Dacha, která je spojena s dachou a venkovskými domy. Místo o stavbě země.
Po zasazení květáku na zahradě se o něj musíte nejen správně starat. Musíte stihnout sklízet včas, aby nebyla ostuda, když se květenství rozdělí a odroste. Základní pravidla pro sklizeň květáku naleznete v tomto článku. A pro opožděné podzimní exempláře této zeleniny je popsán způsob zrání v suterénu nebo skleníku.
Instalace, kde koupit bariérové oplocení Krasnojarsk.
Kdy sklízet květák?
Neexistuje žádné konkrétní datum odběru. Protože vše závisí na odrůdě a době zrání. Existují tři skupiny:
- Časné zrání – dozrávají začátkem července. Vhodné ke konzumaci. Jsou skladovány po dobu 7-10 dnů. Zelí musíte skladovat na chladném místě, nejlépe v pozastaveném stavu, pak se trvanlivost zvýší.
- Mezisezónní odrůdy – květenství jsou vhodná koncem července – začátkem srpna. Skladují se dva až tři týdny.
- Pozdně zrající odrůdy květáku dozrávají na podzim, v září. Vydrží měsíc.
Hlavu můžete odříznout, když její průměr dosáhne 10 cm nebo více. Ale když se hlava vytvoří malá, ale již tmavne a květenství se začnou oddělovat, musíte takové zelí odříznout.
Květák s přezrálým květenstvím
Pravidla pro řezání květů zelí
Abyste nezkazili sklizeň jedním špatným pohybem, musíte:
- Sběr provádějte za slunečného dne.
- Teplota vzduchu musí být minimálně 8°C.
- Denní hodiny: od oběda do 19:XNUMX jsou pro sklizeň květáku nejoptimálnější.
- Zelí nakrájejte tři až pět centimetrů pod hlávkou.
- Uchopte pět až šest listů k řezání.
- Vrchní části listů zastřihněte do úrovně květenství.
- Ihned po sklizni přeneste květák na tmavé místo.
- Pobyt na slunci asi 5 a více hodin květáku škodí: ztrácí barvu i chuť.
Tyto jednoduché rouby zachovají úrodu a všechny prospěšné vlastnosti květáku.
Zrající květák
Výbornou podzimní variantou je dozrát květák ve vhodných podmínkách. Odstraněním takových rostlin pro dozrávání v září můžete získat čerstvé květenství na Nový rok: chutné a zdravé. K tomu potřebujete:
- Vybírejte zdravé exempláře s dostatkem listů.
- Průměr květenství by neměl přesáhnout 5 cm, pokud je průměr hlávky 3 cm, je ideální.
- Vykopejte rostliny s kořeny spolu s hroudou zeminy.
- Převod do pěstebního prostoru (skleník, sklep, sklep).
- Sázejte do vlhké půdy. Květák můžete zasadit těsně vedle sebe.
- Odstraňte všechny špatné listy.
- Dodržujte nezbytné podmínky: vlhkost 70-90%, teplota vzduchu – ne vyšší než 15°C.
- Čím vyšší teplota, tím rychleji hlávka dozraje.
- Takže při 15°C hlávka dozraje za 20-25 dní, při 8°C – 40 dní, při 5°C – 50-60 dní.
- Dobu zrání můžete upravit s ohledem na své vlastní potřeby.
- Pamatujte: takto vyzrálý květák bude mít menší váhu a průměr než na zahradě.
Sklizeň květáku vyžaduje několik fází. Kontrola hlav každých 4-6 dní. Můžete tak sobě a své rodině poskytovat zdravou zeleninu na dlouhou dobu. A jednoduchá pravidla a doporučení popsaná v tomto článku vám s tím pomohou.
