Kdy můžete zasít momordiku?

Momordica

Momrdika je na zahradě vidět jen zřídka. Délka takové tropické liány může dosahovat až 200–500 cm, lidé ji nazývají také „pichlavá hořká tykev“ nebo „hořká tráva“. Taková letnička tvoří neobvyklé plody úžasného tvaru, které vypadají jako okurka, přitom má specifickou vůni.

Vlastnosti momordiky

Rod Momordica (Momordica) je zastoupen vinnou révou, která může být vytrvalá i jednoletá. Tato rostlina patří do čeledi Cucurbitaceae a v přírodě se vyskytuje v subtropech a tropech. Tato rostlina má v kultuře velké množství názvů: „hořká tykev“, „hořká okurka“, „africká okurka“, „coolie jablko“, „karela“, „meloun San Gaetano“, „Momordica s hroznovými listy“. Navíc v každé ze zemí, kde se tato réva pěstuje, má své jméno.

Tento rod sdružuje asi 40 druhů, které lze přirozeně nalézt v Austrálii, Africe a Asii. Nejčastěji se na zahradních pozemcích pěstují dva druhy “hořké trávy”, a to:

  • momordica cochinchin (Momordica cochinchinensis);
  • Momordica charantia (Momordica charantia).

Charakteristické rysy momordiky:

  1. Tvar a velikost. Rostlina je liána, její průměrná délka se může pohybovat od 2 do 5 metrů, ale někdy se najdou i delší výhony. Kudrnaté větvené výhonky jsou velmi tenké a vyznačují se zvýšenou tuhostí. V paždí velkých listových čepelí se vyvíjejí úponky, kterými se rostlina fixuje na oporu.
  2. Plechové desky. Srdčité střídavě uspořádané listy jsou hluboce členité do několika laloků (od 5 do 7) nepravidelného tvaru. Mají vyřezávaný tvar, který je typický pro rostliny z čeledi Pumpkin. Listy mají řapíky, jejichž délka se pohybuje od 10 do 60 mm. Listové desky dosahují délky od 5 do 15 centimetrů. Bujné olistění je navenek podobné hroznovým listům.
  3. Květiny. Tato kultura je jednodomá, což znamená, že na stejném keři se mohou tvořit samčí i samičí květy (typické pro zástupce rodiny Pumpkin). V červnu až srpnu se na větvích tvoří malé jednotlivé kuželovité květy. Mají dlouhé stopky. Složení květů zároveň zahrnuje pět žlutých okvětních lístků.
  4. Plody. Tvorba plodů je pozorována pouze v místě samičích květů. Po vyblednutí květu se na jeho místě objevují podlouhlé plody původní formy, na kterých jsou jasně viditelné podélné rýhy. Na povrchu zelené tuberkulózní kůže jsou bradavice. Dozráváním plodu se jeho barva mění na žlutooranžovou. Zralé plody se samy otevírají, rozdělené na tři části, zatímco se objevují bizarní semena, z nichž každé má dužninu červeno-třešňového odstínu. Na povrchu krátkých a baculatých semen je reliéfní vzor. Semínka samotná přitom vypadají, jako by byla okousaná hroty na obou stranách. Někteří odborníci jsou si jisti, že právě kvůli neobvyklému tvaru semen nese rostlina takový latinský název jako Momordica.

Tato liána je rychle rostoucí, má také schopnost tvořit velkolepou a hustou korunu, skládající se z tmavě zeleného listí. Proto se často používá k ozdobení nevzhledných budov, ale i plotů. Jeho neobvyklé plody si přitom zaslouží zvláštní pozornost a jejich specifická lehce nahořklá chuť je opravdovým testem chuťových buněk opravdových labužníků.

Druhy a odrůdy momordiky s fotografií

Ve specializovaných prodejnách seženete semena pouze typických druhů momordiky. Ale v zemích, kde se tato rostlina pěstuje obzvláště široce (země Asie, Afriky a dalších regionů nacházejících se v tropech), najdete jiné druhy a odrůdy hořké trávy.

Momordica charantia (Momordica charantia)

Momordica charantia

Délka výhonků může dosáhnout až 4 m. Samičí i samčí květy jsou umístěny na jednom keři, jehož otevření je pozorováno po celé letní období. Na špičkách tenkých a dlouhých řapíků jsou malé žluté květy, zatímco ráno vydávají jemnou vůni vanilky. Zpočátku jsou plody zelené barvy, dozráváním se zbarvují do oranžova nebo žluta. Dokud plody plně nedozrají, mají velmi hořkou chuť. Zralé plody jsou zpočátku vystaveny namáčení ve vodě, což vám umožní zbavit se hořkosti, a teprve poté se jedí.

READ
Kdy je nejlepší jíst kalinu?

Tento druh má botanickou odrůdu – Momordica charantia var. zkratka. Tyto rostliny jsou vzhledově velmi podobné. Hlavním rozdílem mezi odrůdovou rostlinou jsou menší plody, které se konzumují pouze zelené.

Momordica balsam (Momordica balsamina)

Momordica balsamico

V Anglii je tento druh nazýván také „balsamic apple“, nebo „miracle apple“. Domovinou druhu jsou tropy, přičemž nejvíce se pěstuje v Súdánu. Navíc je v těchto místech tato rostlina často označována jako „hořká tykev“. Čepele listů mají hluboké laloky. Zaoblené drobné plody jsou velikostí podobné holubím vejci a tvarem připomínají jablko. Jsou lakované v krásném červeno-oranžovém odstínu. Tyto plody vypadají docela působivě, ale jsou považovány za málo užitečné pro jídlo.

Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchinensis)

Momordika kokhinhinskaya

Domovinou této popínavé rostliny je tropická část Asie. Zároveň je v kultuře rozšířen na Filipínách, v Japonsku, Thajsku, Malajsii a Indii. Tato odrůda je energická – délka jejích výhonků může dosáhnout až 15 metrů. Docela velké listové desky mají tvar tří čepelí. Dlouhé plody jsou natřeny červenou nebo sytě oranžovou barvou. V čínské medicíně se semena takové rostliny nazývají “Mou Pie Tse” a používají se na vředy, vředy a hemoroidy.

Momordica dioecious (Momordica dioica)

Momordica dvoudomá

Tento druh pochází z Indie. Tato trvalka má hlíznatý kořen. Hlízy i plody jsou považovány za jedlé.

Momordica subangulata (Momordica subangulata)

Momordica subangulata

Domovem tohoto druhu je Indonésie. Je ceněný pro své jedlé plody a pro to, že jeho mladé výhonky se dají jíst jako špenát.

Přistání na otevřeném terénu

Vyberte místo

Aby momordica rostla a vyvíjela se v normálním rozmezí, musí se snažit vytvořit podmínky, které budou blízké těm v její domovině. Tato kultura preferuje subtropy a tropy, ale lze ji pěstovat na jižním pobřeží Krymu nebo na pobřeží Černého moře na Kavkaze. Také tato réva může být pěstována v moskevské oblasti, musíte být připraveni na to, že zemře s nástupem mrazu. Pokud pěstujete hořkou trávu na Sibiři, pak se pro výsadbu doporučuje zvolit místo pod krytem (například ve skleníku). Díky tomu bude možné počkat na tvorbu a zrání plodů, abyste si mohli vychutnat jejich neobvyklou chuť. Dá se pěstovat i jako okrasná letnička.

Nejlepší ze všeho je, že réva roste na půdě, jako jsou:

  • propustné pro vzduch a vlhkost;
  • volný;
  • snadný;
  • v létě nevysychá;
  • výživné a bohaté na humus.

Tato kultura je termofilní. V tomto ohledu byste si pro jeho přistání měli vybrat místo, které má spolehlivou ochranu před studeným větrem. A pokud se ukáže, že jaro je v pohodě, rostlina bude potřebovat další úkryt. I při výběru místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu, že réva potřebuje velké množství volného prostoru pro růst a také sluneční záření. Jako podpěru můžete použít drátěné pletivo nebo podpěru na mříž.

Pravidla přistání

Ze semínek je možné vypěstovat hořkou bylinu, ale je to poměrně obtížné. Semenný materiál momordiky se vyznačuje špatnou klíčivostí. Aby se sazenice narodily, plodiny potřebují teplo – od 25 do 30 stupňů. Za příznivých podmínek se semenáčky objeví po 7–15 dnech, v ostatních případech se semenáčky mohou objevit až za 20–30 dnů po výsevu.

Výsev semen se doporučuje v březnu až květnu. Proces setí semen a pěstování sazenic krok za krokem:

  1. Aby se sazenice objevily co nejdříve, doporučuje se, aby se semenný materiál držel ve vodě jeden den.
  2. Pro výsadbu připravte nádoby, na jejichž dně jsou otvory pro drenáž, musí být naplněny kompostem.
  3. V každé nádobě se vysévají tři semena. Dále se provádí zavlažování a to musí být provedeno velmi opatrně pomocí malé konve nebo rozprašovače.
  4. Nádoby jsou uchovávány doma v miniskleníku a snaží se je postavit co nejblíže ke zdroji tepla (například k radiátoru). Ujistěte se, že půdní směs je neustále vlhká, ale vlhkost nesmí stagnovat. Je důležité být trpělivý, protože sazenice se často ukazují až 4 týdny po výsevu.
READ
Je možné zasadit jahody v srpnu?

Sazenice Momordica mohou být vysazeny na zahradě ihned poté, co mají tři pravé listové desky. Zároveň byste ale měli počkat, až se po sobě vrátí jarní mrazíky. Liana se bude cítit pohodlně pouze při mírných teplotách. Přistání se zpravidla provádí od poloviny května do poloviny června (v závislosti na regionu).

Přistání na otevřeném prostranství:

  1. Začněte přípravou webu. K tomu ji vykopou a vy byste si měli vybrat i kořeny plevele a kamení. Pokud je půda na místě vyčerpaná, lze to napravit aplikací hnoje nebo kompostu. Kopání lopatou, protože hnojivo by se mělo smíchat s půdou. A pro zvýšení drobivosti půdy se mísí s pískem a dřevěným popelem.
  2. Doporučuje se vysadit momordiku v blízkosti plotu, mříže nebo tyče. Zároveň je třeba dodržet vzdálenost 0,7 m mezi keři.
  3. Zavlažujte.
  4. Vysazené keře je třeba pravidelně zalévat. Také réva potřebuje podvazek a ten by měl směřovat k podpěře.

Momordica péče

Péče o momordiku rostoucí na volném poli by měla být téměř stejná jako o melouny nebo okurky. Pokud se plodina pěstuje ve středních zeměpisných šířkách nebo na Sibiři, musíte se pokusit poskytnout jí dostatek tepla pro normální růst. Proto je nejlepší pěstovat vinnou révu ve skleníku, zatímco zalévání by mělo být hojné a systematické. Udržujte půdu neustále vlhkou. Rostlina nepotřebuje prořezávání a zvláštní péči.

Přednosti péče:

Jak voda

Zalévání se provádí až po vyschnutí povrchu půdy. V suchém horkém období však musíte rostlinu zalévat každý den. Povrch půdy by měl být zkypřen, což zlepší proudění kyslíku ke kořenům, a také pomůže v boji proti plevelům.

Další hnojení

Před výsadbou rostliny se doporučuje aplikovat organické hnojivo na zem. Současně může minerální vrchní obvaz způsobit aktivní růst a vývoj listů, což negativně ovlivní růst ovoce.

Mulčování

Nohu momordiky se doporučuje přikrýt mulčem. Může to být seno, posekaná tráva nebo jiná organická hmota. Mulč je potřebný k zamezení nadměrného vysychání půdy a také k potlačení růstu plevele.

Škůdci a nemoci

Tato plodina je odolná vůči mnoha škůdcům a chorobám. Ale přesto může trpět šneky a slimáky, kteří si rádi pochutnávají na jejích mladých výhoncích. Réva je také náchylná k houbovým chorobám: padlí a padlí.

Plody

Sběr plodů se provádí v červenci až říjnu, přičemž se sklízejí zelené. Odříznou se spolu se stopkou, aby se plody lépe zachovaly. Jejich trvanlivost na polici lednice je asi půl měsíce. Otrhané plody postupně dozrávají a při pokojové teplotě žloutnou.

Metody reprodukce

Momordicu si můžete vypěstovat ze semínek. Jejich sběr se provádí po úplném dozrání plodů a jejich samovolném otevření. Chcete-li odstranit dužinu, semena se nalijí vodou po dobu 24 hodin. Poté se rozloží na síto a nechají se uschnout na dobře větraném a suchém místě. Vysušený semenný materiál se nasype do papírových sáčků a uloží ke skladování. Podrobnosti o setí semen momordiky a pěstování sazenic jsou popsány výše.

READ
Je možné aplikovat hnůj pod růže na podzim?

Použití momordiky

Momordica je široce pěstována v Africe a Asii, stejně jako v jiných oblastech s tropickým klimatem. V tradičních lékopisech má zvláštní místo.

Jeho plody jsou nízkokalorické – 20 kcal / 100 g. Obsahují velké množství vitamínů C, B9, A, sacharidů, bílkovin a železa. Liší se projímavým, diuretickým a hypoglykemickým účinkem, protože obsahují charantin (podobně jako inzulín).

Semena obsahují protein momorharin, který působí antivirově. Semena a plody také obsahují vysoký obsah anthelmintické látky (používané na Guadeloupe) a používá se jako protiinfekční prostředek.

V asijské kuchyni zaujímají zvláštní místo hořké plody momordiky. Po odstranění semínek se plody konzumují čerstvé nebo nakládané. V Číně, Africe a Indii se zelené plody smaží na pánvi nebo nakládají. A zralé plody se používají jako dezert. Jedí se i vyzrálá semena, která chutnají dost sladce.

V japonské, čínské a thajské kuchyni se plody momordiky často používají při přípravě tofu, ryb nebo masa na pánvi. V tomto případě se plody nemusí čistit. Lze je rozdělit na 2 nebo 3 části a poté nakrájet nožem. Většina receptů doporučuje plody namočit do osolené vody nebo je posypat hrubozrnnou solí, aby byla chuť méně hořká. Ovoce můžete nakrájet na proužky, osmažit a spojit s medem.

Pro nakládání ovoce se nejprve očistí od semínek a poté se zalije marinádou, která se skládá ze: soli, chilli, česneku, zázvoru, olivového oleje, octa atd. Při přípravě salátu se momomrdiku často míchá s mangem, mrkev, zelí nebo okurka.

Už jste někdy zkoušeli indickou okurku? Co třeba divoký meloun, krokodýlí okurka nebo balsamico? Pokud ne, nezoufejte: všechna tato jména patří stejné rostlině. A správně se jmenuje momordica a i přes svůj tropický původ postupně rozvíjí naše středopásmová území. Podívejme se, proč se to děje a proč tuto exotiku potřebujeme.

Momordica

Popis zařízení

Momordica (Momordica) rod rostlin z čeledi tykvovitých (Tykvovité). Tato čeleď obsahuje jednoleté a víceleté druhy, z nichž 59 je široce rozšířeno především v Africe a asi 12 v jihovýchodní Asii. Všechno jsou to vinné révy – většina se chová velmi agresivně a jsou považovány za plevel v zemědělské výrobě.

Všechny momordiky jsou popínavé rostliny

Všechny momordiky jsou popínavé rostliny

V kultuře se nejčastěji pěstuje momordica charantia (Momordica charantia) a m. balsamico (M. balsamina). Tyto druhy jsou jednodomé a produkují jedlé plody. Další pěstovaný druh – m. Kokhinhinskaya (M. cochinchinensis) je dvoudomá rostlina, která je ceněna a pěstována v Číně a Vietnamu pro olej s mnoha léčivými vlastnostmi.

Momordica Kokhinkha (gak)

Momordica Kokhinkha (gak)

V zahradnictví je nejoblíbenější momordica charantia, která má mnoho odrůd. Liana může dorůst až 4 m, má knír jako okurka a krásné 5-9laločné listy. Poměrně brzy se objevují jednoduché žluté květy s jemnou vůní – nejprve samčí, později samičí, menší.

Květ Momordica

Plody jsou podlouhlé, v závislosti na odrůdě mohou vypadat jako válec, vřeteno nebo citron a dosahovat délky 35 cm. Povrch plodu je hrbolatý, rýhovaný, často připomíná krokodýlí ocas, ale může být i hladký.

Hrbolaté ovoce momordica

Hrbolaté ovoce momordica

Nezralé plody jsou zelené. Jak dozrávají, žloutnou nebo se zbarvují do oranžova, nakonec prasknou a rozvinou se se třemi okvětními lístky směrem ven. Uvnitř jsou “bobule” – semena ve šťavnaté skořápce jasně červené barvy. Chuť zralé skořápky je podobná cuketě, ale s hořkostí. “Bobule” chutnají jako tomel, ale méně sladké.

Uvnitř zralého ovoce jsou semena ve šťavnaté skořápce jasně červené barvy.

Uvnitř zralého ovoce jsou semena ve šťavnaté skořápce jasně červené barvy.

Jak pěstovat momordiku

Mnozí již pravděpodobně uhodli, že tato rostlina je nejvíce podobná okurce, a proto jsou způsoby pěstování podobné. V podmínkách středního pruhu je lepší použít metodu sazenic a například na Krymu můžete semena okamžitě zasít na otevřeném prostranství. O podobnou zkušenost s pěstováním v teplém klimatu se dělí i sedmiletá NatalyaFro v příspěvku Můj úžasný zážitek z pěstování momordiky.

READ
Kdy muscari kvetou?

Посев на рассаду

Semena pro sazenice se vysévají od konce března do konce dubna v závislosti na klimatických podmínkách vašeho regionu a zamýšleném místě pěstování. Musíte se zaměřit na skutečnost, že ve vašem domě před výsadbou na trvalém místě stráví rostliny asi měsíc. Klíčivost čerstvých semen je zpravidla poměrně vysoká, ale pro spolehlivost (a pokud je semen velmi málo) se doporučuje je předem namočit na jeden den v teplé vodě (asi + 30 ° C) a klíčit na vlhký hadřík. Aby se pomohlo líhnutí semen, je vhodné před namáčením provést skarifikaci – porušení tvrdé skořápky. To lze provést například pilníkem na nehty, který opatrně odřízne „nos“.

Semena by měla být před výsevem naklíčena.

Semena by měla být před výsevem naklíčena.

Vylíhlá semena se vysévají do lehkého, vlhkost pohlcujícího substrátu (vhodná je zemina pro okurky) do hloubky 1,5-2 cm a upraví se miniskleník (lze umístit do igelitového sáčku). Rostliny jsou citlivé na poškození kořenů, proto je lepší se jim vyhnout odběrem rašelinových kelímků o průměru alespoň 10 cm, takže sazenice lze vysadit na trvalé místo, aniž byste je vyndali.

Semena klíčí 10-14 den při pokojové teplotě. Po vzejití sazenic je úkryt odstraněn, ale klíčky musí být nejprve pravidelně stříkány vodou. Půda by měla být vždy ve stabilním mokrém stavu (ale ne zaplavená), průvan a náhlé změny teplot jsou pro rostliny kontraindikovány.

Sazenice Momordica

Přistání na trvalém místě

Momordica se pěstuje jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníku a jako kontejnerová rostlina existují také odrůdy pro vnitřní chov. Nejlepší ze všeho je, že tato kultura je v úkrytu, kde je vysoká vlhkost a je zde ochrana před větrem. Na otevřeném poli preferuje momordica slunná místa se zastíněním v poledne. Ve stínu rostlina uschne a nebude plodit.

Sazenice by měly být vysazeny na trvalé místo až poté, co pomine hrozba zpětných mrazů a půda se dostatečně zahřeje. Můžete se zaměřit na dobu výsadby sazenic okurek: pro střední pásmo je to obvykle konec května – začátek června. Do této doby by rostliny momordiky měly mít 5 pravých listů a měly by dorůst 20-25 cm.

Sazenice Momordica

Tato plodina se pěstuje z velké části pro dekorativní účely, a proto se vysazuje k plotům, altánům nebo otevřeným verandám, které může liána využít jako oporu. V opačném případě budete muset udělat mřížovinu se sítí nebo provazy, aby se na ně momordika mohla přichytit.

Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 80-90 cm.Vykopeme díry o něco větší než květináč, na dno hodíme pár hrstí humusu a rozlijeme. Sazenice přemístíme a zasadíme, zasypeme zeminou, znovu zalijeme a bohatě zamulčujeme slámou, sušenou trávou nebo jiným materiálem, který dobře drží vlhkost. Sázet je vhodné večer nebo za oblačného počasí, a pokud jsou slunečné dny, pak je vhodné mladé rostlinky zastínit, aby jim ze zvyku nespálily listy.

Při výsadbě sazenic momordiky je okamžitě nutná podpora

Při výsadbě sazenic momordiky je okamžitě nutná podpora

Momordica péče

Tato plodina je obzvláště citlivá na zálivku – vždy by mělo být dostatek vláhy. Je vhodné podávat dostatek vody (asi 10 litrů na 1 rostlinu) večer každý druhý den, v obzvláště horkém období – každý den. Voda by neměla být ledová – je lepší použít usazenou ze sudu.

Mulč odvádí dobrou práci při udržování vlhkosti půdy, takže by měl být přidáván podle potřeby. Pokud si všimnete, že kořeny se objevily nad zemí, musí být posypány zemí – rostlina by se měla nudit.

READ
Jaký je nejvýkonnější benzínový vyžínač?

Momordicu lze pěstovat v nádobě

Momordicu lze pěstovat v nádobě

Momordica miluje dobré jídlo. Od června do října by mělo být provedeno 4-5 vrchních obvazů, střídavě organické a minerální. Kultura dobře reaguje na hnůj a infuze hnoje, stejně jako na komplexní hnojiva (NPK) s přídavkem stopových prvků. Abyste se nezapojili do vlastního výběru přísad, můžete si koupit hotová hnojiva pro okurky a cukety a použít je a zředit je podle pokynů.

Vznik momordiky

Vše záleží na účelu, pro který momordiku pěstujete. Tato rostlina tvoří velké množství nevlastních dětí, což je výhodné, pokud potřebujete zakrýt plot nebo nevzhlednou budovu krásnými prolamovanými listy a vidět nějaké světlé ovoce. Při zahuštění pravděpodobně odpadne většina vaječníků.

S pomocí momordiky můžete vytvořit vynikající živý plot

S pomocí momordiky můžete vytvořit vynikající živý plot

Pokud je cílem sklizeň, musíte pěstovat momordiku v 1-3 stoncích. K tomu jsou odebrány nevlastní děti vyrůstající ze dvou spodních uzlů, ponechány nad 1 nebo 2, a zbytek je také sevřen. Na hlavních stoncích se tedy vytvoří plody, které budou mít dostatek světla a výživy a budou moci růst a dozrát. V každém případě by se spodní listy a nevlastní děti měly odstranit do konce června, aby nedošlo k rozvoji houbových chorob.

Semena této plodiny si můžete vybrat na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody. Vyberte semena momordiky.

Odrůdy

Momordica zatím není v rozlehlosti naší země příliš populární – pravděpodobně proto, že mnoho producentů semen se neobtěžuje označit konkrétní odrůdu. Často se můžete setkat s výsevním materiálem, kde je na obalu napsáno jednoduše „momordica“ nebo „momordica, exotická směs“. A – fotka toho, co by mělo být výsledkem. Nezbývá než si přečíst krátký popis na zadní straně a doufat v to nejlepší. Důležité je dát si pozor na termín sběru semen, musí to být loňský nebo maximálně dva roky.

Populární odrůdy momordiky:

  • ‘nefritida’. Roční vysoce dekorativní liána s krásnými prolamovanými listy. Formace pasyn je silná. Plody dozrávají asi za 70 dní od vyklíčení, jejich povrch je rozbrázděný, bez ostnů, ve zralosti oranžově žlutý. Hmotnost jednoho plodu je do 300 g, délka do 30 cm. Nezralé plody lze konzumovat celé čerstvé, z vyzrálých lze extrahovat šťavnaté, chutné „bobule“;
  • ‘Sakra’. Tato odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování na Sibiři, ale stále nebude fungovat na otevřeném poli pro získání plodiny v této oblasti – potřebujete skleník nebo alespoň filmový přístřešek. Ale plody této rostliny dosahují 35 cm a 400 g hmotnosti, výnos je vysoký, dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům;

Použití

Jak bylo uvedeno výše, momordika se používá pro vertikální zahradnictví a jako potravinářská plodina. Pro přípravu různých pokrmů se berou zelené (nezralé) ovoce. Po zrání se vnější slupka momordiky u většiny odrůd stává hrubou, hořkou a nevhodnou pro jídlo, ale rubínové „bobule“, které se otevírají do očí, jsou chutné a šťavnaté.

Zelené (nezralé) plody se používají k přípravě různých pokrmů.

Zelené (nezralé) plody se používají k přípravě různých pokrmů.

Momordica je poměrně výživná, ale kromě nutriční hodnoty má také léčivé vlastnosti. V zemích Východu (v Indii, Koreji, Číně, Japonsku) je tato kultura ceněna především pro svou schopnost léčit nemoci. Používají se všechny části rostliny kromě kořenů. Momordica obsahuje velké množství vitaminů, zejména vitaminy E a F a také kyselinu listovou. Rostlina se používá ke zvýšení celkového tonusu a zvýšení odolnosti těla proti virům a bakteriím, léčbě hypertenze, hemoroidů, gastrointestinálních onemocnění, cukrovky, jakož i ke snížení hmotnosti a čištění cév.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: