Je nemožné nepochopit touhu zahradníků mít na svých stránkách ty nejlepší jahody v každém ohledu. Koneckonců, toto bobule se vyznačuje svou užitečností a neodolatelnou chutí a četné přípravky z něj umožňují přidat chuť do jakéhokoli sladkého jídla nebo dezertu. Ne nadarmo se jahodám říká „královna všech bobulí“, protože jako skutečná královská osoba vyžaduje neustálou pozornost, lásku a péči. Bez nich je obtížné získat z rostlin plnohodnotnou úrodu, která by zahradníka uspokojila kvalitou i kvantitou.
Jahodová marmeláda, i když o sobě shromažďuje nejkontroverznější recenze, skutečně tvrdí, že je jednou z nejvíce „královských“ odrůd tohoto milovaného bobule. V Itálii, odkud tato zahradní jahoda pochází, je považována za jednu z nejperspektivnějších odrůd, i když se používá spíše pro pěstování v domácích zahradách. V Rusku byla tato odrůda automaticky klasifikována jako komerční, možná kvůli její dobré přepravitelnosti. Ale odtud možná rostou kořeny nepochopení jeho vlastností a nejednotnosti recenzí o něm. Nicméně první věci.
Popis odrůdy marmelády
Jahodová marmeláda získaná v roce 1989 křížením dvou odrůd: Holiday a Gorella. Původcem je Consortium of Italian Nurseries (CIV) a jeho celé skutečné jméno je Marmolada Onebor.
Pozornost! Po příjezdu do Ruska se odrůda nazývala Marmelade, což zní pro ruské ucho harmoničtěji a chutněji.
Ve skutečnosti to nebylo překrouceno proti pravdě, protože chuť a vzhled bobulí této odrůdy opravdu připomínají známý sladký dezert. A mezi lidmi se jí dokonce láskyplně říká marmeláda.
Jahodová marmeláda patří k odrůdám s krátkým denním světlem a měla by plodit pouze jednou za sezónu. Zvláštností této odrůdy je však to, že od druhého roku vývoje v příznivých podmínkách (hlavně v jižních oblastech) jsou jahody schopny poskytnout druhou vlnu sklizně na samém konci léta. Odrůda si tak může nárokovat titul poloopravy.
Marmeládové keře jahod, které jsou poměrně silné, mají poměrně kompaktní tvar. Listy jsou velké tmavě zelené, obvykle nepodléhají chloróze. Jsou zvednuté a roztažené do stran. Květenství na dlouhých stopkách se nachází nad listy. Kvetení je tak bohaté, že někdy nejsou listy za květy vůbec vidět.
S rozmnožováním odrůdy nejsou žádné problémy, rostliny tvoří hodně vousů.
Rada! Pro získání silných keřů v budoucnu během reprodukce je nutné vybrat pouze první dvě nebo tři růžice vytvořené na kníru.
Z hlediska zrání patří ke středně raným odrůdám jahod. První bobule lze očekávat již v první polovině června, ale hlavní vlna plodování nastává spíše v polovině nebo ve druhé polovině června. Pokud ihned po plodu posekejte všechny listy a pravidelně krmte keře, pak na jihu můžete očekávat druhou vlnu bobulí na samém konci léta nebo v září. Navíc budou bobule ještě větší než na začátku léta.
Jahodová odrůda Marmelada je vhodná i pro mimosezónní pěstování ve skleníkových podmínkách.
Výnos je v závislosti na použité zemědělské technologii od 700-800 gramů do 1,2 kg na keř, což je velmi dobré pro krátkodenní odrůdu jahodníku.
Jahodová marmeláda dobře roste i v těch nejteplejších podmínkách, přičemž je relativně odolná vůči suchu. V podmínkách, kdy jiné odrůdy hynou horkem a suchem, keře Marmelád zezelenají a plodí. Navíc to prakticky neovlivňuje chuť bobulí, pouze se stávají hustšími a suchými.
Ale v deštivém a zataženém počasí se odrůda nemůže ukázat v celé své kráse. Bobule nepřijímají dostatek cukru a dramaticky se zvyšuje pravděpodobnost různých plísňových onemocnění.
Komentář! Mrazuvzdornost je na průměrné úrovni, pokud je v regionech hodně sněhu, pak snese mráz až do -30°C.
Odrůda Marmelade má dobrou odolnost proti verticilóze, padlí a chorobám kořenového systému. Ale jahody této odrůdy jsou citlivé na bílou a hnědou skvrnitost, šedou hnilobu.
Charakteristika bobulí
Tato odrůda jahod je velkoplodá – průměrná hmotnost bobule se pohybuje od 20 do 30 gramů, často dosahuje 40 gramů.
Tvar bobulí je poměrně standardně zaoblený s kónickým vrcholem. Velké bobule mají často na konci hřeben. Zráním se bobule zbarví jasně červeně, počínaje od základny řapíku. Proto někdy zůstává špička bělavá, i když je bobule plně zralá.
Vzhledem k tomu, že bobule zůstávají ve velkém homogenní a mají velmi atraktivní vzhled, okamžitě se nabízí použití této odrůdy pro komerční pěstování.
Navíc chuť bobulí za příznivých podmínek zůstává velmi vyvážená z hlediska obsahu cukru a kyselin. Vůně je také dobře vyjádřena.
Ale tady je to, co je zajímavé. Ve fázi technické zralosti, kdy jsou bobule již téměř zcela červené, jsou husté, nápadné a pozoruhodně skladované a přepravované. Jejich chuť se ale ještě nestihla plně zformovat.
Pozornost! Když jsou bobule plně zralé, jejich dužina získá sytě červenou barvu, mírně měkčí než ve fázi technické zralosti a sladkou, šťavnatou chuť.
I v tomto stavu jsou bobule dobře skladovány a přepravovány, ale již mnohem horší než průměrné komerční odrůdy. Možná je to jedna ze záhad odrůdy Marmelade jahoda, když vyvolává tak různorodé ohlasy.
Použití bobulí lze nazvat univerzální. Ale tato odrůda je považována za jednu z nejlepších pro zmrazení, sušení a výrobu kandovaného ovoce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Jako každá oblíbená odrůda jahod má marmeláda své nepopiratelné výhody:
- Velké, nápadné bobule s dobrou chutí a vůní;
- Odrůda má dobrý výnos a není nijak zvlášť náročná na péči. Potřebuje jen poměrně hodně půdy, aby nakrmil kořeny a osvětlil mnoho stopek. Navíc kompenzace v podobě dalších zálivek v případě marmelády pravděpodobně neprojde;
- Nebojí se sucha a tepla, i když by samozřejmě bylo lepší pěstovat na plantážích s kapkovou závlahou;
- Má dobrou přepravitelnost bobulí.
Odrůda Marmelade má ale i nevýhody, a to takové, že umožňují některým zahrádkářům pěstování této jahody rezolutně odmítnout.
- Ve vlhkém, chladném a deštivém podnebí bobule nepřijímají dostatek cukru a jejich chuť se prudce zhoršuje.
- Marmeládové jahody jsou náročné na kyselost půdy, dobře rostou pouze na neutrálních půdách s pH 6,5-7.
- Nestabilita odrůdy vůči řadě nemocí.
Recenze zahradníků
Jak již bylo uvedeno, recenze zahradníků na odrůdu jahod Marmalade, jejichž popis a fotografie byly umístěny výše, jsou velmi nejednoznačné. Stejně jako mnozí chválí a obdivují tuto odrůdu jahod, jiní vyjadřují naprosté zklamání z chuti bobulí, výnosu a dalších vlastností.
Marmeládové jahody pěstuji už dlouho. Jednak na osobním pozemku u domu pro rodinu a děti. Pak jsem se rozhodl, že to zkusím prodat. Nevím jak ostatním, ale mně to naprosto vyhovuje. Vynikající chutná bobule je pro kupující tak atraktivní, že na ni někdy stojí i fronty. A na chuť je sladké, šťavnaté, mírná kyselost jen zdůrazňuje jeho důstojnost. V létě míváme strašná vedra a ne všechny jahody takové podmínky snesou ani při pravidelné zálivce. Mnoho nadějných odrůd muselo být opuštěno, protože to nevydržely a vypadly, v lepším případě uschly a výnos prudce klesl. A keře Marmelád se standardní kapkovou závlahou ze sudů stojí, jako by se nic nestalo, a těší se jen svým vzhledem. Nezaznamenal jsem žádnou zvláštní predispozici k chorobám, ale před výsadbou ponořím každý keř do roztoku Fundazolu a poté jej opláchnu ve vodě. Na jaře trávím dvě preventivní kúry jódem před květem a po a bez problémů. Keře vysazuji poměrně prostorně, podle schématu 45×50 je hodně půdy, takže plocha umožňuje. Top dressing nezneužívám, trávím ho standardně 2-3x za sezónu a používám převážně organickou hmotu. Někdy na konci léta si všimnu, že na některých keřích dozrává druhá úroda – samozřejmě jich není moc, ale bobule jsou velké – a je toho dost, aby si děti pochutnaly a ještě trochu zbyly ponecháno na prodej. Obecně jsem velmi spokojen s rozmanitostí.
