Která odrůda ostružin je nejchutnější?

Výhody: Je to druhá sezóna a jsem přetížený bobulemi, 12 kg ze dvou sazenic.

Nevýhody: V Leningradské oblasti dozrává trochu pozdě.

Výhody: Na trhu jsem koupil 1 sazenici odrůdy Loch Tay. Měl jsem velké obavy a marně. Ostružiny jsou nenáročné. V prvním roce bylo málo velkých černých chutných bobulí. Množí se metodou po kapkách. Uběhly tři roky, už mám keře a všechny nesou ovoce. Velmi chutné velké bobule.

Nevýhody: Nenašel jsem žádné nevýhody.

Komentář: Doporučuji všem, nebudete litovat.

Výhody: Velký, sladký, produktivní, rychle rostoucí, bez trnů. Odolný vůči chorobám, dobře zimuje. Jižní Ural.

Komentář: Na zahradě mám 5 odrůd ostružin. Loch Tay je mimo konkurenci. Na jižním Uralu v polovině června pouze kvete.

Výhody: Bez trnů, velká bobule, dobrá sklizeň, přepravitelnost, neobvyklá chuť.

Komentář: Již několik let mám odrůdu ostružiny Triple Crown. Je to vysoký mohutný keř (až 3 metry) bez trnů s vynikající kvalitou bobulí. Ze všech pozdních odrůd se mi líbí nejvíc.
Odrůda se ukázala jako vysoce výnosná, každý rok trvale přináší dobrou úrodu. Vím, že ji mnozí pěstují pro komerční účely, což svědčí o vysoké kvalitě a prodejnosti bobulí. Odrůda je něco mezi kumanikou a rosnatou, jsou v ní výhony rovné i plazivé. Určitě to opravím na mřížoví.
Keř na zimu přikrývám, díky plasticitě větví se snadno ohýbá k zemi. A také jsem si všiml, že odrůda dobře snáší horké počasí, bobule nejsou pečené na slunci. Zralé bobule mají zaoblený tvar, jsou velké velikosti, sladké chuti s neobvyklým odstínem, mírně připomínající švestky a třešně. Většinu úrody sní moje rodina, zbytek používáme na to, abychom naplnili pár sklenic ostružinového džemu a zamrazili, abychom v zimě udělali kompot, a také vyrobili neuvěřitelně chutný likér.

Výhody: Není pichlavý, nenáročný na odchod, vysoce výnosný, užitečný.

Nevýhody: Příliš mnoho kostí.

Komentář: Kdysi jsem četl, že ostružiny jsou mnohonásobně užitečnější než maliny, a rozhodl jsem se na své stránky zasadit nějaký druh ostružiníku. Dlouho jsem studoval různé odrůdy a vybral jsem si ostružinu Thornfree.
Nejvíce mě na něm upoutala jeho „nezničitelnost“, řekl nám o tom specialista ve školce a pro mě jako začínajícího zahradníka je to to, co potřebuji. Obrovským plusem bylo, že tato odrůda je bez trnů, které jsou typické pro mnoho odrůd ostružin.
Na zimu jsme ji bezezbytku zakryli, aby mladý stromek nezmrzl, a na jaře se probuzené řasy přivázaly na mřížovinu. Keř na sebe nenechal čekat a brzy rozkvetl. Hrozen bobulí dozrával nerovnoměrně, ale bobulí bylo hodně, takže se sbíraly selektivně. Zralé ostružiny mají sladkou chuť s příjemným nádechem svíravosti, bobule se snadno odstraňují a jsou velké. Hlavní věc je, že bobule nepřezrávají, jinak se stávají vodnatými. Začínají dozrávat od začátku srpna.
Chci také poznamenat dobrou přepravitelnost bobulí, některé z nich jsme vzali mým rodičům jako hotel.

Benefity: Středně bobule, sladká chuť, příjemná ostružinová vůně.

Nevýhody: Nebylo nalezeno.

Komentář: Loni zasadili kultivar ‘Heaven’s Can’t Wait’, podobnou strukturou jako Natchez. Letos se výhonky rozšířily na 2-3 metry.
Listy jsou velké, dobře pokrývají bobule a na slunci se nepečou. Na jedné větvi je mnoho bobulí. Ostružina je středně velká, hustá a lesklá. Na chuť – sladké, s příjemnou vůní, připomínající směs několika odrůd. Členové mé rodiny si ostružiny opravdu oblíbili.
O produktivitě zatím nemohu nic říct. Můj přístřešek, který jsem postavil mladému keři na přezimování, strhl silný vítr, takže většina keře zmrzla. Vykvetlo jen pár větví. Byly ale hustě obsypané bobulemi.
V sezóně nebyli škůdci, ale na podzim bylo listí pokryto nějakými skvrnami, takže jsme museli použít chemii (Falcon).
První dojmy z Nebe mohou počkat, mám je dobré, teď čekám na další rok, abych zhodnotil jeho výnos a ochutnal chuť zralých bobulí. Ano, a za jeden rok nebylo možné správně pochopit, zda je odrůda odolná vůči našemu klimatu.

Výhody: Velké bobule, dobrá sklizeň.

Nevýhody: Špatně snáší chladné počasí.

Komentář: Natchez byla první ostružina, kterou jsme se rozhodli zasadit na naší zahradě. Zpočátku jsme zkoušeli pěstovat odrůdu Agvum, ale ta byla zbourána trimrem.
Klíček Natchez jsem koupil od prodejce z Udmurtie. Rok po první výsadbě bylo možné získat poměrně velkou úrodu. Výhonky zpočátku rostou rovně a teprve potom se opírají. Nejsou žádné hroty.
Blackberry Natchez je považován za ranou odrůdu, ale jaro bylo pozdní a chladné, takže teplých dnů bylo málo. Ostružiny proto začaly kvést až v červnu. Samotné bobule dozrály až v srpnu, ale zároveň se mohly pochlubit velkými velikostmi a působivou délkou. Jedna bobule vážila asi 13 gramů, což byl pro naši zahradu vynikající výsledek.
Prý se tato odrůda dokáže rychle vzpamatovat, ale plánuji ji na zimu přikrýt dvojitou vrstvou spunbondu. Podruhé se již chystáme pěstovat Natchez na mřížoví, aby každé bobule dostalo maximum slunečního světla. Doufáme, že díky tomu bude sklizeň maximální a jadérka se zvětší.

Výhody: Vysoce výnosné, velké, prodejné bobule, vysoká chutnost.

Komentář: Tento keř jsem koupil náhodou. Vlastně mi to uložila prodavačka na veletrhu a ujistila mě, že když dostanu první úrodu, poděkuji jí také.
Tento keř jsem zasadil ve své zahradě na slunném místě a přivázal jsem ho ke třem podpěrám. Dělal jsem to proto, aby se výhonky nerozšiřovaly, a my na ně omylem nešlápli, jinak je pichlavý, dobrého bude málo.
Na zimu přikryla ostružiny, protože se bojí mrazu. První rok po výsadbě keř nedával úrodu, ale další rok ostružina překvapila velkým množstvím bobulí, ačkoli to byl první rok jeho plodů.
Vzhledem k tomu, že léto nebylo příliš slunečné a horké, bobule dozrály později, než bylo slíbeno. Některé bobule byly již černé, jiné byly ještě zelené, zatímco na některých místech byly vidět květy.
Průměrná hmotnost bobule byla 9 gramů. Chuť ostružin se ukázala být jednoduše lahodná – sladká, s mírnou kyselostí. Pro takovou chuť můžete snadno přimhouřit oči nad jeho pichlavostí. Plodování se protáhlo na více než měsíc.
Na konci sezóny jsem byl na stejné výstavě, kde jsem si koupil keř, abych vyjádřil vděk prodejci za mou krásu.

Přednosti: Velký výnos, velké bobule, příjemná chuť, beztrnná odrůda.

Nevýhody: V zimě zamrzá.

Komentář: Black Satin blackberry keř roste na mé zahradě již několik let. Rád bych zaznamenal bujné kvetení keře s krásnými růžovými květy, což naznačuje dobrou sklizeň. Po celou dobu přinášely ostružiny neuvěřitelnou úrodu. A teprve před dvěma lety mi keř Black Satin zmrzl, což ovlivnilo jeho výnos. Teď se to snažím na zimu zakrýt co nejpevněji.
Loni byla úroda z jednoho keře 25 kg, z čehož jsem měl neskutečnou radost. Bobule začínají dozrávat koncem července, plodit může až do mrazů. Bobule dozrávají nerovnoměrně. Zralé ostružiny jsou velké, lesklé, kyselo-sladké chuti. Zralé bobule se snažím sbírat hned, protože přezrálé se špatně skladují a vůbec se nedají převážet. Z ostružin je vynikající želé a džem, ale i domácí likér.
Někteří říkají, že kvůli velkému počtu bobulí na jednom kartáči se časem začnou zmenšovat. Na to jsem ještě nenarazil, takže nemohu potvrdit – jelikož bobule byly velké, zůstaly.

Výhody: Mrazuvzdorná, dobrá sklizeň, živý plot.

Nevýhody: Píchavý, vkus pro amatéra.

Komentář: Na zahradě mi rostou 2 keře ostružin Agawam. Během této doby jsem měl na tuto odrůdu nejednoznačný názor. Na jedné straně Agawam přináší důstojnou sklizeň, která stačí nejen sníst, ale také zavřít pár sklenic ostružinového džemu. Zralé bobule jsou poměrně velké, ne každému bude chutnat. Manželovi to přijde průměrné, ale mně se líbí, Agawam má příjemnou ostružinovou příchuť. A také velkou výhodou je, že tato odrůda snese značné mrazy, ale přesto se doporučuje ji na zimu přikrýt, zejména těm, kteří žijí v severních oblastech. Používám k tomu kartonové krabice a navrch nasypu trochu zeminy.
A nyní k nevýhodám. Dnes je vyšlechtěno mnoho netrnitých odrůd ostružiníku, ale jelikož byla tato odrůda vyšlechtěna před více než 100 lety, je trnitá. Někomu se to může líbit, slyšel jsem, že některé z této odrůdy dělají trnité živé ploty jako obranu proti vetřelcům. Tato funkce se mi nelíbí.
Kromě toho, pokud se nezapojíte do tvorby keře, jeho výhonky rostou rychle, což není příliš výhodné, když musíte zakopnout o trny.
Navzdory rysům ostružin Agawam, které nemám rád, považuji tuto odrůdu na své zahradě za velmi úspěšnou.

V amatérských zahradách v Rusku jsou ostružiny vzácným hostem, nemluvě o průmyslovém pěstování. Místní čerstvé bobule na trhu nejsou žádné nebo jen velmi málo a mražené dovážené jsou bez vůně a chuti. Rostoucí oblibě pěstované formy ostružiníku brání stereotypy o kyselé chuti drobných bobulí a zvýšené pichlavosti keře s agresivním růstem. Ve skutečnosti jsou dobré moderní odrůdy ostružin bez trnů a bobule jsou voňavé a sladké. Hlavním úkolem je vybrat mrazuvzdornou odrůdu, která má čas dozrát v určitém regionu. Představujeme vám popis nejlepších odrůd ostružin – podle recenzí zkušených zahradníků.

Ve středním pruhu a v moskevské oblasti se ostružiny pěstují s přístřeškem. U odrůd s křehkými, tuhými a vzpřímenými výhony je nutné omezit růst náhradních výhonů zaštipováním vrcholu. Tento postup usnadní ohýbání a úkryt na zimu. Vlastnosti tvorby a typ úkrytu (ohýbání, netkané, netkané + zemina) závisí na oblasti pěstování.

Hodnocení nejlepších odrůd ostružin

loch tay

Skotská odrůda raného zrání, milovaná Rusy. Keř je beztrnný, polorozložitý, s aktivním růstem (výhonky dlouhé 4 – 4,5 m), vyžaduje zdrženlivý řez. Bobule jsou válcovité, váží 8-12 g, černé, lesklé, na dotek hedvábné. Dužnina je jemná, sladká, s mírnou vůní. Když dozraje, zčerná rovnoměrně. Zralé bobule lze snadno identifikovat sušením sepalů. Liší se vysokou produktivitou a mrazuvzdorností. V podmínkách moskevské oblasti tato odrůda ostružin dobře zimuje pod krytem. V deštivých létech dochází k mírné porážce šedou hnilobou. Dobře funguje v oblastech Moskvy, Leningradu, Orenburgu, Samary a Voroněže.

• velkoplodost
• sladká chuť
• mrazuvzdornost

• povinná formace

Mám tuto odrůdu číslo 1. Dozrává dříve než ostatní, dobře se hodí pod kryt, je slabě postižený šedou hnilobou. Chuť je sladká, ale jednoduchá a vůně je jemná.

Další v žebříčku nejlepších odrůd ostružin je Guy, nová středně raná polská odrůda s vysokou chutností. Keř je vzpřímený, tvořený podvazkem na mřížoví. Výhony bez trnů, dosahují 3 – 3,5 m. Bobule jsou široce oválné, černé s leskem, o průměrné hmotnosti 6 g (až 15 – 16 g). Dužnina je pružná, sladká s jemnou kyselostí, chuť moruše a tóny třešní. Z hlediska mrazuvzdornosti je mezi dováženými beztrnnými odrůdami ostružiníku na vysoké úrovni, vyžaduje však povinný přístřešek pro zachování poupat. Na otevřeném poli netrpí škůdci a chorobami. Odrůda se doporučuje pro pěstování v moskevské oblasti a jižnějších oblastech.

• dezertní chuť
• dobrá přepravitelnost
• vysoký výnos

• kvůli vzpřímeným tvrdým výhonkům se úkryt na zimu stává obtížnější

Evergreen bez trnů

Stálezelená, pozdně dozrávající odrůda americké ostružiny. Má vysoký dekorativní efekt díky vyřezávaným prolamovaným listům. Výhonky bez trnů, plazivý typ, pružný a dobře padnou pod kryt. Keř má vysokou růstovou sílu. Když je kořenový systém poškozen, dává trnité výhonky. Bobule jsou kulaté, matné, váží 3-5 g, sladké s příjemnou kyselostí. Jsou vhodné pro skladování v chladničce po dobu několika dní a dobře snášejí přepravu. Při pozdním dozrávání a prodloužené plodnosti v nepříznivých letech hrozí ztráta části úrody. Zimní odolnost je dobrá, ale pěstuje se pod krytem.

• dekorativní keř
• dobrý výnos
• příjemná chuť
• přepravitelnost

• vrtošivý v péči
• pozdní a prodloužené zrání
• malé bobule

V moskevské oblasti tato ostružina nemá vždy čas dozrát a dát celou úrodu, ale bobule vynikající chuti lze jíst před chladným počasím.

Natchez

Beztrnný raný americký kultivar ostružiny s předpoklady pro komerční pěstování. Na začátku růstu je keř vzpřímený, ale pak výhonky získávají vlastnosti plazivých forem. Výhony jsou křehké, bez omezení růstu dorůstají až 4-6 m, proto je potřeba správného tvarování pro úkryt. Bobule jsou podlouhle válcovité, 4-6 cm dlouhé, modročerné, lesklé, vážící od 9 do 14 g, střední hustoty, šťavnaté, sladké s kyselostí a svíravostí, s jemnou vůní. Když jsou přezrálé, nezměknou a nedrolí se. Dobře snášejí přepravu a lze je skladovat v chladničce až 2 týdny. Plodnost je prodloužená, což je u superrané odrůdy plus. Zimní odolnost je průměrná, v těžkých zimách a při prudkém chladu, dokonce i pod přístřeškem, je pozorována smrt ledvin. Existují údaje o citlivosti k antraknóze. Velmi dobrá odrůda ostružin pro střední pásmo a Moskevskou oblast.

• prodejnost
• vysoká chutnost
• přepravitelnost
• prodloužená plodnost

• dává málo náhradních výhonků
• křehkost výhonků vede k odlomení v procesu úkrytu

Polární

Polská odrůda ostružin střední zralosti pro amatérské i průmyslové pěstování bobulí. Odkazuje na typické kumaniky. Keř je vzpřímený, dává silné tuhé tuhé výhony bez trnů. Délka výhonů je 2,7 – 3 m. Preferovaným typem formace je vějíř. Rostlina je poměrně kompaktní. Bobule správného oválného tvaru, jednorozměrné, s černým leskem, o hmotnosti 9-11 g, střední hustoty, sladké s mírnou kyselostí, bez svíravosti, s jasnou vůní. Liší se dobrou přepravitelností. Úroveň zimní odolnosti je dostatečná pro pěstování ve středním pruhu s přístřeškem. Slibná odrůda ostružin, která je vždy přítomna v seznamu doporučených odrůd pro oblast Moskvy a Leningradu. V oblasti Uljanovsk je považována za spolehlivou odrůdu, místo úkrytu jsou výhonky jednoduše ohnuté k zemi.

• velké dezertní bobule
• hojná plodnost

• tvrdé a křehké výhonky

Chester

Americká beztrnná odrůda ostružin pozdního zrání s táhlým plodem. Poloplazivý keř: vzpřímené výhony věkem klesají vlastní vahou. Výhony 2,5 – 3 m dlouhé, se silným větvením. Vytvořeno na mřížoví. Bobule jsou kulaté, různých velikostí, váží od 5 do 8 g, modročerné, husté, přenosné, sladké a kyselé se zajímavými chuťovými tóny. Silné deště zhoršují chuť a kvalitu bobulí. Vykazuje vysokou mrazuvzdornost: ve středním pruhu, bez přístřeší, v těžkých zimách vymrzají pouze pupeny. Pro stabilní plodiny je nutný přístřešek. Dobře reaguje na krmení a kompetentní péči.

• tvoří mnoho ovocných trsů
• nepotřebuje štípání
• dlouhá plodnost

• v nepříznivých letech část úrody nestihne dozrát
• pracný úkryt díky nižšímu bočnímu větvení

Tuto odrůdu ostružiníku rozhodně musíte mít ve své sbírce, pokud podmínky regionu umožňují bobule dozrát. Líbí se mi výnos a chuť.

Prime Arc Freedom

Nová remontantní anglická odrůda beztrnné ostružiny. Ve středním pruhu podzimní plodování nemá čas dozrát, ale rané letní ovoce potěší vynikající chutí bobulí. Je to zatím ve fázi aklimatizace, takže recenze jsou rozporuplné. Slibný pro komerční pěstování ve sklenících a tunelech. Patří k typickým kumanikům se vzpřímenými výhony. Bobule jsou podlouhle oválné, jednorozměrné, váží 8-10 g, šťavnaté, sladké s osvěžující kyselostí. Chuťově lepší než jiné rané oblíbené odrůdy. Transport se dobře přenáší: neteče a nemačká se. Navzdory doporučením pěstovat v jižních oblastech nebo v chráněné půdě dosahují zahradníci z Rjazaně, Kazaně, Moskvy dobrých výsledků jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství s dočasným úkrytem.

• skvělá chuť dezertu
• vysoký výnos

• nízká zimní odolnost
• nedostatek dlouhodobého testování v ruském klimatu
• křehké ovocné větvičky je potřeba svázat

Velká bobule s vynikající chutí, ale lehce namrzá. Pro stabilní sklizeň je nutné zasadit do skleníku.

Agavam

Robustní severoamerická odrůda ostružiny trnité. Zrání je středně pozdní. Rostlina s agresivním růstem a silným kořenovým systémem, poskytující bohaté výhonky. Výhony vzpřímené, obloukovité, až 3 m dlouhé, pokryté velkými trny. Potenciální produktivita je velmi vysoká, ale aby se bobule nezmenšovaly, je zapotřebí tvorba keřů a příděl plodin. Bobule o hmotnosti 4 g, jemná textura, svěží-sladká chuť. Když jsou bobule plně zralé, získávají sladkost, ale stávají se nepřenosnými. Když je nezralý, doznívá travnatá dochuť. Liší se nenáročností v péči a odolností vůči suchu, mrazu, přemokření, zastínění. Ve většině regionů se pěstuje bez přístřešku. Vykazuje odolnost vůči škůdcům a chorobám.

• lze pěstovat bez přístřešku
• stabilní vysoký výnos
• odolnost a odolnost

• pichlavost
• dává růst
• agresivní růst výhonků
• bez tvarování jsou bobule malé a suché

Velmi dobrá odrůda ostružin, vždy s úrodou, která má čas dozrát v podmínkách moskevské oblasti.

Karaka Černá

Raná novozélandská odrůda ostružiny ostnité pro hobby pěstování. Plodnost se prodlužuje téměř na 2 měsíce, přichází ve vlnách. Plazivé výhonky, 3-4 m dlouhé, pružné, snadno se vejdou pod kryt. Hroty jsou středně velké, ale početné a houževnaté. Bobule jsou podlouhlé s mírným zúžením, válcovité, černé s leskem, o hmotnosti 8-10 g, hutné, sladkokyselé s charakteristickým aroma, které mění intenzitu v závislosti na stupni zralosti. Bobule jsou přenosné a vhodné pro skladování. Když jsou přezrálé, stávají se svěžími a vodnatými. Mrazuvzdornost je nízká, takže použití přístřešku je povinné. Pěstováno ve středním pruhu.

• raná a prodloužená plodnost
• velké a atraktivní plody
• originální chuť
• dobrá přepravitelnost
• vysoká produktivita

• trnitost výhonků
• sklon k rozpadání

Thornfree

Stará, beztrnná, pozdě dozrávající americká ostružina. Keř je polovzpřímený, rostlý na mřížoví. Střílí až 5 – 6 m dlouhé, tvrdé, nepoddajné. Bobule jsou podlouhle oválné, jednorozměrné, černé s leskem, o hmotnosti 5-7 g, četné ve štětci (až 30 ks), sladké s příjemnou kyselostí a jemnou vůní. Dobré pro zpracování a zmrazení. Vhodné pro technologii intenzivního pěstování. Reagující na krmení a péči. Výsadba v polostínu dává kyselé a vodnaté bobule. Pro usnadnění procesu úkrytu během vegetačního období se provádí sevření a postupné odstranění z podpory. Vybarvení není ukazatelem zralosti: zčernalé bobule by měly dozrát ještě několik dní. Nejsladší jsou ty bobule, které se utrhnou a padnou do ruky. V podmínkách moskevské oblasti často nedozrává. Dlouhotrvající deště vedou k rozvoji šedé hniloby a měknutí bobulí. Tato odrůda ostružin se dobře osvědčila v regionech Samara, Orenburg a Volgograd.

• vysoký výnos
• odolnost
• přizpůsobivost

• nesnáší zastínění
• potíže s úkrytem
• průměrné hodnocení chuti
• pozdní zrání
• potíže s vizuálním určením dospělosti

Při plné zralosti je chuť na vysoké úrovni, keř je velmi vysoký a rychle dosahuje plné plodnosti.

Na rozdíl od malin většina odrůd ostružin (s výjimkou Agawam) nedává kořenové výhonky za předpokladu, že povrchový kořenový systém nebyl mechanicky poškozen. Proto je rytí a časté kypření keře ostružiníku vysoce nežádoucí. Ostružiny jsou odolné vůči oteplení, ale dlouhodobý kontakt výhonků s mokrou půdou je stále nepřijatelný.

Pěstování ostružin ve středním pruhu je spojeno s určitými riziky. Při studiu doporučení pro pěstování je třeba věnovat pozornost tomu, pro který region jsou vypočteny. Například umístění výsadby v částečném stínu platí pro jih, kde jsou bobule silně pečené, a pro střední pruh by mělo být ostružince přiděleno slunné místo s ochranou před větry. Liší se také formovací techniky a funkce péče.

Buďte dobří sklizeň!

Celkem hlasů – 59, hodnocení – 4.3

* Vezměte prosím na vědomí, že spolehlivost informací a výsledky hodnocení jsou subjektivní a nejedná se o reklamu