Výsadba šťovíku před zimou vám umožní uvolnit čas na jaře pro jiné práce. Na začátku roku mají zahrádkáři spoustu starostí, každá vteřina se počítá, a tak by se nemělo odkládat vše, co se dá udělat na podzim.
Zimní výsev se stal velmi oblíbeným v západní Evropě, provádějí ho velké i malé farmy. Z nějakého důvodu máme na toto téma spoustu publikací, ale v praxi se zahradník pokusí na podzim něco zasadit, získá negativní zkušenost a na téma rezignuje. Mezitím jsou neúspěchy často způsobeny nesprávným výběrem doby setí nebo plodiny.
Je možné zasít šťovík před zimou
Šťovík je plodina, kterou lze vysévat brzy na jaře, v létě a pozdním podzimu. Zimní výsadba má řadu výhod:
- semena procházejí stratifikací;
- setí se provádí po dokončení hlavních zahradních prací;
- výhonky se objevují brzy na jaře, jemné listy lze okamžitě jíst, čímž se doplní nedostatek vitamínů a minerálů;
- Šťovík zasazený semeny před zimou je méně pravděpodobné, že onemocní a bude zasažen škůdci.
Poslední výrok slyšel každý zahradník, ale ne každý ho bere vážně. Mezitím:
- pokud je šťovík vysazen na zimu, v raném věku prochází přirozeným otužováním a zůstává zdravější ve srovnání s ostatními zástupci plodiny po celou dobu své životnosti;
- Z blízkých keřů si škůdci vybírají ten nejslabší, protože jeho pletiva jsou volná, ochablá a ničí se (okousají, propíchnou) snadněji než pružný povrch silné rostliny;
- pokud se infekce nebo spory plísní dostanou na zdravé pletivo, těžko proniknou dovnitř a povrch slabých rostlinných organismů je pokryt mikrotrhlinami a buněčnou mízou, která je živnou půdou pro bakterie.
Kdy je lepší zasadit šťovík: podzim nebo jaro
Výsadba šťovíku na podzim má oproti jaru nebo létu výhody, ale zahradník může zasít semena, když se mu to hodí. Za prvé, tato plodina není nijak zvlášť cenná ani náladová, a za druhé, po 3-4 sezónách bude nutné postel vyměnit za novou. V pátém roce po výsadbě se listy zmenšují a tvrdnou i na jaře.
Omezení doby setí:
- V jižních oblastech byste v létě neměli sázet šťovík – jemné výhonky nepřežijí horko;
- výsev na začátku podzimu je povolen tam, kde mají rostliny čas zesílit před nástupem mrazu nebo jsou pokryty raným sněhem.
Kdy můžete na podzim zasít šťovík
Smyslem výsadby šťovíku před zimou je, aby semena prošla přirozenou stratifikací a na jaře vyklíčila. Vhodná doba se liší podle regionu.
Na jihu může dojít k tání i v prosinci a šťovík klíčí při teplotě 2-3 °C. Před výsadbou semen je třeba počkat na stabilní mrazy. V oblastech s chladným klimatem začíná zimní setí v listopadu a na severu v říjnu.
Pokud semena zasadíte později, než bylo plánováno, nestane se nic špatného, jen stráví pod sněhem o týden nebo dokonce měsíc méně. Spěch povede ke vzniku sazenic a smrti šťovíku. Dospělá rostlina snadno snáší mráz, na rozdíl od jemných sazenic.
Jak zasadit šťovík před zimou
Technika zimního setí je již dlouho vypracována, pokud je vše provedeno správně, nedojde k žádným poruchám. Hlavní věc je připravit místo předem a nespěchat.
Příprava staveniště
Na podzim je plocha vykopána, kořeny plevele a kameny odstraněny. Na alkalických nebo neutrálních půdách se přidává vysokohorská (červená) rašelina. Zlepší také strukturu půdy, uvolní ji a poskytne přístup k vodě a vzduchu.
