Lípa je nejen vynikající medonosná rostlina, ale také zdrojem lipového květu, který tvoří chutný a zdravý nápoj. Květy se vaří a pijí jako běžný čaj. Aby měla neobvykle krásnou sytou jantarovou barvu a hlavně obsahovala maximum vitamínů a mikroprvků, je důležité sbírat lípu na čaj včas.
Užitečné vlastnosti lipového čaje
Lípa je krásný strom, který preferuje úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Slouží nejen jako dekorace parků, náměstí a tříd, ale je také zdrojem cenné léčivé suroviny – lipového květu.
Lípa kvete světle žlutými vonnými květy, shromážděnými v deštníkových květenstvích 2-12 kusů. Obsahují mnoho užitečných sloučenin. Lipový květ vděčí za své léčivé vlastnosti následujícím aktivním složkám:
Čtěte také: Kdy přesadit pivoňky Pivoňky milují stabilitu a jsou citlivé na přesazování. Někdy vás ale okolnosti donutí přemístit květiny na nové místo. Kdy přesadit pivoňky závisí na jejich druhu, oblasti a podmínkách. Proč…
- vitamín C – čistí tělo toxinů, zlepšuje imunitu, zpomaluje stárnutí;
- flavonoidy – odstraňují zánět a posilují stěny krevních cév;
- éterické oleje – dodávají zvláštní lipové aroma a mají uklidňující účinek;
- polysacharidy – dodávají tělu energii, posilují imunitní systém;
- třísloviny – mají stahující a protizánětlivý účinek.
Užitečné vlastnosti lipového čaje:
- pomáhá při nachlazení, má diaforetický účinek, snižuje horečku;
- odstraňuje kašel a zmírňuje záněty při bronchitidě, pneumonii a dalších onemocněních dýchacího systému;
- má mírný diuretický účinek, pomáhá při cystitidě, pyelonefritidě a dalších onemocněních ledvin;
- zmírňuje otoky, včetně otoků spojených s těhotenstvím;
- normalizuje činnost trávicího systému, zvyšuje sekreci žluči a enzymů;
- má uklidňující účinek při nervových poruchách, napětí a nespavosti;
- snižuje hladinu “špatného” cholesterolu v krvi;
- odstraňuje toxiny a toxiny;
- snižuje návaly horka během menopauzy;
- normalizuje krevní tlak;
- eliminuje podrážděnost a zabraňuje náhlým změnám nálady;
- má omlazující vlastnosti;
- zrychluje metabolismus.
Čtěte také: Kdy a jak přesadit kosatce Kosatce jsou jedny z prvních trvalek, které na zahradě kvetou. Kvetou krátce – 2-3 týdny a poté ozdobí záhon ozdobnými listy. Keře jsou náchylné k přerůstání.
Lipový čaj nezpůsobuje náhlé nárůsty glukózy v krvi, proto je vhodný pro lidi s diabetem 1. a 2. typu. Je to nízkokalorický nápoj a lze jej konzumovat během diet zaměřených na hubnutí/udržování hmotnosti.
Kdy sbírat lípu na čaj: příznivé dny, stol
Léčivé vlastnosti mají různé části lípy – pupeny, listeny, kůra. Nejužitečnější je ale lipový květ, který se každoročně objevuje na rostlinách starých 20 let. Aby se z této suroviny dal vyrobit chutný a léčivý čaj, musí se sbírat v době bujného kvetení.
K poznámce!
Doba květu závisí na klimatu, počasí a odrůdě – rané odrůdy kvetou 2 týdny před pozdějšími. Ve kterém měsíci sbírat lípu závisí na klimatických podmínkách. Obvykle se doba květu liší, ke konci června a začátku července. Doba sběru je přibližně 2 týdny, kdy suroviny obsahují maximální koncentraci užitečných a léčivých látek.
Předpokládá se, že kvalitu surovin ovlivňuje poloha nebeských těles a datum sběru. Planety ovlivňují všechny procesy probíhající na Zemi, včetně vývoje rostlin. Venuše nejvíce ovlivňuje růst lip. Právě tato planeta dává květinám zvláštní něhu, krásu a vůni s tóny medu. Proto, aby květy obsahovaly maximum užitečných látek, které se později při vaření uvolní, je nutné je sbírat včas. Tabulka ukazuje příznivé dny pro sklizeň rostlinných materiálů.
Čtěte také: Kdy a jak přesadit jahody Kdy jahody přesadit, rozhoduje sám zahradník. Oblast bydliště a rozmanitost sladkých bobulí jsou velmi důležité. Zahradní rostliny jsou náročné na péči, velkou úrodu získáte pouze pozorováním.
Lipový čaj je chutný, aromatický a zdravý nápoj, který mnozí znají z dětství. Od nepaměti se lipové květy v lidovém léčitelství používají k léčbě nachlazení s kašlem a horečkou, k posílení imunity a zlepšení celkového zdraví organismu. Pro terapeutické a profylaktické účely se používají nejen květiny, ale také listy, stejně jako kůra stromů. Abyste zachovali všechny léčivé vlastnosti, musíte zvážit, kdy sbírat lípu a jak to udělat správně.
Načasování sklizně lipových květů
Květy lípy se musí sklízet v období květu stromu, v červnu. V závislosti na oblasti růstu může tato fáze trvat 10 až 15 dní.
Přesný čas, kdy lze lipové květy sbírat, závisí také na povětrnostních podmínkách. V horkém a suchém létě se sběr surovin provádí v první polovině měsíce, za chladného a deštivého počasí – ke konci června.
