Kdy sklízet běloruské zelí?

Ani jedno moderní hodnocení nejlepších odrůd bílého zelí není kompletní bez hybridů. Jsou skutečně krátkodobě lepší než klasické odrůdy. Ale pokud potřebujete spolehlivou rostlinu s dlouhou životností, stojí za to zvážit přesně ty odrůdy, včetně legendární odrůdy zelí Belarusian 455.

Popis odrůdy

Belorusskaya 455 je klasická odrůda bílého zelí. V roce 1943 byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů. Jedná se o všestrannou, odolnou odrůdu, kterou lze pěstovat v jakékoli oblasti Ruska, pro sebe nebo na prodej. Nezaměňujte odrůdu s Belorusskaya 85. Tyto dvě odrůdy jsou si velmi podobné, ale u Belorusskaya 85 dozrávají hlávky o 20 dní později a výnos je o něco nižší.

Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí

Zásuvka je poměrně velká na pozadí moderních odrůd – 70-90 cm v průměru. Listy jsou zaoblené, ploché, modrozelené, tmavé, se sotva výraznými vráskami, obvykle hladké, podél okraje jsou světlé vlny. Rozeta je sestavena, listy se odchylují od stonku pod úhlem 45 stupňů. Řapíky středně dlouhé, hladké. Noha střední výšky.

Hlava střední velikosti, vážící 1,3-4,1 kg, oválná. Vnější listy jsou zelené. Velmi hustá, na řezu téměř sněhově bílá, vnitřní stopka je krátká. Uchování kvality – 2-3 měsíce.

Účel a chuť

Chuť je skvělá. Zelí je křupavé, šťavnaté, s jemnou “zelenou” chutí. Univerzální. Hodí se do čerstvých jídel, salátů, příloh, polévek. Vynikající v solení a kysaném zelí – zelí se ukáže jako pikantní, voňavé, velmi křupavé.

Podmínky zrání

Odrůda je střední sezóna, hlávky zelí se trhají 105–130 dní po výskytu hromadných výhonků. Návrat úrody je přátelský. Hlávky zelí dozrávají zpravidla do října. Odrůda je vhodná pro strojní sklizeň.

Produktivita

Výnos je vynikající. Z 1 hektaru se odebírá 474–785 centů. Od 1 m4,5 m – 8-87 kg. Produkce prodejných produktů se liší v závislosti na péči: od 98 do XNUMX %.

Pěstování a péče

Mezisezónní a pozdní odrůdy se nejlépe pěstují prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají začátkem dubna. Aby se zabránilo černé noze, půda pro sazenice se prolévá manganistanem draselným a roztokem Fitosporinu. Semena jsou také předem ošetřena: zabalená do gázy a ponořená do horké vody – 50 stupňů na 15 minut, poté se sáček ponoří do studené vody. Kontrastní „koupání“ ničí patogeny.

Poté jsou semena mořena ve Fitosporinu po dobu 8 hodin a případně namočena v růstových stimulantech (Epin, Zircon, Potassium Humate). Teplota klíčení +20°С.

Po vyklíčení by se sazenice měly uchovávat nejlépe při teplotě +13°C. Jsou mírně zalévány, aby se zabránilo vysychání a stagnaci vlhkosti. Pokud je teplota vyšší, posviťte, jinak se sazenice natáhnou. Semena vyséváme ihned do rašelinových květináčů, rašelinových tablet nebo kazet, zelí nesnáší sběr a přesazování.

Pro výsadbu zvolte vzdálenost mezi sazenicemi – 60-70 cm v libovolném směru. Přistání by se nemělo zahušťovat. Každá hlava musí být otevřena světlu. Ihned po vylodění se zalévají “Heteroauxinem” (0,1 gramu na 3 litry vody). Druhá zálivka stimulantem je žádoucí 2-3 týdny po první zálivce.

Nejdůležitějším článkem péče během sezóny je zalévání. Zelí zalévejte ráno nebo večer velmi vydatně teplou nebo studenou (ale ne ledovou) vodou. Půda by měla navlhnout až půl metru. Po zalévání ihned uvolněte. Zakrytí půdy mulčem je velmi užitečné – může to být humus, piliny, suchá tráva.

Zalévání by mělo být zcela zastaveno 14 dní před sklizní. Zvláštní pozornost je třeba věnovat rovnoměrnosti zálivky, půda by měla být vždy vlhká, změny od sucha po vydatné deště mohou vést k praskání hlávek.

Jsou žádoucí tři vrchní obvazy: 2 týdny po výsadbě sazenic do země, poté každé 3 týdny. Pro hnojení můžete použít zředěný divizna: 1 díl hnoje na 7 dílů vody. Hnojiva se aplikují pouze na již navlhčenou půdu. Zelí nakrájejte s kýtou, nechte malý pahýl na uskladnění. Hlávky zelí určené k uskladnění na zimu se sklízejí před mrazem, za suchého počasí.

Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.

Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.

Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.

Půdní požadavky

Zelí miluje lehké, prodyšné, úrodné, neutrální půdy. Nejlepší možností je hlína po cibuli, okurkách, mrkvi, rajčatech, pod kterou bylo aplikováno dostatečné množství hnojiva. Jakákoli odrůda zelí by se neměla pěstovat na stejném místě po dobu 4-5 let, ve vztahu k běloruské odrůdě by toto pravidlo mělo být dodržováno ještě přísněji. Nedodržování střídání plodin značně zvyšuje riziko onemocnění.

Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda byla na svou dobu odolná vůči chorobám. Dnes je v těchto ohledech trochu zastaralý. Zelí je náchylné k bakterióze a kýlu, proto je lepší přijmout preventivní opatření předem.

1. Kyselost půdy by měla být neutrální. Pokud je pH v rozmezí 5,0-5,8, spory se velmi aktivně množí. Kyselé půdy je nutné vápnit. Na jaře, i v neutrální půdě, bude užitečné přidat 20 g křídy.
2. Zelí nevysazujte po hořčici, ředkvi, ředkvi a jakémkoli jiném zelí.
3. Odstraňte ze stanoviště veškerý plevel, zejména řepku nebo pastevec, také patří do čeledi brukvovitých a jsou často přenašeči spór.
4. Jakmile je postižená rostlina zpozorována, je odstraněna, spálena a díra je vylita manganistanem draselným. Plocha, kde byla nemoc zaznamenána, by se neměla orat.

Zelí může trpět i hmyz, jehož larvy milují jeho chutné a šťavnaté listy. Jedná se o zelnou mouchu, brukvovité blechy, mšice, bílé. Takoví škůdci se odstraňují mechanicky nebo se používají insekticidy.

Velmi užitečným opatřením k prevenci útoků škůdců je kopcovité rostliny. Muška zelná klade své larvy do ornice. Pod příliš silnou vrstvou půdy se larvy nemohou vyvíjet. Hilling navíc zabraňuje poléhání, zabraňuje růstu plevele a stimuluje růst nových kořenů v zelí. Zelí se hrabe třikrát. Poprvé ihned po výsadbě sazenic do země, druhý – během tvorby 3. nebo 4. velkého listu zelí a třetí – po vzhledu vaječníku.

Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.

Popis odrůdy běloruského zelí, fotografie, vlastnosti, recenze, výnos které jsou uvedeny v tomto článku, byl vyšlechtěn chovateli z Běloruska v roce 1937. Doposud je mezi ruskými zahrádkáři velmi oblíbená pro vysokou úrodu a odolnost vůči chladnému počasí. Naopak se objevila Bělorusskaja 85, Bělorusskaja 455 a další.

Odrůda zelí Belorusskaya nepraská a nebojí se chladného počasí. Belorusskaya 455 je citlivá na klubíčkovou a vaskulární bakteriózu.

Popis a vlastnosti odrůdy

• Pozdně dozrávající odrůda. První vidličky zelí lze sbírat z pozemku 110–120 dní po objevení výhonků. Belorusskaya 85 dozrává po 140-150 dnech.
• Pro nalévací vidličky je ideální teplota 20 stupňů. Při zvýšených teplotách a nedostatečné zálivce se výnosy v posledních fázích růstu zhoršují.
• Není náchylný k většině brukvovitých chorob. Bude však nutné bojovat proti vaskulární bakterióze a klubíkovi.
• Náchylné k napadení škůdci.
• Slabý kořenový systém umístěný 25-30 cm od povrchu půdy.
• Dobře snáší nízké teploty. Odrůda je odolná mrazu do -4 stupňů.
• Růžice může dosáhnout v průměru 70-90 cm, listy jsou mírně vyvýšené a poloroztažené.
• Dává stabilní sklizeň, z každého metru čtverečního se sklidí asi 4,5-8 kg zelí.

Ovoce Charakteristika

• Hlava zelí Belorusskaya 455 váží v průměru 4,5–8 kg a hlava Belorusskaya 85 váží o něco méně.
• Vnější stonek dosahuje délky 10 cm, vnitřní je ještě menší.
• Listy jsou kulaté a ploché, hladké, žilnatina není vidět.
• Horní listy jsou šedozelené se zvlněnými okraji.
• Hlávky zelí jsou kulaté a nepraskají.
• Řez je bílý, listy jsou k sobě pevně přitisknuté.
• Odolné při přepravě.

Následující jsou fotografie odrůdy běloruského zelí.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody patří následující vlastnosti:

• Trvale vysoký výnos.
• Vynikající chuť a prezentace.
• Hlávky zelí nepraskají.
• Odolné vůči chladnému počasí.
• Odolnost vůči dálkové přepravě.
• Simultánní zrání.
• Není náchylný k některým brukvovitým chorobám.

Běloruské bílé zelí má nevýhody:

• Náchylné k klubíčkovi a bakterióze.
• Může být náchylný k napadení škůdci.
• Požadavek na zálivku.
• Během zrání vysoké teploty snižují výnos.

Navzdory těmto nevýhodám je odrůda velmi oblíbená mezi zahradníky a spotřebiteli.

Zvláštnosti pěstování

Běloruské zelí není nijak zvlášť náročné na podmínky pěstování a při minimální péči poskytuje bohatou úrodu.

Kdy a jak zasadit sazenice zelí

V souladu s načasováním se výsev semen provádí 45-60 dní před výsadbou sazenic do země (konec března – začátek dubna). Je však nutné zaměřit se na povětrnostní podmínky v regionu.

Sazenice zelí můžete pěstovat v samostatných květináčích, kazetách nebo společných truhlících. Pro sazenice je připravena úrodná půda, kterou lze také zakoupit v zahradním obchodě.

Den před výsevem se půda dezinfikuje vroucí vodou a manganistanem draselným. Tento postup ochrání rostliny před poškozením černou nohou, která může ovlivnit sazenice.

Kromě toho můžete půdu zalévat pomocí Gamair nebo Alirin-B.

Semena z balíčků není třeba dále zpracovávat. Vysévají se nasucho. Pro rychlé a hladké vyklíčení se však doporučuje ošetřit semínko růstovým stimulátorem Zircon nebo Epin, použít lze i humát draselný.

Výsev semen pro sazenice a péče

1. Půda se zalévá teplou vodou a semena jsou pohřbena 1 cm. Mezi řádky jsou ponechány 4 cm.
2. Výsadby jsou pokryty filmem. Sazenice rostou nejlépe při teplotě 18-20 stupňů.
3. Když klíčky vylézají ze země, film se odstraní a ponechá se 7 dní v místnosti s teplotou vzduchu nepřesahující 13 stupňů během dne a asi 10 stupňů v noci.
4. Po objevení 2-3 pravých listů se provádí sběr. Půda se hojně zalévá a sazenice se přesazují spolu s hroudou země. Dále je země kolem sazenic posypána kalcinovaným říčním pískem.
5. Zalévání by mělo být mírné. Nedovolte, aby půda vyschla nebo byla podmáčená.
6. Nádoby s klíčky jsou umístěny na dobře osvětleném místě. Za pokojových podmínek je nutné zorganizovat dodatečné osvětlení sazenic tak, aby se neroztahovaly.
7. Sazenice je třeba krmit. Můžete aplikovat minerální hnojiva. Chcete-li to provést, zřeďte 5 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. lžíce močoviny. Můžete také použít síran draselný nebo roztok manganistanu draselného, ​​amoniaku.
8. Sazenice je také potřeba otužovat. 14 dní před transplantací se vyjmou ven, čímž se doba prodlouží z 15 minut na celý den.

Venkovní transplantace

Sazenice běloruského zelí se vysazují na trvalé místo v polovině června.

Zelí potřebuje lehkou půdu bohatou na organické látky, hodně světla a vláhy, hlavně bez přemokření.

Vyberte místo, které je dobře osvětlené sluncem. Lůžka bude nutné zvýšit, pokud se podzemní voda bude blížit hladině podzemní vody.

Lůžka se připravují na podzim. Do každé jamky přidejte:

• minerální hnojiva na bázi humusu a fosforu a draslíku (3 g dusičnanu amonného + 5 g superfosfátu draselného + 4 g draselné soli.

Vápno se přidává do půdy s vysokou kyselostí. Je to také dobré preventivní opatření proti klubíkovi.

O své výsadby se musíte starat takto:

1. zalévání. Je nutná pravidelná zálivka. Půda by měla být vlhká 40-50 cm hluboká. Zavlažování se zastaví 2 týdny před sklizní, aby se zabránilo praskání vidlí.
2. Uvolnění. Po zavlažování se půda uvolní a plevel odstraní.
3. Další hnojení. Hnojiva se aplikují poprvé 2 týdny po výsadbě na otevřeném terénu. Za tímto účelem se mullein (1:7) nebo kuřecí trus (1:15) zředí ve vodě. Hnojiva se aplikují podruhé po dalších 3 týdnech. Během sezóny se zelí hnojí 4-5krát.
4. Hilling. Pro zvýšení kořenového systému je třeba zelí nahrnout.

přihláška

Odrůda je univerzální v použití. Zelí se přidává do čerstvých salátů, prvního a druhého chodu. Běloruské zelí se také používá k nakládání a nakládání.

Podívejte se видео ! Zelí Běloruské

Recenze, kdo zasadil

Shromáždili jsme recenze od zahradníků, kteří pěstovali běloruské zelí, a vybrali ty nejzajímavější, které zveřejníme v tomto článku. Po jejich přečtení se budete moci sami správně rozhodnout.