Loni se rozhodla zasadit marmeládové jahody – prodejce ji prý velmi chválil, jsou plodné, chutné a nepříliš náladové. Na této odrůdě není nic zvláštního. Ano, bobule dozrály docela krásně, některé i velké, ale chuť absolutně žádná. Je dobrý jen na marmeládu, nemá ani zvláštní aroma. Typická komerční bobule, možná v zimě projde jahodou, ale v létě chcete něco chutnějšího.
O této odrůdě jahod jsem toho četl tolik, že jsem si ji chtěl zkusit vypěstovat sám a pochopit, co to je. V prvním roce jsem podle doporučení odřízl všechny květní stonky. Na jaře jsem ji při květu dokonce přikryl netkanou textilií, jelikož jsem se bál zpětných mrazů. První bobule se objevily již v desátém červnu. Chuť je obyčejná, nic zvláštního, i když stopek a bobulí je na keřích opravdu dost. Zrála se mnou celý červen. Jahody, stejně jako jahody, jsou krásné na pohled, ale vůně je slabá a chuť je nejobyčejnější, existují mnohem lahodnější a voňavější odrůdy. Asi jen na jihu může být speciální, ale u nás je lepší pěstovat jiné, přizpůsobenější odrůdy.
Závěr
Marmeládové jahody totiž patří do té celkem běžné skupiny odrůd, které dokážou své jedinečné kvality projevit jen ve vhodných klimatických podmínkách. Takže pokud žijete na jihu Ruska, neváhejte a zkuste pěstovat tuto odrůdu. Ostatním zahradníkům se doporučuje věnovat pozornost odrůdám jahod, které jsou více přizpůsobeny jejich povětrnostním podmínkám.
Odrůda jahod Marmelade: fotografie, recenze, popis, výsadba a péče
Jahody jsou jedním z prvních bobulí, které dozrávají na zahradě. Chuť zralých bobulí, výnos a prezentace sklizené plodiny závisí na výběru nejlepší odrůdy této plodiny bobulí, správné péči během sezóny.
Tento článek hovoří o odrůdě jahod Marmalade, jejích hlavních pozitivních vlastnostech, nuancích pěstování a mnohem více.
Obsah článku:
Historie odrůd
Marmeládové jahody představili zahradníkům italští chovatelé v poslední čtvrtině minulého století. Odrůdy Gorella a Holiday byly zkříženy, aby vznikla nová odrůda. Oficiální název pro tuto jahodu byl Marmolada Onebor a ruští zahradníci ji často nazývají Marmelade.
Důležité! Původci odrůdy byli zónováni pro pěstování v mírných klimatických podmínkách Itálie, zatímco v Rusku lze marmeládové jahody pěstovat v lesostepní zóně, v jižních oblastech, středním pruhu, stejně jako na Ukrajině a v Bělorusku.
Přestože marmeládové jahody dosud nebyly zahrnuty do ruského státního rejstříku, jsou již nyní oblíbené u ruských zahradníků díky vynikající chuti zralých bobulí, dobrým výnosům a schopnosti dobře tolerovat přepravu na jakoukoli vzdálenost. A přestože recenze zahradníků o odrůdě Marmelade jsou někdy protichůdné, obecně je tato jahoda jednou z nejlepších mezi středně zrajícími odrůdami této plodiny bobulí.
Jahodová marmeláda – foto
Jahodová marmeláda: charakteristika a popis odrůdy
Marmeláda je neopravitelná odrůda krátkého denního světla, proto se úroda z této plodiny sklízí jednou za sezónu. V jižních oblastech, kde jsou klimatické podmínky příznivé pro vývoj této jahody, počínaje druhou sezónou po výsadbě sazenic marmelád, tato odrůda často znovu plodí na konci léta.
Zajímavé! Opakované plodování je charakteristickým znakem marmeládových jahod, proto je mnozí odborníci řadí mezi poloopravné odrůdy takové úrody bobulí.
Keře odrůdy jsou poměrně silné a silné, ale kompaktní. Listy jsou velké, tmavě smaragdové barvy, nejsou náchylné k chloróze, jsou vyvýšené a narovnané do stran, mírně vrásčité. Dlouhé silné pedicely jsou vyzdviženy nad listy, počet květenství je tak velký, že během období kvetoucích pupenů nejsou listy za květy prakticky vidět.
Jahodové keře Marmelade dávají hodně vousů, takže zahradníci nemají problémy s rozmnožováním této odrůdy.
Důležité! Při množení Marmeládových jahod se na každém z knírů ponechají pouze první 2-3 růžičky, při takovém výběru vyrostou z přesazených sazenic velké silné keře.
Odrůda je středně raná, takže první zralé bobule se obvykle sklízejí na samém začátku června. A hlavní plodina dozrává ve druhé dekádě června. V jižních oblastech Ruska letní obyvatelé ihned po sklizni ovoce odříznou veškeré listy, v důsledku toho lze koncem srpna – začátkem září sklidit druhou plodinu z marmeládových jahod. Navíc bobule na konci srpna budou větší než na začátku sezóny.
Kvetoucí květy jsou poměrně velké, s bílými květy a žlutým středem. Tvar velkých plodů je správný kuželovitý, barva je jasně červená, špičky jsou bílé. Dužnina je střední hustoty, jasně červená. Chuť zralých plodů je sladká s charakteristickou kyselostí, průměrná hmotnost je asi 40 g. Sepals světle smaragdově zelené.
Pokud plánujete přepravu plodiny na poměrně dlouhou vzdálenost, je lepší sbírat bobule mírně nedozrálé. Nasbírané bobule se používají čerstvé, k vaření džemů a džemů a dávají se na zimu do mrazáku.
Je dobré vědět! Jahody Marmelada lze pěstovat ve skleníkových podmínkách a plodiny lze sklízet ve vytápěných sklenících bez ohledu na roční období.
Keře této odrůdy rostou tiše v horkých a suchých létech, aniž by při nedostatku vlhkosti snižovaly výnosy. Pouze plody Marmelády mohou být více suché a zhutněné. A v období dešťů se kvalita bobulí zhoršuje, množství cukrů v nich klesá, jsou vodnatější. Na keřích jahodníku navíc hrozí houbové choroby.
Odolnost marmeládových jahod proti mrazu je nadprůměrná, keře bez problémů snesou mrazy až do -30 stupňů Celsia při dostatečném množství sněhové pokrývky. Proto je odrůda jahod Marmelada mrazuvzdorná nebo zimovzdorná.
Produktivita jahodové odrůdy Marmelade
Marmeládové jahody lze pěstovat ve většině ruských regionů, v oblastech s drsným klimatem se pěstují ve vytápěných sklenících.
V závislosti na péči z každého keře odrůdy Marmelade lze nasbírat od 0,75 do 1,2 kg zralých plodů. Tento výnos není špatný pro odrůdy jahod s krátkým denním světlem.
Nemoci a škůdci
- verticelóza;
; - řada onemocnění kořenového systému.
- Také tato jahoda prakticky nemá chlorózu.
Důležité! Odolnost vůči bílé a hnědé skvrnitosti, šedé hnilobě je však u Marmeládových jahod podprůměrná a plantáž jimi může být za nepříznivých podmínek ovlivněna. Proto by pro preventivní účely měly být keře této bobule ošetřeny síranem měďnatým nebo kapalinou Bordeaux.
Ze škůdců mohou keře marmelád napadnout háďátka, roztoči a nosatci. Pro účely prevence je třeba dodržovat pravidla střídání plodin, pravidelně odstraňovat plevel, ošetřovat půdu a rostliny speciálními přípravky.
Jahodová marmeláda: pěstitelská agrotechnika
Před výsadbou sazenic jahod Marmelade na otevřeném terénu byste měli připravit postele – přidat humus, komplexní minerální hnojivo, vykopat půdu a rozbít všechny hroudy země. Půda by se měla uvolnit.
Půda před výsadbou se prolije slabým roztokem manganistanu draselného nebo kapaliny Bordeaux, aby se zničily patogenní mikroorganismy a larvy škůdců.
Jahodová marmeláda – video
Místo by mělo být dobře osvětleno slunečním zářením a chráněno před poryvy studeného větru.
Důležité! U marmeládových jahod byste měli použít takové schéma výsadby, aby vzdálenost mezi sousedními sazenicemi byla asi 0,4 m a rozteč řádků byla 0,5 m.
Po výsadbě se pod každý keř přidá litr vody.
В первый год после посадки клубники Мармелада рекомендуется удалять все цветоносы, чтобы растение усиленно формировало корневую систему. Но уже со второго сезона кусты будут выбрасывать большее количество цветоносов, в результате урожайность будет не менее заявленной.
Fotografie jahodové marmelády
Jahodové keře je třeba zalévat, když vrchní vrstva půdy vysychá, po zalévání je nutné půdu uvolnit, aby se odstranila vzniklá kůra. Současně s kypřením je také nutné odstranit veškerý plevel.
Fáze hnojení Marmeládové jahody
Čím aktivněji se hnojivo aplikuje na jahodovou plantáž Marmalada, tím štědřejší bude sklizeň. Musíte si však pamatovat – překrmování těchto rostlin je stejně špatné jako přidávání příliš malého množství živin.
Minerální a organické látky pro hnojení Marmeládových jahod by proto měly být aplikovány přísně podle pokynů, bez překročení dávkování přípravků.
Organické látky (humus, kompost, popel) se aplikují na jaře a v době květu jahodníku. Po sklizni v létě a na podzim by měla být do půdy aplikována minerální hnojiva obsahující fosfor a draslík.
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s ostatními
- dobrý výnos;
- možnost sběru dvou plodin za sezónu v teplých oblastech;
- poměrně velká velikost a pravidelný tvar zralých bobulí;
- dobré chuťové vlastnosti marmeládových jahod – velké množství cukrů s malým množstvím kyselin;
- prezentace bobulí – vysoká;
- собранный урожай можно перевозить на достаточно дальние расстояния, но при этом лучше плоды собирать немного недоспелыми;
- pokud jsou zimy v regionu docela zasněžené, pak marmeládové jahody vydrží mrazy až -30 stupňů Celsia;
- odrůda Marmelade je odolná vůči řadě chorob, které postihují jiné odrůdy jahod.
Videorecenze jahod Marmolada
Tato jahoda nemá prakticky žádné nevýhody. Za nepříznivých klimatických podmínek však mohou být keře této odrůdy postiženy skvrnitostí. Při silném zahuštění výsadby se bobule marmelády mohou zmenšit.
Jahodová marmeláda: recenze těch, kteří zasadili
Níže jsou uvedeny recenze zahradníků o jahodách Marmelade, kteří se zabývají pěstováním odrůd ve svých letních chatách.
Marina, 44 let, Engels:
„Tuto jahodu pěstujeme na našem webu více než rok, moje rodina je potěšena chutí marmeládových plodů – jsou opravdu chutné a sladké jako marmeláda. Jahodová plantáž byla zavlažována kapačkou, nicméně voda je z artéské studny, takže mírně chladí. Ale jahodové keře mají vysokou imunitu, takže Marmeláda ještě nebyla postižena nemocemi.“
Světlana, 39 let, Volzhsky:
„Oblíbila jsem si odrůdu Marmelade – zasadil jsem ji před pár sezónami, letos už byl výnos jahod na úrovni, kterou uváděli šlechtitelé. Keře jsou silné, s dobrou imunitou a prezentaci zralých bobulí nelze chválit.“
Jahodová marmeláda – fotky a recenze
Elena, 30 let, Togliatti:
„Marmeládové jahody sázíme už několik sezón. Chtěl bych poznamenat, že po dobu 4-5 sezón tato odrůda roste dobře a plodí na jednom místě, ale pak se plody začnou zmenšovat a plodina bobulí by měla být transplantována na nové místo. Vzhledem k tomu, že každý keř dává velké množství knírek, nemám problémy s výsadbovým materiálem. Chtěl bych poznamenat, že pokud plánuji přepravit úrodu do města, sbírám plody mírně nezralé – v tomto případě bobule neztrácejí chuť a prezentaci.“
Valentina, 44 let, Anapa:
„Zakoupil jsem sazenice této odrůdy, protože se mi líbil popis chuti zralých bobulí, výnos odrůdy. Trochu jsem se bála pečovat o kulturu, protože mnoho zahrádkářů říkalo, že jahody Marmeládové vyžadují zvýšenou pozornost. Ukázalo se však, že všechno není tak děsivé – při správném zavlažování, včasném hnojení sbíráme přes léto dvě plodiny, z nichž první jíme čerstvé, a na zimu zavíráme druhou vlnu ovoce.
Ačkoli ne všichni zahradníci jsou jednotní v popisu odrůdy Marmelade a jejich názory jsou polární, ale obecně se letní obyvatelé shodují, že chuť bobulí a jejich prezentace jsou mimo chválu. A při pěstování marmeládových jahod je třeba sledovat úrodnost a kyprou půdu a také její vlhkost.
