Brambor Pamir – popis odrůdy, charakteristika

Brambor Sarpo Mira (Sarpo Mira Potatoes) je vysoce výnosná odrůda, která si získala srdce mnoha pěstitelů zeleniny. Dává bohaté úrody bez použití chemikálií, díky čemuž je vysoce ceněna a aktivně pěstována v různých regionech.

Historie výběru

V 50. letech. minulého století v Maďarsku (Keszthely) existoval šlechtitelský program pro šlechtění brambor, které by byly odolné vůči infekcím. Jednou z těchto odrůd byla Sarpo Mira.

Istavan Sarvari ho vyvedl. Divoké druhy brambor dostal z Petrohradu. Šlechtitel je začal křížit s místními maďarskými odrůdami. Program byl však brzy uzavřen, ale Sarvari pokračoval v chovu na svém pozemku, kde se objevil Sarpo Mira.

V roce 1990 se o odrůdu začala zajímat Anglie. Pro svou odolnost vůči plísni pozdní (brambory mohou růst v oblasti zamořené plísní s vysokou vlhkostí a nízkými teplotami až 3 měsíce) si získal oblibu po celém světě, Rusko není výjimkou.

Oblasti pěstování

Tato odrůda je dobře snášena všemi povětrnostními podmínkami a půdami, přináší vysoký výnos od jihu až po sever země. Brambory se snadno přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, takže je lze pěstovat v různých oblastech Ruska.

Popis brambor Sarpo Mira

Brambor Sarpo Mira je odrůda, která byla vyšlechtěna skupinou maďarských šlechtitelů v roce 1950. Brambory se vyznačují silnou imunitou vůči nepříznivému prostředí. Sarpo Mira je vhodný pro pěstování v různých regionech s různými typy půdy. V zemi plody dozrávají 95-110 dní, brambory tedy patří mezi středně pozdní odrůdy. Brambory Sarpo Mira tvoří lahodnou svěží bramborovou kaši, smažené, vařené a dušené přílohy.

1. Bujné keře Sarpo Mir mají mohutné, nepoléhající vrcholy;
2. Charakteristika brambor: brambory odrůdy dosahují 18 cm a rostou v podlouhle oválném tvaru;
3. Kůra kořenové plodiny je zbarvena červeně nebo narůžověle a pokryta malými očky o hloubce až 3 mm;
4. Obsah škrobu: každá okopanina Sarpo Mira obsahuje až 17 % škrobu.

Křoví

Tvoří vysoké, silné, nepoléhající keře s vysokou hustotou růstu výhonů. Díky posledně jmenované vlastnosti se plevel na záhonu brambor vyskytuje jen zřídka.

Hlízy

Hlízy jsou velké. Mají podlouhlý oválný tvar. Slupka je růžová nebo červená. Mohou se vytvořit malá oka, jejichž hloubka nepřesahuje 3 mm. Dužnina hlíz je bílá, dosti hustá.

Kvalita Taste

Bílá dužina dobré chuti patří ke kulinářskému typu CD a je silně vyvařená do měkka, netmavne. Obsah škrobu v hlíze ​​je 14-17 %, obsah škrobu je maximální. Hlízy se používají k pečení a rmutování.

přihláška

Je to stolní odrůda, podle kulinářského typu se řadí do skupiny CD, protože je velmi měkká, hodí se k výrobě bramborové kaše. Zahradníci, kteří vyzkoušeli brambory, zaznamenali dobrou, jemnou chuť.

Chemické složení

Brambory obsahují obrovské množství užitečných látek, včetně draslíku, fosforu, hořčíku, vitamínů, různých aminokyselin atd. 100 g výrobku obsahuje méně než 70 kcal.

Charakteristika odrůdy brambor Sarpo Mira

Brambor Sarpo Mira je elitní odrůdou z hlediska odolnosti vůči plísni pozdní ve všech zemích světa. Hlízy jsou schopny klíčit i v kontaminované půdě, stejně jako za nepříznivých podmínek – chlad, mráz, déšť. Vrcholy rostliny jsou velmi husté, takže plevel prakticky neproniká. Nepotřebuje odplevelení a dodatečné ošetření chemikáliemi.

Dalším důležitým plusem je, že brambory mohou být v zemi až do mrazů a vrcholy nevysychají až do pozdního podzimu, takže můžete sklízet ještě více.

Tabulka: vlastnosti odrůdy

Charakterizace	popis
Obecná charakteristika	Středně pozdní odrůda brambor maďarského původu, odolná proti plísni pozdní.
Doba zrání	95-115 dní.
Obsah škrobu	14 17-%
Množství tržních hlíz	75 140-g
Počet hlíz v keři	6-11 ks.
Produktivita	350-360 q/ha
Vlastnosti spotřebitele	Třída vaření CD. Po tepelné úpravě se drolí. Má příjemnou a jemnou chuť. Dobré na mačkání a pečení. Lze jej také použít na smažení, vaření a dušení.
zachování kvality	94%
Barva kůže	Načervenalé nebo růžové
Barva buničiny	Белоснежный
Preferované pěstitelské oblasti	Jakékoli v Rusku.
Odolnost vůči chorobám	Vykazuje odolnost proti plísni.
Zvláštnosti pěstování	Odrůda je vhodná pro jiný typ půdy, kulimata.
Původce	Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari)

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda vykazuje dobrou odolnost proti plísni stonků a kořenů, je však náchylná k jiným chorobám. Například do hnědé hniloby a černé nohy. Také na keřích může mandelinka bramborová začít svůj život.

Podmínky zrání

Odrůda Sarpo Mira je středně pozdní, dozrává přibližně 90-110 dní po výsadbě ve volné půdě. Dobu zrání lze prodloužit, protože vše primárně závisí na klimatických podmínkách.

Produktivita

Brambory Sarpo Mira se vyznačují bohatou úrodou, jak je uvedeno výše, z jednoho keře lze sklidit 6–11 hlíz a z jednoho hektaru až 360 centů.

Výhody a nevýhody

Sarpo Mira má následující výhody:

• ovoce velké velikosti;
• přibližně stejné hlízy, atraktivní vzhled;
• stabilita plodin;
• univerzální účel při vaření;
• dlouhá životnost;
• odolnost proti plísni hlíz a naťů;
• skvělá chuť.

Jedinou nevýhodou odrůdy je, že úroda musí být sklizena včas. Jinak budou hlízy prázdné. V důsledku toho se ukazatele výkonnosti zhoršují.

Tabulka: srovnání s analogy

* Raná zralost – 50-65 dní.

**Středně brzy – 65–80 dní.

*** Střední sezóna – 80-95 dní.

****Středně pozdě – 95–110 (115) dní.

Pravidla zemědělské techniky

Bramborový materiál Sarpo Mira musí být před výsadbou naklíčen. K tomu by měl být umístěn v teplé místnosti po dobu jednoho měsíce. Následně je nutné vyřadit poškozené hlízy a ty, na jejichž slupce je hniloba nebo plíseň. Poté, co jsou ošetřeny stimulátorem růstu, můžete použít fondy “Epin” a “Bioglobin”.

Příprava půdy se provádí na podzim. Po sběru plodin předcházejících bramboru je třeba plochu opatrně zorat do hloubky asi 5 cm (nebo více). Země je zbavena plevele a hnojena pomocí hnoje. Na jaře, těsně před výsadbou hlíz, se půda znovu zryje.

Výsadba se provádí od konce května, brambory můžete sázet do zákopů nebo výsadbových jam. Zahrabává se do hloubky 5-8 cm.Na dno každé jamky se přidá malé množství hnoje. Vzdálenost mezi bramborovými keři Sarpo Mira by měla být asi 30 cm, mezi postelemi – 50-60 cm.

Při pěstování brambor Sarpo Mira stačí provádět standardní agrotechnická opatření: pravidelné zavlažování, včasné hnojení, kypření a uvolňování. Zvažte vlastnosti postupů péče.

• Zálivka by měla být mírná a pravidelná, záhony se zalévají večer, 2-3x během vegetace.
• Keře se hnojí 2krát za celou sezónu. K tomu se používají minerální a organická hnojiva. První krmení se provádí během tvorby keře, druhé – během období květu. Můžete použít nejen kompost a hnůj, ale také komplexní hnojiva.
• Půda po zavlažování vyžaduje kopci a kypření. Během postupů je odstraněna horní vrstva země, díky čemuž kořenový systém plodiny nemůže přijímat dostatek vlhkosti a kyslíku. Hilling také posiluje hlavní kořen keře.

Pěstování brambor Sarpo Mira

Brambory Sarpo Mira se doporučuje sázet až po vyklíčení. Aby odrůda brambor vyklíčila, musí být odstraněna v teplé místnosti 30 dní před výsadbou. Poté se doporučuje materiál vybrat a zpracovat pomocí stimulátoru růstu, například “Bioglobin” nebo “Epin”.

Vyberte místo

Odrůda neklade zvláštní požadavky na složení půdy. Lépe se však vyvíjí na výživném a sypkém substrátu. Pro přistání se doporučuje vybrat slunné místo. Nezapomeňte dodržovat střídání plodin. Brambory nelze pěstovat 2 roky po sobě na stejném záhonu.

Příprava místa

Půdu pro výsadbu se doporučuje připravit na podzim. Po sběru předchůdců by měly být záhony pečlivě zorány do hloubky 5 cm nebo více. Půda je také očištěna od plevele a krmena hnojem. Na jaře před výsadbou zeminu znovu vykopou.

Výběr a příprava hlíz

K výsadbě jsou vhodné pouze zdravé hlízy bez známek mechanického poškození. Dříve musí být materiál naklíčený. K tomu se 30 dní před plánovaným dnem vylodění umístí do teplé, světlé místnosti, ošetří se růstovými stimulanty Bioglobin a Epin. Hlízy budou připraveny k výsadbě, když se na nich objeví klíčky 1-1,5 cm.

Algoritmus přistání

Brambory Sarpo Mira se sázejí koncem května. Přistání se provádí pomocí děr nebo zákopů. Hloubka řezu by měla dosáhnout 5-8 cm.Hnůj se nalije na dno každého otvoru. Odrůdy brambor se vysazují ve vzdálenosti 30 cm mezi hlízami a 50-60 cm mezi postelemi. Taková výsadba nebude při provádění agrotechnických postupů obtížná.

Péče o brambory Sarpo Mira

Brambory Sarpo Mira potřebují standardní agrotechnické postupy: zalévání, hnojení, kypření a kypření. Následují charakteristiky všech procesů péče

zalévání

Během vegetačního období se doporučuje zalévat 3krát:

• po přistání;
• před květem;
• při tvorbě hlíz.

Pokud je počasí deštivé, lze zalévání upustit. Při déletrvajícím suchu se doporučuje jejich počet zvýšit. Večer navlhčete zemi teplou usazenou vodou.

Další hnojení

Půda je krmena bramborami Sarpo Mira 2krát za sezónu. Půda je živena organickými a minerálními složkami. První vrchní oblékání se provádí během tvorby keřů a druhé – v době kvetení brambor.

Kromě hnoje a kompostu je půda krmena komplexními hnojivy.

Uvolňování, pletí, pahorkování

Kopce a kypření se provádějí ve spojení se zavlažováním nebo po dešti. Tyto postupy zlepšují průchod živin, vzduchu a vlhkosti. Hilling navíc udržuje půdu déle vlhkou, přispívá k lepšímu růstu hlavního kořene.

Pletí obvykle není nutné. Pokud plevel stále roste, je nutný postup. Pokud se neprodukuje, tráva si vezme živiny z plodiny. Kromě toho jsou houštiny plevelů vynikajícím místem pro rozvoj infekcí a množení škůdců.

Sklizeň a skladování

2 týdny před sklizní se vrcholky keřů odrůdy sekají. Během této doby jsou zastaveny všechny zavlažovací práce. Plody se doporučuje sbírat za suchého slunečného počasí. Po vykopání brambor se okopanina vytřídí (je třeba vybrat plody vhodné ke skladování a vyloučí se řezané nebo nahnilé) a usuší se ve stínu.

Brambory Sarpo Mira je nutné skladovat v chladné místnosti při teplotě do 4 stupňů. Plody odrůdy skladujte ve sklepě nebo ve sklepě. Na položenou podlahu se nasypou brambory. Nedoporučuje se skladovat hlízy v uzavřených nádobách, aby plodina nezahnívala.

Nemoci a škůdci

Odrůda Sarpo Mira má vysokou odolnost proti plísni. Nevhodná výsadba a nesprávné agrotechnické postupy však přispívají ke vzniku hnědé hniloby a černé kýty. Níže jsou uvedeny charakteristiky patologií.

Ochrana před chorobami a škůdci

Níže uvedená tabulka ukazuje způsoby prevence a kontrolních opatření proti chorobám a škůdcům, kteří se mohou objevit na světové odrůdě brambor Sarpo.

• zavedení dolomitové mouky do půdy před výsadbou;
• dodržování střídání plodin;
• dodržování teploty skladování sadebního materiálu, zpracování místnosti vápnem;
• ošetření před výsadbou Fitosporinem-M (lze také opakovat v období aktivního růstu keřů).

1. Pokud najdete infikované keře, vykopejte je a spalte.
2. Umístěte na místo, kde rostly, ošetřete 1% kapalinou Bordeaux nebo modrým vitriolem.
3. Ošetření opakujte po 2-2,5 týdnech.

• dodržování pravidel střídání plodin;
• ničení rostlinných zbytků;
• včasná sklizeň a důkladné vysušení plodiny;
• dezinfekce zahradního nářadí;
• dodržování pravidel pro skladování sadebního materiálu.

• dodržování střídání plodin;
• výsadba měsíčku, měsíčku, matthioly vedle bramborového záhonu;
• včasné zničení rostlinných zbytků.

• ruční sběr;
• použití insekticidů, jejichž obal naznačuje, že jsou účinné proti mandelince bramborové.

hnědá hniloba

Hnědá hniloba je nejnebezpečnější patologií plodiny, v důsledku čehož se barva vrcholků změní na tmavě hnědou a listy se začínají kroutit a vadnout. Plody jsou v tomto případě pokryty hnědými kruhy, ze kterých vytéká bílý sliz.

Je nemožné vyléčit kořenovou plodinu z nemoci. Odborníci však poznamenávají, že chemikálie “Gryphon” a “Rovral” zachrání před onemocněním, pokud zpracují hlízy před výsadbou.

Černá noha

Černá noha je jednou z nejčastějších infekcí, která postihuje hlízy a vrcholy keřů Sarpo Mir. Onemocnění se projevuje po vytvoření klíčků: listy žloutnou, začínají se kroutit a stonek zčerná. Patologii a hnilobě nakonec podlehnou i hlízy. Aby se zabránilo infekci černou nohou, jsou hlízy odrůdy ošetřeny látkami Integral nebo Maxim.

Video

Závěr

Maďarské brambory Sarpo Mira jsou pěstiteli zeleniny ceněny pro jejich vysoký výnos a odolnost proti plísni. Odrůda je vhodná pro pěstování na domácích pozemcích a v průmyslových objemech.