Bílé zelí u nás zaujímá po bramborách druhé nejoblíbenější místo mezi zeleninou. Pěstují ji farmáři a letní obyvatelé téměř všude spolu s dalšími druhy plodin: červená, barevná, brokolice, pekingská, savojská, kedlubnová atd. Je známo, že tyto rostliny jsou velmi náročné na úrodnost půdy a během sezóny „berou ven“ všechny živiny z něj.látky. Ukazuje se, že příští rok musíte naplánovat další místo přistání. A co zasadit po zelí? – ptá se mnoho začínajících zahradníků.
Všechny odrůdy kultury patří do rodiny zelí (brukvovité)
Paní zelí přeje.
Zelenina miluje úrodné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Miluje tak moc, že potřebuje každoroční změnu místa pro pěstování. Hnůj a humus se zavádějí předem, během podzimního kopání. V ideálním případě se do organických přidávají komplexní minerální hnojiva.
Zelí dobře roste a silné hlávky váže pouze na otevřených slunných místech. To znamená, že její následovníci by měli klást stejné požadavky na světelné podmínky a úroveň kyselosti půdy, ale být méně nároční v otázkách výživy. Jaká jsou základní pravidla střídání plodin?
Střídání plodin zahradních plodin
- Nemůžete sázet příbuzné rostliny na stejné místo každý rok.
- Je potřeba střídat plodiny s různými nároky na složení půdy.
- Pořadí by mělo být promyšleno s ohledem na různé typy kořenového systému.
Střídání plodin je rozumná a osvědčená praxe střídání plodin s cílem zlepšit strukturu a kvalitu půdy, obohatit ji živinami a získat vysoké výnosy.
Při plánování výsadeb je důležité dbát na kompatibilitu rostlin – předchůdců a následovníků, ale i blízkých „sousedů“
Pokud jde o zelí, tyto zákony fungují takto:
Kultura patří do čeledi brukvovitých (zelí). Takže příští rok sázejte po zelí na otevřeném poli absolutně žádný příbuzný druh (například, barevný, brokolice nebo červená hlava místo bílé hlavy), okurky, ředkev, ředkev, daikon, hořčice, křen. Všechny druhy zeleniny jsou zástupci jmenované rodiny, a proto mají stejné požadavky na faktory prostředí. Na vyčerpané půdě se nebudou moci normálně rozvíjet a produkovat dobrou úrodu.
A zde je seznam škůdců napadajících zelí: blecha brukvovitá, muška zelná, brouci listí, housenky běláska zelné a řepkové, molice zelné, mšice, slimáci, slimáci. Larvy hmyzu, z nichž mnohé úspěšně přezimují v půdě na záhonech, kde dříve rostlo zelí, se v létě vrhnou na jeho příbuzné vysazené na stejném místě.
Členové rodiny jsou také náchylní k běžným houbovým infekcím. Černá noha je onemocnění způsobené několika druhy parazitických hub. Ve větší míře trpí sazenice, stejně jako mladé rostliny vysazené ve volné půdě. Projevuje se zčernáním a ztenčením stonku v bazální části.
Kořenový systém se nevyvíjí, takže nemocné exempláře lze snadno odstranit ze země
Další nebezpečnou chorobou způsobenou houbami je kýl. Navenek se to projevuje tak, že rostlina i přes dostatečnou zálivku začne vadnout a žloutnout. Pokud jej vytáhnete a pečlivě prozkoumáte kořenový systém, můžete si všimnout výrůstků, zakřivení. Dospělé nemocné exempláře musí být zničeny. Vývoj houby je usnadněn kyselými půdami, proto je pro prevenci nutné vápnění a pravidelné hnojení.
Po odstranění postižených výsadeb přirozeně zůstanou v zemi spory hub, které se budou dále rozvíjet a začnou infikovat příbuzné plodiny.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Ideálním následovníkem, který ozdraví a zlepší strukturu půdy na několik let dopředu, je brambor.
Co se týče střídání zeleniny s různými druhy kořenového systému. V zelí je mohutná, sahá až do hloubky jednoho metru. Proto je po ní optimální vysadit rostliny s méně vyvinutými kořeny ležícími v povrchové plodné vrstvě: okurky, cibule, česnek.
Optimální následovníci
Pro pohodlnější vnímání shrnujeme doporučení pro výběr následných plodin zelí v tabulce:
| Dobrý | Povoleno | Zakázáno |
| Brambory, dýně (okurky, cuketa, tykev, dýně), cibule a česnek, luštěniny (hrách, fazole, čočka, sója, cizrna, fazole, arašídy), bylinky (kopr, celer, petržel, špenát), jahody (zahradní jahody) |
Mrkev, červená řepa, lilek (rajčata, paprika, lilek) | Ostatní druhy zelí (vše), tuřín, tuřín, ředkvičky, ředkvičky, hořčice, daikon |
Kritéria pro výběr nejlepších odrůd rajčat pro skleníky a jejich stručný popis naleznete v článku na našem webu.
Jako přijatelné následovníky jsou jmenovány Solanaceae, které díky solaninu a dalším alkaloidům obsaženým ve všech částech rostlin vyhánějí parazity a dezinfikují půdu. Rajčata, papriky a lilky se však ve většině regionů země pěstují zpravidla ve stacionárních polykarbonátových sklenících, takže jejich výsadba po zelí nebude z technických důvodů fungovat. To je možné, pokud se zelenina pěstuje ve volné půdě, což je přijatelné pro jižní oblasti, nebo ve skleníku pod plastovým obalem nataženým přes oblouky, které lze přesunout na jiné místo.
Zemědělské tipy
Bez ohledu na nutriční potřeby jednotlivých plodin jsou záhony uvolněné po sklizni toho či onoho druhu zelí připraveny pro následnou výsadbu další zeleniny na podzim: zbylé stonky a listy jsou odstraněny, vykopány, pečlivě vybrány plevele a jejich kořeny . Nezapomeňte přinést organickou hmotu: hnůj nebo humus. Půda se ošetří síranem měďnatým nebo jiným fungicidním (protiplísňovým) prostředkem.
Zelí lze vrátit na původní místo až po 5-6 letech. Brambory, dýně, cibule, luštěniny by měly sloužit jako jejich předchůdci. Posledně jmenované jsou zvláště užitečné, protože všichni členové rodiny vstupují do symbiotického vztahu s nodulickými bakteriemi fixujícími dusík, které se usazují na kořenech. Absorbují vzdušný dusík a hromadí ho v půdě. A tento minerální prvek, jak víte, stimuluje aktivní růst vegetativní hmoty rostlin – výhonků a listů.
Před výsadbou zelí se doporučuje přidat dolomitovou mouku, aby se půda odkysličila a obohatila se vápníkem, který je nezbytný pro vázání hlávek
Za normální (neutrální) půdní reakci se považuje 7 pH a rozmezí příznivé pro většinu rostlin je 5,5-8 pH. Pokud je hladina nižší, půda je kyselá. Můžete to zkontrolovat pomocí indikačních proužků, které se prodávají ve specializovaných prodejnách, nebo podle divoké flóry na místě. Na okyselených půdách se vyskytuje mnoho plevelů (plevel, pýr, jetel), často rostou mechy. Takové půdy jsou chudé na minerální prvky a jsou dobrým prostředím pro rozvoj patogenní mikroflóry.
Před výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu je místo několik týdnů posypáno dolomitovou moukou (v množství 250–400 g na 1 m 2) a vykopáno do hloubky nejméně 10 cm.
Dolomit lze aplikovat přímo během výsadby přidáním 1 šálku na dno každé jamky
Dolomitová mouka je hnojivo ve formě bílého nebo šedého prášku, získávané z přírodního minerálu – dolomitu. Obsahuje vápník, hořčík, železo, mangan, zinek, měď. Nejenže normalizuje acidobazickou rovnováhu, ale také nasycuje půdu minerálními prvky, chrání před škodlivými mikroorganismy. Široce používané v zahradnictví, drůbežářství, stavebnictví.
Místo zelí v střídání plodin na zahradě je nyní jasné. A jaké plodiny budou dobře růst vedle nebo spolu se zelí?
Brambory jsou skvělý soused. Zahradníci to obvykle dělají: na konci pozemku přidělují místo pro brambory a před ním se dělají široké hřebeny zelí. Je dobré sázet podél jejich okraje fazole, nízko rostoucí hrách nebo chřestové fazole obohatit půdu dusíkem. I přes to, že kultura miluje prostor, je vhodné se mezi jednotlivými rostlinami vtěsnat cibule na peří a jarní česnek – k ochraně proti škůdcům. Za stejným účelem se doporučuje zasít lokálně nebo do řádků poblíž. pikantní byliny (bazalka, kopr, tymián, šalvěj), roční květiny (měsíček, měsíčky, nasturtium, levkoy). Takový záhon potěší nejen úrodou, ale také krásou a vůní.
Video
S názory odborníků na to, jakou zeleninu lze zasadit po zelí a vedle ní, a také na způsoby, jak chránit rostliny před škůdci, doporučujeme, abyste se seznámili s následujícími videy:
Má dvě vysokoškolské vzdělání v oborech “Biologie” a “Publishing” (diplomy s vyznamenáním). 15 let pracovala jako šéfredaktorka v regionálním týdeníku. Ví z první ruky, jak chovat slepice, králíky, selata (moji rodiče chovali malou farmu). Dnes má rád pokojové, balkónové a zahradní květinářství. Pro zakoupené sazenice je to přísné tabu: pěstuje si je sama a o přebytky se dělí s kolegy a přáteli. Miluje čas sklizně a sklizně a lesní nadílky. A svůj život si stále neumí představit bez psů, koček a knih. Natalia se ráda učí a sdílí své znalosti a zkušenosti se čtenáři.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
