Kdy dozrává maďarská švestka?

Maďarská je odrůda švestek, která láme všechny rekordy v oblíbenosti. Pokud je na zahradním pozemku švestka, pak je to pravděpodobně jedna z jejích odrůd. Mnozí věří, že tato konkrétní skupina odrůd je nejlepší mezi švestkami. Jeho plody se používají různými způsoby, ale nejdůležitější je, že se z nich vyrábí tak hodnotný produkt, jako jsou sušené švestky. V tomto článku budeme hovořit o maďarské odrůdě, zvážíme její odrůdy a také vlastnosti péče a pěstování.

obsah

Popis maďarské švestky

V dávných dobách byla švestka považována za vynikající ovoce, které bylo možné nalézt pouze v domech šlechty a na královských hostinách. Tuto plodinu přinesl Alexandr Veliký po dobytí východu. Od té doby si švestka začala získávat na popularitě a dnes si bez ní nelze představit jedinou letní chatu.

Osvědčení

Tato odrůda byla do Ruska přivezena v roce 1990 z Maďarska. Tak se udržel název – maďarština.

Jedná se o teplomilnou plodinu, která netoleruje mráz a potřebuje vysokou vlhkost, ale vyznačuje se neobvykle chutným ovocem. Díky vysokému obsahu cukru a husté struktuře dužniny je maďarština jedinou odrůdou, ze které se vyrábí sušené švestky.

1. běloruský.
2. Voroněž.
3. Kornějevská.
4. Dubovská.
5. Italština.
6. Moskva.

Charakteristika maďarské švestky

Podívejme se na popis nejoblíbenějších odrůd této odrůdy.

Produktivita

Produktivita švestky Vengerka je stabilní a vysoká. V průměru z jednoho stromu můžete nasbírat od 30 do 120 kg ovoce. Vše závisí na vlastnostech odrůdy. Při analýze hlavních vlastností odrůdy bylo zjištěno, že maximálních výnosů lze dosáhnout v oblastech s mírným klimatem.

Opylovači

Většina odrůd je samosprašná a nejčastěji švestka maďarská nepotřebuje opylovače. To ale neznamená, že nejsou potřeba. Pokud vyberete opylující odrůdy, které jsou z hlediska doby květu podobné maďarským, bude to mít pozitivní vliv na výnosy plodin.

Konkrétní odrůda vyžaduje vlastní opylovače. Nejčastěji to mohou být různé odrůdy zahradních švestek.

Výhody a nevýhody

1. Vysoká odolnost vůči suchu. Vysoce kvalitní sklizeň lze získat i bez zavlažování.
2. Vlastní plodnost. Téměř všechny odrůdy odrůdy mohou nést ovoce bez opylovačů.
3. Stabilní výnos. Strom produkuje vysoce kvalitní a vysoký výnos.
4. Dobrá odolnost vůči různým houbovým chorobám a hmyzím škůdcům.
5. Zralé plody zůstávají na stromě dlouhou dobu, přičemž si zachovávají své obchodní vlastnosti a chuťové vlastnosti.
6. Výborná přepravitelnost i na velké vzdálenosti.
7. Dobrá udržovací kvalita. V chladné místnosti mohou plody ležet asi měsíc a postupně dozrávají.
8. Švestka Vengerka má průměrnou mrazuvzdornost. Za zmínku však stojí rychlá regenerace rostliny po zmrazení.
9. Malé semínko se snadno oddělí od ovoce a samotná švestka se snadno rozlomí na poloviny podél švu.

Osvědčení

Kultura nemá prakticky žádné nevýhody. Za zmínku stojí pouze nedostatek předčasnosti. Maďarština v zásadě produkuje sklizeň až ve věku 6-8 let. Ale dnes můžete najít hybridy, které začínají plodit o 3-4 roky dříve.

Výsadba a péče

Pěstování švestky zahrnuje výběr času a místa pro její výsadbu, stejně jako správnou péči o plodinu. Je nutné zvolit dobu výsadby na základě klimatických charakteristik regionu. Například v jižních oblastech se doporučuje zasadit švestky na podzim (v posledních deseti dnech září) a v oblastech s mírným klimatem – na jaře (v dubnu, před začátkem toku mízy). Před výsadbou maďarštiny byste měli připravit půdu předem.

Je to důležité,

Rostlina nebude růst v kyselé půdě, proto je lepší zvolit hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu. Kyselost můžete snížit dolomitovou moukou nebo dřevěným popelem (600 gramů na 1 metr čtvereční).

Místo výsadby by mělo být slunečné a teplé, bez průvanu nebo studeného větru. Je lepší zvolit kopce, ale v žádném případě nížiny, protože jsou vlhké, hromadí se vlhkost a v zimě jsou závěje – to vše je pro maďarštinu kontraindikováno.

• kvetoucí;
• tvorba vaječníků;
• růst plodů.

• močovina před plodem (45 gramů na 10 litrů);
• nitrofoska během zrání ovoce (3 polévkové lžíce na 10 litrů);
• superfosfát a síran draselný po sklizni (30 gramů);
• shnilý hnůj po vegetačním období (10 kg na strom).

Řezání

Strom je vždy nabitý ovocem, takže maďarská švestka potřebuje řez. Tuto akci se doporučuje provádět brzy na jaře při stálé teplotě alespoň 10 °C.

Při řezu švestka zanechává stabilní větve, které svírají s kmenem pravý úhel. Nejlepší je vytvořit řídce stupňovitou korunu, nezapomenout odstranit výhonky, zmrzlé větve a hlouběji prorůstající větve.

Před ořezáváním je potřeba nástroj dezinfikovat a ujistit se, že je kvalitní a dobře nabroušený.

Nemoci a škůdci

Maďarka je vysoce imunní vůči různým chorobám a škůdcům švestek, ale není vůči nim imunní. K ochraně úrody je nutné používat účinné insekticidy a fungicidy. Kromě toho nesmíte zapomenout na odstranění plevele, uvolnění půdy a zabránění stagnaci vlhkosti.

Více k tématu

Jaký druh švestek pěstujete? Podělte se o své tipy s ostatními zahrádkáři v komentářích!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Švestka je rozšířená zahradnická plodina, kterou lze nalézt ve většině oblastí moderních letních obyvatel. Zahradníci se zároveň snaží o maďarské odrůdě, vzhledem k její rekordní popularitě, dozvědět vše. Mnozí zaslouženě považují tuto skupinu odrůd za nejlepší. Jeho plody se používají různými způsoby. Za zmínku také stojí, že plody této konkrétní série jsou zdrojem tak cenného produktu, jako jsou sušené švestky.

Odrůdy

• Autoři: Bělorusko
• Doba zrání: střednědobá
• Velikost plodu: velká
• Hmotnost plodu, g: 40
• Typ růstu: Střední
• Samoplodný: samosploditelný

• Autoři: A. N. Veniaminov, A. G. Turovtseva, A. I. Astakhov
• Doba zrání: pozdní
• Velikost plodu: velká
• Hmotnost plodů, g: 30-35
• Typ růstu: Střední
• Samoplodný: samosploditelný

• Autoři: L. I. Taranenko (doněcká pobočka Institutu zahradnictví UAAS)
• Doba zrání: raná
• Velikost plodu: střední
• Hmotnost plodů, g: 25-30
• typ růstu: silný
• Samosprašný: částečně samosprašný

• Autoři: V.A. Kornějev, R.V. Kornějev
• Doba zrání: pozdní
• Velikost plodu: střední
• Hmotnost plodu, g: do 35
• typ růstu: silný
• Samoplodný: samosploditelný

• Autoři: Itálie
• Doba zrání: pozdní
• Velikost plodu: velká
• Hmotnost plodu, g: 50
• Typ růstu: Střední
• Samoplodný: samosploditelný

• Autoři: R. V. Korneev, L. N. Zhukova (Nizhnevolzhsky Research Institute of Agriculture)
• Doba zrání: středně pozdní
• Velikost plodů: nadprůměrná
• Hmotnost plodů, g: 30-35
• Typ růstu: Střední
• Samoplodný: samosploditelný

• Doba zrání: pozdní
• Velikost plodu: podprůměrná nebo malá
• Hmotnost plodu, g: 20
• Typ růstu: Střední
• Samosprašný: vysoce samosprašný
• Určení: univerzální

• Autoři : Federální výzkumné centrum All-Russian Institute of Plant Genetic Resources pojmenovaný po N.I. Vavilov
• Doba zrání: pozdní
• Velikost plodu: střední
• Hmotnost plodů, g: 20-25
• typ růstu: silný
• Samoplodný: samosploditelný

Obecná charakteristika

Dnes najdete popisy desítek odrůd, které jsou součástí maďarské skupiny švestek. Mezi nimi je nejoblíbenější poddruh “Eel”. Většina lidí dobře ví, jak takové tmavě šedé plody s charakteristickým podlouhlým tvarem vypadají. Do Evropy přišli z Asie a na území Ruské federace se objevili na začátku minulého století.

Klíčové vlastnosti skupiny odrůd jsou následující.

• Výška stromu dosahuje 5-6 m. Vzhledem k formování koruny se tento údaj může zastavit kolem 3-4 m. Tvar koruny je oválný nebo protáhlý pyramidální. Rychle rostoucí výhonky mají načervenalý odstín.
• Mrazuvzdornost je průměrná. Zároveň stojí za to vyzdvihnout rychlou regeneraci stromů po vymrznutí.
• Vysoká odolnost vůči suchu, poskytující bohatou a kvalitní sklizeň i při absenci zavlažování, je hlavním plusem plodiny.
• Naprostá většina odrůd je samosprašná.
• Dobrá imunita vůči nejběžnějším nemocem je další vlastností. Za zmínku také stojí stabilní výnos.
• Předpokládaná životnost je 30 let.
• Růst kořenů je bohatý. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu stromů.
• Kvetení je nejčastěji pozdní a načasování sklizně je určeno odrůdovými vlastnostmi.
• Zralé švestky, dokonce i v raných odrůdách, zůstávají na větvích po dlouhou dobu a zachovávají si komerční vlastnosti.

Plody odrůd “maďarské” mají následující obecné vlastnosti.

• Tvar je podlouhlý, asymetrický, švestky jsou tvořeny špičatými okraji.
• Lila nebo fialová barva. Existují i ​​odrůdy se zelenými plody.
• Je tam voskový povlak.
• Dužnina je nažloutlá, hustá, šťavnatá, s vynikající chutí a vůní.
• Velikost je velká (až 60 mm na délku a 40-50 na šířku).
• Kámen je poměrně malý, podlouhlý, snadno se odděluje. Ovoce se snadno rozpadne na poloviny podél švu.
• Přepravitelnost je výborná. Švestky dobře snášejí přepravu, zachovávají si své vlastnosti, včetně prezentace.
• Lehkost je dobrá. Plody se skladují dlouhou dobu na chladném místě. Švestky sbírané nedozrálé se nekazí, ale postupně dozrávají. Doba uchování je 3-4 týdny.
• Produktivita je určena odrůdovými vlastnostmi. Průměry dosahují 30 kg na strom a maximum může být až 150 kg.
• Složení má vysoký (až 15 %) obsah cukru. Je důležité si uvědomit, že pouze odrůdy “maďarské” jsou zdrojem sušených švestek.

Při analýze hlavních charakteristik “maďarského” je třeba poznamenat, že maximálních výnosů lze dosáhnout v oblastech s mírným klimatem. Jak bylo uvedeno, načasování zrání ovoce závisí na vlastnostech konkrétní odrůdy. Obecně platí, že období sklizně trvá od konce posledního letního měsíce do října. Většina odrůd je klasifikována jako střední a pozdní.

Nevýhodou popsané série švestek je jedna a spočívá v nedostatečné předčasnosti. Mnoho dříve vyšlechtěných odrůd začíná přinášet úrodu až 6-8 let po výsadbě. Mladší odrůdy vyšlechtěné vědci plodí o 3–4 roky dříve.

Opylovači

V tomto případě je důležité si uvědomit, že „maďarská“ je samosprašná odrůda švestky. Výsadba jiných plodin v sousedství může mít přitom nejpozitivnější dopad na výnosy stromů. A zde je třeba připomenout, že každá konkrétní odrůda vyžaduje své opylovače.

Odrůdy uvažované skupiny se dělí na:

• jídelny, které se vyznačují dobrým vkusem a jsou mezi amatérskými zahradníky rekordně žádané;
• technické, které se vyznačují maximální produktivitou a nenáročností nutnou pro pěstování švestek v průmyslovém měřítku.

Není žádným tajemstvím, že blízkost opylovačů neublíží ani samosprašným rostlinám. Při výběru posledně jmenovaného je třeba věnovat pozornost načasování kvetení, které by se mělo shodovat s květy konkrétní maďarské odrůdy. Opylovačem se ve většině případů stává švestka zahradní.

Neméně důležitým bodem je, že se kategoricky nedoporučuje vysazovat bobulovité keře v blízkosti, které mohou narušit normální růst a vývoj výhonků švestek.