Na konci květu květenství lip hnědnou, lámou a lámou. Nejsou vhodné pro přípravu čaje
Lipový květ se sbírá s ohledem na několik pravidel a jemností:
- Optimální dobou pro sběr lipových květů je poledne, kdy se květenství plně rozevírají.
- Většina květenství by již měla být otevřená – to je indikátor jejich zrání.
- Lipové květy lze sbírat buď ručně, nebo pomocí běžných nůžek. Musí být odtrženy spolu s listeny – stonek květenství a list.
- Květy a listy lípy by se neměly sklízet za deštivého počasí, nebo pokud jsou na listech stromu kapky rosy. Takové suroviny rychle zčernají a zkazí se. Květenství je nejlepší sbírat pouze za suchého a teplého počasí, kdy rosa zcela uschne.
- K sušení by se neměly používat květy se ztmavlými listeny, stopami plísně a zčernalými skvrnami.
- Květenství je třeba sbírat velmi opatrně a snažit se nepoškodit strom. Nemůžete štípat, lámat nebo řezat větve stromů.
Za nejcennější je považován lipový květ, sklizený ze stromů rostoucích daleko od dálnic, průmyslových podniků, hřbitovů a měst. Zkušení bylinkáři také nedoporučují připravovat suroviny z jednotlivých stromů rostoucích na polích a pustinách – hromadí velké množství prachu a škodlivých látek.
Chemické složení lipového květu:
Flavonoidy a triterpenové saponiny
Sklizeň ledvin
Lipová poupata se musí připravit v březnu. K tomu se shromažďují již oteklé pupeny obsahující mnoho užitečných složek. Neměly by být mladé, teprve vznikající nebo již kvetoucí.
Poupata lze řezat s listy i bez – záleží na jejich dalším použití. Takové suroviny jsou široce používány v bylinné medicíně pro výrobu léčivých infuzí, odvarů a obkladů.
Příprava košťat
Lipová košťata se tradičně sklízejí v období nejaktivnějšího růstu stromu a toku mízy. V závislosti na oblasti růstu je to nejčastěji od začátku května do poloviny nebo konce června.
Koště na koupel je lepší vyrobit z tenkých, pružných mladých výhonků o velikosti do 40-50 cm, které se řežou na samé základně stromu pomocí zahradních nůžek.
Stejně jako lipový květ se výhonky sklízejí pouze za suchého a teplého počasí, jinak se košťál rychle zkazí
Sklizeň kůry
V lidovém léčitelství se používá pouze spodní část stromové kůry. Je vhodné ji sklízet brzy na jaře, než začne lípa kvést. V březnu obsahuje kmen stromu maximální koncentraci mízy, takže suroviny sklizené v této době přinesou největší užitek.
Sušení květin
Nasbírané květy a poupata je nutné řádně usušit. To by se nemělo dělat na přímém slunci, protože ultrafialové záření povede ke ztrátě prospěšných látek.
Suroviny je nejlepší sypat v tenké rovnoměrné vrstvě na stůl nebo jiný povrch v dobře větraném prostoru nebo pod širákem, na čerstvém vzduchu. Suroviny zakryjte gázou nebo tenkou bavlněnou látkou, která umožňuje průchod vzduchu. Nezapomeňte květiny alespoň 3-4krát denně dobře promíchat, aby rovnoměrně oschly.
Lipový květ můžete sušit i ve speciální elektrické sušičce. To značně usnadňuje a urychluje proces přípravy surovin. Při použití elektrické sušičky je velmi důležité hlídat nastavenou teplotu – neměla by překročit 40°C, jinak suroviny zahnívají a jednoduše se rozpadnou.
Lipový květ lze sušit na vzduchu nebo v elektrické sušičce.
Pravidla pro ukládání
Lipové květy, poupata a kůra se nejlépe skladují v papírových nebo látkových sáčcích, skleněných dózách nebo keramických nádobách.
Při použití skleněných nádob dbejte na to, aby nebyly hermeticky uzavřeny – lipový květ vyžaduje volný přístup kyslíku, aby si zachoval své blahodárné vlastnosti. Za tímto účelem lze sklenici svázat běžným lněným hadříkem a zajistit elastickým pásem.
Poznámka
Lipové suroviny je vhodné skladovat v suché a teplé místnosti, při pokojové teplotě, mimo dosah přímého slunečního záření.
Pokud jsou dodržena všechna pravidla a jemnosti skladování, shromážděná květenství a pupeny si uchovávají své léčivé vlastnosti po dobu až 2 let, kůra může být skladována po dobu 3-4 let.
Aby lipový květ přinesl pouze zdravotní výhody, musíte vzít v úvahu jemnosti a nuance jeho přípravy, sušení a skladování.
Советы
Tip 1
Nejlepším ukazatelem, že můžete začít sbírat lipové květy na zimu, je výskyt včel u stromu. Jak víte, lípa je jednou z nejlepších medonosných rostlin, med z lipového květu je považován za mimořádně hodnotný a zdravý. Včely nikdy „nepropásnou“ okamžik, kdy začínají kvést lípy.
Tip 2
Z lípy si můžete vyrobit košťata pro parní lázeň. Nejsou horší než duby a jehličnaté stromy. Díky éterickým olejům ve složení působí blahodárně na nervový systém.
Odpovědi na otázky
Jak se lipový květ využívá v lidovém léčitelství?
Používá se při cukrovce, zánětu ledvin, zánětu žaludku, zánětu slinivky břišní, cystitidě, hemoroidech, prostatitidě, bolestech v krku a jako prostředek proti kašli.
V jaké podobě se lipový květ používá jako lék?
Vyrábí se z něj odvary, nálevy, tinktury, čaje.
