Je možné zasadit salát v srpnu?

Dvě sklizně ročně? Je to možné? Samozřejmě, pokud se výsadba opakuje v srpnu. Sklizeň hlavní sklizně není důvodem k ponechání záhonů prázdných. Stále mohou potěšit zahradníka čerstvou, šťavnatou zeleninou, která je velmi užitečná pro udržení zdraví a mládí. V srpnu se vysazují kořenité bylinky, raně zrající saláty, čínské zelí, ředkvičky, hrách a zelené hnojení. Další informace o tom, která zelenina a jak ji správně zasadit v srpnu, najdete v článku.

Po sklizni hlavních plodin se na jejich místo vysázejí středně rané plodiny a plodiny na zelené hnojení.

Jakou zeleninu lze zasadit v srpnu

• Kořeněné bylinky: kopr, petržel, bazalka atd.
• Saláty, zejména hlávkový salát,
• Rukola,
• Řeřicha,
• Špenát,
• Kořenová zelenina: ředkvičky, ředkvičky, vodnice, řepa;
• čínské zelí pak choi,
• Bílé zelí raných odrůd,
• hrášek,
• siderates.

Je to důležité,

Pro urychlení zrání lze záhony pro srpnovou výsadbu naplnit dusíkatými draselnými hnojivy. Sklizeň dozraje 2-3 týdny po vzejití.

Salát

Salát lze pěstovat téměř po celý rok: za teplého počasí v zemi nebo ve skleníku, v zimě na parapetu. Jedná se o nejrychleji dozrávající plodinu, která trvá pouze 30–35 dní, než ze semen vyrostou rostliny připravené ke sklizni. V létě se salát vysévá každé dva týdny, případně i častěji.

1. Před zahájením výsevu musíte půdu oplodnit fosforem a draslíkem, protože tato plodina z ní velmi rychle bere všechny živiny.
2. Optimální teplota pro růst a vývoj je 10–17 °C. V takových podmínkách budou listy salátu nejchutnější.
3. V případě předčasných mrazů by měly být výsadby pokryty filmem.

Mezi prospěšné vlastnosti rostliny patří pozitivní vliv na imunitní systém a trávicí systém, posílení vlasů a také normalizace tělesné hmotnosti (pokud je součástí speciální diety).

Šalátový salát

• Nemá ráda teplo a dobře roste při teplotách kolem 15°C.
• Doba zrání salátu je 35–40 dní.
• Technická zralost rostliny nastává, když se v růžici vytvoří alespoň 7-9 jemných listů.

Vyberte si odrůdy salátu s raným zráním, které nevyžadují dlouhé denní světlo.

Ruccola

1. Je vhodnější pěstovat v mírných světelných podmínkách (ne na místech vystavených slunci). Neustálý stín však může chuť negativně ovlivnit.
2. Je lepší vybrat záhon, ze kterého je v této sezóně již sklizen hrách, fazole, rané brambory nebo dýně.
3. Pohodlná teplota růstu pro rukolu je 14–18 °C. Rukola snese mrazy do -5. -7 °C. Před silnějším ochlazením ji lze chránit přikrytím rostlin na noc krycími materiály nebo plastovými lahvemi s uříznutým dnem.
4. Pokud v srpnu až září není dostatek srážek, bude potřeba rukolu zalévat. Nutná je pravidelná a vydatná zálivka, jinak listy získají hořkou chuť. Je však třeba se také vyhnout stojaté vodě.

Rukola je užitečná jako rostlina posilující imunitu. Zabraňuje vzniku cholesterolových plaků, normalizuje hladinu hemoglobinu, zlepšuje metabolismus a podporuje lepší zotavení těla po nemoci.

Osvědčení

Zeleninu nejlépe skladujete v lednici ve vzduchotěsné plastové nádobě.

Žehlička

• Řeřicha se vysévá při průměrné denní teplotě minimálně 6–8 °C.
• Záhony se zavlažují v závislosti na počasí. V suchých dnech – každý den, v zatažených dnech – 2-3krát týdně.
• Výsadby jsou pravidelně ztenčovány, přičemž mezi keři je ponechána vzdálenost 10 cm.

Konzumace řeřichy pomůže normalizovat krevní tlak, zlepší trávení a stimuluje vylučování nebezpečných toxinů z těla.

Zelené plodiny budou nejlépe reagovat na dusíkatá-draselná hnojiva aplikovaná před setím.

Špenát

1. Špenát dobře roste při teplotách těsně pod 19-20°C.
2. Zrání trvá 30-35 dní.
3. Záhony jsou pravidelně odplevelovány, prořeďovány a kypřeny.

• Za suchého počasí vyžaduje plodina vydatnou zálivku;
• v chladných dnech zalévejte maximálně 3x týdně.

Rostlina je považována za rekordmana mezi zelenými rostlinami z hlediska obsahu živin. Jeho konzumace pomůže udržet dobrý zrak, podpoří imunitu, zlepší stav pokožky a zpevní kosti.

Když teplota stoupne na 27 °C, je třeba výsadbu zastínit, protože pražící slunce ničí listy špenátu.

1. Semena bílého zelí se vysévají okamžitě do dobře navlhčené půdy a přikryjí se netkanými materiály, jako je spunbond.
2. Po naklíčení zelí se plodiny otevírají a pěstují jako obvykle.
3. První hlávky zelí budou hotové za měsíc.

Krátký den je pro čínské zelí požehnáním: omezuje slévání. Dozrává za 50-60 dní.

Je to důležité,

Pro urychlení klíčení je možné semena rozetřít v dlaních a poté namočit na 24 hodin do teplé vody nebo na 2 hodiny do růstového stimulátoru.

ředkev

Pro pozdní letní výsev jsou vhodné všechny druhy ředkviček. Nemusíte se starat o velikost ovoce: ředkev bude mít čas získat hmotu.

• úrodná mírně alkalická půda,
• dobře osvětlený prostor,
• zajistěte plodinu pravidelnou zálivku.

Vysévá se po sklizni cibule a cukety.

Stolní řepa bude mít čas vyrůst. Velké plody z něj ale nebudete moci získat za 45–60 dní, dokud nepřijdou mrazy. Řepa je teplomilná a pokud bude konec léta a podzim chladný, rostlina nepřibere.

Radis

• Semena se sázejí mělce.
• Vrch je mulčován humusem.
• Udržuje půdu vlhkou.

Sklizeň lze sklízet po 18-21 dnech.

V srpnu můžete vysévat tuřín. Nevydá velké okopaniny, ale chuť podzimních plodů jí dá náskok před jarními plodinami.

Hrášek

Hrách rychle roste. Proto není těžké při srpnovém výsevu získat úrodu lopatek nebo mladého hrášku na zmrazení.

Hrách je navíc dobré zelené hnojení. Tam, kde rostla letos, bude příští rok půda kyprá a obohacená dusíkem.

Ciderates

Srpen je nejvhodnější měsíc pro výsev zeleného hnojení. Pokud nepotřebujete druhou sklizeň kořenové zeleniny nebo zeleniny, osejte všechny prázdné hřebeny facélií, hořčicí, hráškem a fazolemi.

Při podzimním rytí zahrady zapravte vzrostlou trávu do půdy. Půda dostane další organické hnojení a stane se lehkou a vzdušnou.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Jedna ze zásad zahradničení: první sklizeň sbíráme a druhou připravujeme. Co byste si tedy měli v srpnu po sklizni zeleniny zasadit na zahradu? Co lze například zasadit po ředkvičkách? Jakou zeleninu a plodiny lze znovu zasadit? Vegetační období v Kuban je poměrně dlouhé. To vám umožní získat alespoň dvě sklizně některé zeleniny. Vždy s lítostí hledím na prázdný záhon s ředkvičkami nebo zimní cibulí, které se sklízely na zelí na první jarní saláty. Koneckonců, můžete na tomto místě něco zasadit, abyste sklidili druhou sklizeň.

Až do poloviny léta zde rostly brambory

Je třeba říci, že rozsah zeleniny, kterou lze v srpnu zasadit, se neomezuje pouze na semena ředkve a daikonu. Mnoho lidí to již ví. V srpnu (a v Kubanu na začátku září) můžete pokračovat v setí zeleninových plodin, které se nebojí chladných nocí a jsou schopné produkovat plodiny během krátkých denních hodin.

Салаты

V první řadě jsou to saláty, které je vhodné mít na stole po celý rok. Čerstvý hlávkový salát můžete jíst až do mrazu, proto by se mělo setí provádět každých 1,5-2 týdnů. Pro srpnové výsevy by měly být vybrány odrůdy, které dozrávají brzy a budou vyžadovat 30 až 40 dní zrání.

Jedná se o obyčejný hlávkový salát – listové, hlávkové nebo polohlavé odrůdy a křížence, které jsme zvyklí vídat na záhonech brzy zjara.

Nutno říci, že ne všechny odrůdy salátu jsou při setí v létě úspěšné. Některé odrůdy rychle zhrubnou a zbarví se. Věnujte proto pozornost popisu na zadní straně sáčku se semínky. Obvykle píší: tato odrůda je vhodná pro letní setí. Jedná se o odrůdy, které jsou vhodné pro výsev v srpnu a začátkem září.

Doporučuji polohlavou odrůdu Azart, k délce dne je neutrální. Raný salát Gourmet je odolný vůči kvetení. Listová odrůda Červenolistá letní – vhodná pro pěstování po celou sezónu.

Různé odrůdy řeřichy lze pěstovat v srpnu nebo září nejen na volné půdě nebo ve sklenících, ale v zimě dokonce na parapetu.

Pozdně dozrávající odrůdy řeřichy je nejlepší vysévat v létě do otevřené půdy. Jsou odolnější proti střelbě. Plodiny řeřichy v srpnu jsou nejbujnější a nejchutnější. Doporučuji pozdně dozrávající odrůdu Accord.

Rukola – oblíbený salát

Zasadit si můžete rukolový salát, který je v poslední době stále oblíbenější. Nejlépe je vysévat ji v srpnu, protože se jedná o rostlinu krátkého dne.

Dobře osvětlené záhony na salát jsou vhodné tam, kde dříve rostl hrách, fazole, fazole, dýně, cukety, brambory. Chcete-li získat velké šťavnaté listy, je třeba salát vydatně zalévat.

Hrozí-li večer noční mrazíky, je třeba nad výsadby osadit oblouky a zajistit krycí materiál.

Za 30-40 dní můžete vypěstovat úrodu čínského a čínského zelí. Odrůdy střední sezóny a pozdní zrání však nejsou vhodné pro letní setí.

Pokud jste na jaře z nějakého důvodu neuspěli u sazenic pozdních odrůd, nezoufejte – vše lze napravit v polovině léta. Ultra rané odrůdy bílého zelí (Bingo, Kazachok, Iyunskaya) jsou schopny tvořit husté hlávky zelí do konce září. Takovou sklizeň nebude možné zachovat, ale čerstvé vitamínové saláty na stůl nebo přípravky z takového zelí budou prostě vynikající!

Ultra rané odrůdy zelí se v této době pěstují přímým výsevem do země. Semena rychle vyklíčí, pokud budete v tomto období udržovat záhon vlhký. Záhon před výsevem dobře zalijte, přikryjte spunbondem, lutrasilem, agrospanem s indexem 30, aby se v půdě udržela vlhkost.

Na uvolněný záhon po cibuli zasejte zelí. Po ředkvičkách se nedoporučuje vysévat zelí.

Hrášek, zelené fazolky

Během letního výsevu na zahradě můžete pěstovat zeleninu, jako je hrášek a fazole chřestu. Při setí je vhodné použít keřové odrůdy zelených fazolek. Vytvářejí malý kompaktní keř se současně dozrávajícími plody. Jedná se o odrůdy Saksa bez vlákniny 675, Rosinka. Nejsou určeny ke sběru fazolových zrn, ale k výrobě čepelí. Dobře poroste po ředkvičkách, cibuli a salátu.

Červená řepa

Málokdo ví, že v druhé polovině léta (koncem července) můžete zasít zeleninu, jako je mrkev a řepa, abyste získali křehké mladé kořenové plodiny v září až říjnu. Samozřejmě také nejsou určeny k dlouhodobému skladování – jsou takříkajíc delikatesou.

ředkev

Odrůda ředkvičky Margelanskaya

A samozřejmě druhá polovina léta je čas na výsev různých odrůd ředkviček. Mezi nimi jsou nedávno populární daikony, čínština, japonština a naše obvyklá černá ruská ředkev. Jediným požadavkem pro letní setí ředkviček je dodržování střídání plodin. Nevysévejte ředkvičky po ředkvičkách nebo zelí – mají stejné škůdce.

Nejlepším předchůdcem ředkvičky je okurka. Všechny ředkvičky potřebují velkou zásobu živin v půdě a při setí se do okurek obvykle přidává hodně organické hmoty. Milují volnou, lehkou půdu, protože některé odrůdy tvoří kořenové plodiny dlouhé až 30–40 cm. Semena nezakopávejte. Jednak se zpomaluje klíčení semínek a jednak se plody tvoří hluboko, jen těžko je budete ze země odstraňovat. Kvůli hlubokému výsevu jsou sazenice velmi řídké. Ale neměli byste zahušťovat ani plodiny ředkviček.

Ředkev je velká rostlina. Pro získání dobré sklizně musí být mezi kořenovými plodinami vzdálenost alespoň 30 cm.

Ředkvičky

A dál. Nezapomeňte, že na uvolněné záhony na zahradě v druhé polovině léta, konkrétněji na konci srpna, můžete zasít stejné ředkvičky, abyste si na podzim mohli vychutnat šťavnatou kořenovou zeleninu. Ředkvičky lze vysévat mezi řádky zahradních jahod nebo na volné místo po sklizni cibule.

Časně dozrávající odrůdy ředkviček (Greenhouse, French Breakfast, Heat), vysazené v prvních dnech měsíce, stihnou dozrát také před mrazem.

Kopr, petržel, koriandr

Kopr zasetý v srpnu až září je vždy šťavnatější a bujnější než na jaře.

Rané odrůdy petržele, koriandru a kopru budou „hotové“ za 2–3 týdny. Odborníci doporučují jejich semena před výsevem rozetřít mezi dlaněmi a poté je namočit do vody – urychlíte tak klíčení.

Zpracování uvolněných lůžek

Pokud nehodláte uvolněné záhony obsazovat jinými rostlinami zeleniny, pak dbejte na zachování úrodnosti těchto ploch. Nebo pracujte na obnovení té plodnosti, pokud chybí.

Pokud jste se na svých záhonech setkali s houbovými nebo bakteriálními chorobami (a ty jsou nyní téměř všude), pak použijte Fitosporin při rytí a kultivaci půdy. Před kopáním propláchněte uvolněnou oblast roztokem Fitosporinu. To je dobrá ochrana proti houbovým a bakteriálním onemocněním.

Nyní se objevily nové léky na ochranu rostlin před těmito chorobami. Jedná se o Phosphatovit a Azotovit – mikrobiologická hnojiva, která obnovují mikroflóru a úrodnost vyčerpaných půd. Tyto léky jsou také užitečné v oblastech, které jsou slané. Pomáhají rostlinám dobře vstřebávat dusík a fosfor z půdy, a to i v slaniscích. Do těchto přípravků můžete namáčet semena a hlízy. V odborných kruzích se používají již několik let, ale mezi letními obyvateli jsou téměř neznámé.

Nenechávejte mršinu

Upozorňuji, že v druhé polovině léta začíná dozrávat úroda na ovocných stromech. Nesmí chybět mršina – ovoce, které padá ze stromu, než dozraje. Nezapomeňte sbírat mršinu, protože se zpravidla jedná o červivé plody napadené molicemi jabloňovými, hrušňovými a švestkovými. Pokud mršinu nesbíráte pod stromem nebo ji nedáte někam na hromadu, znamená to, že ve svém okolí necháte škůdce přezimovat. Mršinu ze své zahrady určitě odneste nebo ji zakopejte do hloubky alespoň 50-60 cm.

Na závěr by mě zajímalo, co vysazujete na volné pozemky na vaší zahradě? Co si můžete na konci léta zasadit na zahradu?