Ale kyselá rašelina neobsahuje téměř žádné živiny. V případě potřeby se do výkopu přidává humus nebo kompost. Nemůžete přidávat popel, protože deoxiduje půdu, a fosforečná hnojiva, která podporují kvetení. Malé dávky fosforu jsou obsaženy v půdě a organické hmotě, stačí k rozvoji šťovíku, ale nestačí k masivní tvorbě výhonů.
V předstihu, při setí před zimou, musíte nejen vykopat záhon, ale také narýsovat brázdy hluboké až 4 cm. Interval mezi řádky by měl být 15-20 cm. Pokud se šťovík pěstuje na prodej a je několik záhonů rozložené jsou umístěny tak, aby bylo vhodné sklízet a pečovat o kulturu. Nesmí být od sebe vzdáleny méně než 50 cm.
Příprava osiva
Na podzimní výsadbu šťovíku není třeba připravovat semena. Jakákoli stimulace urychluje jejich klíčení a před zimou je to nejen zbytečné, ale také škodlivé pro úrodu.
Suchá semena zasetá na podzim projdou před klíčením stejným cyklem jako semena rostlin vyvíjejících se ve volné přírodě.
Výsev šťovíku na zimu
Po ustálení stabilní teploty pod 0 °C můžete začít vysévat šťovík do volné půdy. Pokud se očekává zvýšení alespoň na 2-3° C, výsadba se odkládá. Existuje tedy nebezpečí, že se v zimě objeví sazenice a uhynou.
Pro podzimní výsadbu šťovíku potřebujete o 25–30 % více semen než na jaře nebo v létě. V zimě dochází nejen k přirozené stratifikaci, ale také k odmítání těch se špatnou klíčivostí a jinými vadami. Musíte tedy zasít semena do brázd o něco silnější než obvykle. Za 1 čtvereční m na podzim utratí asi 2 g.
Semena se posypou zeminou a zamulčují rašelinou, humusem, kompostem nebo spadaným listím ze zdravých stromů.
- brázdy se nezalévají;
- semena nejsou namočená;
- výsadba není pokryta agrovláknem nebo fólií.
Péče o šťovík na podzim a příprava na zimu
Již existující výsadby šťovíku je potřeba připravit na zimu. K tomu musí provést doplnění vlhkosti a na začátku podzimu krmit rostliny jakýmikoli draselnými hnojivy, kromě popela. Mezi řádky je užitečné přidat kompost nebo humus, který zakryje odhalené kořeny.
Odrůdy šťovíku na zimu
Pro podzimní výsadbu se hodí jakýkoli šťovík. Ke konci roku 2018 zaznamenal státní registr 18 odrůd doporučených k pěstování v celém Rusku. Ve skutečnosti je jich mnohem více, ale ne každý se zaregistroval.
Moderní odrůdy šťovíku se vyznačují velkými listy, vysokým obsahem vitamínu C, bílkovin a mikroelementů, nízkým obsahem kyselin a vysokým výnosem.
Zelená pohádka
Odrůda šťovíku Green Fairy Tale byla státním registrem přijata v roce 2013. Původcem byla Agrofirma Aelita LLC, autoři: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. Odrůda je chráněna bezpečnostním patentem, jehož platnost vyprší v roce 2045.
Sorrel Winter’s Tale tvoří keř vysoký 25 cm, dorůstající 15-20 cm.Sukulentní listy jsou velké, mírně svraštělé, zelené. Jsou připojeny ke střednímu řapíku a mají protáhlý oválný tvar.
Od okamžiku vzejití sazenic do prvního hromadného řezání uplyne 45-50 dní. Odrůda je mírně kyselá, určená ke konzervaci a konzumaci v čerstvém stavu. Doporučují se dvě řízky za sezónu, výnos je 4,8-5,3 kg na 1 mXNUMX. m
hojně listnatý
Tato odrůda byla přijata Státním registrem v roce 2013. Původcem je Agrofirma Aelita LLC, autorský kolektiv V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin Odrůda získala patent platný do roku 2045.
