsou bobule již zmrzlé. Pod keři se rozprostře film a poklepáním na každou větev srazí plody. Aby se bobule při pádu nepomačkaly, skluzavky jsou vyrobeny z překližky nebo plastu. Plody přes ně jen převalují na film.

Kromě čalounění se praktikuje metoda stříhání větví. V tomto stavu je plodina vyvezena z plantáže a odeslána k dalšímu zpracování.

Závěr

Sběr rakytníku je zdlouhavý a zdlouhavý. Bobule je však velmi užitečná, v zimě pomůže vyléčit nachlazení, zbavit se beri-beri.

Zpravidla se rakytník pěstuje buď jako keř, nebo jako strom. Strom může dosáhnout výšky pěti metrů, zatímco keř může dosáhnout 3-4 m. Obě možnosti jsou obtížné sbírat plody. Bez ohledu na to, jak moc se snaží vyšlechtit méně trnité odrůdy, stále existují ostré trny. Proto je lepší vytvořit samičí rostlinu s nízkou korunou, je třeba se zaměřit na výšku zahradníka se zdviženou rukou. Je zcela přijatelné nechat samčí rostlinu vyrůst do výšky, v tomto případě bude opylení kvalitnější. Z nějakého důvodu mnoho článků uvádí, že prořezávání se provádí brzy na jaře, než pupeny nabobtnají. Na základě zkušeností vás mohu ujistit, že pozdější prořezávání rakytníku nemělo vliv na sklizeň, navíc po odkvětu poupat je snazší najít uschlé, zmrzlé větve, všimnout si zlomených a včas situaci napravit.

26. dubna - poupata na samčím stromě rakytníku se otevřela

26. dubna – poupata na samčím stromě rakytníku se otevřela

Úkolem zahradníka při jarní péči o rakytník je odstranit suché plodonosné větve, zredukovat korunu, aby sklizeň mohla být sklizena bez námahy na konci léta. Větvičky rakytníku, které byly ověšeny bobulemi a nazývají se klasy, již vydaly veškerou svou sílu, zpravidla do příštího jara uschnou. Proto musí být nejprve odstraněny. Někdy jsou řezány spolu s bobulemi a uloženy v mrazáku v lednici. Ale radu nechat je na stromě a sbírat po mrazech považuji za nepřijatelné (takové „rady“ existují). V tomto případě bobule po rozmrazení změní chuť, ne k lepšímu.

K stříhání větví a větviček rakytníku budete potřebovat nástroje – nůžky a zahradnické nůžky, stejně jako jakékoli zahradní nůžky.

READ
Kdy se růže sázejí na podzim?

Již jsem v jedné své práci poznamenal, že bych rád zmínil vynikající nástroj na prořezávání větví – prořezávač od Wolf Garten, zakoupený v OBI v létě 2017.

Lehký, pohodlný, do dlaně, řeže rychle, bez námahy. Lituji, že jsem se nezeptal na jméno prodejce oddělení zahradního nářadí v OBI Tyoply Stan v Moskvě, na jehož doporučení jsem tam zahradnické nůžky a hrábě také zakoupil, s nákupem jsem velmi spokojen.

Nástroj pro ořezávání dle výběru

Nástroj pro ořezávání dle výběru

Dřevo rakytníku je měkké, nepotřebujete mnoho úsilí, nasekané větve velmi rychle hnijí.

2 samčí keře rakytníku za plotem lokality

2 samčí keře rakytníku za plotem lokality

Hlavní závěr o prořezávání samčích stromů: ořezáváme suché, nevhodně umístěné, ošklivé, vše podle vašeho vkusu, můžete odstranit vrcholy. Měl by být ponechán pouze kvetoucí střed. Při množení výhonků rakytníku není nikdo v bezpečí před chybami. Teprve v minulé sezóně jsem byl schopen rozpoznat pohlaví rostliny. I nyní mají konce větví poupata, která se neliší od samičích, jen poupata na větvích minulých let říkají, že jsou samčí.

Mužské ledviny

Mužské ledviny

Výhonky, které produkuje všechny rakytníky, mají zcela nevýrazné pupeny: skládají se ze dvou krycích šupin. Proto můžete často udělat chybu při nákupu sazenic (je lepší vzít 2-3 roky staré, blíže k hlavnímu stonku – ve větvích – lze rozpoznat pupeny).

Loňský růst

Loňský růst

Pro další pěstování je potřeba ponechat nejsilnější výhonek a zbytek odříznout.

Ženské ledviny

Ženské ledviny

Jarní prořezávání samčí rostlina rakytníku zahrnuje odstranění apikálních výhonků, aby se snížila koruna, sanitární odstranění zlomených, scvrklých, omrzlých větví. Je nutné odstranit ty, které se o sebe třou, špatně umístěné. Před rozvětvením je třeba odstranit centrální výhonky, vyberte si výšku, která vám vyhovuje. Pokud je mužský exemplář pěstován jako strom a nikoho neobtěžuje, je dovoleno se ho nedotýkat, ale pak se musíte smířit se suchými větvemi, které kazí estetický vzhled. Před týdnem jsme našeho “samce” odebrali, svou práci (5 samic) dělá deset let. Nyní díky mé neopatrnosti sedí vedle sebe dva samci. Necháme je na letošní sezónu, a pak si jeden vybereme.

