Šťovík patří do rodiny Sinful a pěstuje se v našich zahradách a zeleninových zahradách jako zeleninová plodina a léčivá rostlina. Šťovík obsahuje hodně vitamínu C, organických kyselin, minerálů a karotenu. Jeho listy se používají k přípravě salátů a borščů a přidávají se do různých hlavních jídel a zavařenin. Pěstování šťovíku ve volné půdě se znalostí zemědělské techniky není příliš obtížné a můžete jej na svém místě vysadit na jaře, v létě a na podzim.
Kdy zasít šťovík do země
Semena šťovíku můžete zasadit na otevřeném prostranství od časného jara do pozdního podzimu:
- Brzy na jaře Výsev lze provést již v dubnu, kdy sníh roztál, ale půda je stále mokrá. Semena mohou klíčit již při teplotě +3 stupňů. Rostlina pokvete až příští rok, ale šťavnatých a chutných listů se můžete těšit už tuto sezónu.
- V létě Šťovík se vysazuje v červnu až červenci. K tomu si vybírají záhony, ze kterých už letos sklidili zeleň, ředkvičky, salát. Plodina zasazená v létě poroste, dobře zakoření a v klidu přečká zimu.
- Od konce října do začátku listopadu, to znamená, že před zimou se vysazuje šťovík, aby na jaře získal ranou užitečnou zeleň. Výsev se provádí suchým semenem a za suchého počasí s nočními mrazíky. Doporučuje se mulčovat půdu zahradní zeminou a humusem (1:1).
Kde zasadit šťovík
Pro víceletou rostlinu není nutné vybírat dobře osvětlené oblasti, protože šťovík může růst v částečném stínu. Proto ji můžete zasadit pod velký strom nebo blízko plotu. Kultura preferuje:
- půda s mírně kyselou reakcí;
- písčitá nebo hlinitá půda bohatá na humus;
- vlhká a dobře odvodněná půda, kde nebude docházet ke stagnaci vody.
Nejlepší je zasadit šťovík do oblasti, kde loni rostlo zelí nebo celer, petržel nebo řepa, mrkev nebo ředkvičky.
Jak správně zasadit šťovík
Po výběru místa se záhon zbaví plevele, do půdy se přidají hnojiva a vykopou se spolu s půdou. Jako hnojiva můžete vzít na každý čtvereční metr půdy:
- kompost nebo humus – 6 kg;
- chlorid draselný – 15 gramů;
- superfosfát – 20 gramů.
Hnojený vykopaný záhon se urovná a udělají se v něm rýhy do hloubky 1 cm a se vzdáleností 15-20 cm.
Mnoho zahradníků se ptá, proč šťovík neraší? Jejich chybou může být, že rýhy pro výsev semen byly příliš hluboké. Je lepší, když jsou menší než 1 cm.
Secí šťovík
Postup pro setí semen na jaře, v létě a na podzim je mírně odlišný:
- Na jaře je půda vlhká, takže brázdy není třeba vlhčit. Stačí zasít semena, zasypat je zeminou, trochu zhutnit a zakrýt fólií. Již pátý nebo dokonce třetí den by se měly objevit výhonky.
- V létě je půda suchá, takže semena jsou umístěna ve vlhké půdě, posypaná zeminou, která je trochu zhutněna a pokryta filmem. Pokud postel s plodinami není pokryta filmem, půda a semena v ní v horkém počasí vyschnou.
- Na podzim by se měl záhon připravit dva týdny před výsevem šťovíku. Během této doby by se měla půda usadit. Semena se vysazují nasucho do brázd, posypávají se suchou zeminou a mulčují.
Při výsevu dodržujte vzdálenost 2-3 cm mezi semeny. Až semenáčky vyraší a trochu povyrostou, bude nutné je proředit a ponechat mezi sazenicemi vzdálenost 5 až 7 cm. V tomto případě keře šťovíku růst a být velký.
Péče o šťovík
Péče o zdravou zeleninu je poměrně jednoduchá, vše, co musíte udělat, je dodržovat několik jednoduchých postupů.
Zavlažování
Na jaře a v létě, kdy jsou rostliny ještě mladé, byste měli pečlivě sledovat vlhkost půdy, která by neměla vyschnout. Vzrostlé keře se podle potřeby hojně zalévají.
Pokud pravidelně prší, pak můžete šťovík zalévat jednou za 5-7 dní.
Pokud je léto horké a neprší, může být nutné každodenní zalévání. V suché půdě může šťovík kvést již v prvním roce, což je nežádoucí, protože rostlina bude věnovat veškerou svou energii kvetení, nikoli vývoji listů.
Takže země nevysuší a neznečistilo se, doporučuje se pokrýt půdu kolem keřů mulčem. To by mělo být provedeno brzy na jaře, kdy se objeví zeleň.
Pěstování půdy
Včasné odstranění plevele a kypření půdy mezi řádky bude mít velmi dobrý vliv na růst a vývoj rostlin. Tyto postupy by měly být prováděny po zalévání nebo dešti.
Krmení šťovíkem
Během sezóny se šťovík hnojí třikrát:
- Na jaře mullein zředěný vodou (1:6) a komplexním hnojivem draslík-fosfor (1-10 gramů na 20 metr čtvereční).
- Aby v sezóně místo řezaných listů vyrostla nová zeleň, potřebují rostliny minerální hnojiva, která obsahují hodně dusíku.
- Na podzim se doporučuje přisypat mezi řádky šťovíku kompost nebo humus, který nakrmí půdu a ochrání kořeny rostlin před zamrznutím.
Jak zalévat šťovík proti škůdcům
Jedním z hlavních škůdců rostliny je šťovík listový, který vyžírá otvory v listech. Protože se listy používají v potravinách, nelze používat chemikálie.
Aby se zabránilo dírám, lze šťovík zalévat nebo léčit lidovými prostředky:
- Roztok mýdla a česneku. Připravuje se z keře mýdla na praní, tří litrů vody a nasekaného česneku. Pomocí tohoto roztoku se listy postříkají nebo otřou houbou. Šťovík po této kúře můžete zalévat nejdříve o dva dny později.
- Směs feferonky (1 polévková lžíce), suché hořčice (1 polévková lžíce) a sklenice dřevěného popela opyluje rostliny. Tato směs dokáže odpudit mnoho škůdců.
- Směs tabákového prachu a dřevěného popela (1:1) pomáhá dobře se zbavit brouků. Listy se na ni kropí po dobu pěti dnů.
Bude vás zajímat: Špenát: kdy a jak zasít semena na jaře a před zimou na otevřeném prostranství, péči a pěstitelské funkce
Nezapomeňte včas odstranit plevel, uvolnit půdu, dodržovat zemědělské postupy a střídání plodin, a pak se vaše rostliny na zahradě nebudou bát chorob ani škůdců.
Doporučuje se pěstovat šťovík na jednom místě ne déle než 4 roky. Pak rostlina roste a měla by být pěstována v jiné oblasti.
V červenci je již sklizena úroda z prvních plodin a zimních záhonů. Na zahradě je spousta volného místa. V polovině léta se teploty blíží optimálním hodnotám pro sazenice a mladé rostliny, takže se vyplatí využít šance na rychlejší výsledky. Od plodin určených pro pozdní podzimní plodování až po plodiny s raným zráním není výběr rostlin, které lze vysévat na zahradě v červenci, tak malý.
Co zasít na zahradu v červenci?
Připravte záhony pro nové plodiny stejně jako pro jarní setí. Jak ve skleníku, tak na zahradě je třeba pečlivě odstranit nečistoty, plevel, rostlinné zbytky, uvolnit nebo vykopat, několik hlubokých zálivek a přidat čerstvou porci hnojiv (vyzrálý humus a kompost nebo kompletní minerální hnojiva ve standardním množství).
U všech rostlin je vhodnější namáčení a klíčení semen. Nedostatek vlhkosti a tepla totiž sazenice často ničí a je lepší jim dát trochu „náskok“. Ale rychlé klíčení při vysokých teplotách je dobrou odměnou za práci navíc.
Vždy můžete zasít zelení
Nejjednodušší možností, jak zaplnit prázdné a volné záhony uprostřed horkého léta (a nejrychlejší, pokud jde o výsledky), je zasít čerstvou zeleň na jakýkoli volný pozemek. I když je pro vybraný druh příliš horko, což povede k rychlému opadávání, mladé vitamínové lístky budou stále příjemným zpestřením jídelníčku. Můžete dokonce zasít microgreens do půdy a sklízet minirostlinky ve fázi páru pravých listů. Nejsou o nic méně užitečné než ty, které se pěstují v nádobách.
V červenci můžete bezpečně zasít:
- kopr;
- fenykl;
- petržel;
- celer;
- rukolou;
- listová nebo salátová hořčice;
- listové saláty;
- stonkový nebo chřestový salát;
- řeřicha;
- polní salát;
- špenát;
- chard;
- koriandr;
- okurková tráva.
Nejlépe se v červenci daří kopru a řeřichě, ale v případě zálivky potěší i jiné saláty a bylinky.
Samozřejmě ty druhy, které se pěstují jak pro kořeny, tak pro listy, vyséváme v červenci pouze pro sklizeň zeleně. Do salátů z rodu Salát vybírejte pokud možno pozdní odrůdy, které jsou méně náchylné k hříbkování. Ale u pikantních salátů – řeřicha, rukola, hořčice – stejně jako u jiných druhů – jsou naopak preferovány rané zrání a rané odrůdy.
Výsev bylinek a zeleně můžete opakovat v červenci každé dva týdny, „začínejte“, když je plocha bez raných rostlin.
Na vrcholu léta lze výsev provádět do jakékoli kvalitní, kypré půdy. Hlavním rysem výsevu zeleně a bylin v červenci je osvětlení, které musí být zvoleno na základě vaší schopnosti poskytnout rostlinám vodu.
S automatickým zavlažováním, odkapávacími systémy a stálou přítomností na místě bude dobrých výsledků dosaženo také na otevřených záhonech umístěných na slunci. Pokud je však zavlažování nepravidelné, ale pravidelně situační, v závislosti na občasných návštěvách, je lepší zasít bylinky a saláty buď v polostínu nebo se sousedními rostlinami, které mohou zakrýt a chránit mladou zeleň před sluncem.
Mulčování je nejlepším pomocníkem pro všechny červencové greeny. Půda by neměla krustovat, zhutňovat se ani přehřívat a neměli byste dát šanci plevelům.
Nejjednodušší možností, jak zaplnit prázdné záhony uprostřed horkého léta, je zasít čerstvé bylinky
Přesazování zeleniny a okopanin
Všechny plodiny, které se vysévají do pařenišť a sotva vyhřátých záhonů brzy na jaře pro první rychlou sklizeň, jsou vhodné i pro opakované výsevy v létě. Ale hlavní a absolutní oblíbenec července je ředkvička, která nám už v polovině léta opravdu chyběla. Pro červencový výsev se upřednostňují rané a raně zrající odrůdy s dobrou odolností vůči hřibu. Vyberte si svůj oblíbený z klasiky. Například odrůda „French Early“ se v červenci osvědčila jako vynikající.
Důležité! Kvalita sklizně ředkvičky bude přímo záviset na včasnosti zavlažování.
Ale nemusíte se omezovat jen na zeleninu a ředkvičky. V červenci můžete vysévat i zeleninu s mnohem delší vegetační dobou:
- řepa a mrkev raných odrůd – pokud jste to nestihli na sezónu, dostali jste nekvalitní semena, musíte získat sklizeň co nejpozději nebo při pěstování dětské řepy a mrkve ke konzumaci;
- hrášek – na lusky a semena;
- zelené fazolky, které při výsevu v červenci při stabilní půdní vlhkosti rostou velmi rychle;
- fazole;
- bílé zelí raných odrůd;
- brokolice a květák raných odrůd;
- kedluben;
- okurky pro druhou vlnu (jednoduché, nenáročné odrůdy s vysokou odolností, například „Masha“ a „Ant“);
- cukety raných a ultraraných odrůd.
Kultury dlouhého dne
Červenec je měsícem přenášení sazenic a výsevu veškerého „podzimního“ zelí, druhů, které nevítají horko. Collard green, kapusta, pok choy, čínské zelí – všechny méně střílejí, vytvářejí silnější růžice a hlávky zelí a při pěstování na podzim méně trpí. A listové odrůdy se stanou ještě chutnějšími až poté, co ucítí první závan zimy. Můžete to samozřejmě udělat brzy na jaře, ale bezpečnější variantou je výsev v červenci. S výsevem „podzimních“ zelí můžete začít od poloviny července, kolem 16.–18.
Existují i další druhy, které se řadí mezi dlouhodenní plodiny a bolt při klasickém jarním setí. Pro pozdní podzimní-zimní sklizeň vysévejte v červenci:
Trvalky, které lze vysévat v červenci
Toto je měsíc setí a těch rostlin, ze kterých bude možné sbírat chutné listy a výhonky až ve druhém roce, příští jaro a léto (první listy se objeví na podzim, ale jedná se spíše o podmíněnou sklizeň “ pro testování“). Po zasetí šťovíku a rebarbory v červenci je hlavní si uvědomit, že rostliny potřebují pravidelnou zálivku v suchu a horku.
V polovině léta můžete vysévat většinu vytrvalých bylinek, záhony naplňte meduňkou, mátou, libečkem, šalvějí, tymiánem, oreganem nebo odrůdovým oreganem. A také ozdobné a jedlé cibule včetně pažitky, voňavé, altajské, nezapomínat ani na pórek s batunem.
Také v polovině léta se vysévají semena jahodníku a jahodníku.
Zelené hnojení – není zřejmé, ale skvělá volba
Pokud všechny ostatní červencové plodiny ukládají zahradníkovi značnou odpovědnost (zelenina i zelenina závisí na péči ve všem, nelze je zasít a zapomenout), pak vám zelené hnojení umožní ulehčit pracovní plán a zjednodušit život. Samozřejmě vždy chcete vypěstovat větší úrodu, ale abyste dosáhli požadovaného výsledku, musíte se o záhony patřičně starat.
Nedostatek jedlého výsledku je jedinou nevýhodou zeleného hnojení. Ostatně ve všech ostatních ohledech vaší zahradě nebo skleníku jen prospějí:
- umožní vám „uzavřít“ půdu a zabránit tomu, aby plevel a eroze vedly ke ztrátě jejích vlastností;
- obnovit úrodnost půdy;
- chránit, posilovat a obnovovat půdní mikroflóru;
- poskytne dobrý „materiál“ pro zelená hnojiva a mulčování;
- vám umožní připravit záhony na setí a výsadbu na podzim a do příštího roku mnohem produktivněji.
Pokud tedy nemáte čas na dodatečné zalévání, plánujete dovolenou nebo si zkrátka nejste jisti, že na vrcholu léta máte dost sil na to, abyste se mohli plně postarat o všechny záhony, vysévejte zelené hnojení ihned po rostlinné zbytky předchozích „obyvatel“ byly odstraněny. Vyberte si jakoukoli – vikev, hořčici, jetel, oves – podle svých možností a cílů.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
