V jižních oblastech Ruské federace příznivé klimatické podmínky umožňují pěstovat okurky ve filmových sklenících ve dvou rotacích: jaro-léto a léto-podzim.
Díky střídání rotací mají pěstitelé zeleniny možnost zvýšit svůj výnos, a tedy i zisk, a kvalita produktu a cena nové plodiny jsou vždy vyšší než u rostlin první rotace.
Výsev nebo sazenice
Existují dva možné způsoby: přímý výsev do země nebo pěstování přes sazenice. Každá má své pro i proti.
výhody: Způsob pěstování sazenic umožňuje zvýšit počet sklizní z rostlin první sklizně, když jsou sazenice ve sklenících.
nevýhody: určité obtíže při pěstování a přežívání po výsadbě na trvalé místo (zvýšená teplota vzduchu, nadměrné množství slunečního záření, přehřívání půdy).
Stáří sazenic druhého přeslenu je 15-17 dní od data klíčení. V tomto období je velmi důležité vytvořit dobře vyvinutý kořenový systém pro rychlé zakořenění po výsadbě do země.
Při přímém výsevu se počet sklizní první sklizně samozřejmě snižuje, ale rostliny při zasetí do země budou mít mohutný kořenový systém. Navíc nemají stres a adaptační čas při usazování. Obecně získáme silné rostliny s dobře vyvinutým kořenovým systémem.
Pro dosažení vysokého výnosu je vhodné zasít semena pro kteroukoli z metod v první polovině července.
Tekuté ošetření je předpokladem před výsadbou sazenic druhého kola. Hromaděním patogenních mikroorganismů při pěstování okurek v prvním tahu vzniká ve skleníku vysoké infekční pozadí a aby se zabránilo propuknutí chorob, zejména v raných fázích vývoje, je nutné provést důkladnou dezinfekci.
Po poslední sklizni se stojící rostliny ošetří tankovou směsí fungicidů, insekticidů, Farmayod (například Fundazol, Tiovit Jet, Fosetil, Actellik, Talstar aj.). Do tankové směsi můžete přidat zbytky dříve nepoužitých léků. Po ošetření se skleník těsně uzavře a rostliny se po 2-3 dnech odstraní. Poté se půda přelije 1-2% roztokem Farmayodu (1-2 l/100 l/100 m2) nebo peroxidu vodíku např. v koncentraci 40 % (5 l/100 l/100 m2). Před rozsypáním přípravku je nutné půdu dobře navlhčit pro lepší pronikání. Fólie a struktury se také ošetří 1-2% Farmayodem (100-200 ml/10 l), poté se skleník opět na den uzavře. Poté můžete začít s výsevem semen nebo výsadbou sazenic po předchozím zavedení biologických přípravků (Trichoderma, Bacillus atd.) k obnovení půdní mikroflóry.
Hybridní výběr
Nepochybným vůdcem letně-podzimního obratu ve filmových sklenících na půdě je hybrid F1 Mameluke.
Vysoká odolnost vůči stresu a velmi výkonný kořenový systém umožňuje hybridu snadno snášet změny denních a nočních teplot charakteristických pro druhou rotaci, přičemž vykazuje vysoké výnosy. Krásné ovoce s velkým trnem („ruská košile“), které má vysokou chuť, je mezi kupujícími velmi žádané.
F1 Mamluk je tolerantní k peronospoře, odolný proti NMR a hnilobě kořenů.
Takoví známí hybridi jako F1 Odvaha, F 1 Karikatura, F1 Donchak.
V roce 2018 byla vytvořena nová řada hybridů s tmavými plody pro pěstování v střídání jaro-léto a léto-podzim: jedná se o F 1 Sotník, F 1 Kubanets, F1 Kyborg, F1 Divoký.
Rostliny okurek se přihnojují v střídání léto-podzim stejně jako v střídání jaro-léto, nejlépe na základě předběžného půdního rozboru. Při absenci výsledků analýzy je vhodné použít jako hnojiva komplexní hnojiva s kompletní sadou prvků (Kristalon, Fertikeya).
Ochrana rostlin před chorobami je povinná a preventivní. To platí jak pro ošetření listů, tak pro opatření proti hnilobě kořenů.
Použití Aktara (5 g/50 l/100 m2) a Confidoru v kapkové závlahě ve výšce rostlin do 1 m a následné zdvojnásobení koncentrace ve výšce nad 2 m (1 g/10 l/50 m100) může účinně odolávají savému hmyzu (mšice, třásněnky, molice).
