Kdy zasít Daikon do volné půdy závisí na tom, zda budete ředkvičku skladovat v zimě, nebo rovnou použijete kořenovou zeleninu. Pro zimní skladování se semena vysévají na začátku července 2023. Bílé ředkvičky nebo ředkvičky byly vyvinuty japonskými šlechtiteli a nemají hořkost, jakou mají běžné černé ředkvičky. To však neznamená, že daikon má méně prospěšné vlastnosti. Kořenová zelenina obsahuje spoustu vitaminu C a vitaminy skupiny B, fytocidy, pektiny, vlákninu, železo, fosfor a další tělu prospěšné látky. Proto si mezi zahrádkáři oblíbili šťavnaté plody, které nemají vlastní štiplavost.
Kdy zasadit ředkev daikon podle lunárního kalendáře v červenci a srpnu 2023
Podle lunárního kalendáře můžete zasadit kořenové plodiny v roce 2023:
- 4., 5., 9., 18., 19., 26., 27. července;
- 1., 5., 6., 14., 15., 23., 24., 27.-29. srpna.
V polovině léta a v srpnu se na jihu země vysévají semínka bílé ředkve.
Kdy zasadit daikon v moskevské oblasti závisí na zvolené odrůdě. Odrůdy raného zrání lze vysadit až do poloviny srpna a rostliny s dlouhou vegetační dobou – v červenci.
Kdy zasadit daikon na Sibiři a Uralu závisí také na délce zrání kořenových plodin. Vzhledem k tomu, že je třeba je sbírat před přetrvávajícím chladným počasím, to znamená kolem konce září – října, odrůdy s dobou zrání 60-70 dní na Uralu a Sibiři by měly být vysazeny začátkem července. Časně dozrávající bílou ředkev lze vysadit později.
V první polovině července 2023 je podle lunárního kalendáře málo příznivých dnů pro výsadbu daikonu, takže si můžete vybrat jakýkoli jiný termín.
Měli byste se zdržet pouze přistání:
- 10., 24., 25. července.
V srpnu není třeba sít a sázet
Pravidla pro výsadbu daikonu v červenci a srpnu
Po zjištění termínů setí můžete začít připravovat záhony:
- Aby se objevily přátelské výhonky, může být postel s plodinami pokryta filmem. Bez přístřeší musíte neustále sledovat vlhkost půdy, která by neměla vyschnout.
- V budoucnu, po vzejití sazenic, by měla být půda na lůžku s daikonem vždy mírně vlhká. Kvůli nedostatku vláhy může bílá ředkev povadnout a kořenová zelenina bude tuhá.
- Při výsadbě daikonu v otevřeném terénu se semeny v létě věnujte pozornost odrůdě a jejímu vegetačnímu období. Kořenovou zeleninu vykopejte v době doporučené výrobcem. V opačném případě začnou rostliny kvést, což negativně ovlivní chuť ovoce.
Péče Daikon
Jak růst daikon
Výsadba a péče o daikon je jednoduchá a není náročná na práci. Daikon v otevřené půdě potřebuje pravidelné zavlažování, kypření půdy mezi rostlinami, plenění, hnojení, pokud daikon pěstujete v neúrodné půdě, a ochranu před chorobami a škůdci. Daikon je navíc potřeba kopcovat, protože jak roste, jeho kořenová plodina začíná vykukovat ze země, někdy až do třetiny délky.
Zalévání daikonu
Klíčem k dobré sklizni je pravidelná a dostatečná zálivka daikonu. Výsadba by měla být po celou vegetační sezónu mírně vlhká. Daikon se zalévá poprvé po vyklíčení. Pokud rostlina postrádá vlhkost, může vadnout a dužina již vytvořených kořenových plodin zhrubne, získá hořkou chuť a nepříjemný zápach. Pokud se zavlažování neprovádí pravidelně, kořenové plodiny praskají a jejich schopnost dlouhodobého skladování se snižuje.
Frekvence zavlažování daikonu je přibližně jednou za pět dní. Pokud je sucho, budete muset záhon vlhčit častěji, ale pokud prší, můžete občas zálivku vynechat.
Hnojiva pro Daikon
První hnojení se provádí po odstranění slabých výhonků. Může se jednat o roztok komplexního hnojiva ve zředěné koncentraci. Pokud byla při sázení semen přidána do půdy hnojiva, nemusíte daikon hnojit. Ve volné půdě často stačí pohnojit půdu na podzim a jarní výsadby nepotřebují hnojivo.
Hnojte půdu pro růst okopanin, pokud vysazujete sazenice v polovině léta, po jiných plodinách. Období hnojení nastává v srpnu až září, aby se plody naplnily a rychleji rostly. Krmení daikonu v srpnu je hlavní podmínkou pro dlouhodobé skladování a bohatou chuť.
Celkem musíte provést 4 krmení na otevřeném prostranství:
- První je ihned po ztenčení. Použijte nálev z divizny: třetinu kbelíku hnoje zalijte vodou a za občasného míchání nechte 3–4 dny. Dále zřeďte jeden litr hlavního roztoku 9 litry vody a zalévejte pod kořen. Vhodná je komplexní směs – ammofoska, nitrofoska.
- Druhý je ve fázi všívání. Můžete použít dusíkaté hnojivo – močovinu nebo použít speciální zeleninové směsi, což je výhodnější, protože obsahují přísady mikroživin. Zvyšují imunitu rostlin a zabraňují jim nakazit se bakteriálními chorobami, hnilobou a paličnatostí.
- Třetí je určena pro odrůdy s delší dobou růstu – středně pozdní. Používají se komplexní směsi obsahující dusík, draslík a fosfor v kapalné formě. 2 polévkové lžíce hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou a po předběžném zvlhčení se zalijí pod kořen.
- Čtvrté krmení je potřebné pro pozdní odrůdy, aby se zvýšila trvanlivost. Používají se fosforečná hnojiva. Podávání daikonu dusíkem během tohoto období se nedoporučuje, aby nedošlo ke stimulaci růstu vrcholů, ale aby se hlavní energie nasměrovala na růst kořenové plodiny.
Jak krmit daikon na imunitu:
- roztok močoviny listovou metodou;
- síran měďnatý pro boj proti škodlivému hmyzu;
- komplex mikroelementů listovým způsobem.
Krmení na list se doporučuje, pokud se na zahradním záhonu objeví známky plísní nebo bakteriózy.
Škůdci a choroby Daikon
Při nesprávné péči a porušování zemědělských postupů trpí daikon stejnými chorobami jako ostatní členové brukvovité rodiny. Pokud to s vlhčením místa přeženete, může být daikon postižen slizniční bakteriózou, onemocněním, jehož příznaky se objevují především v druhé polovině vegetačního období. V důsledku toho kořen daikonu změkne a ztmavne. Někdy lze příznaky onemocnění ve formě kapes vlhké hniloby zaznamenat již ve skladu.
Kromě slizniční bakteriózy může daikon onemocnět nemocemi, jako je palice, černá noha, vaskulární bakterióza, mozaika a plsti. Aby se předešlo problémům s houbovými a virovými onemocněními, je nutné používat ochranná opatření, jako jsou:
- dodržování střídání plodin a zemědělské technologie;
- pěstování odrůd odolných vůči plísním;
- předseťová úprava semen;
- hubení plevelů a škůdců, kteří jsou často přenašeči virových chorob, na které bohužel neexistuje žádný lék;
- dezinfekce skladovacích zařízení;
- vyčištění oblasti od rostlinných zbytků a jejich zničení.
Ze škůdců je nejnebezpečnějším škůdcem pro mladého daikona blešivka brukvovitá, ale existují i další nepřátelé: svízel, kapustová a jarní zelňačka, ploštice řepkové a květilky, slimáci, ploštice zelné, mšice a molice.
Zpracování Daikon
V boji proti houbovým chorobám se nejlepších výsledků dosahuje preventivními opatřeními, pokud však onemocnění rostlinu přece jen postihne, budete se muset uchýlit k radikálním postupům – ošetření oblasti biologickými přípravky Binoram nebo Planriz v souladu s pokyny. Mozaiku nelze vyléčit, proto nemocnou rostlinu z místa okamžitě odstraňte a otvor zalijte silným roztokem manganistanu draselného.
Čtěte také: Příznivé dny pro sklizeň mrkve a řepy v roce 2023: kdy sklízet ke skladování
Okamžitě po zasetí semen je třeba provést opatření proti blešivce zelné: oblast je posypána hrubým popelem. Po vzejití sazenic nebo zasazení sazenic do země se záhon posype jemným popelem.
Ošetření rostlin nálevem z červené feferonky je účinné proti jinému hmyzu: pět lusků se zalije litrem horké vody, louhuje se 12 hodin, poté se zfiltruje a zředí vodou na množství 10 litrů. Pokud po jednom ošetření neuhynul všechen hmyz, opakujte postřik po 3-4 dnech. Pro zničení larev se daikon zalévá slabým roztokem manganistanu draselného.
mouchy pach měsíčků, které lze vysadit po obvodu záhonu daikon, je odpuzován a příkop s popelem vykopaný kolem oblasti může zabránit výskytu slimáků.
Sklizeň a skladování plodin
Aby se kořeny bílé ředkve dobře skladovaly, musí se správně sklízet. To musí být provedeno před nástupem mrazu, ve středním pásmu – již na konci září. Chcete-li sklízet daikon, vyberte si jasný den bez větru. Kořeny japonské ředkve jsou poměrně křehké, s tenkou slupkou. Aby se nepoškodila a nepolámala kořenovou zeleninu, vytahuje se velmi opatrně, podrývá se vidlemi.
Shromážděný daikon je položen k sušení na lůžkách, pak jsou odříznuty vrcholy a zelenina je odeslána ke skladování. Skladují se jako mrkev – ve vlhkém písku ve sklepě nebo otevřených igelitových sáčcích v lednici. Podmínky skladování – +1. +5 °C a vlhkost 60-70%. Skladování při nižších teplotách se nedoporučuje.
Tuto křehkou kořenovou zeleninu miluje každý, kdo ji vyzkoušel. Jejich předností je nejen vynikající chuť, ale také velký přínos pro tělo: jsou bez vzácných olejů a hodí se k jídlu téměř pro každého. Tato zelenina čistí játra a ledviny a dokáže v nich rozpouštět kameny. Slouží jako cenný zdroj vitamínu C, draslíku a vápníku. A to s obsahem kalorií pouze 21 kcal na 100 g produktu! Dokonce i začínající zahradník se dokáže vyrovnat s pěstováním a péčí o daikon v otevřeném terénu.
Kdy zasít Daikon do volné půdy závisí na tom, zda budete ředkvičku skladovat v zimě, nebo rovnou použijete kořenovou zeleninu. Pro zimní skladování se vysévají semena na začátku července. Bílé ředkvičky nebo ředkvičky byly vyvinuty japonskými šlechtiteli a nemají hořkost, jakou mají běžné černé ředkvičky. To však neznamená, že daikon má méně prospěšné vlastnosti. Kořenová zelenina obsahuje spoustu vitamínu C a vitamínů skupiny B, fytoncidy, pektiny, vlákninu, železo, fosfor a další tělu prospěšné látky. Proto si mezi zahrádkáři oblíbili šťavnaté plody, které nemají vlastní štiplavost.
Kdy zasadit ředkev daikon v roce 2023
Podle kalendáře lunárního setí je nejlepší zasadit ředkvičku daikon v létě pro dlouhodobé skladování v roce 2023:
- 7, 8, 11, 12, 13 (do 10:41), 16. července;
- 3, 4, 7 (po 9:31), 8, 9 (před 16:21), 12, 13, 14 (před 13:42) srpna.
Tyto dny jsou nejlepší pro setí okopanin, protože Měsíc ubývá a je ve znamení zvěrokruhu příznivém pro plodiny. Moskevský čas je uveden v závorkách.
Pokud jde o načasování letního výsevu daikonu v různých regionech:
- V polovině léta a v srpnu se na jihu země vysévají semínka bílé ředkve.
- Kdy zasadit daikon v moskevské oblasti závisí na zvolené odrůdě. Odrůdy raného zrání lze vysadit až do poloviny srpna a rostliny s dlouhou vegetační dobou – v červenci.
- Kdy zasadit daikon na Sibiři a Uralu závisí také na délce zrání kořenových plodin. Vzhledem k tomu, že je třeba je sbírat před přetrvávajícím chladným počasím, to znamená kolem konce září – října, odrůdy s dobou zrání 60-70 dní na Uralu a Sibiři by měly být vysazeny začátkem července. Časně dozrávající bílou ředkev lze vysadit později.
Bude vás zajímat: Jak a kdy sázet řepu pro sazenice a na otevřeném prostranství, ošetřovat a sklízet řepu
Od 18. do 31. července a od 17. do 30. srpna 2023 Měsíc dorůstá, proto je lepší nevysazovat okopaniny. Faktem je, že ze semen zasetých na Waxing Moon se horní část rostlin vyvíjí aktivněji. Ale pokud čas běží, můžete zasít pod Zodiac Constellations úrodné pro ředkvičky:
- od 23. do 27., 30., 31. července 2023;
- od 20. do 23., 27., 28. srpna.
Měli byste se zdržet výsadby 3., 4., 5., 6., 17. července.
V srpnu 2023 byste neměli vysévat ani sázet 1., 2., 16., 29., 30., 31.
Pak zasaďte daikon
Špatní předchůdci pro daikon:
- jakýkoli druh ředkvičky;
- ředkvičky;
- jakýkoli druh zelí;
- tuřín;
- okurky;
- listová hořčice;
- řeřicha.
Daikon se doporučuje pěstovat po plodinách, jako je mrkev, rajčata, řepa, okurky, brambory, luštěniny a zelené plodiny (kromě hořčice a řeřichy).
Pravidla pro výsadbu daikonu v červenci a srpnu na otevřeném prostranství
Letní plodiny daikon se prakticky neliší od jarních plodin. Ale musíte znát některé nuance přípravy lůžek, výsadby semen a péče o plodiny. Zveme vás, abyste se s nimi seznámili:
- Pro pěstování bílé ředkve vyberte slunné místo.
- Půda by měla mít neutrální kyselost. Kyselá půda se předem dezoxiduje pomocí dolomitové mouky nebo vápna.
- Lůžko je prokopané do hloubky rýčového bajonetu.
- Půda je srovnána a trochu zhutněna.
- Brázdy pro setí daikonu se vyrábějí v krocích po 50-60 cm.
- Každá brázda se zalije a semena se umístí ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe (v závislosti na průměru plodu). Protože ne všechna semena jsou kvalitní, je lepší hrát na jistotu a vysévat je na vzdálenost 10 cm. Pokud jsou sazenice husté, lze je proředit ihned nebo později, když přebytečné okopaniny trochu povyrostou a jsou jedlé.
- Plodiny jsou posypány zeminou a hojně zalévány teplou vodou ze sudu.
Bude vás zajímat: Mrkev: 3 složité způsoby, jak sázet bez ředění krok za krokem s fotografiemi a videi
Aby se objevily přátelské výhonky, může být postel s plodinami pokryta filmem. Bez přístřeší musíte neustále sledovat vlhkost půdy, která by neměla vyschnout.
V budoucnu, po vzejití sazenic, by měla být půda na lůžku s daikonem vždy mírně vlhká. Kvůli nedostatku vláhy může bílá ředkev povadnout a kořenová zelenina bude tuhá.
Mimochodem! Daikon je často napadán broukem brukvovitým. Přečtěte si, jak chránit vaše výsadby před škůdci zde.
Při výsadbě daikonu v otevřeném terénu se semeny v létě věnujte pozornost odrůdě a jejímu vegetačnímu období. Kořenovou zeleninu vykopejte v době doporučené výrobcem. V opačném případě začnou rostliny kvést, což negativně ovlivní chuť ovoce. Přeji dobrou úrodu!