Listy jsou středně velké, podlouhle oválné, chuti mírně kyselé, polovzpřímené, mírně vrásčité, sbírané v růžici až 25 cm široké a 35 cm vysoké.Doba od vzejití po řez zeleně je 40-45 dní . Doporučují se 2 sběry, výnos – 5,5-5,9 kg na metr čtvereční. m. Odrůda je vhodná pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Vysokohorský
V roce 2017 přijal státní registr odrůdu Vysokogornyj šťovík. Původcem je Agrofirma SeDeK LLC.
Odrůda je mírně kyselá, určená ke konzervování a konzumaci v čerstvém stavu. Vyznačuje se velkými dlouhými listy, mírně povislou růžicí až 41 cm vysokou, o průměru 27-32 cm.Před prvním sečením trvá 35-40 dní, výnos na 1m4,8. m – 5-XNUMX kg.
Chameleon
Sorrel Chameleon byl přijat Státním registrem v roce 2017. Původci jsou Gavrish Breeding Company LLC a Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.
Odrůda se používá čerstvá a ke konzervování, technické zralosti dosahuje za 50 dnů. Výška růžice je 17-30 cm, průměr je 15-25 cm.Listy jsou úzké oválné, se zvlněným okrajem. Barva – zelená, žilky červené. Pro sezónu od 1. čtvrtletí. m sklizeň 4,8-5 kg zeleně. Lze pěstovat jako okrasnou rostlinu.
Letní boršč
Nejnovější odrůda šťovíku Summer Borsch byla zaregistrována v roce 2018. Původcem byla Agrofirm Aelita LLC.
Od okamžiku vzejití sazenic do sklizně první sklizně uplyne 35–40 dní. Tento mírně kyselý šťovík tvoří růžici o průměru do 32 cm, s výškou 35-45 cm.Listy mírně svraštělé jsou zelené, oválné, na středně dlouhém řapíku, mají mírně kyselou chuť. Doporučujeme 2 řízky za sezónu, výnos zeleně na 1 m4,7. m – od 5,6 do XNUMX kg.
Babiččiny tipy a tajemství, jak zasadit šťovík před zimou
Přestože podzimní výsev šťovíku není náročný úkol, má svá tajemství. Usnadňují život zahradníkům a umožňují jim získat dobrou úrodu.
Tajemství #1
V oblastech s nestabilním klimatem a častým rozmrazováním před zimou by měl být šťovík vysazen co nejpozději. Jak ale semena zakrýt zmrzlou půdou? Suchá půda je předem připravena a uložena ve stodole nebo jiné místnosti s pozitivní teplotou.
Pak lze výsev provádět i před Novým rokem. Stačí jen trochu odmést sníh, abyste našli rýhy, rozprostřít do nich semena a zasypat je suchou zeminou.
Tajemství #2
Výběr vhodné lokality. Pokud je šťovík určen pouze k rané konzumaci, není nutné trávit na plodině dobře osvětlenou užitkovou plochu. Postel lze rozložit pod stromy nebo velké keře. Zatímco jim rostou listy, které blokují světlo, sklidí se první sklizeň šťovíku.
Tajemství #3
Samozřejmě je lepší, když je zahradní záhon v zimě pod sněhem. Na jaře roztaje a poskytne šťovíku dostatek vláhy, aby semena vyklíčila. Ale i na kopci chráněném před větrem se může vytvořit závěj, která na chladném jaře dlouho roztaje a může poškodit sazenice.
Musíte si udělat čas na rozbití ledové kůry a odstranění části sněhu.
Tajemství #4
Předzimní výsevy šťovíku by se neměly provádět ve stínu budov nebo plotů. Pokud je pozemek rovný, plodina se vysazuje na jižním svahu.
Tajemství #5
Semena šťovíku mají nejlepší klíčivost ne v další sezóně, ale rok po sběru.
Závěr
Výsadba šťovíku před zimou způsobuje malé potíže, ale pomáhá získat zdravé, silné rostliny. Budou méně nemocné a postižené škůdci a na jaře se objeví první listy vhodné ke sklizni.
Šťovík je raně dozrávající bylina, bohatá na mnoho vitamínů. Se všemi svými přednostmi je také naprosto nenáročný na pěstování a nevyžaduje zvláštní přístup. Všechny jeho výhody se však projeví pouze při dodržení termínů výsadby.
- Proč je lepší zasít včas?
- Na čem závisí termíny?
- Doba výsadby na otevřené půdě
- Na jihu
- Ve středním pruhu
- Na Sibiři
Proč je lepší zasít včas?
Abyste pochopili, proč je načasování výsadby šťovíku tak důležité, měli byste znát jeho hlavní biologický rys: když okolní teplota stoupne nad +30 0 C, kyselina šťavelová obsažená v rostlině se začne koncentrovat a tvoří sloučeninu s vápníkem, která, při vstupu do lidského těla podporuje výskyt krystalů, které způsobují vážná onemocnění ledvin a kloubů.
Na základě toho lze jíst pouze mladé rané listy. Ruští zemědělskí technici provedli dostatečný počet experimentů k identifikaci a stanovení optimálního načasování setí semen v různých regionech Ruska.
Nedodržení těchto lhůt má za následek:
- Poškozuje zdraví člověka, který konzumuje nevhodné plodiny.
- Další opatření pro péči o rostliny.
- Snížit množství a kvalitu vypěstovaného šťovíku.
Listy sbírané v nevhodnou dobu způsobují poškození těla v jakékoli formě. Ani sušení, ani zmrazení nesnižuje množství koncentrované kyseliny přítomné v takovém šťovíku.
Na čem závisí termíny?
Doba a načasování výsadby šťovíku v otevřeném terénu závisí na několika faktorech:
- z regionu, kde se plodina pěstuje;
- v závislosti na sezónnosti;
- z teplotních podmínek.
Doba výsadby prakticky nezávisí na vybrané odrůdě šťovíku. Rané, střední nebo pozdní odrůdy v každém případě vytvoří během 30-50 dnů růžici šťavnatých listů.
Doba výsadby na otevřené půdě
Na jihu
- S časnou jarní výsadbou v jižních oblastech lze začít již v březnu – začátkem dubna., jakmile se naskytne příležitost rozrýt záhony. Semena by měla být umístěna v řadě na připravenou plochu a napojena. Čas, kdy šťovík dosáhne technické zralosti, nastává v závislosti na odrůdě za 30–50 dní, takže první sklizeň rostliny může být řezána v květnu.
- Léto v jižních oblastech je historicky považováno za nejméně vhodnou dobu pro setí. Jde o to, že okolní teplota je poměrně vysoká a mladé sazenice těžko snášejí takové počasí. Takové setí má však také několik pozitivních aspektů:
- Klíčivost semen ve vyhřáté půdě je téměř 100%.
- Při slabém vývoji nadzemní části jsou kořeny šťovíku dobře zpevněny, což v budoucnu slouží jako záruka husté sklizně. Pro dodržení této podmínky je však důležité sazenice často a vydatně zalévat.
Klíčení semen šťovíku začíná při teplotě +3 0 C.
Ve středním pruhu
- Plodinu můžete zasít do otevřené půdy na jaře v polovině dubna, když se teplé počasí již usadilo a půda nasycená vodou z tání je připravena krmit klíčky. Toto je optimální čas pro výsadbu jakékoli odrůdy. První sklizeň tenkých, šťavnatých listů bude připravena za 20 dní a po 30-45 dnech lze šťovík sklízet ve velkém množství pro skladování na zimu.
- Ve středním Rusku se šťovík obvykle vysévá v létě v podmínkách omezeného prostoru. K vyřešení tohoto problému lze semena zasadit na začátku léta – v červnu – po sklizni ředkviček, časně dozrávajících vodnic nebo salátu.Úspěšný růst vyžaduje časté zalévání a mírné zastínění. Ve výjimečných případech lze konzumovat i úrodu z prvního roku, nicméně je dobré vědět, že listy nebudou tak šťavnaté, měkké a výživné jako při jarní sklizni.
- Výsev semen podzimního šťovíku by měl být proveden bezprostředně před nástupem mrazu. Toto opatření nepoškodí zrna, ale ochrání je před předčasným klíčením. S nástupem prvních teplých jarních dnů semena šťovíku vyklíčí a přinesou bohatou úrodu.
Na Sibiři
- Jarní výsev semen šťovíku do půdy je možný 3-5 dní po tání sněhové pokrývkykdyž se vrchní vrstva země zahřeje alespoň na +5 0 C. Obvykle toto počasí nastává koncem dubna – začátkem května. Je však důležité zajistit, aby vylíhlé klíčky nebyly zničeny nočními mrazíky. Listy připravené ke spotřebě lze řezat v polovině června.
- Výsev šťovíku v létě neobsahuje žádná úskalí. Semena zasetá v červnu vyklíčí začátkem července. Pro dobré zakořenění a výsadbu je nutné často zalévat a včas přihnojovat.Sklízení v období výsadby se nedoporučuje, protože ponechání listů na slunci spouští proces koncentrace kyseliny šťavelové, která nejenže nezpůsobí prospívají tělu, ale mohou také ublížit. Ve druhém roce vegetačního období se greeny objeví na stole začátkem května.
- Výsev semen šťovíku před zimou v sibiřských podmínkách je optimální způsob. Podle panujícího počasí připravte v září – říjnu záhon vyhnojený popelem a kompostem. Brzy na jaře, ihned po tání sněhu, začne klíčit šťovík. V tomto případě bude první sklizeň možná koncem dubna nebo začátkem května.
Optimální doba pro výsadbu šťovíku na jihu Ruska a ve střední zóně je brzy na jaře, ale pro Sibiř by nejméně obtížným způsobem bylo zasít semena před zimou.
Načasování pěstování na parapetu
Výsadba šťovíku na parapet dvěma způsoby:
- Rozdělením kořene dvouleté rostliny. Tato výsadba se provádí na podzim, po ukončení květu a zaschnutí listů šťovíku.
- Výsev semen. Možné kdykoliv během roku.
Tabulka vztahu mezi obdobím výsadby a sklizně
Oblasti Ruska Doba výsadby Žně Jih Březen duben Květen Červen začátkem dubna příštího roku Listopad začátkem dubna příštího roku Středová kapela polovina dubna Květen Červen srpen září konec října dubna příštího roku Sibiř konec dubna – začátek května polovině června Červen dubna příštího roku Říjen dubna příštího roku Šťovík je naprosto nenáročná raná plodina, bohatá na mnoho vitamínů. Během dlouhého období jeho pěstování bylo stanoveno optimální načasování pro výsev semen, sklizeň a konzumaci plodiny bez újmy na zdraví. Dobrých výsledků však můžete dosáhnout i pomocí alternativních termínů, za dodržení dodatečných podmínek.
Výhody výsevu ředkviček na jaře v otevřeném terénu. Kdy v tomto ročním období zasadit zeleninu a jak o ni pečovat?
Načasování setí kopru v otevřeném terénu, ve sklenících a doma. Kdy je nejlepší čas na výsadbu?
Jak poznat, kdy na jaře zasadit petržel venku? Optimální podmínky pro různé regiony
Co určuje dobu setí petržele? Kdy zasadit semena do otevřené a chráněné půdy v různých oblastech?
Květák: načasování setí a výsadby v otevřeném terénu podle regionů
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