Okurky můžete pěstovat téměř za jakýchkoli podmínek: otevřené nebo uzavřené. Výhodou kultury je její všestrannost: lze ji konzumovat téměř po celý rok v čerstvé, nakládané nebo solené formě. Pěstovat ji můžete nejen v létě, ale i na podzim – připravuje se k tomu skleník.
Okurky ve skleníku
Volba výběru
Podzimní výsadba okurek ve skleníku bude vyžadovat rozhodnutí o odrůdě. Pozdní druhy zahrnují speciálně vyšlechtěné hybridy, které jsou odolné vůči různým podmínkám – snesou drobné teplotní změny a krátkodobá nachlazení. Hybridní okurky jsou odolnější vůči škůdcům a chorobám, jsou životaschopnější. Oblíbené hybridy pro skleníky:
- Husí kůže F1. Brzy dozrávající partenokarpický (nevyžadující opylení) vysoce výnosný hybrid. Vyznačuje se všestranností a vysokou chutí: dobré k nakládání a čerstvé. Odolné vůči peronospoře a padlí. Plody jsou velkohlízovité s malými černými ostny, dosahující délky 8–12 cm.
- Výhoda F1. Časně dozrávající samosprašný hybrid se samičím typem kvetení. Plody jsou 10–12 cm dlouhé a váží 100–120 g, hustě pokryté drobnými hlízami. Jsou bez hořkosti a mají vysokou chuť. Okurky jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, nakládání a nakládání. Odrůda je odolná proti padlí a hnilobě kořenů.
- Alekseich F1. Brzy zrající partenokarpický hybrid se samičím kvetoucím typem. Plody jsou mírně hlíznaté, 7-8 cm dlouhé a váží 60-80 g. Zelentsy mají vynikající chuť. Hybrid je odolný proti padlí.
Kromě popsaných hybridů existují odrůdy pro výsadbu na podzim, které se vysazují pouze ve vytápěném skleníku nebo na lodžii. Patří mezi ně okurky Palekh, Kurazh, Garland a některé další – tolerují nedostatek slunečního světla a mohou se vyvíjet v podmínkách neobvyklých pro okurky. Existují také odrůdy Fair, Twixie, Leader, Quadrille, Phillipok a další skleníkové odrůdy.
Příprava osiva pro výsadbu
Před výsadbou okurek pro podzimní výsadbu musíte začít s přípravou semen. Vysoce kvalitní semena mají klíčivost minimálně 90 %. Optimální teplota pro klíčení je od +20 do +28 °C a doba klíčení je asi 3 dny. Hlavní fáze přípravy:
- Kalibrace Vyberte ta nejlepší semena – to je nutnost, pokud si je připravujete sami nebo je kupujete z druhé ruky. Semena zakoupená v obchodě od velkých společností jsou zpravidla kalibrována ve výrobě. Nepřirozeně zbarvená (flekatá nebo tmavá) a zdeformovaná semena okurek je třeba zlikvidovat. K výsadbě jsou vhodná hladká, velká semena a semena s jednotnou světlou barvou.
- dezinfekce semen. Před výsevem si připravte 1% roztok manganistanu draselného, barva by měla být sytě fialová. Ponořte do něj všechna semínka okurky na 20–30 minut. Poté je důkladně opláchněte. Někdy se k leptání používají speciální bakteriální přípravky, které by se neměly používat, pokud to není nezbytně nutné.
- Namočte. Oblíbený způsob předseťového ošetření, který urychluje klíčení semen okurek, ale snižuje jejich odolnost vůči negativním podmínkám. Namáčení má smysl, pokud se plodina vysévá pro sazenice doma.
- Předklíčení. Používá se, pokud existují pochybnosti o podobnosti semen. Za tímto účelem se umístí do nádoby na několik vrstev vlhkého toaletního papíru, vloží se do plastového sáčku a poté se na 1-2 dny umístí na teplé místo.
- Namáčení v živném roztoku. Stimuluje růst sazenic. V živném roztoku se uchovávají 12–20 hod. Ošetření se provádí při teplotě +20 až +28 °C.
- Kalení. Aby se zvýšila odolnost sazenic vůči nepříznivým podmínkám prostředí, zabalí se do vlhkého hadříku, vloží do plastové nádoby a vloží na několik dní do chladničky. Optimální teplota je od 0 do +2 °C. Hadřík by měl zůstat několik dní vlhký. Poté se vysévají nebo ošetřují v živném roztoku bez sušení.
Zalévání a topení
Vybrané odrůdy okurek pro podzimní výsadbu vysazujeme do skleníku do konce léta. Když výška výhonku dosáhne výšky přibližně 0,5 m, musíte se začít zbavovat vaječníku a výhonků. Boční výhonky by měly být zaštípnuty do jednoho plodu a jednoho listu. Nerozvinuté, nekvalitní vaječníky a spadané listí ihned odstraňte. Výška, do které je nutné drát u přerostlých keřů uvázat, by měla být asi 2 m.
Schéma výsadby okurek ve skleníku
Uvnitř skleníku udržujte teplotu 22–25 °C a vlhkost 80 %. Jak ubývá přirozeného světla a celková teplota klesá, rostliny by měly být zalévány každých 7 dní. Na konci podzimu a začátku zimy je lepší zalévat brzy ráno, po 12–16 dnech, spotřebou až 9 litrů vody na 1 m².
Chcete-li získat velkou úrodu, krmte své rostliny:
- Ujistěte se, že okurky mají dostatek dusíku obsaženého v půdě. O jeho koncentraci se dozvíte při pozorování plodů a listů: při nedostatku dusíku se plody zmenšují a listy žloutnou.
- Nedostatek draslíku, fosforu a hořčíku se projevuje smršťováním listů, řídkými plody, deformací listů a výskytem modrých žilek.
Pokud narazíte na výše popsané problémy, zorganizujte první hnojení měsíc po výsadbě podzimních okurek. Půdu musíte obohatit každých 10 dní. Vezměte minerální hnojiva:
- dusičnan amonný;
- močovina;
- superfosfát;
- ammofoska atd.
Je nežádoucí používat draselnou sůl, chlorid draselný, protože okurky reagují negativně na chlór: onemocní, vadnou, listy se kroutí, žloutnou, plody se zmenšují. Můžete použít ledek, ale nepřehánějte to, jinak budou podzimní plody vypadat jako cuketa. Dobrých výsledků lze dosáhnout přihnojováním podzimních rostlin trusem a hnojem od ptáků a zvířat. Před použitím namočte hnůj na 2 dny do vody a poté jej rozsypte pod keře.
Ochrana proti mrazu
Odolnost podzimních okurek při nástupu chladného počasí můžete zlepšit tím, že nad nimi uspořádáte provizorní skleník vyrobený z fólie do oblouků. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 60 cm, jinak bude fólie hodně klesat. Okraje přitlačte kamínky nebo prkny.
Film ve skleníku na ochranu okurky před chladem
Nevýhodou takového přístřešku je, že pod ním v chladném počasí zvlhne. Jiné možnosti:
- Vynikající náhradou za tradiční fólii bude netkaný materiál, jako je lutrasil, agrotex a další. Vzniká pod ním zdravější atmosféra, materiál umožňuje unikání páry. V případě silného a dlouhotrvajícího chladného počasí to pravděpodobně nepomůže.
- Ve skleníku je snazší ochránit podzimní okurky před mrazem. Po přistání můžete nainstalovat elektrickou horkovzdušnou pistoli. Alternativou by bylo:
- plynový ohřívač;
- ohřívač vzduchu na naftu;
- kamna na dřevo pro skleníky.
Ochrana před chorobami
Výsadba podzimních okurek zahrnuje ochranu klíčků před různými typy infekcí. Vlhké a teplé mikroklima skleníku je navíc příznivé pro plísně, bakterie, mikroorganismy a vedou k hnilobě rostlin. Běžná onemocnění:
- Sazenice jsou často zničeny „černou nohou“, která ovlivňuje stonek u kořene. Houba se do skleníku dostává s půdou a při vysoké vlhkosti se rychle množí. Pro prevenci přidejte do půdy dřevěný popel.
- Různé druhy hniloby. K jejich ošetření se hojně používají speciální přípravky, například systémový fungicid Previkur.
- Prášková plíseň. Projevuje se jako našedlý nebo bílý povlak na listech. Ve sklenících se rychle šíří v průvanu. Když se objeví první příznaky, musíte rostlinu postříkat infuzí mulleinu: 1 polévková lžíce. l. močovina, 1 litr kašovitého divizna, 10 litrů teplé vody. Pokud se onemocnění dále rozvíjí, použijte lék Topaz.
Video