2 muži různého věku

2 muži různého věku

V levém horním rohu fotografie jsou rozdrcené větve rakytníku. Kmeny je vhodné očistit od suchých větviček a trní, je to pohodlnější, než se bát o svou bezpečnost. Strom vpravo má hluboké praskliny v kůře, rakytník zpravidla hojí rány sám. Vlevo jsou 2 stromy, příliš dlouho jsem se rozhodoval, který vybrat, nechal jsem oba, ale odstranil jsem větve mezi nimi. Doufal jsem, že to jsou „holky“. Mimochodem, tráva se na podzim nesekala, teď stačí nasypat do hlíny případný mulč, to bude pro rakytníka dostatečná výživa. Za řadou rakytníku je hromadné lůžko – hřídel (bramborové vršky, stonky dýně, cukety, odřezky větví, suché výhonky kopřiv, kmeny anděliky a mnoho dalšího). To vše je pokryto malou vrstvou země. Vyrostla zde spousta věcí. Místa pro výsadbu tedy vyhráváme z bažiny, protože tady je nížina, svah vpravo k řece.

READ
Je možné umýt plastová okna pracím mýdlem?

Větev ženské rostliny

Větev ženské rostliny

Na samičí rostlině rakytníku je vždy spousta suchých větví, takže bez prořezávání má neudržovaný a nedbalý vzhled. Suché větve navíc vytvářejí stín pro plodící rostliny a mohou skrývat choroby a škůdce.

samičí rostlina

samičí rostlina

Právě teď, když jsou pupeny nafouknuté, můžete prozkoumat všechny suché a nepotřebné větve. Jedná se o mladý strom, ale v minulé sezóně dobře plodil. Pro zmenšení koruny je nutné, stejně jako u samčí, odstranit středové výhony na vhodné místo rozvětvení. Další možností je odstranit středový výhon (na horní fotografii je svislý), zbývající větve pak lze formovat ve vodorovné rovině.

Stříhání tenkých suchých větví mechanickými nůžkami

Stříhání tenkých suchých větví mechanickými nůžkami

Dvě mladé samičí rostliny

Dvě mladé samičí rostliny

Spodní pařezy na levé straně je potřeba odstranit, nemá smysl je tak nechávat a mulčováním zvednout úroveň půdy. V žádném případě nepleťte, kořeny se nacházejí velmi blízko povrchu.

Pařezy jsou příliš vysoké

Pařezy jsou příliš vysoké

Starý samičí strom rakytníku lze v této sezóně stále používat, ale lze připravit nový výhon, který jej nahradí.

Svislé výhonky na kmeni

Na rozdíl od jabloní, švestek a hrušní není nutné tyto „vrcholy“ z rakytníku odstraňovat, pokud jich není příliš mnoho, s jejich pomocí prodloužíme životnost samice a její plodnost.

hlavní závěr: suché větve odstranit, živé ponechat.

Starý rakytník

Starý rakytník

Tento strom je po bohaté sklizni v roce 2017 velmi silně prořezán. Dokonce by bylo možné odříznout před druhou větví. Svislý výhonek se zachytil do vidlice větví. Právě u této spodní vidlice se vyplatí odříznout centrální kufr. Jedná se o odrůdu ‘Dar MGU’ – ostny jsou měkké, ale na koncích větví je dostatek trnů. Tato odrůda je velmi dobrá pro vlhké zimy severozápadních oblastí, což nelze říci o ‘Chuyskaya’. Probouzí se brzy a v domnění, že přišlo jaro, zjistí, že je zmrzlá.

Dárek od Moskevské státní univerzity

“Dar Moskevské státní univerzity”

Všechny takové malé větve z minulého roku musí být odstraněny, už na nich nebudou bobule. Bohatá úroda na větvích rakytníku je pro ni těžkou zkouškou.

Dárek od Moskevské státní univerzity

“Dar Moskevské státní univerzity”

A pro zahradníka?! Sbírat takové bobule v hustém „klasu“ je také obtížné. Právě tyto větve odumřou. Rakytníkový strom s korunou zbavenou suchých větví a nepotřebných trnů, se složitě zakřiveným kmenem – není na rozdíl od všeobecného přesvědčení ozdobou zahrady. A ze slunečných bobulí získáme zdravé produkty – šťávu, olej, rakytník s medem a proskurníky.

Cuketovo-rakytníkový marshmallow

Cuketovo-rakytníkový marshmallow

Doufám, že jsem o prořezávání mluvil tak, aby bylo jasné, že vše, co bylo řečeno, se bude hodit začínajícím milovníkům rakytníku.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: