Je možné zasadit česnek po rajčatech?

česnek

Chcete-li pěstovat zdravou úrodu česneku, musíte si vybrat správné místo pro výsadbu s ohledem na plodiny pěstované na zahradě v předchozí sezóně. Neúspěšní předchůdci mohou anulovat veškeré snahy o pěstování zeleniny, výrazně zhoršit její obchodní a chuťové vlastnosti. Pojďme na to: po kterém můžete zasadit česnek, které prekurzory plodin mají příznivý vliv na kořenovou plodinu.

Vlastnosti střídání plodin

Kompetentní střídání plodin je hlavním principem efektivního pěstování zeleniny, které umožňuje rostlinám dosáhnout jejich plného potenciálu při racionálním využití ploch pro výsadbu. Zanedbání pravidel střídání plodin vede k infekci zahradního pozemku chorobami a škodlivým hmyzem, způsobuje zhoršení kvality pěstované zeleniny a prudký pokles výnosu.

česnek

Střídání rostlin se provádí záměrně s přihlédnutím k následujícím faktorům:

  • předchůdci plodin by neměli být blízcí příbuzní (patřit do stejné rodiny), být postiženi stejnými chorobami, mít společné škůdce;
  • zelenina s jedlou nadzemní částí se střídá s okopaninami;
  • po rostlinách náročných na vysoký obsah dusíku v půdě se vysazuje zelenina, která spotřebuje hodně fosforu a vápníku;
  • vzít v úvahu načasování výsadby a sklizně zeleniny.

Dodržování pravidel střídání plodin pomáhá zachovat úrodnost půdy, eliminuje výskyt nedostatku makro- a mikroprvků. Vědecky podložená rotace rostlin zabraňuje hromadění patogenní mikroflóry v půdě, stimuluje růst prospěšných půdních bakterií.

Kompetentní střídání plodin vede k výraznému snížení mzdových nákladů při pěstování různých plodin. Pěstitel zeleniny nemusí aplikovat velké množství hnojiv, vynakládat velké úsilí na boj proti patogenům a útokům škůdců.

Je možné odejít na stejném místě

Česnek negativně reaguje na pěstování jako monokultura několik let po sobě na stejném záhonu. Při absenci kompetentního střídání plodin se každá další plodina ukáže být horší než předchozí, česnek často onemocní a je špatně skladován.

Ke zhoršení kvality zeleniny dochází z následujících důvodů:

  1. V procesu růstu česnek čerpá hodně draslíku a fosforu z horních vrstev půdy. Vyčerpání půdy bez střídání plodin je nenahraditelné hnojením. Na pozadí nedostatku životně důležitých prvků v rostlinách se snižuje imunita a schopnost odolávat nepříznivým povětrnostním faktorům.
  2. Při opětovném pěstování česneku na jednom místě se v půdě hromadí patogenní mikroorganismy. Některé z nich potlačují užitečnou půdní mikroflóru, což zlepšuje vstřebávání užitečných prvků – druhé se stává příčinou houbových a bakteriálních onemocnění kultury.
  3. Nosatec, muchnička cibulová, roztoči česnekoví a třásněnky jsou škůdci, kteří přezimují v zemi a aktivují se, když přijde jarní vedro. Kmenové a kořenové háďátka zůstávají životaschopné v infikované oblasti po dobu až 3 let. Pěstování česneku na zahradě po několik sezón ho činí zranitelným vůči poškození škodlivým hmyzem.

Česnek je povoleno vrátit na své dřívější místo pěstování po 4-5 letech, kdy půda plně obnoví svou úrodnost, je očištěna od parazitů a patogenů.

Nejlepší předchůdci

Česnek preferuje úrodné volné půdy s vysokým stupněm provzdušnění. Kulturu se doporučuje vysazovat po zelenině, která neodebírá živiny z horních vrstev půdy, s kořenovým systémem, který zlepšuje strukturu půdy.

Zelí

Kultura je náročná na vysokou úrodnost půdy, před výsadbou zelí se do půdy zavádí velké množství organické hmoty. V dalším roce se hnojivo promění v humus, který slouží jako ideální zdroj výživy pro česnek. Zelí patří do rodiny. Brukvovité, choroby a škůdci zeleniny nejsou pro kořenovou plodinu nebezpečné.

READ
Které krmivo Hill s je vhodné pro kočku s alergií na kuře?

Česnek lze vysadit po brokolici, květáku, pekingském a raném bílém zelí. Výjimkou jsou pozdní odrůdy, jejichž sklizeň v říjnu narušuje čas přípravy zahrady na výsadbu okopaniny.

Dýně, cuketa a tykev

Zucchini

Zelenina Cucurbitaceae jsou vynikající prekurzory česneku. Pod plodiny se dostává velké množství organické hmoty, rostliny při vývoji berou hlavně dusík. Díky tomu v půdě zůstává hodně draslíku a fosforu – prvků životně důležitých pro tvorbu plnohodnotných hlávek česneku. Silný kořenový systém zeleniny účinně kypří půdu a zlepšuje její strukturu.

Fazole

Fazole

Česnek dává úrodu velkých hlávek, když se střídá s hráškem, fazolemi nebo fazolemi. Kultury jsou slabě náchylné k chorobám, schopné zlepšit strukturu půdy. Vláknitý kořenový systém zeleniny přispívá k akumulaci dusíkatých sloučenin v půdě, které jsou snadno absorbovány sazenicemi česneku v počáteční fázi vývoje. Plodiny nemají běžné škůdce.

Огурцы

okurky na keřích

Úspěšný prekurzor česneku reaguje na vysoké dávky organických hnojiv. Výsadbové jámy pro pěstování okurek jsou hojně kořeněné shnilým hnojem a kompostem. Během vegetace se 2-3 druhy zeleniny přihnojí dřevěným popelem a minerálními sloučeninami fosforu a draslíku.

Po výsadbě okurek půda obnoví svou úrodnost, organická hmota přispívá k růstu prospěšné půdní mikroflóry. Pohromy okurek jsou ze zahrady odstraněny dostatečně brzy, před zahájením přípravných prací na výsadbu česneku země nějakou dobu odpočívá.

Ciderates

Jetel

Nejlepšími předchůdci česneku jsou bylinky ze zeleného hnojení: jetel, phacelia, lupina, pohanka. Rostliny mají příznivý vliv na půdu a připravují ji na pěstování kořenových plodin:

  • zlepšit strukturu půdy, učinit ji volnější a lehčí;
  • obohatit kořenovou vrstvu země užitečnými látkami;
  • pomoci zbavit se plevele.

Phacelia siderates, ředkev a hořčice produkují fytoncidy a éterické oleje, které dezinfikují půdu a odpuzují škodlivý hmyz.

Tuřín, ředkev, daikon

Ředkvičky na zahradě

Okopaniny jsou rostliny s krátkou vegetační dobou, mají kohoutkový kořenový systém, který zlepšuje kyprou půdu a prodyšnost. V procesu růstu zelenina nemá čas výrazně vyčerpat půdu, časná sklizeň dává čas na její obnovu. Choroby a škůdci, kteří ovlivňují plodiny tohoto. Brukvovité, nepředstavují nebezpečí pro česnek.

Nechtění předchůdci

Česnek se nedoporučuje střídat s řadou plodin. Neúspěšní předchůdci kořenové plodiny, kteří mají negativní dopad na vývoj zeleniny, snižují výnos:

  1. Cibule. Zelenina jsou blízce příbuzné rostliny patřící do čeledi. Bulbou, kterou nelze střídat. Obě kultury bývají postiženy padlím, rzí a spodní hnilobou. Muška cibulová přezimuje v půdě a v květnu napadá výsadbu zeleniny. Špatnými prekurzory česneku jsou: tuřín, batun, pórek a šalotka.
  2. Mrkev a řepa. Zelenina má dlouhé vegetační období, v procesu vývoje aktivně čerpá fosfor a draslík ze všech vrstev půdy. Po vypěstování plodin má půda nedostatek prvků, které česnek nutně potřebuje, nelze je v krátké době doplnit.
  3. Brambory a rajčata. Zelenina Solanaceae a česnek mají společné škůdce, mohou je napadnout háďátka a třásněnky tabákové. Zvláště nebezpečné pro česnek jsou háďátka, která žijí v půdě a nacházejí se, když byla kultura nenávratně poškozena.
  4. Zelení a bylinky. Fenykl a bazalka vylučují fytoncidy, které inhibují vývoj česneku. Petržel, celer a pastinák jsou na lůžkách až do pozdního podzimu, porušují plán přípravy půdy pro výsadbu zeleniny. Použití bylinek a zeleniny jako kořenových prekurzorů není tou nejlepší volbou.

Česnek se nedoporučuje vysazovat po křenu. Kultura má rozsáhlý kořenový systém, který nelze zcela odstranit. Křenové klíčky, které se objevily v létě, naruší plný vývoj česneku.

Souhrnná tabulka

Při sestavování rozložení zeleniny na místě musí letní obyvatel vzít v úvahu všechny možnosti střídání rostlin. Některé plodiny mají na česnek pozitivní vliv, jiné jsou považovány za nežádoucí zeleninové prekurzory.

READ
Lze tuřín sázet koncem července?
V ideálním případě Neutrální Nežádoucí
rané bílé zelí, brokolice, květák a čínské zelí Jahoda lesní jahoda tuřín, šalotka, batun, pórek
cuketa, dýně, tykev kukuřice pozdní odrůdy bílého zelí
okurky lilek mrkev, řepa
fazole, hrách, fazole Bulharský pepř brambory, rajčata
tuřín, daikon, ředkev vodní meloun celer, petržel, pastinák
cideráty meloun bazalka, fenykl

Doporučení

Malá velikost letní chaty s nedostatkem ploch pro výsadbu je častým problémem, který neumožňuje přísně dodržovat schéma střídání plodin. V tomto případě jsou vhodné kompromisní varianty, které se vyvarují poklesu výnosu česneku.

česnek

Doporučení pro snížení negativního dopadu nežádoucího střídání plodin:

  1. Přistání neutrální předchůdci. Česnek je povoleno vysadit na zahradě, kde byly loni umístěny plantáže jahodníku a jahodníku, rostla kukuřice, lilek nebo paprika.
  2. Výměna ornice. Ze záhonu se odstraní vrchní vrstva zeminy o tloušťce 10 cm a nahradí se zeminou ze záhonu, kde se pěstovaly příznivé prekurzory česneku.
  3. Krmení. Na podzim se doporučuje přidat do půdy, kde má být česnek vysazen, 40 g superfosfátu a 20 g síranu draselného. Na jaře, při vytváření záhonů pro jarní česnek, se obohacování půdy draslíkem provádí pomocí dřevěného popela.
  4. Dezinfekce. Postup umožňuje zničit patogeny a zimující škůdce. Dezinfekce půdy před výsadbou česneku se provádí roztoky manganistanu draselného nebo síranu měďnatého pomocí biologického přípravku Fitosporin-M.
  5. Výsadba zeleného hnojení. Hořčice a olejná ředkev mají krátkou vegetační dobu, dokážou v krátké době zkvalitnit půdu a zlepšit její strukturu.
  6. Liming. Pod podzimní rytí půdy se přidává dolomitová mouka, křída nebo hašené vápno. Deoxidace půdy zvyšuje imunitu rostlin, zlepšuje vstřebávání živin.

Doporučené zemědělské postupy zlepšují acidobazickou rovnováhu a úrodnost půdy, ničí patogenní mikroorganismy, které mohou způsobovat onemocnění česneku.

Jedním z hlavních faktorů zajišťujících vysoký a stabilní výnos česneku je dodržování pravidel střídání plodin. Vědět, po čem by měl být česnek vysazen, a poskytovat kompetentní péči o plodinu, je možné dosáhnout vysokých výsledků při pěstování zeleniny.

Někteří zahradníci vážně nepřemýšlejí o tak důležitém problému, po kterém lze pěstovat česnek. Mylně se domnívají, že pro správné zemědělské postupy stačí jednoduše vybrat odrůdy určené pro různá období výsadby. Ale nezapomeňte, že zelenina patřící do stejné rodiny by neměla rok od roku zabírat stejné místo na místě.

V každém regionu můžete zasadit česnek na jaře - na jaře a na podzim - v zimě

V každém regionu můžete zasadit česnek na jaře – na jaře a na podzim – v zimě

Pokud pravidelně neměníte místa přistání, i ty nejnáročnější kultury vyčerpávají úrodnou vrstvu. Koncentrace škůdců a patogenní mikroflóry nakonec dosáhne kritické úrovně, což nepříznivě ovlivňuje plodiny.

Pravidla střídání plodin, vypracovaná na základě bohatých zkušeností zemědělců a vědeckých údajů shromážděných po mnoho let, výsledků monitorování rostlin, nám umožňují efektivně řešit tyto vznikající problémy. Při dodržování zásad zdravého hospodaření se stačí jednoduše orientovat ve výběru těch správných „předchůdců“ na záhonech. Plánováním a promýšlením střídání plodin pěstovaných za sebou šetří zahradník svůj čas a energii, nevynakládá další prostředky na přihnojování organickou hmotou a minerálními hnojivy a nákup drahých přípravků na časté ošetření proti chorobám a škůdcům. .

READ
Kdy lze sklízet kukuřici?

Co česnek miluje?

Abyste se vyhnuli problémům se sklizní při pěstování česneku, musíte vzít v úvahu různé faktory. Jedná se o potřeby půdních indikátorů a včasné termíny výsadby a požadavky na teplotní parametry, potřebné osvětlení.

V horní úrodné vrstvě půdy se vyvíjejí vláknité kořeny

V horní úrodné vrstvě půdy se vyvíjejí vláknité kořeny

Během vegetačního období rostlina aktivně spotřebovává draslík a fosfor. To znamená, že je produktivnější a účelnější jej vysazovat po zelenině s hojnou listovou hmotou, která tyto prvky ve velkém nespotřebovává. Pro rozumné střídání je lepší volit „předchůdce“ z plodin s tyčovitým kořenovým systémem, které přijímají živiny z hlubokých vrstev půdy.

Přízniví “předchůdci”

Obecně je výčet preferovaných a relativně dobrých „předchůdců“ poměrně široký. U jarních i zimních odrůd je to podobné. Nejlepší možností jsou jakékoli rostliny z čeledi luštěninyať už jsou to fazole, hrášek nebo bylinky na zelené hnojení.

Kromě známého zeleného hnojení mohou arašídy, které se v ruských zahradách stále jen zřídka vyskytují, při pěstování přinést dvojí užitek – sklizeň lahodných „oříšků“ a současné doplňování zásob dusíku v půdě.

Krásně kvete i vlčí bob, který má stejné vlastnosti zlepšující půdu

Krásně kvete i vlčí bob, který má stejné vlastnosti zlepšující půdu

Oblasti obohacené organickou hmotou získanou z hlubokých vrstev půdy zůstávají pozadu зmlýnské kameny kultura. Ale na chatách a pozemcích pro domácnost se obiloviny vysévají zřídka, snad kromě kukuřice, a to i v malých množstvích. V tomto případě stojí za zvážení možností předsetí rychle rostoucích plodin na zelené hnojení (žito, oves, ječmen, pohanka), které se kosí před rozkvětem a při rytí se zakopávají do země.

Pro výsadbu cibulovité zeleniny je dobré vzít bývalé záhony s okurkami a tykvemi. Typické choroby a škůdci тtykvovité se liší od těch, kteří kazí cibule, a i když některé škodlivé bakterie a larvy hmyzu zůstanou v zemi, česnek na ně bude mít škodlivý účinek.

“Král koření” bude mít pohodlí na místě dříve vyhrazeném pro zeleninu z rodiny noční můra, tvořící plody na nadzemní části (rajčata, paprika, lilek), a to jak venku, tak ve sklenících. Mnoho zahradníků sází stroužky česneku před zimou po sklizni. brambory. Je to oprávněné, aby se zabránilo plísni a boji proti mandelince bramborové, ale neměli byste očekávat bohatou sklizeň a velké hlavy.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Při plánování výsadby hřebíčku je třeba vzít v úvahu, že rostlina špatně reaguje na kyselost půdy, vysokou hladinu spodní vody a špatné větrání.

Při plánování výsadby hřebíčku je třeba vzít v úvahu, že rostlina špatně reaguje na kyselost půdy, vysokou hladinu spodní vody a špatné větrání.

Na jaře po sklizni prvního koření zelené, rané odrůdy hlávkový salát a špenát, uvolněný záhon je docela vhodný pro výsadbu jarního česneku. Brzy dozrávající plodiny nebudou mít čas výrazně vyčerpat zásobu živin a zlepšit strukturu půdy, uvolnit horní vrstvu s kořeny, zhutněnou a zhutněnou po zimě.

Podrobná doporučení k výsadbě a pěstování jarních odrůd naleznete v článku zveřejněném na našem webu.

Zelí jakéhokoli typu a období zrání zanechá pro baňatého „následovníka“ přijatelné množství živin. Navíc, charakteristické pro velkou brukvovitou rodinu, agresoři různého druhu se jí nebojí. Česnek, známý svými dezinfekčními vlastnostmi, zase pomůže ozdravit půdu od palicovce (s menším napadením) a hniloby kořenů.

READ
Jakou barvu mají angrešt?

Vynikající výnos a vysokou kvalitu hlávek česneku lze získat z ploch obsazených v předchozích sezónách pro výsadbu zahradní jahody.

S úspěchem se praktikuje i společná výsadba s jahodami na stejném záhonu, což má příznivý vliv na obě plodiny.

S úspěchem se praktikuje i společná výsadba s jahodami na stejném záhonu, což má příznivý vliv na obě plodiny.

Nechtěné a zakázané možnosti střídání

Je vhodné nastoupit po mrkev – diskutabilní bod. Kořenová plodina dobře poskytuje sypký stav půdy, ale impregnuje ji éterickými oleji. Zatímco přetrvávají, růst a vývoj hlávek se opozdí a peří zůstane zelené déle, to znamená, že úroda nebude plná.

Česnek, jako řepa, náchylné k fusáriu, plus řepa si vybírá draslík z půdy. Pikantní zelenina zasazená bezprostředně po ní zažije nedostatek potřebného prvku. Nepomohou ani organická hnojiva, která se musí aplikovat předem. V zásadě jakákoli kořenová zelenina je vzhledem k podobnému uspořádání kořenového systému nežádoucí jako předchozí plodiny.

Toto omezení platí i pro listovou odrůdu řepy – mangold.

Toto omezení platí i pro listovou odrůdu řepy – mangold.

Česnek a cibule, kteří jsou blízcí příbuzní patřící do stejné podrodiny, by se v zahradě, která může obsahovat stopy životně důležité činnosti škodlivých organismů, neměli navzájem nahrazovat. Je vysoce pravděpodobné, že běžné houbové a jiné choroby (hniloba cibule, padlí, hniloba kořenů) se budou přenášet z rostliny na rostlinu a nové generace škůdců (muška cibulová, třásněnky, svilušky kořenové) budou neustále infikovat a kazit rostliny. oříznutí. Vyvarujte se také střídání s květinové a zeleninové cibulnaté trvalky – tulipány, lilie, narcisy, allium, aby nedošlo k hromadnému šíření patogenních spor.

Tabulka kompatibility

Pro přehlednost shrnujeme informace o volbě „předchůdců“ v tabulce:

Pak můžete a měli byste zasadit česnek Nežádoucí Nemůžete
Luštěniny (hrách, fazole, čočka, arašídy, lupina); cereálie a cereálie; dýně (okurky, cuketa, squash, dýně, melouny, melouny); lilek (rajčata, paprika, lilek, brambory); zelí (všechny druhy zelí, hořčice); zelenina, listové saláty, špenát; zahradní jahoda (jahoda) Mrkev, řepa a další kořenová zelenina Česnek, cibule (včetně víceletých druhů), květinově-dekorativní cibuloviny – lilie, narcisy, tulipány, gladioly, hyacinty atd.

Užitečné tipy

Aby se zabránilo degeneraci kultury a zabránilo se ztrátě odrůdových vlastností, obnovuje se sadba alespoň jednou za tři až čtyři roky pomocí vzduchových cibulí dozrávajících na šípech. Vysévají se na podzim do země a 2-3 roky je neruší vznikající jednozubé zuby a nechávají je zimovat přímo v půdě.

Květenství česneku tvoří vzdušné cibulovité cibulky a sterilní květy, které neopylují a nevytvářejí semena.

Květenství česneku tvoří vzdušné cibulovité cibulky a sterilní květy, které neopylují a nevytvářejí semena.

Nestřílející zimní odrůdy obnovujeme časným jarem vysazováním hřebíčku z dělené hlávky. Vzniklé jednotlivé zuby se po zavadnutí zelené části vykopou, vyberou se ty největší, důkladně se vysuší na mírně zastíněném, větraném místě. Sušené vrcholy jsou odříznuty. Poté postupují podle standardní technologie, zimní přistání provádějí v obvyklém čase.

Video

Zkušení zahradníci z různých regionů hovoří o plánování výsadby zimního česneku a správné přípravě půdy v následujících videích:


Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.

READ
Kdy mohou děti jíst syrovou cibuli?

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: