Kopr dodává pokrmům koření, je výborným kořením a používá se dokonce k léčebným účelům. Jednou z nejoblíbenějších odrůd této plodiny je kopr Alligator, jaké jsou jeho vlastnosti a jak jej správně pěstovat, bude diskutováno v tomto článku.
Popis odrůdy
Bush kopr Alligator patří k jednoletým bylinám z čeledi deštníkových. Poprvé byl získán na počátku roku 2000 jako výsledek výběru provedeného společností Gavrish.
Aligátor je keř vysoký 25–40 cm, navenek vypadá jako růžice, ze které vycházejí husté vyvýšené stonky, s uzavřenými internodimi, listy jsou členité, mají zelenomodrý nádech. Kopr je keřovitý, k tvorbě květů dochází pozdě, takže zelí z něj můžete během sezóny několikrát seříznout.
Tato odrůda patří k pozdním odrůdám, doba růstu před možností sklizně první plodiny je asi 45 dní a kvetení nastává v průměru 80 dní po výsevu.
Výhody a nevýhody
Aligátor se velmi často vyskytuje nejen v záhonech letních chat, ale také ve velkých farmách, které jej pěstují na prodej v obchodech.
- Taková popularita odrůdy je způsobena jejími nepochybnými výhodami:
- hustá, šťavnatá, voňavá zelenina;
- schopnost sklízet několikrát během sezóny;
- silná imunita vůči škůdcům a chorobám;
- nenáročná péče;
- odolnost vůči chybám v podmínkách pěstování: snáší změny teploty a nedostatek osvětlení.
Jak správně vysazovat
I přes nenáročnost rostliny je důležité dodržovat techniku pěstování, abyste získali bohatou úrodu.
Termíny
Podle doporučení odborníků můžete semena této odrůdy zeleně zasít dvakrát ročně: koncem podzimu a brzy na jaře. Aligátor se vyznačuje mrazuvzdorností, takže výsadbový materiál dokonale snáší teploty -6 . -8 ° С. Na jaře lze semena aplikovat do půdy ihned po tání sněhu, když půda trochu vyschne. Aby se sazenice objevily rychleji, stojí za to počkat, až se země zahřeje na + 3 ° C.
Výběr místa
Pěstování kopru je považováno za jednoduchý úkol, letní obyvatelé často nepřemýšlejí o tom, jak vybrat správné místo pro setí semen. Na jednu stranu to má všechny důvody, protože odrůda Alligator je nenáročná a odolná, na druhou stranu příznivé podmínky zaručí vysoký výnos.
Je tedy lepší vysadit zeleň v té části místa, kde bude po většinu dne rovnoměrné dobré osvětlení, je povoleno mírné zastínění. Půda musí být neutrální. Vyhněte se místům, kde dříve rostla mrkev, fenykl, petržel a další deštníkové rostliny. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení by se kopr a petržel neměly vysévat poblíž. Ideální je zasít semínka do půdy, na které se pěstovaly lilky a luštěniny.
Příprava osiva
Semena této bylinky obsahují spoustu éterických olejů, které tvoří film a zpomalují klíčení, proto je před výsevem musíte připravit:
- namočte semeno na 3 dny do horké vody (+45 . + 50 ° C), když se ochladí, musíte přidat vodu, abyste udrželi požadovanou teplotu;
- zabalte semena do vlhkého hadříku až do klíčení;
- položte na vodorovnou plochu a nechte uschnout, suchá naklíčená semena lze vysévat na záhony.
Příprava lůžek
Půda pro setí kopru musí být připravena předem. Nejlepší je uspořádat tuto akci na podzim, takže s nástupem jara můžete okamžitě začít setí.
Na stanovišti vyryjí zeminu, prohloubí se o 20–25 cm. Několik dní před výsadbou semen se ornice pohnojí humusem v množství 2–3 kg na metr čtvereční půdy nebo zředěným kravským hnojem (1 litr divizna na kbelík vody).
Bezprostředně před setím se půda na záhonech uvolní a zalije.
Schéma a hloubka výsadby
Semena aligátorů vysévejte na záhony vzdálené 15–20 cm od sebe. Semena se zahloubí do půdy o 0,5 cm v krocích po 1,5–2 cm, poté se pokryjí vrstvou úrodné směsi rašeliny a humusu o tloušťce 2–2,5 cm a udusají.
Jak se starat venku
Aligátor koprový je velmi šikovná rostlina a nenáročná na péči, ale nejlepší je držet se některých základních obecných pravidel.
zalévání
Ihned po výsadbě není potřeba semena zalévat, stačí jim vláha, která zůstane v půdě po přípravě stanoviště.
V budoucnu se rostlina zalévá 1-3krát týdně během dne nebo večer, přičemž na metr čtvereční výsadby se spotřebuje asi 5 litrů vody. Zelení se zalévá pod kořenem, ve výsadbách v průmyslovém měřítku se používá kapkové zavlažování (voda se přivádí trochu pomocí speciálních hadic přímo pod kořen každého keře). Během období sucha je třeba pravidelně posypat (zavlažovat) listy kopru, ale to by mělo být provedeno ráno, aby spalující paprsky slunce nespálily zeleň.
Frekvence půdní vlhkosti se přizpůsobuje změnám počasí: v horku může počet zálivek dosáhnout 2-3krát, v chladných a deštivých obdobích ne více než 1krát týdně.
filmový obal
Aligátor patří k odrůdám odolným proti chladu a dospělá rostlina nepotřebuje další úkryt. Pokud se však výsev semen provádí před zimou nebo velmi brzy na jaře, doporučuje se pokrýt záhony semeny dříve, než se objeví první výhonky s filmem nahoře. Taková izolace poněkud urychlí vzcházení klíčků.
Krmení
Obecně platí, že před setím stačí pohnojit samotnou půdu podle výše popsaného schématu, zatímco keře samotné během vegetace další hnojivo nepotřebují. Výjimkou jsou případy, kdy keře začaly žloutnout nebo mít bolestivý vzhled. V tomto případě se do půdy jednou přidá 1% roztok divizny nebo močoviny: 5 g na 10 litrů vody.
Péče o půdu
Plochu, kde zeleň roste, není nutné tak často zpracovávat.
Schéma péče je standardní: plení, kypření, ředění:
- plevel plevele jsou zvláště pečlivě potřebné pouze v první fázi růstu keřů. Jakmile rostlina dosáhne “dospělé” velikosti, přítomnost plevele pro ni není kritická a nezpůsobí významné škody. Jak listy rostou, pletí se podle potřeby, aby nedošlo k ucpání prostoru;
- uvolnit půda pod výsadbou je důležitá a potřebná, zbaví se drobného plevele a podpoří provzdušnění půdy. Uvolněte půdu podle potřeby, 1-2 dny po zalévání, opatrně, snažte se nedotýkat se kořenového systému keřů, do hloubky 5 cm;
- pokud byla semena zasazena bez dodržení intervalu mezi nimi, výsadba může být velmi zahuštěná. V takových případech je to nutné ztenčit postele, odstranění přebytečných výhonků a ponechání keřů ve vzdálenosti 2 cm od sebe.
Sklizeň
Aligátoří zeleň se sklízí, když výška stonků dosáhne optimální výšky a začnou se tvořit květenství, obvykle k tomu dochází 1,5 měsíce po zasetí semen.
Zeleninu krájejte brzy ráno za suchého počasí, aby si co nejdéle zachovaly šťavnatost a aroma listů. Při stříhání použijte nůžky, stonky ponechejte alespoň 2-2,5 cm vysoké, aby na nich mohly růst nové listy.
Nasbíraný kopr, určený ke konzumaci v čerstvém stavu, skladujte raději v sáčku nebo potravinářské fólii v lednici. K přípravě marinády se používají květenství rostliny.
Jednou z nejslibnějších odrůd kopru je Alligator. Mnoho zahradníků ji oceňuje pro její vysoký výnos a bohatou šťavnatou zeleň. Kultura je nenáročná na péči a vyžaduje minimální opatření během kultivace.
Kopr Alligator je pozdní zrání
Aligátoří kopr má výrazné aroma
Popis odrůdy, výhody a nevýhody
Odrůda Alligator je relativně nová, do státního rejstříku byla zařazena v roce 2002. Může být pěstován po celém Rusku v osobních dceřiných společnostech a malých farmách. Tato odrůda kopru patří k pozdnímu zrání: pokud se rostliny pěstují pouze pro zelené, pak po 42–45 dnech můžete sklízet plnohodnotnou plodinu; pokud potřebujete deštníky a zralá semena – po 110-115 dnech.
- huňatá kompaktní forma;
- výška dospělé rostliny – až 1,6 m;
- zásuvka je velká, vyvýšená, 30-40 cm vysoká;
- silné listy;
- listy jsou zelené, ale s namodralým květem, silně členité;
- aroma je silné;
- středně velký deštník;
- výnos keřového kopru Alligator – 1,45-2,60 kg na 1 m2,8. m při čištění zeleně a 1 kg na XNUMX mXNUMX. m při sklizni na konci vegetačního období.
Výhody Dill Alligator:
- vysoká produktivita;
- listy dlouho nežloutnou: při jarním výsevu do otevřeného terénu lze zeleň řezat 25 dní v řadě;
- rostlina je odolná proti poléhání při zálivce;
- kultura dlouho nevyhazuje květní stonky, proto lze odrůdu Alligator považovat za jednu z nejlepších pro pěstování kopru pro zeleň;
- semena lze vysévat od nejranějšího jara a po celé léto a ve sklenících – po celý rok.
U odrůdy Alligator nebyly zjištěny žádné zvláštní nevýhody, kromě toho, že řezaná zelenina nemá dlouhou dobu skladování. Vzhledem k tomu, že tato vlastnost je pro kopr obecně charakteristická, nelze ji považovat za nevýhodu této konkrétní odrůdy.
Příprava místa
Kopr miluje slunce, ale bez problémů může růst i v polostínu. Může být umístěn nejen na otevřených prostranstvích, ale také v blízkosti stromů, budov a plotů. Pro kopr Aligátor pěstovaný na listech je to dokonce dobré: v polostínu zůstane jeho zelení déle šťavnaté a zelené, květní stonky se nebudou objevovat déle.
Pěstování kopru začíná přípravou půdy na záhonech. Provádí se na podzim (nejlépe) nebo na jaře.
K přípravě půdy je nutné:
-
odstranit z něj vše, co zbylo z předchozí kultury;
Dalším krokem je hnojení. U kopru se cení listy, takže pod něj lze aplikovat hodně humusu nebo dusíkatých hnojiv. Z organické hmoty se zavádí humus z hnoje domácích zvířat a ptáků, čerstvý hnůj lze použít i na podzim. Na každý metr čtvereční je rozptýleno 1-1,5 kbelíků organické hmoty, do kterých se přidává popel v objemu až 0,3-0,5 kg na 1 metr čtvereční. m. Kyselé půdy je třeba vápnit, čímž se kyselost dostane na neutrální úroveň.
Pokud se příprava záhonů provádí na podzim, není třeba lámat hrudky země, aby v zimě zamrzly. Na jaře by mělo být rytí a hnojení půdy provedeno alespoň 1 týden před setím.
Příprava osiva
Semena kopru se obtížně pěstují kvůli přítomnosti velkého množství éterických olejů, které brání klíčení. Pro odstranění olejů je třeba semena namočit na 40 den do nepříliš horké vody (1 stupňů). Protože se voda ochladí, bude nutné ji pravidelně měnit.
Po zpracování musí být kopr vysušen. Namočená semena by měla vyklíčit asi za 3 dny, zatímco nenamočená v teplé půdě klíčí až po 1,5 týdnech, ve studené i později.
Výsev na záhonech
Kopr je raná rostlina. Může se vysévat, jakmile sníh opustí záhony, ale je lepší počkat, až se půda trochu prohřeje.
Kopr Aligátor můžete vysévat celé jaro, ale je vhodné mít čas, než půda vyschne zimní vlhkostí. Poté bude nutné záhony zalévat již v době setí. Při určování načasování jarní výsadby se můžete zaměřit na skutečnost, že optimální teplota pro růst této rostliny je asi 20 stupňů.
Semena lze vysévat na podzim – dobře snášejí zimování. Je důležité správně odhadnout čas: semena by neměla klíčit před chladným počasím.
Semena kopru se vysévají do mělkých brázd. Stačí mezi nimi ponechat vzdálenost 10-15 cm. V drážkách se semena vysévají v intervalech 0,5-1 cm.Zhora jsou pokryty vrstvou zeminy nebo rašeliny. Pokud je stále chladno, může být půda pokryta filmem a poté, co se objeví výhonky, odstraňte ji.
Kopr lze vysévat nejen na lůžko, které je k tomu speciálně přiděleno, ale také jej lze vysévat do raných plodin. To vám umožní sklidit více plodin ze stejné oblasti.
Péče o plodiny během pěstování
Kopr není zahradní plodina, která by byla náročná na pěstování. Má však také své vlastní vlastnosti, o kterých zahradníci potřebují vědět, aby rostliny správně rostly a poskytovaly dobrou sklizeň zeleně nebo semen.
zalévání
Kopr jako zelená plodina vyžaduje hodně vody. Zalévání by mělo být prováděno tak, aby byla země vždy mírně vlhká. V horku je závlaha nutností. Před klíčením je nejvhodnější záhony zalít z konve s tryskou, aby nedošlo k vyplavení semínek.
Další hnojení
Kopr pěstovaný na zelenou hmotu není nutné hnojit, pokud byla před setím aplikována hnojiva. Když zjistíte nedostatek některého prvku, můžete rostliny krmit. Pro takový vrchní obvaz se dobře hodí komplexní hnojiva obsahující minerální prvky.
Kopr pro semena se krmí před květem. Záhony můžete přihnojit ledkem nebo močovinou s malým množstvím směsí potaše a fosforu. U zelených stačí zředit 1 polévkovou lžíci. l. dusíkaté hnojivo v 1 kbelíku vody.
Z organických látek můžete použít nálev z kaše (1 až 10). Je třeba trvat 2-3 dny, znovu zředit v poměru 1 až 10, přidat 0,5 šálku popela do kbelíku a zalévat postele.
Uvolnění a odplevelení
Plevel může kopr značně inhibovat, proto je nutné odplevelení. Zvláště je třeba dbát na to, aby na začátku růstu rostlin nebyl žádný plevel.
Nakypřením bude půda prodyšná, což prospěje i rostlinám.
Boj proti chorobám a škůdcům
Dill Alligator má poměrně dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Z posledně jmenovaných jsou nejčastější mšice. Bojovat s ním můžete postřikem rostlin tabákem, popelem nebo česnekovým nálevem. Je nežádoucí používat chemikálie: mnoho produktů má poměrně dlouhou dobu působení, a proto nebude možné jíst zeleninu.
Sklizeň a skladování plodin
Zelení můžete seříznout, když dosáhne výšky 10 cm. Pokud jsou rostliny vysévány nahusto, pak je nejjednodušší vytrhnout přebytečné nebo odříznout spodní listy a nechat růst střední.
S řezáním kopru není třeba spěchat. Zkušení zahradníci si všimli, že charakteristické aroma získává, až když má prvních 4-5 listů. Čím je rostlina starší, tím bude voňavější.
Čerstvý zelený kopr skladujte v lednici. Má krátkou trvanlivost – ne více než 1 týden. Přebytečnou zeleninu lze sušit, osolit, zmrazit, přidat do konzervovaných potravin.
Rostliny, ze kterých jsou potřeba semena, se sklízejí až po úplném dozrání. K tomu dochází po skončení vegetačního období, což lze určit podle zažloutlých a scvrklých listů a ztmavlých deštníků. Připravenost semen je také určena jednoduše: musíte si vybrat deštník, a pokud se semena snadno rozpadají, pak jsou již zralá. Po vyčištění je třeba je dobře vysušit. K tomu je třeba rostliny kopru vytrhat nebo seříznout nad zemí a usušit v polostínu.
Suchá semena by měla být skladována v malých sklenicích, plastových nádobách na potraviny nebo plátěných sáčcích. Během skladování by měly být uchovávány na tmavém a suchém místě. Pro vaření lze semena použít, pokud si zachovají vůni, pro setí – 2-3 roky (je lepší vzít ty loňské, které mají nejvyšší klíčivost).
Videorecenze odrůdy Alligator, viz následující video:
Výsev a pěstování kopru Alligator je snadné. Vše, co potřebuje, je správná výsadba, včasná zálivka, hnojení a kypření. Pro pravidelné získávání čerstvé zeleniny lze semena vysévat každé 2-3 týdny od začátku jarních veder až do konce léta.
