Je těžké si představit amatérskou zahradu bez cukety. Koneckonců je to jedna z nejchutnějších a nejzdravějších zeleninových plodin z rodiny Pumpkin.
Z hlediska obsahu vitamínů a živin zaujímá cuketa jedno z předních míst mezi ostatními zeleninovými plody. Jsou nutně součástí stravy téměř u všech lidských nemocí.
Cuketa je navíc zelenina nejvíce odolná vůči chladu. Může růst při teplotách mírně nad + 3 stupně. A je radost ji pěstovat: je velmi nenáročná a dobře poroste téměř v každé půdě. Pečlivá péče není vůbec potřeba.
Ve většině regionů Ruska zahradníci vysévají semena cukety přímo do otevřené půdy.
Dnes chovatelé vyvinuli obrovské množství odrůd a hybridů různých druhů cuket. Semena se obvykle vysévají začátkem června. Teď je na to ten správný čas.
V nejsevernějších oblastech země se cuketa pěstuje prostřednictvím sazenic, které se také vysazují v prvních deseti červnových dnech.
V dnešní době je i pro zkušeného zahradníka těžké vybrat si pro sebe ten správný druh a odrůdu a co říci o začátečníkech?
Pojďme si proto říct, jaké cukety vysévat v červnu na zahradu a jak o ně dále pečovat.
JAKÉ ZUČURY V ČERVNU VYSÍT. TYPY A NEJLEPŠÍ ODRŮDY. VLASTNOSTI VÝSEV A PÉČE
Než si vyberete odrůdu nebo hybrid, pojďme zjistit, které druhy cuket jsou pro vás vhodnější.
TYPY CUKOT A JEJICH CHARAKTERISTIKA
Ve tvaru keře. Všechny odrůdy a hybridy cukety lze rozdělit na lezení a křoví.
Lezení odrůdy a hybridy mohou tvořit řasy a postranní výhonky neomezené délky a vůbec nenasazují plody, takže je třeba je zaštipovat. Obvykle se odlamují po 5–6 listech.
Na řase se již vytvoří několik postranních výhonků. Omezte jejich počet na čtyři výhonky, každý ne delší než 75 cm. Na takto vytvořeném keři jistě získáte dobrou úrodu.
Do této doby se na zbývající řase vytvoří několik postranních výhonků. Nechejte jich 4 – 5 o délce 65 – 80 cm.Na takové rostlině už můžete očekávat dobrou úrodu.
Keř Odrůdy a hybridy cukety nevyžadují štípání. Rostliny samy tvoří keř a počet plodů odpovídající odrůdovým vlastnostem.
Moderní zahradníci jednoznačně preferují keřové cukety. Ale varují amatéry před možným zahuštěním rostliny kvůli nadměrné tvorbě velkých listů, které je třeba odstranit (asi 1/6 celkové zelené hmoty keře).
Podle barvy pleti. Všechny moderní odrůdy a hybridy lze rozdělit do 4 velkých skupin: běloplodé, cuketové, světle zelené a žluté.
Bíloplodé. Nejčastější. Jedná se o kompaktní keř do výšky 70 cm a průměru do 1 m. Tento typ má zkrácený středový výhon a několik lián s volnými listy.
Listy jsou velké, pětiúhelníkové se slabě vroubkovanými špičkami poblíž rohů. Barva listů je tmavě zelená. Květy jsou velké, jasně žluté. Velmi dekorativní.
Plody jsou velké, bílé nebo krémové, někdy bíle nazelenalé, váží od 0,5 do 1 kg a dlouhé až 30 cm, jejich tvar je válcovitý. Slupka je hustá, se znatelným leskem. Dužnina je středně tvrdá, velmi šťavnatá, bez sladkosti.
Plody jsou velmi skladné a dobře snášejí přepravu.
Zucchini. Cuketa má typicky tmavě zelenou barvu, někdy se světle zelenými pruhy nebo moaré vzory.
Plody jsou podlouhlé, s průměrnou hmotností 600 – 1800 g. Některé odrůdy mohou dosáhnout délky 1,5 m. Slupka je hladká a lesklá. Dužnina není příliš tvrdá a velmi šťavnatá.
Světle zelená. Jedná se o jednu z odrůd cuket, chovaných italskými chovateli. Cuketa je dlouhá a tenká. Jejich kůže je jemná. Barva může být čistě světle zelená nebo pruhovaná (zelenobílé nebo světle zelené pruhy proložené tmavě zelenou).
žlutá cuketa. Tento druh cukety má šťavnatější a křehčí dužinu. Chuť je nasládlá, některé odrůdy mají jemné ananasovo-melounové aroma.
Barva slupky je jasně žlutá nebo dokonce oranžová. Některé odrůdy mohou mít kulatý tvar. Ale zpravidla jsou protáhlé, dlouhé, s průměrnou hmotností do 1 kg.
Jejich dužina je křehká, někdy mastná. Semen je velmi málo.
Žlutá cuketa má vysoký obsah všech vitamínů B a beta-karotenu.
Když už mluvíme o všech typech cuket, rád bych poznamenal jejich jedinečnou biologickou vlastnost: když teplota vzduchu klesne na +10 stupňů, všechny odrůdy a hybridy cuket se stanou parthenokarpickými (samosprašnými).
VLASTNOSTI VYDÁVÁNÍ ZUČUGŮ
Na jednom záhonu se doporučuje pěstovat cuketu nejdéle 4 roky. Poté je půda značně ochuzena o živiny, a především o draslík, který rostliny spotřebují ve velkém množství během procesu růstu a plodů.
Nejlepší čas na výsev. Cuketa se vysévá do volné půdy po skončení jarních mrazíků (cca 25. – 30. května), proto je nejvhodnější doba pro výsev této plodiny na volné záhony 1. – 15. června.
Ale můžete je zasít do konce měsíce. Chcete-li to provést, vezměte pouze rané a ultra rané odrůdy. Zrání plodů u nejranějších odrůd cuket začíná za měsíc nebo o něco déle (v závislosti na počasí a počtu teplých dnů).
Odrůdy v polovině sezóny dozrávají za 45–52 dní. Proto je v severních oblastech lepší zasadit rané odrůdy a hybridy.
Kde zasít. Umístěte záhon s cuketami na otevřené, dobře osvětlené místo. Ve stínu porostou špatně a úroda nebude příliš velká.
Cukety nesnášejí záplavy, proto je v nízko položených oblastech vysazujte na záhony vysoké 60–70 cm.
Půdy. Cuketa miluje úrodné, na organické látky bohaté, volné, lehké půdy s neutrální reakcí prostředí (pH 7,0).
Proto je třeba těžké a kyselé jílovité půdy strukturovat a neutralizovat.
Při přípravě záhonů pro cukety přidejte na kopání (na 1 m2): 1 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje) a listové zeminy, kbelík písku, litrovou nádobu dolomitové mouky (na kyselé půdě), 3/2 kbelík dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a superfosfátu.
Vytvořte záhon, dobře jej urovnejte a zalijte. Nechte půdu několik dní, aby se usadila a začněte setí.
Příprava osiva. Semena, která u nás zakoupíte, jsou již dezinfikována proti chorobám a ošetřena růstovým stimulantem. Tato semínka cukety je potřeba připravit k výsevu máčením, aby se jednoduše vylíhla.
Pár dní před výsevem je namočte do teplé vody, a když se z nabobtnalého semínka objeví malinký bílý klíček, začněte vysévat.
Způsoby setí cukety. Většina amatérských zahradníků vysévá cuketu přímo do otevřeného zahradního záhonu. A pouze v nejsevernějších oblastech s velmi krátkým létem se pěstují prostřednictvím sazenic.
Výsev semen v otevřené půdě. Cuketová semínka musíte zasít přímo do záhonu ve dvou řadách se vzdáleností 40 cm mezi nimi nebo šachovnicově, 35 cm od jedné rostliny k druhé.
Hloubka výsevu je 3–4 cm.Po výsevu záhon velmi dobře zalijeme vodou ohřátou na slunci.
Pěstování přes sazenice. Sazenice cuket je nejlepší pěstovat v rašelinových květináčích o průměru 10 cm, naplňte je libovolnou sadební zeminou na sazenice zeleniny, dobře zalijte a do každého květináče vysejte do hloubky dvě (pokud jedno nevyraší) předem namočená semínka o 4 cm.
Umístěte sazenice na tác, zakryjte fólií a umístěte na tmavé, teplé místo s teplotou +25 stupňů. Denně zalévejte stříkačkou nebo malou konví na pokojové květiny.
Po zalití fólii ihned uzavřete. Jakmile se smyčky objeví, odstraňte fólii a položte palety na světelné okno.
Po objevení se třetího pravého listu je třeba sazenice přesadit do záhonů.
Správný způsob výsadby cuketových sazenic je každých 50 cm, nejlépe šachovnicově.
VLASTNOSTI PÉČE O CUKETY
Zavlažování. Cuketa potřebuje hodně vody, protože tvoří mohutné keře s obrovskými listy a plody cukety se skládají z 35% vlhkosti.
V suchých létech vyžadují cukety každodenní zálivku (1 konev na každý keř), dokud se nezačnou tvořit plody.
Poté zalévejte každý druhý den. Zalévání se provádí buď brzy ráno, nebo večer po 18:XNUMX. Snažte se nedostat na listy a květy.
Cukety se nebojí studené vody, takže je lze zalévat hadicí přímo ze studny.
Další hnojení. Nejlepší je krmit cukety přírodními hnojivy. Udělejte nejúčinnější způsob: přidejte 1 polévkové lžíce do kbelíku s roztokem kaše (v koncentraci 10:2 s vodou). lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.
Promíchejte a použijte 1 kbelík na 4 keře – po vydatné zálivce čistou vodou, aby nedošlo ke spálení kořenů.
Během sezóny provádějte dvě taková krmení: první – na začátku kvetení, druhé během období nasazování plodů.
Uvolňování a mulčování. Po každé zálivce důkladně prokypřete půdu kolem keřů cuket, aby se na povrchu záhonu nevytvořila půdní krusta. Zabrání přístupu kyslíku ke kořenům a naruší růst rostlin.
Po každém kypření záhon mulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.Mulčovací vrstva zabrání odpařování vlhkosti a růstu plevele na záhonu.
Sklizeň. Rané odrůdy a hybridy cuket dozrávají nejpozději 1,5 měsíce po vzejití. A můžete je začít postupně čistit.
Malé cukety lze jíst dříve. Právě ty se k marinování hodí nejlépe.
Celou sklizeň sklízejte, až budou plody plně zralé. Do této doby jejich slupka zhoustne a stopka ztvrdne.
Když klepnete na zralou cuketu, uslyšíte tupý zvuk.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY CUKET Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám o typech a zemědělských technikách cukety a navrhli, které cukety zasít v červnu. Na závěr vám představujeme ty nejlepší odrůdy a hybridy cuket z naší kolekce.
Naše kolekce:
Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém katalogu „SEMENA 2023“ na stranách 64 – 66.
Je těžké najít zahradníka, který si nepamatuje pravidla pro výsadbu cuket a neuplatňuje znalosti v praxi. Dříve byla tato kultura považována za dekorativní, což je velmi zajímavé. Plody nebyly běžně zařazovány do jídelníčku, dokud semena nebyla poprvé dovezena do Evropy z Mexika.
Jejich chuť byla oceněna. Zkušení zahradníci poznamenali, že tento druh rostliny je nenáročný a přizpůsobuje se různým podmínkám a péče o něj nepředstavuje potíže. Proto se vysévá jak pro sazenice, tak do volné půdy.
Jak ale určit vhodný termín výsadby? V tomto případě vše závisí na mnoha faktorech: povětrnostní podmínky, dostupnost hnojiv, úrodnost půdy a správná péče.
Kdy zasadit semena cukety na otevřeném terénu
Aby bylo zajištěno zaručené zvýšení produktivity plodin, je nutné zvolit nejpříznivější období. Navíc s vědomím úspěšných dnů bude možné předem naplánovat postup prací.
Okamžik „pravdy“ připadá na květen. Tento měsíc můžete zasít semena jak do země, tak pro sazenice (pokud vyrostly, je lepší je znovu zasadit). Vhodné dny jsou 6., 15., 16., 20., 21., 25., 26., 27., 28., 29., 30. a 31. květen.
Je vhodné upřednostňovat teplou půdu, s výsevem si dát na čas, aby plody nezmrzly. Dodržováním doporučení budete schopni dosáhnout bohaté sklizně a připravit skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Proces můžete opakovat v červnu. Benefiční dny – 2., 3., 4., 11., 12., 13., 14. června.
Ve středním pásmu a podle regionů
Při výběru časového období pro výsadbu je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky. V případě jarních mrazíků je vhodné postup odložit „na lepší časy“.
Doporučuje se nanést krycí materiál nebo zkontrolovat, zda jsou postele dostatečně teplé.
Sazenice lze použít 20 dní před plánovaným termínem.
- V Moskevské oblasti (Střední zóna) se setí na otevřeném prostranství provádí koncem května.
- Na Sibiři a Uralu připadá období výsadby na začátek června.
- V jižní části Ruska se pozemní výsadby provádějí koncem dubna nebo začátkem května.
Jak správně zasadit semena cukety na otevřeném terénu
Proces je poměrně komplikovaný, zvláště když vezmete v úvahu přípravu semen a záhonů. Musíte tomu věnovat pozornost, abyste zvýšili produktivitu bez enormního úsilí.
Je mnohem snazší myslet na detaily hned, než se později snažit napravit chyby. Je možné, že se v nejhorším případě objeví škůdci a choroby, kterých není příliš snadné se zbavit.
Příprava semínek cukety na výsadbu
Aby pěstování probíhalo rychle a bez zbytečných problémů, je třeba semena cuket pečlivě zpracovat. Pokud hrozí mráz, můžete zvolit suché, protože naklíčené mohou zemřít v důsledku chladu.
Lze je například týden nahřívat na slunci nebo je vložit do sáčku a nechat na teplém radiátoru.
Cuketa je teplomilná plodina, takže růst v takových podmínkách se nezpomalí. Plody však nesnášejí chlór. Semínka je lepší namočit do vylouhované vody a poté naklíčit na ubrousku nebo papíru.
Výsledky se dostaví nejpozději do 3 dnů.
Ve specializovaných prodejnách je možné najít již zpracovaná semena cuket.
Samozřejmě musí být zasazeny do země suché. Namáčení není potřeba.
Vybíráte a připravujete záhony k setí?
Doporučuje se dát přednost dobře osvětleným místům, čas od času zastíněným a chráněným před poryvy větru. V žádném případě nekombinujte cuketu s jinými plodinami dýně (vodní melouny, melouny, okurky).
Je také nežádoucí dlouhodobě vybírat jeden pozemek, jinak výrazně poškodí plody.
Ideální možností je vysadit je na záhony, kde se dříve pěstovaly luštěniny, řepa, mrkev nebo brambory. Prioritou je kyprá půda nasycená humusem.
Vhod přijdou organická hnojiva. K přípravě byste měli uvolnit horní vrstvu půdy a přidat více humusu nebo kompostu a poté posypat zeminou. Rostliny lze zasadit do teplých záhonů umístěním oblouků a plátna.
Chcete-li vytvořit květinový záhon, musíte sbírat dříve posekanou trávu, počkat, až zahnívá, a zasypat ji úrodnou půdou. Vhodné je použít již hotový kompost. Po výsadbě by se kolem záhonu mělo umístit suché seno, aby se zabránilo výskytu plevele.
Jak a v jaké vzdálenosti zasadit semena cukety
Lůžka musí být připravena a také by měly být vytvořeny otvory.
Semena by měla být správně zpracována a zasazena ve vzdálenosti asi 60 cm od sebe. Pokud se použijí suché, doporučuje se vysadit alespoň 3 do jedné jamky. Při výsadbě by měly být pohřbeny 1 cm prstem a pokryty zemí.
Pokud hrozí mráz, mohou být výsadby pokryty filmem. Je nutné zalévat hojně teplou vodou, aby plody nehnily, postup opakujte, dokud se neobjeví výhonky. Frekvence procesu je jednou za 5-10 dní v závislosti na klimatických podmínkách.
Kultura není vlhkomilná, ale bez zalévání se neobejde, protože půda vysychá (u kořene). Nesmíme zapomenout na krmení rostliny.
Když přijde čas sklizně, budete muset opustit nebo snížit množství zavlažování.
V opačném případě plody jednoduše hnijí. Pokud se cuketa pěstuje ve skleníku nebo skleníku, měli byste věnovat pozornost větrání, protože plodina netoleruje nadměrnou vlhkost. Neméně důležitými metodami jsou kypření, zbavování se plevele a pahorkování plodin.
Jak se provádí hnojení?
Kvůli nedostatku životně důležitých látek plody hnijí nebo jsou vystaveny škůdcům. Nedostatek vápníku můžete kompenzovat použitím ledku.
Je důležité používat kyselinu boritou (v období květu), přípravky na vaječníky („Bud“), jód (30 kapek), síran draselný/humát (pro tvorbu plodů).
Doporučuje se zvolit samosprašné druhy cuket, protože lépe snášejí změny teploty a nevyžadují umělé opylování.
Výnos odrůd cukety pro otevřenou půdu
1. “Aeronaut”. Jeden z nejoblíbenějších a nejznámějších druhů. Odrůda je raná (40-50 dní), má vynikající chuť a má jemnou a šťavnatou dužninu. Pěstování lze provádět ve sklenících, na otevřeném prostranství a ve sklenících. Plody jsou dlouho skladovány a jsou imunní vůči padlí.
2. “Zebra”. Časné zrání, barva plodů pruhovaná. Dužnina je šťavnatá, nažloutlá. Odrůda je odolná vůči náhlým změnám klimatických podmínek a mrazu.
3. “Bílá”. Na rozdíl od výše uvedených odrůd dozrává brzy (ne více než 35 dní). Plody jsou bílé, dužnina je šťavnatá, krémová. Vysoký výnos, plody jsou skladovány po dlouhou dobu. Imunita vůči nebezpečným nemocem.
4. “Cavili”. Předčasné zrání (40 dní). Dlouhé období plodnosti, bohatá úroda. Tento druh nevyžaduje umělé opylování, lze jej tedy pěstovat nejen ve volné půdě, ale i ve skleníku. Příjemná chuť, zdařilá konzervace. Plodina je odolná proti padlí.
5. “Moor”. Nejplodnější hybrid cukety. Dlouhá doba blednutí a skladování, hustá a šťavnatá dužnina.
6. “Žluté plody.” Odrůda tykve střední sezóny (50 dní), žluté barvy a úžasné chuti. Obsahuje užitečné minerály. Vynikající skladovatelnost, imunní vůči padlí, šedé hnilobě a antraknóze.
7. “Míč.” Jedinečná odrůda. Díky názvu můžete tušit, že plody jsou kulovitého tvaru. Vhodné na zavařování a nádivku. Jemná dužina. Kultura je odolná vůči náhlým nachlazením, pěstování je možné i během mrazů.
Kdy a jak zasadit sazenice cukety?
Ve městech s mírným klimatem se upřednostňují sazenice, aby mohla být sklizeň sklizena dříve. Po přesazení tykve na nové místo se však růst může zpomalit. Je třeba brát věc s patřičnou vážností, aby nevznikaly obtíže a omyly.
Výsadba na zahradním záhonu se provádí 20-30 dní po vyklíčení.Vzdálenost mezi rostlinami by neměla přesáhnout 2-3 metry. Musíte věnovat pozornost sazenicím kontrolou vlhkosti půdy a celistvosti hliněné hrudky.
Půdu je nutné zhutnit, následně zalít a zakrýt, aby se kapalina odpařovala pomaleji.
Na více dní je nutné zaměřit se na zastínění, aby se listy nespálily. Obyvatelé jižních oblastí Ruska tuto metodu nepoužívají, ale je relevantní pro ty, kteří jsou na severu nebo ve střední zóně.
Sazenice je vhodné přesadit na zastíněné místo s použitím přípravků pro rychlý růst před a po výsadbě. Pro výnos je neméně důležitá vydatná zálivka.
Péče o cuketu na otevřeném poli po výsadbě
Záhon by měl dobře odvádět vodu a být kyprý, dbát také na četnost pletí. Plody je nutné pravidelně zalévat, ale je důležité to nepřehánět (jednou za 5-7 dní). Je nežádoucí používat studenou tekutinu, jinak plody hnijí.
Pro zvýšení plodnosti nesmíme zapomenout na krmení (během kvetení a aktivního růstu). Ideální možností jsou organická hnojiva nebo infuze mulleinu.
V některých případech se používá umělé opylení, ale tento proces není považován za povinný ani nenahraditelný.
První sklizeň lze sklízet 20 dní po odkvětu. Plody nebudou dostatečně velké, ale stejně důležité je nenechat je přerůst.
Jsou považovány za zralé, pokud je slupka dostatečně pevná. Doba skladování vyzrálých cuket na chladném místě je 4-5 měsíců.
Hlavní problémy spojené s pěstováním
- Neměli byste volit kyselou půdu, protože to zvyšuje pravděpodobnost výskytu onemocnění. Chcete-li to snížit, můžete použít lidové prostředky (hašené vápno, popel, vápenná mouka).
- Záhon musí být vysoký, aby podmínky pro pěstování byly pohodlné.
- Kultura je teplomilná, proto jí prudké ochlazení jen uškodí. Musíte také zajistit, aby nedošlo k nedostatku tepla a osvětlení.
- Nedostatečná a včasná zálivka zpomalí vývoj rostlin.
- Cuketa by neměla být povolena „sousedit“ s jinými dýňovými plodinami, jinak se sníží plodnost.
Elena
Přátelé, článek se mi líbil! Sdílejte to se svými přáteli! Stačí jedno kliknutí na sociální tlačítko. sítě a máte hotovo! Pomůže mi to udělat pro vás web ještě užitečnější a zajímavější!
Komentáře k článku: 3
Cukety opravdu miluji! Vysazujeme je mezi prvními, již začátkem května, se semeny, pod skleník. Dobře klíčí!
Na stanovišti každoročně vysazujeme cukety. Pro ně a dýně je vyhrazeno samostatné místo pro výsadbu. A právě nedávno jsme dojedli poslední cuketu ze zásob. Počkáme na novou úrodu.
Sazenice již byly vysazeny ve volné půdě. Naše cukety rostou velmi dobře. Také jsem se letos rozhodla zasadit cukety.
Přidat komentář Zrušit odpověď na komentář
Nejnovější příspěvek na blogu
Jak krásně ozdobit želé maso (nápady na sváteční stůl pro aspiky)
Ahoj všichni! Každý rok na svátky připravujeme rybí aspik a masové želé. V podstatě je to zalité maso.
