Mohu použít mražené kynuté těsto?

Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Kde bude váš kanál k vidění?

Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen

Vydělávejte na své kreativitě

Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.

Už v zenu

Galina Juzefovičová

Sonya Geldová

Kirill Kolesnikov

Leah u moci

Slavný přítel Oblomoff

Irina Myagková

Matvej Alekseevič

DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT

БО.velký

Dětství s Olyou

MATEMATIKA S BULATOVEM

Tamara Eidelmanová

Moskva očima inženýra

Dima Ermuzevich

Ilja Varlamov

Zen je snadný

Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít

READ
Kdy otevřít řízky?

Odpovědi na otázky o zenu

Jak mohu získat předplatitele?

Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.

Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.

Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.

Jak funguje monetizace?

Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.

Jak vydělat peníze na nativní reklamě?

Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.

Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.

Kolik kanálů mohu mít?

Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.

Mohu být spoluautorem kanálu?

Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.

Jak zveřejnit obsah na Zen?

Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.

Hotové mražené kynuté těsto je jedním z těch polotovarů, které je dobré mít doma. Stačí ji správně rozmrazit a připravit náplň na pečení zlatých koláčů pro celou rodinu. A podělíme se o zajímavé recepty.

Z hotového kynutého těsta pečeme koláče s různými náplněmi

Kvasové těsto

O čem si povíme v článku:

Řekla nám, jak vybrat a rozmrazit hotové kynuté těsto Yulia Artamonova, zakladatelka projektu 6 hodin ráno chlebová kuchyně a majitelka stejnojmenné kavárny.

Jak si vybrat mražené kynuté těsto

  • V obchodě obal mírně protřepejte. Zmrazené těsto by se na něj nemělo lepit, ale mělo by se volně pohybovat. Zmrazené těsto na koláč, již rozdělené na „kuličky“, by se také nemělo lepit.
  • Těsto připravené ve vlastní kuchyni prodejny se nejčastěji prodává v průhledném obalu (v plastovém sáčku nebo v potravinářské fólii). Mělo by být vzduchotěsné: přítomnost otvorů nebo pájených oblastí naznačuje, že těsto mohlo být přebaleno.
  • Pokud je obal průhledný, zkontrolujte povrch těsta. Mělo by to být stejné barvy, matné, bez kůry nebo slz. Pokud koláče neplánujete péct hned, vybírejte pouze zcela zmrzlé těsto. A pokud se vaše plány změní, stačí dát čerstvé těsto do mrazáku a vyndat ho, až se s ním rozhodnete vařit. Neztratí žádnou kvalitu.
  • Prostudujte si etiketu výrobku: měl by na ní být uveden výrobce, datum výroby a balení. Čím kratší je seznam ingrediencí a trvanlivost, tím lépe.
READ
Jaká je spotřeba pelet v kotli?

Hotové kousky („koloboky“) na koláče z mraženého těsta

Jak správně rozmrazovat a pracovat s kynutým těstem

Na internetu najdete několik způsobů, jak rychle rozmrazit kynuté těsto: v mikrovlnné troubě, v mírně teplé troubě, na radiátoru, v parní lázni a dokonce i v sáčku namočeném v horké vodě. Nikdy takové metody nepoužívám. Kváskové těsto je poměrně jemné a přehřátí může narušit fungování kvásku. Proto doporučuji pouze dva způsoby. Zabalené těsto přendám z mrazáku do lednice a nechám 6-8 hodin při 4 °C. A pokud těsto akutně potřebuji, balíček jednoduše vyndám z mrazáku a nechám na kuchyňské lince v pokojové teplotě.

Pokud bylo kynuté těsto zmrazené v jednom „kousku“, vyjmu ho z obalu. Přendejte do misky, přikryjte utěrkou a nechte 30 minut na stole. nebo natolik, že se stane poddajným. Pokud peču koláče, rozdělím je na kousky, každý asi 50 g, každou porci vyválím do koule, dám na stůl poprášený moukou, přikryju utěrkou a nechám asi dalších 30 minut. Během této doby se těsto zcela rozmrazí.

Vyrábíme koláče a posíláme je na kynutí

Když tvoříte výrobky, například koláče, z rozmraženého těsta, v každém případě budete potřebovat hodinu kynutí. Plech vyložím pečícím papírem. Koláče rozložím v určité vzdálenosti od sebe, přikryji utěrkou a plech dám na teplé místo. Například v nevyhřáté troubě. Nikdy v něm není průvan – hlavní nepřátelé kynutého těsta, a pokud se na sporáku vaří něco jiného, ​​pak toto teplo nepřímo pomůže těstu kynout.

Po vykynutí doporučuji koláče potřít žloutkem rozšlehaným s 1 lžičkou. mléko. Pokud se jedná o svačinové koláče, dochuťte připravenou směs mořskou solí. Koláče můžete mazat pouze teplým mlékem, mléko zjemní zlatohnědou kůrku hotového výrobku a bude se příjemně lesknout. Pokud v mléce (nebo i vodě) rozpustíte trochu cukru, bude barva koláčů sytější a výraznější a kůrka lehce křupavá. Koláče se dají namazat i po upečení – ještě horké. K tomu je nejlepší použít máslo. Vůně koláčů s takovým „potahem“ bude velmi chutná.

Chcete-li, aby byly všechny koláče stejně lesklé, bez šmouh, musíte je namazat tenkou vrstvou, pouze se lehce dotýkat povrchu. Je lepší aplikovat povlak jedním pohybem, pak bude ležet rovnoměrně. Na mazání používám silikonový kartáček, ale pokud jej nemáte, vezměte si kousek gázy. Mnoho hospodyněk peče koláče s různými náplněmi a různými tvary najednou, aby mohly snadno určit, která náplň je která. Nebo se nemůžete trápit s tvarem, ale do směsi na mazání přesnídávkových koláčů přidejte sezamová semínka, slunečnicová semínka, tymián a sladké obalte směsí cukru nebo máku. Jen to s přísadami nepřehánějte, neměly by přebít chuť těsta a náplně.

READ
Jaký druh kaše lze uvařit pro nosnice?

Hotové koláče namažte máslem pomocí silikonového štětce

10 nejlepších náplní do koláčů vyrobených z kynutého těsta od redaktorů a uživatelů Gastronom.ru

Všechny recepty jsou založeny na 500-600 g těsta, tedy na 10-12 koláčů.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: