Je možné vykopat cibuli z vlhké půdy?

Sklizeň cibule je jednoduchá záležitost, jak se na první pohled zdá. Ve skutečnosti je důležité znát přesné období zrání, technologii sběru a dodržovat přípravné kroky. Zejména za nepříznivých povětrnostních podmínek. Na tom závisí životnost kultury cibule.

Jak určit načasování sklizně cibule?

Sklizeň cibule začíná po úplném vyzrání hlávek. Termín ve větší míře závisí na odrůdě plodiny – rané zrání, střední zrání nebo pozdní zrání. To je také ovlivněno faktory, jako jsou povětrnostní podmínky, klima, správná péče atd.

Toto video ukazuje, jak určit připravenost plodiny, a také praktické tipy pro sklizeň cibule:

Vnějšími funkcemi

Pokud přesně nevíte, která odrůda cibule je vysazena, nebo z nějakého důvodu nemůžete určit dobu sklizně, pečlivě rostlinu prohlédněte, protože vnější znaky budou mluvit samy za sebe:

  1. Barva peří se mění – stávají se žluté. Ale není tomu tak vždy, některé odrůdy cibule zůstávají zelené.
  2. Nadzemní část padá na zem. V některých typech kultury je příliš silná, takže se nemusí hodit.
  3. Kořenový systém se oslabuje – kořeny se zkracují, ztenčují, vysychají.
  4. Krk hlavy se stává tenkým, měkkým a suchým.
  5. Plucha získává zlatavý odstín nebo barvu odpovídající odrůdovým vlastnostem.
  6. Dochází k odlupování krycích šupin.

Lunární kalendář

Mnoho zahradníků používá lunární kalendář, který zvyšuje trvanlivost hlav. Schéma výpočtu je jednoduché – kořenová zelenina se sklízí na ubývajícím Měsíci. Silně nežádoucí je sbírat za úplňku a novoluní.

Na základě lunárního kalendáře na rok 2019 se cibule vykopávají v následujících termínech:

  • srpna – 19-26, 29-31;
  • září – 16.-22., 25.-27.

matematickým způsobem

Pokud není možné určit přesné období zrání okopanin, proveďte matematické výpočty. K tomu potřebujete přesně znát datum výsadby zeleniny a odrůdu (respektive dobu zrání). Rané odrůdy potřebují 3 měsíce, odrůdy střední sezóny – 120 dní, středně pozdní – 140 dní, pozdní – 150. K datu výsadby tedy přidejte dobu zrání a získáte datum sklizně.

  • cibule byla sázena 15. dubna;
  • vegetační období – 120 dní;
  • 15 + 120 = 135;
  • počínaje 15. dubnem počítejte v kalendáři 135 dní – dostanete 13. srpna.

Upozorňujeme, že termíny se mohou změnit v závislosti na počasí. Pokud je léto deštivé, prodlouží se doba zrání.

V závislosti na regionu

Rusko je rozděleno do regionů, z nichž každý má své vlastní klimatické podmínky, které ovlivňují dobu zrání zeleninových plodin. Cibule se v závislosti na oblasti sklízí v následujících časech:

  • jižní pruh – konec července;
  • střední pruh – začátek srpna;
  • severní oblasti – polovina konce srpna.

Jak připravit cibuli na sklizeň?

Příprava cibulovitých rostlin je nutná v případě potřeby urychlení dozrávání hlávek (například při hrozících nepříznivých povětrnostních podmínkách). Co lze udělat:

  1. Pokud jsou stonky pod horní vrstvou půdy, nakloňte půdu, čímž se listy zabarví do žluta. Kořeny trochu zkraťte (o 5 cm), což povede k nejrychlejšímu dozrání cibulí.
  2. Asi měsíc před sklizní stonky uměle ohněte k zemi. Živiny tak budou dodávány výhradně hlávkám, které se začnou rychle zvětšovat.
  3. 15 dní před sklizní přestaňte půdu zvlhčovat.

Technologie sklizně

Je obvyklé odstraňovat cibuli ze záhonů dvěma způsoby:

  1. Ruční metoda používá se pro sklizeň na malých plochách (chata nebo domácí zahrada). U kypré půdy stačí rukou zatáhnout stonek a vytáhnout vodnici. Pokud je půda hustá, použije se nástroj (vidle, lopata). Žárovky jsou vykopány a poté vytaženy.
  2. mechanizované technologie zahrnuje sběr speciálního zařízení na sklizeň cibule. Používá se na polích s významnými objemy.

Pravidla sklizně cibule

Pokud budete dodržovat pravidla pro sklizeň cibule, můžete zvýšit trvanlivost hlávek, zachovat nutriční hodnotu a chuť zeleniny. Primární požadavky:

    Stonky by neměly spadnout na zem úplně, pouze o 70-80% – na tom závisí chuť a ostrost kultury. Toto procento se zaznamená 7–10 dní před přesným datem sklizně.

Neřežte stonky ihned po sklizni – to vede k rychlé infekci cibulí patogeny.

Pravidla sběru Sevka

Sevkom nazval žárovky pěstované ze semen, získaných v prvním roce. Pro získání plnohodnotných hlávek je vhodné je vysadit v příštím roce. Velikost sady většinou nepřesahuje 2,5 cm, proto si na to dejte obzvlášť pozor.

READ
Na jaké úrovni by měla být miska na pití?

Pravidla sklizně se neliší od požadavků na sběr cibule, ale v tomto případě je naprosto nežádoucí vykopat sadbu za deštivého počasí. Faktem je, že kořenový systém může znovu zakořenit, kvůli čemuž se cibule stanou nevhodnými pro výsadbu až do jara. Z tohoto důvodu je přípustné kopat sevok dříve.

Jak sklízet za nepříznivých povětrnostních podmínek?

Pokud je léto deštivé, nemusíte se pro sklizeň soustředit na konkrétní den (čekejte na slunečné teplé počasí), i když se za takových podmínek nedoporučuje kopat cibule. Totéž platí pro klimatické podmínky s vysokou vlhkostí.

Jaké to má důsledky pro kulturu?

  1. Cibule nemá ráda nadměrnou vlhkost, protože kořenový systém začíná odumírat na pozadí rozkladu.
  2. Při déletrvajících deštích se doba zrání prodlužuje, hlávky zůstávají nedostatečně vyvinuté. Důvod spočívá ve skutečnosti, že voda přispívá k růstu zelené hmoty, nikoli kořenové plodiny.
  3. Zamokření snižuje imunitu rostliny, takže je vystavena houbovým chorobám. Nejčastěji je to padlí a peronospora, hniloba kořenů.
  4. Doba uchovávání se zkracuje.

Můžete minimalizovat rizika a uložit plodinu pro dlouhodobé skladování předem (pokud je známo, že léto bude deštivé), pomocí doporučení odborníků a zahradníků:

  1. Vyberte si správnou odrůdu (existují druhy, které jsou odolné vůči hnilobným chorobám a vlhkosti).
  2. Plodinu zasaďte na správné místo – dobře větrané, se sklonem pro odvod dešťové vody.
  3. Častěji ošetřete protiplísňovými prostředky.

Jak se chovat v nepříznivých povětrnostních podmínkách:

  1. Asi za 20-30 dní přestaňte hnojit. Pokud se na dobu sklizně plánují deště, pak zalévání úplně přestaňte.
  2. Pár dní před sklizní přikryjte záhony igelitem. K tomu nainstalujte po obvodu dřevěné kolíčky, na které natáhněte netkaný materiál. Zabráníte tak kapkám deště v přímém zavlažování cibule a zároveň bude záhon větrat.
  3. Hlavy v dešti by měly být vykopány, aniž by se setřásly hrudky nečistot.
  4. Po sklizni zajistěte řádné sušení – zeleninu uspořádejte na dobře větraném místě (v případě potřeby nainstalujte ventilátory). Doba sušení závisí na stupni smáčení cibulí.
  5. Při sušení otáčejte hlavičkami několikrát denně.
  6. Jak špína zasychá, odlupujte kořínky, ale nepoužívejte ostré předměty, abyste nepoškodili šupiny.

Opatrování

Trvanlivost cibule závisí na různých faktorech – povětrnostní podmínky, zemědělské techniky pěstování, péče, správná sklizeň. Ale důležitým aspektem je přesnost přípravy hlav pro skladování, dodržování podmínek. Během konzervace kultury nezapomeňte žárovky jednou měsíčně zkontrolovat a zjistit poškozené prvky, protože podléhají tvorbě plísní a hniloby.

Jak připravit cibuli na skladování?

Přípravné činnosti zahrnují následující hlavní kroky:

  1. Sušení okopanin ihned po sklizni cibulí ze záhonů.
  2. Čištění hlav od zbytků země.
  3. Stříhání peří a krku (jeho výška by měla být 4-6 cm).
  4. Následné sušení žárovek při teplotě +25 stupňů (pokud je slunečno, zelenina je rozložena na ulici).

Dnes se používá intenzivní metoda sušení okopanin, která pomáhá prodloužit trvanlivost. Za tímto účelem se žárovky suší po dobu 12 hodin při teplotě + 38-40 stupňů. Metoda současně ničí patogenní mikroorganismy, které vyvíjejí onemocnění.

Požadavky na sušení:

  1. Ihned po sklizni je vhodné žárovky sušit na ulici – na přímém slunci. Chcete-li to provést, položte hlavy na povrch země (lze je položit na tkaný materiál, aby bylo zajištěno dýchání). Pokud to není možné, přeneste kulturu do větrané teplé místnosti. Čas – od několika hodin do 2 dnů.
  2. Druhé sušení je delší – 15-20 dní. K tomu může být luk umístěn v podkroví nebo v jakékoli místnosti, což poskytuje přístup k čerstvému ​​vzduchu.
  3. Ujistěte se, že ohnete krk, aby zelení nevytáhlo šťávu z hlav.
  4. Kořeny se pokládají na dřevěné povrchy nebo se zavěšují nahoru.
  5. Pokud se cibulky sklízejí za deště, odstraňte 1-2 vrstvy slupek, které umožní rychlejší vysušení hlávek.
  6. Jak zjistit úplné vysušení – peří zežloutne a ztenčí, krk, vrcholy a kořeny jsou zcela suché.

Jak skladovat zeleninu?

Pro skladování cibulových plodin je nutné vybrat vhodnou místnost, která musí splňovat následující požadavky:

  1. Může to být sklep, který splňuje normy: teplota vzduchu – od 0 do + 4 ° C, úroveň vlhkosti – 75-85%. Je vyžadován ventilační systém. Hlavy jsou zavěšeny nebo umístěny v nádobě. Zeleninu lze posypat suchými pilinami, pískem, křídou, sušenou trávou, cibulovou slupkou.
  2. Místnost v domě/bytě: teplota vzduchu – do 20-22 °C, vlhkost – do 70%. V teplé místnosti poskytují žárovky tmu. Vyhněte se přímému slunečnímu záření.
READ
Jaká vůně krtky přitahuje?

Způsoby skladování cibule:

  1. Dřevěné krabice s otvory ve stěnách, tedy konstrukce z jednotlivých desek. Pokud je nádoba pevná, můžete udělat otvory pomocí nástrojů nebo je naplnit pilinami, pískem.
  2. Plastové krabice obvykle nemají díry. Proto je lze vrtat (průměr 3 cm). Dnes jsou v prodeji speciální modely určené pro zeleninu. Jejich výhoda spočívá v úspoře místa v místnosti, neboť kontejner je stohován na sebe.

Bez ohledu na zvolený způsob můžete cibulovou zeleninu skladovat jednoduše v místnosti, ve spíži, pod postelí, na policích a dokonce i v lednici, celou nebo nakrájenou na kroužky:

  1. Malé množství cibule je umístěno v chladničce na spodní zeleninové polici – pro použití po dobu jednoho měsíce.
  2. Zelenina se v mrazáku skladuje po dlouhou dobu. Cibule je třeba oloupat a nakrájet způsobem, který vám vyhovuje. Vložte do plastových sáčků, zmrazte.
  3. Prášek – očištěné a umyté hlavy nakrájejte na kroužky, jejichž tloušťka by měla být do 4 mm. Dále kroužky nakrájejte na 4 části, vložte do solného roztoku (1 g kuchyňské soli na 50 litr vody). Držte 5 minut, poté osušte, dokud úplně nevyschne, rozdrťte na prášek. Používá se jako koření, skladuje se ve skleněné nádobě.
  4. Kroužky – nakrájíme na tenké kroužky, osušíme.

Jak sušit cibuli na prášek a kroužky:

  1. Pod přímým slunečním světlem.
  2. Na topení.
  3. V elektrické nebo plynové troubě. Zapněte zařízení na 50 stupňů, položte nakrájenou cibuli, sušte 6 hodin.
  4. V troubě. Nejprve ponořte cibulové kroužky do vroucí vody na 2-3 minuty. Zapněte troubu na 70 stupňů, sušte 2 hodiny. Poté snižte teplotu na 40 stupňů a přiveďte k úplnému vysušení.

Jak sevoc skladovat?

Sevok, který se bude sázet na jaře, je předpřipraven standardním způsobem, ale po vytřídění ovesných vloček (drobné okopaniny do 10 mm). Tyto prvky nejsou schopny plně přežít až do jarní výsadby, proto se vysazují na zimu nebo na okenní parapet do zeleně.

Sevki by měly být skladovány stejným způsobem jako obyčejná cibule, ale je třeba přísně dodržovat následující pravidla:

  1. Při teplém způsobu skladování se cibule umístí do místnosti při teplotách do + 25 ° C.
  2. Při studené metodě – ve sklepě je teplota od 0 do + 3 ° С.
  3. Sevok je lépe chráněn ve tmě.
  4. Před výsadbou se cibule nechá 10–12 dní odležet v teplé místnosti.

Co se stane, když nesklidíte včas?

Cibule, stejně jako jiné plodiny, vyžaduje přísné dodržování termínů sklizně. To je způsobeno skutečností, že se může stát následující:

  1. Chuťová kvalita se zhoršuje.
  2. Snižuje se obsah užitečných látek.
  3. Pokud se sklidí příliš brzy, slupka se nestihne plně vytvořit, a proto jsou cibule vystaveny chorobám. Krkovička navíc nestihne vyschnout, takže zůstává zahuštěná a šťavnatá, což vede ke snížení trvanlivosti.
  4. Při uchovávání hlávek v zemi se zvyšuje riziko hniloby a výskytu chorob na pozadí vlhkého podzimního počasí. Zkracuje dobu skladování a nadměrný růst kořenového systému (i kvůli vysoké vlhkosti).

Možné chyby a užitečná doporučení

Někdy se úroda zkazí během skladování, což je spojeno s pácháním některých chyb. Jak tomu zabránit – užitečné tipy:

  1. Nejsou dodrženy podmínky teploty a vlhkosti, sběr a sušení cibulovin.
  2. Cibule nesnáší prudké změny teplot, proto při jejím přenášení z jednoho prostředí do druhého snižujte nebo zvyšujte stupně postupně.
  3. Hlavy se neskladují po dlouhou dobu, pokud jsou mezi celkovou plodinou nezralé prvky (musí být použity jako první). Poznáte je podle tloušťky a šťavnatosti krkovičky.
  4. Před uložením pod ramena žárovek neodřízněte krk – musíte nechat alespoň 4 cm.
  5. Při přesušení hlávek praská slupka a obnažují se hlávky. To přispívá ke snížení trvanlivosti a rozvoji nemocí.
  6. Mnoho začátečníků pro urychlení doby zrání cibulí úplně odřízne vrcholy a nerozbije je. Je to zakázáno, protože hlavy jsou také krmeny z peří.
  7. Žárovky se nesmí mechanicky poškodit – házet, klepat pro odstranění nečistot, používat ostré předměty.
  8. Se zkrácením doby sušení je zelenina napadena houbami.
  9. Je nežádoucí sušit hlávky ve více vrstvách – jejich vnitřní vrstvy šupin nevyschnou.
  10. Rostliny cibule skladujte odděleně od ostatní zeleniny.
READ
Je možné zasadit nenaklíčené brambory?

O pravidlech skladování cibule se také dozvíte v následujícím videu:

Pokud jste přísně dodržovali pravidla pro sklizeň a skladování cibule, ale nedařilo se vám udržet úrodu po dlouhou dobu – nenechte se odradit, protože zkušenosti přicházejí s léty a praxí. Nezapomeňte vzít v úvahu regionální rysy klimatu, podmínky pro konkrétní odrůdu a nezapomeňte na načasování výsadby zeleniny.

Během růstu cibule na zahradě je déšť velmi vítán – pod vlivem vlhkosti se hlavy vyvíjejí aktivněji a není třeba zalévat. Pokud ale při sklizni prší, mají zahrádkáři vážné problémy.

Dozvíme se, jak se cibule sklízí v deštivém létě, jak správně provádět tento postup, aby se zabránilo hnilobě a poškození plodiny.

Jaké nebezpečí?

sklizený luk

Pokud v době sklizně cibule silně pršelo, má zahradník zbytečné starosti a starosti. Faktem je, že za vlhkého počasí je sklizeň nebezpečná: plodina může brzy hnít.

V neustále vlhké půdě totiž kořeny rostliny postupně odumírají. O to těžší je vybrat ten správný den, když deštivé počasí už dlouho stojí.

V podmínkách vysoké vlhkosti zelené peří silně roste, ale tvorba hlav pod zemí je mnohem méně aktivní.

Podle standardů zemědělské techniky by měl krček rostlin koncem července začít vysychat, ale kvůli neustále vlhkému počasí zůstává šťavnatý, masitý a nevysychá. Mezi krkem a hlavou proto není zřejmý přechod: obvykle takové žárovky, i když se používají k jídlu, ale pouze okamžitě, nepodléhají skladování.

Dalším významným nebezpečím vlhkého počasí je rozvoj houbových chorob.

Cibule je obzvláště často postižena padlím a hnilobou kořenů. Příznakem infekce, která začala, jsou šedavé skvrny na listech – v tomto případě musí být naléhavě přijata opatření. Pokud nebudete věnovat pozornost houbové infekci, budou postiženy hlavy cibule a dojde k vážnému poškození plodiny.

Jak odstranit cibuli v deštivém létě?

Cibule

Je-li v kraji v létě často deštivé, vlhké počasí, je třeba při pěstování cibule věnovat zvláštní pozornost agrotechnice.

Jaká opatření pomohou shromáždit plnohodnotnou, zdravou úrodu, a to i ve vlhkém klimatu:

  1. Za prvé je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru vhodné odrůdy cibule. Dnes existuje mnoho odrůd této kořeněné kultury, které mají genetickou odolnost vůči houbám a vlhkosti.
  2. Je důležité správně připravit záhon – pokud je vysoký a dobře osvětlený, neustálé deště nebudou moci způsobit výrazné škody na zelenině.
  3. Správná zemědělská technika je klíčem k dobré sklizni. Zvláště důležité je dodržování pravidel pěstování ve vlhkém, deštivém klimatu.
  4. Nezapomínejte na prevenci houbových chorob, hniloby a plísní, na které je cibule ve vlhku velmi náchylná.

Dále, podrobně o uvedených bodech, podrobně projdeme a odhalíme všechny jejich jemnosti a nuance.

Volba výběru

Pokud se podle předpovědí počasí očekává, že nadcházející léto bude deštivé, je lepší zvolit brzy zrající odrůdy cibule. Tímto způsobem bude možné sklízet před nástupem dešťů.

Mezi nejoblíbenější odrůdy raného zrání patří následující:

  • Centurion;
  • Bonbón;
  • Riesen Stuttgarten;
  • Rudý baron a další.

Vzhledem ke krátké vegetační době jsou tyto odrůdy méně náchylné k napadení houbami, méně náchylné k vlhkosti. Zatímco cibule pozdních odrůd plně pocítí negativní dopad dlouhotrvajících dešťů.

Všimněte si, že nyní není těžké vybrat vhodnou ranou odrůdu cibule – červenou i bílou, žlutou.

Je důležité, aby se: časně dozrávající cibule jsou méně ovlivněny mouchou cibulovou a jinými škůdci.

Jak připravit zahradní záhon?

Postele s cibulí

Aby cibule ve vlhku moc netrpěla, je třeba se předem postarat o správné uspořádání záhonů. Místo musí být vybráno otevřené, dobře osvětlené, na kopci a půda musí být připravena od podzimu. Nízko položená místa pro pěstování cibule nejsou vhodná, protože tam odteče veškerá voda.

Pokud je záhon umístěn na rovném místě, zvedněte jej dodatečným nasypáním zeminy.

Díky této elevaci budou kořeny a dozrávající hlávky chráněny před přemokřením a samotný záhon bude dobře větraný. Také se ujistěte, že v blízkosti místa pěstování cibule nejsou žádné vysoké budovy, stromy, keře, které zahradu stíní.

READ
Kam dát vosk z plástů?

Půda by měla mít dobrou propustnost, být lehká, kyprá. Pokud je půda příliš hustá, obsahuje hodně jílu, zřeďte ji rašelinou nebo pískem.

Dodržování zemědělské techniky při výsadbě

Chcete-li chránit luk co nejvíce před deštěm a vlhkostí, při výsadbě zvažte doporučení lunárního kalendáře pro konkrétní region. Například ve středním pruhu v roce 2018 kalendář doporučoval sázet cibuli od 8. do 11. dubna a od 7. do 8. května.

Druhá věc, kterou je také důležité zvážit, jsou pravidla přistání. Nezakopávejte luk příliš do země – vršek každé cibule by měl být v jedné rovině se zemí. Jak hlávka dozrává, bude se stále více vydouvat z půdy – tím je na slunci zajištěno větrání a sušení.

Cibuli nesázejte příliš blízko, protože to povede k husté výsadbě. Udržujte vzdálenost mezi cibulemi, aby rostliny mohly být i nadále dobře větrané a osvětlené.

Pokud v červenci kotec nezačne po dlouhou dobu žloutnout, musíte pomocí vidle nebo lopaty vykopat malou hlavu. Díky tomuto opatření dochází k částečnému zničení kořenového systému, což vede k požadovanému výsledku – vysychání peří a krčku cibulí.

Prevence

Cibule na zahradě

Plísňové choroby jsou pro cibuli velmi nebezpečné, zvláště pokud vlhké počasí podporuje jejich rozvoj. Proto je nutné se včas postarat o prevenci houby: to pomůže vyhnout se infekci kultury.

Pokud se léto ukázalo jako vlhké, nehnojte tekutými, ale granulovanými hnojivy. Hnojivo stačí rozprostřít po záhonech, poté je déšť přirozeně rozpustí.

A aby se zabránilo výskytu plísňové infekce, doporučujeme postřik cibulového lůžka fungicidy. Pro tento účel je optimální oblíbená kapalina Bordeaux (1%).

Je důležité, aby se: po použití mnoha fungicidů, včetně směsi Bordeaux, nelze peří cibule použít k jídlu po dobu 3 týdnů.

Pokud jste v ekologickém zemědělství, používejte dřevěný popel jako ochranné opatření proti houbám a hnilobě. Popel je nutné aplikovat v suché formě: prášek se jednoduše rozsype po lůžkách (docela hustě). Můžete si připravit tekuté nálevy, ale ty jsou účinnější v suchém počasí. Všimněte si, že popel je nejen schopen chránit před houbami, ale také před poškozením nebezpečnými škůdci.

Je důležité, aby se: dusíkatá hnojiva by neměla být aplikována, když cibule začínají dozrávat.

Pokud i přes všechna přijatá opatření stále zaznamenáte příznaky houbové infekce na rostlinách, postižené exempláře by měly být okamžitě odstraněny ze zahrady spolu s hlavami.

Ve vlhkém létě se také výrazně zvyšuje pravděpodobnost poškození cibule škůdci. Pravidelně kontrolujte výsadby, okamžitě odstraňte podezřelé cibule, hmyzem napadené peří. Ztenčujte výsadby, stejně jako v podmínkách těsnosti a zahušťování, jsou vytvořeny nejpříznivější podmínky pro škůdce.

Jak poznáte, že je cibule připravena ke sklizni?

Hlavním znakem zrání kultury a její připravenosti ke sklizni je vysychání, žloutnutí a poléhání nať. Pokud mluvíme o středním pásmu a centrální části Ruska, toto období spadá přibližně do druhé dekády srpna. Na jihu země lze sklízet již v polovině července.

Pokud pírko kleslo o tři čtvrtiny, připravte se na to, že brzy bude muset být cibule odstraněna.Hlávky jsou již zralé, nashromáždily maximum živin, jejich další růst je nepravděpodobný. V této době již krycí šupiny plně dozrály a získaly charakteristickou barvu.

Před poléháním a sušením peří nedoporučujeme cibuli odstraňovat: skladovaná plodina v tomto případě bude horší. Existuje vysoká pravděpodobnost poškození plodiny cibule hnilobou, houbou, plísní. Ani se sklizní byste ale neměli otálet: přezrálá cibule, zvláště ve vlhkých podmínkách, je příliš náchylná k infekcím a hnilobě. Nebude se dobře udržovat.

Všimněte si, že cibule s různou dobou zrání se sklízejí v různých časech: někdy je časová mezera mezi odrůdami 30-40 dní. Záleží také na úrovni úrodnosti půdy – pokud je půda v zahradě nasycená humusem, cibule dozrává déle. Různé druhy cibule dozrávají v různou dobu: pórek, šalotka, cibule a další odrůdy se musí sklízet postupně.

Jak čistit?

Déšť na zahradě

V deštivých létech cibule dozrává déle. Bez dalších ochranných opatření se však hlávky takové cibule ukáží jako horší kvality a mají krátkou trvanlivost. Dále se budeme podrobněji zabývat všemi nuancemi sklizně cibule ve vlhkém počasí.

READ
Je možné jíst plody jeřábu?

Zalévání by mělo být zastaveno tři týdny před navrhovanou sklizní. Krmení se také zastaví. Pokud podle předpovědi v nejbližší době deště nepřestanou a ještě nenastal čas úklidu, doporučujeme postel zakrýt fólií.

Je důležité, aby fólie neležela na rostlinách, ale byla upevněna na obloucích. Ponechte malé štěrbiny pro větrání: jinak se uvnitř objeví příliš příznivé podmínky pro houbu.

Dokážete uklízet v dešti?

Pokud je potřeba vyčistit za deštivého počasí, lze to také provést.

Pro zachování úrody však musí být splněny následující podmínky:

  • přítomnost krytého přístřešku na dvoře, kde lze sušit cibule;
  • peří a krk rostlin by již měly vyschnout;
  • hlavy by měly mít šupiny odlupující se shora.

Cibuli nasbíranou v dešti není nutné čistit od nečistot mytím vodou, opláchnutím. Takto můžete plodinu dále navlhčit a infikovat infekci, to znamená zhoršit situaci. Úkol je úplně jiný – usušit zeleninu po sklizni co nejrychleji a nejefektivněji.

Zrychlení zrání

Pokud je nutné urychlit proces stárnutí hlav, můžete provést následující manipulaci. 7-8 dní před očekávaným datem sklizně projděte řádky a shrabte půdu z každé hlavy.

Cibule tak rychleji vyschne, její krycí šupiny začnou aktivněji dozrávat a živiny budou intenzivněji proudit z peří do cibulí.

Místo kopání můžete kořenový systém rostliny jednoduše rozbít vidlemi a vypáčit je. Výsledek bude stejný.

Je důležité, aby se: pro urychlení zrání nelze peří stříhat, protože v tomto případě existuje vysoké riziko infekce z řezů vstupujících do hlav.

Sušení

Pokud máte nečekaný suchý den (nebo alespoň období), určitě využijte této příležitosti ke sklizni úrody cibule.

Postup čištění a sušení krok za krokem:

  1. Hlavy se zaháknou vidlemi nebo lopatou a spolu s vršky se vylomí ze země.
  2. Není možné vytáhnout žárovky ze země prudce, trhnutím: v tomto případě je vysoká pravděpodobnost poškození spodní části zeleniny. Prostřednictvím těchto malých lézí může infekce snadno proniknout do hlavy. Byly případy, že z jednoho poškozeného exempláře během zimy uhynul celý luk.
  3. Plodina se přemístí pod přístřešek nebo do stodoly, kde se položí na suché místo v jedné vrstvě. Pokud není žádné speciální místo pro sušení, postavte “střechu” z fólie přímo nad postelí.
  4. Sušící cibuli pravidelně čistěte, aby byla ze všech stran větraná. Dokud zelenina úplně nevyschne, nestříhejte peří: toto opatření je zaměřeno na ochranu plodiny před infekcí.
  5. Cibule by měla být sušena po dobu 10 dnů, ne méně. Během této doby by pero mělo být zcela suché a krk by měl být uzavřen. Pouze při dodržení těchto dvou důležitých znaků lze cibuli odeslat k dlouhodobému skladování.

Příprava cibule na skladování

  1. Hlavy jsou očištěny od zbytků půdy, nečistot.
  2. Peří se odstřihne úplně, krk musí zůstat vysoký alespoň 4 cm. Kopie se zesíleným krkem by se měly jíst hned, nejsou vhodné ke skladování.
  3. Po prořezání se cibule ještě několik dní suší. Pro konečné sušení je nutné zvolit teplou místnost (+ 25-28 stupňů) nebo, pokud je suché počasí, umístit plodinu na slunce.
  4. Aby se cibule lépe udržela a chránila před hnilobou, zkušení zahradníci a zemědělci úrodu intenzivně suší: 10-12 hodin při teplotě +40 stupňů. Takové sušení výrazně zvyšuje trvanlivost kultury a také zabíjí mnoho mikroorganismů, plísní.

Během sušení neztrácejte čas a připravte si vhodné nádoby: koše, krabice, krabice, sítě. Než v nádobě usnete, cibuli znovu pečlivě prohlédněte. Případy se známkami hniloby, zkažení, plísně, měkké nebo deformované by měly být odmítnuty a odstraněny.

Rada: během skladování byste také neměli polevit – musíte pravidelně (alespoň jednou měsíčně) kontrolovat plodinu a včas odstranit shnilé, zkažené cibule.

Tak jsme se naučili sklízet cibuli v deštivém létě. Samozřejmě je dobré, když je sucho a teplo – pak nejsou problémy se sklizní zeleniny.

V našem nepředvídatelném klimatu je však lepší být připraven na jakákoli překvapení. Správným výběrem odrůdy, přípravou zahradního záhonu a prováděním kompetentní zemědělské techniky, řádným čištěním můžete výrazně minimalizovat ztráty na úrodě cibule v důsledku vlhkého počasí.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: