Kdy byste měli sklízet hrozny na zimu?

Jak lákavé je mít ve své dači opravdové sladké hrozny! A to je více než reálné, i když se často zdá, že je extrémně obtížné pěstovat skutečnou stolní odrůdu v ​​podmínkách středního pásma nebo moskevské oblasti. Dobré zimování je pro tuto kulturu velmi důležité. Právě od stavu v zimě záleží na tom, jak se zachovají hrozny a jak se začne na jaře. Pokud je vše provedeno správně, budete mít vynikající sklizeň sladkých stolních bobulí.

V říjnu začínáme připravovat hrozny na zimu

V říjnu začínáme připravovat hrozny na zimu

Odrůdy hroznů pro střední pruh

Hrozny jsou skutečné ve středním pruhu, ale zde rozhoduje o všem odrůda. Poměrně hodně sladkých mrazuvzdorných odrůd bylo vyšlechtěno i pro severnější oblasti. Mezi nimi jsou takové, které mají mimo jiné komplexní odolnost vůči chorobám (například proti padlí). Takže v prostředním pruhu dokonale dozrávají ‘Agat Donskoy’, ‘Alešenkinův dar’, ‘Záhada Sharova’, ‘Transformace’, ‘Rambo’, ‘Augustine’, ‘Rochefort’. Jedná se o dezertní odrůdy a pro střední pruh existuje řádově více tzv. technických odrůd. Nejlepší dobou pro výsadbu hroznů je samozřejmě jaro. Pokud nebylo možné najít požadovanou odrůdu na začátku sezóny, pak v první polovině září ještě není pozdě na výsadbu.

Dezertní hrozny ve středním pruhu jsou možné! Autorova fotka

Dezertní hrozny ve středním pruhu – je to možné! Autorova fotka

Kdy začít se zazimováním hroznů

Příprava na zimování začíná v říjnu. Proč právě v říjnu a ne dříve? Podívejme se, jaké procesy probíhají. Ve skutečnosti se hrozny nebojí mrazu, i když podle našeho názoru je tato kultura jižní. Nejvíce hroznům škodí přesušení. Často „zmizí“ ne proto, že by byl zmrzlý, ale proto, že byl zabalen příliš brzy nebo otevřen příliš pozdě (když slunce už hřálo silou a hlavou a pod krytem bylo horko). Proto již v březnu (i když je ještě sníh), za slunečných dnů, musí být chráněné hrozny větrány.

Hrozny by měly být dobře připraveny na přezimování. Autorova fotka

Hrozny by měly být dobře připraveny na přezimování. Autorova fotka

Září proto není vhodné pro ochranu hroznů: je stále příliš teplé a v jiných letech je první podzimní měsíc zcela vnímán jako pokračování léta. V této době se rostliny aktivně připravují na nadcházející chladnou sezónu (procesy zrání révy aktivně probíhají). A stále pokračují v jídle: absorbují určité prvky z půdy a syntetizují látky nezbytné pro přezimování. A můžeme pomoci naší vinici: vyrobit potřebná hnojiva. Na začátku sezóny navíc přijde vinné révě zásoba živin v půdě vhod, protože se velmi brzy probouzí.

READ
Jaký splávek je nejlepší použít při lovu karasů?

Vinice v říjnu. Autorova fotka

Vinice v říjnu. Autorova fotka

Hnojiva pro hrozny: jak moc je potřebuje

Pojďme zjistit, jak tato kultura souvisí s vrchním oblékáním. Obecně řečeno (to je důležité, pokud se rozhodnete zasadit hrozny na jaře), pak by půda pro hrozny měla být kyprá, ale ne přesycená hnojivy. Při výsadbě je lepší přidat „minerální vodu“, nicméně v minimálním množství. Později můžete začít aplikovat organický vrchní dresink – hrozny mají rády především ptačí trus. Obecně tedy u hnojiv platí zásada – zřídka, ale trefně. Tento hrozen je vhodný – nepotřebuje neustálou péči.

Hrozny nepotřebují v žádném věku příliš časté krmení. Autorova fotka

Hrozny nepotřebují v žádném věku příliš časté krmení. Autorova fotka

Prospěšné mikroorganismy jsou klíčem k dobrému přezimování

Hrozny mají vlastnost – je velmi citlivý na přítomnost mikroorganismů v půdě, stejně jako na jejich počet. Biologicky tato kultura prostě nemůže žít bez některých symbiotických bakterií. Jsou-li, pak i ta nejmenší množství hnojiva jsou dobrá, a pokud tam nejsou, hrozny je těžké jíst. Navíc se mu snižuje imunita a ztrácí odolnost vůči stresovým faktorům. Většina trvalek má tuto závislost na půdní biotě, ale zdá se, že zvláště silnou závislost na ní mají hrozny.

Tato plodina se může kvalitativně připravit na zimu pouze v interakci s půdními mikroorganismy – musíte je zavést do půdy a kultivovat je všemi možnými způsoby. Nejlepší způsob, jak to udělat, je klasický bokashi. Samotné bokashi je komplex prospěšných mikroorganismů aplikovaných na otruby obilovin, jako je pšenice nebo žito. Zahradníci je často vyrábějí sami, ale tento proces je poměrně obtížný a dlouhý: je důležité nejen zajistit potřebné podmínky (jinak se vše pokazí a objeví se plíseň), ale také vybrat a zakoupit přípravky, které budou obsahovat kmeny. potřebných mikroorganismů. Další možností je hotové bokashi, kde je kvalita zaručena dodržením všech nuancí technologie. Společnost Bio-complex vyrábí vynikající EM přípravek Bokashi BIO-komplex, zcela připravený k použití.

BIO-komplex Bokashi pomůže hroznům připravit se na zimu. Autorova fotka

“BIO-komplex Bokashi” pomůže hroznům připravit se na zimu. Autorova fotka

Při práci v půdě droga zvyšuje obsah humusu v ní, zlepšuje vstřebávání prospěšných mikroelementů rostlinami, obnovuje poškozené zelené organismy a potlačuje patogenní mikroflóru.

READ
Kdo je nepřítelem páva?

Schéma aplikace pro různé plodiny je stejné a v případě hroznů postupujeme následovně: bokashi rovnoměrně rozprostřeme na povrch půdy ve vinici v dávce 50 ml na 1 m², poté je přidáme do hloubka ne více než 3 cm, po které zaléváme. To vše musí být provedeno při teplotě půdy nad + 10 ° C. V říjnu je hodně teplých dnů, ještě není předzimní období, takže mikroorganismy mají čas pořádně pracovat. V zimě zpomalí svou životně důležitou činnost a brzy na jaře se obnoví.

Kontrola nemocí je povinný podzimní postup

Přítomnost infekcí velmi ovlivňuje přezimování hroznů. Mohou být na révě v klidovém stavu, ale když pro ně pod krytem nastanou příznivé podmínky (zejména pokud réva z nějakého důvodu zmokla), začnou být patogeny aktivnější. Nejnebezpečnějšími chorobami pro hrozny jsou padlí a oidium. Proto je velmi důležité, aby hrozny šly do zimy bez infekcí.

K tomu je nutné použít fungicidy a ty, které nepotlačují životně důležitou aktivitu půdní bioty. Takové vlastnosti má “BIO-komplex Serebromedin”. Jedná se o lék na bázi nanočástic mědi a stříbra, které mají silné fungicidní vlastnosti. Pro živé bytosti je absolutně bezpečný, ale zároveň účinně ničí fytopatogeny.

Silvermedin ochrání hrozny před infekcemi. Autorova fotka

“BIO-komplex Serebromedin” ochrání hrozny před infekcemi. Autorova fotka

Je důležité, aby “Serebromedin” obsahoval bioadheziv arabinogalaktan, takže jeho fungicidní účinek trvá až 2 měsíce a tato ochrana se nebojí deště. V případě hroznů pod krytem bude ochrana fungovat celou zimu. Léčivé složky vytvářejí na povrchu rostliny jakousi dýchací síť, takže droga je absolutně bezpečná. Pro ošetření hroznů “Serebromedin” by měl být zředěn rychlostí 80 ml na 1 litr vody a pro prevenci stačí poloviční dávka – 40 ml léčiva na 1 litr vody. Pokud v aktuální sezóně nebyly ve vinici zaznamenány žádné nebezpečné infekce, lze ke zpracování použít profylaktickou dávku.

Prořezávání hroznů před přístřeškem

V říjnu se musí hrozny seříznout. V tuto roční dobu je postup zcela bezpečný, protože proudění mízy se prakticky zastavilo. Ale na jaře budou hrozny „plakat“ od sebemenšího škrábnutí. Kompetentní prořezávání nejen zvyšuje výnos, ale také činí révu kompaktnější – je snazší ji spustit na zem a zakrýt.

READ
Je možné zalévat pokojové rostliny vodou z vodovodu?

Před přístřeškem musí být réva řezána. Autorova fotka

Před přístřeškem musí být réva řezána. Autorova fotka

  • odstraňte přebytečné výhonky a ponechte pouze 3-4 hlavní řasy;
  • postupně je zkraťte tak, aby délka byla přibližně 1,5 m.

Jak zakrýt hrozny na zimu

V říjnu je na obalování hroznů z výše uvedených důvodů ještě brzy (může to podpořit), ale na tento postup si musíme vše připravit předem. Obvyklá doba pro úkryt je začátek listopadu.

S ohledem na vztah hroznů k zimě je třeba říci následující. Jakákoli stolní (netechnická!) odrůda, i když se jí říká „nepokryvná“, je stále potřeba na zimu zakrýt. Hrozny špatně reagují na mráz a zejména na silný vítr. Zimní dům pro tuto kulturu by však neměl být nějakou složitou inženýrskou strukturou.

U zónových odrůd stačí úkryt před strukturami ve tvaru U svařenými z výztuže nebo nízkými kovovými oblouky pokrytými lutrasilem a nahoře s filmem. Ale hlavní je odstranit hrozny z mřížoviny a dát je do přístřešku za suchého počasí a na suchý substrát. Může to být vrstva hoblin, pěnová deska nebo chlopeň z pěnového vinylu (při prodeji posunou kovovou dlaždici).

Hrozny jsou připraveny k výsadbě. Autorova fotka

Hrozny jsou připraveny k výsadbě. Autorova fotka

K upevnění hroznů v ohnutém stavu můžete použít nejmenší kovové oblouky nebo jednodušeji použít podpěry pro vysoké květiny – ty, které jsou smyčkou na noze. Existuje trik – musíte hrozny zasadit zpočátku mírně šikmo, pak nebudou problémy s ohýbáním k zemi.

Bylo by užitečné ještě jednou zdůraznit, že tato kultura se velmi bojí vlhkosti a snadno hnije. Proto na jaře musíte hrozny otevřít co nejdříve, a poté, jakmile se vytvoří alespoň mírné kladné teploty, úplně odstraňte přístřešek. Dodržováním těchto jednoduchých doporučení udržíte svou vinici neporušenou a neztratí se ani jedna rostlina.

Děkujeme firmě BIO-komplex za pomoc při přípravě článku.

: Jak pečovat o hrozny na podzim

Příprava hroznů na zimu je obtížný a časově náročný proces. V našich povětrnostních podmínkách může křehká rostlina uhnít, vymrznout, napadnout ji hlodavci a najít si mnohem více důvodů, proč se na jaře neprobudit.

Jen zkušený zahradník dokáže ochránit svého zeleného mazlíčka před všemi potížemi. Ale pokud jste se nedávno stali vinaři, nevadí, řekneme vám, v jakém pořadí a v jakou dobu musíte provést podzimní zpracování hroznů, abyste si příští rok užili bohatou úrodu.

READ
Je možné pít čaj z hlohu?

Hnojení a zalévání hroznů

Jak během teplého období, tak v zimě potřebuje hroznový keř obrovské množství živin. Po zimování oslabená rostlina jednoduše nebude schopna poskytnout dostatečný počet vaječníků a jarní zálivka nebude mít čas vyrovnat nedostatek minerálů a organických látek v půdě. Aby hrozny bez problémů vydržely i tuhou zimu, je potřeba hnojiva aplikovat již od září.

Hnojivo Podmínky použití Objemy a způsob aplikace Užitečné vlastnosti
Monofosfát draselný Začátkem září 10 g na kbelík vody, postřik Urychlení zrání révy
Organické látky (shnilý hnůj, slepičí hnůj, kompost) Začátkem září 1/2 kbelíku pevné organické hmoty, nebo 0,5 l kuřecího hnoje zředěného 1:10; aplikace půdy Zlepšení složení a vzduchové propustnosti půdy
Minerální hnojiva Konec října – začátek listopadu 20 g superfosfátu, 10 g draselné soli, 1 g kyseliny borité a 2 g síranu zinečnatého rozřeďte v kbelíku s vodou a zalijte 1 mXNUMX vinice Pohodlné zimování, včasná tvorba nových pupenů

V případě sychravého podzimu nezapomeňte na zálivku, která nabije vodou. V polovině října vykopejte kolem každého keře nebo podél řady mělký (až 10 cm) příkop a hrozny hojně rozlijte. Kořeny každé dospělé rostliny by měly dostat alespoň 15 litrů vody.

Prořezávání hroznů na podzim

Keře vinné révy je nejlepší tvořit na podzim, lépe řečeno koncem října – listopadu. Poté, co réva shodí všechny listy, můžete vidět výhony v plné kráse a zhodnotit jejich vhodnost k přezimování. Révu je potřeba seříznout na živou tkáň (na řezu zelená), vždy ostrým řezákem, aby se nepotrhaly okraje a nezpůsobily zbytečné škody na hroznech.

Podzimní prořezávání hroznů

Musíte odstranit všechny tenké (tenčí než 5 mm) a tlusté (silnější než 15 mm) výhonky, kníry a na každém ovocném šípu ponechat počet oček odpovídající tloušťce šípu v milimetrech.

Podzimní zpracování hroznů

Po prořezání hroznů je čas ošetřit škůdce a choroby, které se na vašich keřích mohly v létě vyvinout. Pokud je keř zdravý, postříkejte jej 3-5% roztokem síranu železnatého pro prevenci, ale pokud zjistíte příznaky onemocnění, vyberte správný lék.

Někteří letní obyvatelé nijak nespěchají s výsadbou hroznů na svém pozemku s odkazem na skutečnost, že ve středním pruhu tato plodina často trpí různými chorobami. Mezitím je ochrana jižní bobule před chorobami mnohem jednodušší, než se na první pohled zdá.

READ
Je možné oříznout vrchol orchideje?

Střešní maso na zimu

Ne všechny odrůdy hroznů vyžadují úkryt na zimu, existují také mrazuvzdorné zónové možnosti. Pokud však vaše oblast často zažívá drsné zimy bez sněhu nebo časté výkyvy teplot a vlhkosti, pak by bylo vhodnější hrozny na zimu přikrýt.

Než přistoupíte k úkrytu, ohněte řezané liány k zemi a bezpečně je upevněte silnými drátěnými sponkami, aby se nenarovnaly a neroztrhly krycí materiál. Hrozny je potřeba zakrýt koncem listopadu – začátkem prosince, po nastupování mírných mrazíků, ale je lepší je ohnout o několik týdnů dříve, dokud je réva ještě pružná, ohýbá se a neláme.

Jak zakrýt hrozny smrkovými větvemi

Nejjednodušší je přikrýt keře hroznů smrkovými nebo borovými smrkovými větvemi. Hlodavci se ho bojí, houba se v něm nevyvíjí a jehličí nedovolí kořenům zakázat. Pokud pokryjete každý keř vrstvou 30-40 cm, lze přípravu hroznů na zimu považovat za dokončenou.

Přístřešek se smrkovými větvemi

Jak zakrýt hrozny slámou

Sláma poslouží i k vytvoření přístřešku, bude se však muset sešlapat, aby ji zimní větry nerozfoukaly po celém pozemku. Na liány nasypte vrstvu slámy o tloušťce 20 cm a po měsíci přidejte stejné množství. Na jaře můžete slámu pod keři nechat jako mulč, ale pozor – často se v ní usazují hlodavci, proto na podzim pokládejte jedovaté návnady poblíž keřů.

slaměný kryt

Jak zakrýt hrozny zeminou

Pokud nebyl po ruce žádný krycí materiál, lze nakloněnou révu zasypat zeminou do výšky 15 cm a po měsíci lze vrstvu zeminy zvýšit na 30 cm. Tento primitivní přístřešek ochrání révu před změnami teplot a zajistit mu pohodlnou zimu.

Zakrytí hroznů zeminou

Není možné zakrýt hrozny filmem, střešním materiálem a jinými vzduchotěsnými materiály – to vede k popálení očí.

Jak zasypat hrozny sněhem

Nejpřirozenějším a nejkvalitnějším úkrytem, ​​který si sama příroda vymyslela, je sníh. Pokud je ho ve vašem okolí dostatek, hoďte ho na vinnou révu a zakryjte celý keř. I hrozny mrazuvzdorných odrůd budou za takovou péči vděčné a v příští sezóně vás potěší bohatou plodností.

Zakrytí hroznů sněhem

Hrozny jsou velmi náročnou rostlinou a ne každý zahradník ji dokáže zkrotit. Pokud se tomu ale budete věnovat a po sklizni provedete správnou přípravu na zimu, pak budou vaše vinice rok od roku krásnější a úrodnější.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: