Existuje mnoho zahradních rostlin, které, když jsou zasazeny v polovině léta, dávají sklizeň před nástupem mrazů.
Jedná se o zeleninu, bylinky, daikon, čínské zelí, řepu, mrkev a hořčici. Výčet by mohl pokračovat dál a dál, ale my se dnes zaměříme na hrášek.
V srpnu nastává optimální čas pro jeho druhou výsadbu na zahradě. Nebezpečná vedra pro hrách již pominula a k plnému dozrání této zeleniny stačí denní světlo.
Rozhodnete-li se v sezóně znovu vysadit kromě hrachu i další rostliny, pamatujte, že jako sousedé na zahradním záhonu budou nežádoucí všechny druhy cibule, česneku, rajčat, pelyňku a keříku. Naproti tomu mrkev, ředkvičky a petržel můžeme klidně vysadit vedle hrášku.
Odrůdy hrachu (nové a osvědčené) k přesazování během sezóny
Existují 3 skupiny odrůd semenného hrachu:
Loupaný hrách má hladký kulovitý zralý hrách s vysokým obsahem škrobu, k jídlu jsou vhodná pouze mladá semena. Pokud jsou semena přezrálá, získávají výraznou moučnou chuť a lusky navíc silnou vrstvu – tzv. pergamenovou vrstvu. Sušená semena lze použít do polévek a dalších pokrmů dlouhodobého vaření.
Cukrový hrášek získal svůj název podle sladké chuti kulatého, zralého hrášku s hladkým povrchem. Syrová semena mají masitou strukturu a obsahují velké množství vlhkosti. V suchém stavu se hrášek velmi zvrásní.
Mozkový hrášek – jeho semena se za syrova a zralosti svrašťují, což vůbec neovlivňuje jeho chuť, je šťavnatý a sladký. Používá se především ke konzervování (na konzervy se slaným nálevem je vhodnější použít světlé odrůdy, na zmrazení tmavé). Proces varu dostatečně nezměkne hrášek, proto se tyto odrůdy nehodí do polévek.
Většina letních obyvatel doporučuje pro letní setí zvolit sladké odrůdy (cukr a mozkové odrůdy), které mají vynikající chuť jak syrové, tak v salátech. Někteří lidé ale sázejí i hrách loupaný – hlavně kvůli sklizni.
Jaké odrůdy hrachu se doporučuje vysévat v srpnu? Chcete-li získat další plnou úrodu hrachu, vysaďte jej na začátku posledního letního měsíce na volné záhony. Zkuste si vybrat rané a střední odrůdy této rostliny.
“Smaragd”
Cukr středně raná odrůda (doba zrání – 48-55 dní. Vyznačuje se vysokým výnosem (1,2 kg na 1 mXNUMX).
Výška stonku – do 70 cm.
Lusky jsou široké a dlouhé, mají ostrý, mírně zakřivený vrchol a barva je světle zelená. V lusku je 7-8 zelenožlutých hrachů. Stěny lusků jsou bez pergamenové vrstvy, silné a masité. Semena jsou vrásčitá, středně velká, zelenožluté barvy.
Má vynikající chuť čerstvé i konzervované. Má univerzální použití.
Loupání středně raná odrůda (doba zrání – 48-60 dní). Vyznačuje se průměrným výnosem (půl kilogramu na 1 metr čtvereční).
Stonek s krátkými internodimi vysoký 65 cm.
Lusky se snadno loupou a mají špičatý vrchol. Délka lusku je 7-9 cm, šířka asi 1,5 cm.Rostlina má 6-11 lusků, z nichž každý obsahuje 7-10 hrachů s hustou dužinou.
Odrůda je odolná proti spále a poléhání.
Má dobrou chuť, když je konzumován čerstvý nebo konzervovaný. Má univerzální použití, ideální pro zavařování a mrazení.
“poleva”
Cukr středně raná odrůda (doba zrání – 60-65 dní). Vyznačuje se vysokým výnosem (jeden a půl kilogramu na 1 mXNUMX).
Výška stonku – 60 cm.
Lusky jsou zelené, středně dlouhé a široké, mírně zakřivené. Neexistuje žádná pergamenová vrstva. Hrášek je hladký a střední velikosti.
Chutná dobře v jakékoli formě (čerstvé nebo konzervované). Nezralé fazole se používají při vaření a konzervování. Samotné lusky lze také konzumovat, když semena v nich teprve začínají dozrávat.
“Ambrózie”
Raná cukrová odrůda (doba technické zralosti – více než 50 dní). Vyznačuje se vysokým výnosem (1,2 kg na 1 mXNUMX).
Výška stonku – do 70 cm.
Lusky jsou ve tvaru špachtle, asi 10 cm dlouhé a obsahují 8-9 hráchů. Listy lusků nemají pergamenovou vrstvu. Barva – světle zelená. Hrášek je jemný, šťavnatý, masitý. Odrůda se vyznačuje odolností proti poléhání a relativní mrazuvzdorností.
Má vynikající chuť čerstvé i konzervované. Nezralé fazole se používají při vaření. Má univerzální použití. Samotné lusky, kdy semena začínají dozrávat, mohou být také použity k jídlu.
“Posuvník cukru”
Loupání raná odrůda (doba technické zralosti – 50-55 dní). Má vysoký výnos (jeden a půl kilogramu na 1 mXNUMX).
Výška stonku – do 75 cm.
Lusky mají dosti rovný tvar s tupým vrcholem, dlouhé, středně široké, tmavě zelené barvy. Je tam pergamenová vrstva, v lusku je 8-9 fazolí. Semena jsou vrásčitá a středně velká.
Odrůda je odolná proti poléhání a lze ji pěstovat bez použití podpěr. Plodování je dlouhotrvající. Doporučuje se jíst čerstvé.
Lidé říkají, že srpen je konec léta, koruna sklizně. Hlavní srpnovou prací je totiž sklizeň vypěstovaných plodin, jejich uskladnění na zimu a zpracování zeleniny a ovoce. Ve většině regionů Ruska je srpen teplý a je škoda dívat se na prázdné záhony, kde se sklidila úroda. Zkušení zahradníci však získávají sklizeň čerstvé zeleniny a zelených plodin v srpnu a obsazují postele po časné sklizni česneku, hrášku, cibule, raného zelí, raných brambor a dalších plodin.
Léto zasadil hrách. © mergenhagan
Obsah:
Co zasít na začátku srpna a co později?
Srpen je poslední měsíc léta, už nejsou extrémní vedra, noci se ochlazují. Skvělý čas pro výsadbu časně dozrávajících plodin, které vyžadují noční chlad. Jedná se o všechny druhy zelených plodin s kořeněnou příchutí, včetně zeleniny – ředkvičky, daikon, rané odrůdy červené řepy a mrkve na svazkové produkty, cibule na zeleninu, ředkvičky, různé druhy salátů. V osevním postupu vaší zahrady je dostatečný seznam plodin k opětovné výsadbě.
Nejpraktičtější je začít se zelenými a kořeněnými příchutěmi (kopr, řeřicha, bazalka, koriandr a další). Když jsou vytvořeny optimální podmínky, rychle raší a tvoří zelenou hmotu, která se po řezu mnohokrát obnovuje.
Pak přichází na řadu cibule na zeleň, hrášek, rané a super rané odrůdy řepy a mrkev pro svazkové produkty. Kořenová zelenina nebude obří a úroda malá, ale potěší neobvyklou chutí mladé zeleniny. Zkuste začátkem srpna zasadit 40 dní starou rostlinu. Začátkem září budete sklízet mladé brambory. Vařené s koprem – nesrovnatelné jídlo.
Pekingské zelí zaseté v polovině srpna přinese dobrou úrodu a rané odrůdy černé ředkve stihnou dokonce dozrát. Nyní jsou na řadě ředkvičky a daikon. Jakmile dozrávají, stihnou vytvořit chutnou kořenovou zeleninu. Za 15-20 dní bude čerstvá kořenová zelenina na vašem stole.
Na podzim jsou ředkvičky obzvláště sladké, bez ostré ředkvové chuti. Všechny tyto plodiny lze vysévat 2-3krát každých 7-8 dní v měsíci a prodlužovat tak „zelené“ potěšení.
Srpen je obdobím zeleného hnojení. Pokud chcete na příští rok velkou úrodu, zasejte hořčici, hrášek a facélii. Zelení se zvednou o 10-15 cm, připravené ke kopání. Veškerý podzimní plevel se přitom promění v zelená hnojiva.
Letní zasadil řepa. © Dale Calder
Vlastnosti podzimních výsevů
Zemědělská technologie setí všech výše uvedených druhů zeleniny se neliší od jarních výsadeb.
Přípravné práce
Odstraňte zbytky rostlin, plevel z uvolněných záhonů a zalijte vodou. Kdo má hotový pracovní roztok „Baikal EM-1“, aplikujte jej na půdu pro zavlažování v koncentraci 1:100, to znamená přidejte 10 ml základního roztoku (ne koncentrátu) do 100 litrů vody. Během tohoto přípravného období v teplé půdě se EO rychle rozmnoží a úspěšně dezinfikují půdu od většiny zástupců negativní mikroflóry.
Příprava půdy a setí
Jakmile je půda zralá, nakypřete ji o 10-15 cm a zároveň odstraníte část plevele. Na zahradním záhonu seřízněte brázdy nebo třířadé stuhy 3–2 nebo 3–3 cm hluboké na hlinitopísčitých půdách. Při zalévání brázd aplikujte nitrofosku, ale je lepší (pokud je k dispozici) kemira, krystalon nebo jiná komplexní hnojiva obsahující mikroelementy. Můžete přidat roztok planrizu nebo tankovou směs s trichopolem a epinem.
Tento systém přípravy půdy lze použít pro všechny plodiny vysázené ve druhém střídání. Nejenže pohnojí půdu, ale také aktivuje prospěšné mikroorganismy, které potlačí rozvoj řady plísňových a bakteriálních onemocnění a pomohou semenům začít rychleji růst. Po takové přípravě půdy se sazenice vysetých plodin objeví o 2-4 dny dříve, což je důležité na konci léta.
Letní výsadba salátu. © Morris Tam
Výsev a péče
Zatímco připravujete záhony, umístěte na seťové lůžko semena, která plánujete zasít. Semena pro kilching je lepší navlhčit roztokem kořene nebo jiného stimulantu.
Vysetá semena posypeme suchou zeminou nebo pískem a zamulčujeme jemným mulčem (rašelina, piliny, drcené hobliny). Při vydatné zálivce před výsevem zabrání mulčování tvorbě půdního škraloupu a udrží vláhu, což umožní dobré přátelské výhony.
Když sazenice dosáhnou 1-2 listů, prolomte plodiny (kromě kořeněných, cibule, hrášku), ponechte vzdálenost 1,5-2,0 cm Hlavní péče je dostatečná zálivka. Nedovolte, aby půda vyschla a vytvořila krustu. Nepřevařujte zelené a kořeněné chutě. Selektivní řez provádějte, když dosáhnou 10-15 cm výšky.
První ztenčení cibule proveďte, když pírko dosáhne výšky 10 cm. Bude čerstvá cibule a rychlejší růst peří. Výhonky listů salátu při husté výsadbě. Při ředění ponechejte mezi rostlinami alespoň 5-6 cm pro lepší vývoj olistění.
Druhé prořezávání okopanin se shoduje s trsovou zralostí. Při dostatečné zásobě hnojiva pro setí se hnojení většinou neprovádí. Ochranná opatření proti chorobám a škůdcům (mšice, blechy a další) lze provádět pouze biologickými přípravky. Rostliny se stříkají podle doporučení biofungicidy a bioinsekticidy. Popel můžete použít proti blešivkám opylováním rostlin a půdy přes gázu.
Odrůdy a hybridy k setí v srpnu
Pro srpnový výsev lze doporučit následující raně dozrávající odrůdy plodin.
- Řepa: „Mulatka“, „Red Ball“, „Gribovskaya Ploskaya“, „Slavyanka“, „Bordeaux-237“, „Pushkinskaya Ploskaya“. Po 35 dnech lze sazenice sklízet v trsové zralosti.
- Mrkev: „Nantes-14“, „Nantes-4“, „Rex“, „Chanson“, „Artek“, „Amsterdamskaya“, „Vitaminnaya-6“, sklizeň hroznů se vytvoří za 30-40 dní.
- Pekingské zelí odrůdy “Vesnyanka” a hybrid “Orange Mandarin F1” tvoří hlávky zelí o hmotnosti 35–40 g a 250 kg během 300 a 1 dnů. Doporučeno zejména pro letní setí. Odolný vůči nízkým teplotám vzduchu.
- Pro saláty je nutné použít podzimní odrůdy, jako je „Balet“, „Rubin“, „Yana“. Než vytvoří úrodu, trvá to 30–35 dní. Rané odrůdy nemusí v podzimních podmínkách rašit a vytvářet úrodu. Doporučené odrůdy lze sklízet ve fázi 4-6 listů a rubín je schopen nařezané listy mnohonásobně přerůst.
- Ředkvičky nesnášejí horké slunečné dny. Počasí v druhé polovině srpna je jen ředkvičky. Pro výsev v druhé polovině srpna se doporučují odrůdy „White Nights“, „Cicle“, „French Breakfast“ a hybrid „Torero F1“.
- Hrách. Pro letní setí můžeme doporučit rané a středně rané odrůdy, které dávají sklizeň technické zralosti za 40-55 dní: „Vega“, „Kubanets-1126“, „Early Konservny-20/21“, „Alpha“, „ Raný Gribovský-II“.
Při opětovném setí vybírejte zahradní plodiny a odrůdy tak, abyste měli čas připravit půdu pro hlavní jarní setí a výsadbu. Záhony určené na zelené hnojení neobsazujte srpnovými výsadbami. Zasít stejný hrášek, hořčici a další.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
