Existuje mnoho druhů medu. Včely jej sbírají z různých rostlin, protože tyto odrůdy se liší barvou, chutí, vůní. Každý z nich má své vlastní léčivé vlastnosti. Med musí být správně skladován a používán, pak přinese maximální užitek. MedAboutMe vám řekne, jak na to přijít.
Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu
Základní informace
Med je jednokvětý a vícekvětý. Jednokvětový med se sbírá z jednoho druhu rostlin: jetelový, slunečnicový, akátový, vřesový atd. A vícekvětový med se sbírá na různých místech, proto se nazývá podle místa sběru: luční, polní, horský atd.
Med je tmavý nebo světlý, barva závisí na odrůdě. Některé odrůdy medu po krystalizaci zbělají.
Med má ihned po odčerpání z plástů středně tekutou konzistenci. Pokud se ukázalo, že je příliš tekutý, pak je med ještě nezralý, musí se uchovávat v plástech.
Někdy houstne a krystalizuje. To je přirozený proces. Kvalita medu se neztrácí. Může se také zatáhnout. To také neovlivňuje jeho vlastnosti.
Odrůdy medu a jejich vlastnosti
Existuje mnoho druhů medu. Liší se vzhledem a léčivými vlastnostmi. Zde jsou ty nejznámější a nejběžnější. Jsou v prodeji po celém Rusku.
Akácie
Jedná se o jednu z nejběžnějších odrůd medu. Akátový med je téměř průhledný, má světlou barvu. Pomalu krystalizuje. Ukázalo se, že je účinným sedativem. Užívá se při podrážděnosti, nervovém vypětí, nespavosti.
Pohanka
Tento med je považován za vysoce kvalitní. Je tmavě žluté nebo hnědé barvy a má kyselou chuť. Obsahuje hodně železa, užitečného pro krvetvorbu. Zlepšuje složení krve při anémii, pomáhá obnovit zdraví po krvácení.
Jetel
Má průhlednou barvu. Má expektorační a diaforetické vlastnosti. Nepostradatelný při léčbě nachlazení, kašle, bronchitidy, zápalu plic.
Jedna z nejběžnějších odrůd medu. Voní jako limetka. Zpočátku je průhledný, ale po ocukrování se stává světle žlutým nebo bílým. Má expektorační vlastnosti, zmírňuje horečku. Účinné při nachlazení. Používá se také při onemocněních trávicího traktu a žlučníku.
Cypřiš
Fireweed je rostlina známá v čaji Rus’ Ivan. Fireweed med je neprůhledný, má hnědozelenou barvu. Když je kandován, jeho krystaly se stávají jako bílé vločky. Je účinný při zánětlivých onemocněních, je profylaktikum proti nádorům.
Kaštan
Má tmavou barvu a hořkou chuť. Z hlediska chuti je považován za nekvalitní. Jeho výhodou je, že se téměř necukruje.
Má baktericidní a antivirové vlastnosti, hojí rány, popáleniny. Užitečné při cukrovce, gastrointestinálních onemocněních a také při srdečních onemocněních.
Donnikovy
Jetel sladký je obyčejný plevel. Med z něj získaný je ale jeden z nejlepších. Má jantarovou nebo bílou barvu, voní po vanilce. Sladký jetelový med ředí krev, usnadňuje krevní oběh a snižuje krevní tlak. Chrání před infarktem a mrtvicí.
Barevně je velmi světlý nebo zcela bezbarvý. Zmírňuje bolesti hlavy, má uklidňující účinek, zmírňuje podrážděnost.
Lugovoj
Říká se mu také květina. Barva tohoto medu se pohybuje od zlaté po hnědou. Má sladkou chuť. Liší se baktericidním a antivirovým účinkem. Posiluje imunitu.
Sklízí se v lese, takže je šetrný k životnímu prostředí a patří k elitním odrůdám. Je světle hnědé nebo žluté barvy a má kyselou chuť. Účinné při léčbě mnoha nemocí.
Je to také velmi cenná, k životnímu prostředí šetrná odrůda medu. Jeho barva může být velmi odlišná. Chuť je hořká. Je to preventivní a celkové tonikum, používané při mnoha onemocněních.
Med se sbírá z jedovatých rostlin, jako je azalka, rododendron, delphinium atd. Říkají mu „opilý“. Po jeho užití dochází k jevům podobným příznakům otravy alkoholem (nevolnost, zvracení, bolest hlavy). Po několika dnech přejdou. Pokud ale sníte velké množství „vypitého“ medu, může nastat smrt. Naštěstí při dlouhodobém skladování takového medu jeho jedovaté vlastnosti mizí.
Jak používat med
Nejlepší je užívat ho ráno nalačno. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci. lžíci medu ve vodě pokojové teploty a vypijte. Nebo můžete sníst med na skus, zapít vodou.
Pokud pociťujete nervové vypětí nebo problémy se spánkem, vypijte krátce před spaním sklenici teplého mléka se lžící medu. Díky tomu se můžete rychle uvolnit a usnout.
Upozornění
Med nesnáší vysoké teploty, při zahřátí se jeho blahodárné vlastnosti ztrácí. Proto před přidáním medu do čaje, mléka, vroucí vody nápoje ochlaďte.
Po užití medu si nezapomeňte vyčistit zuby, abyste předešli zubnímu kazu.
Med by se neměl uchovávat v kovových nádobách, protože může oxidovat a způsobit otravu. Skladujte pouze ve skleněných nebo keramických nádobách.
Někteří lidé jsou na med alergičtí, je pro ně kontraindikován. Také by jej neměli užívat diabetici.
Boraxový med je účinný lék na šváby. Smíchejte borax (tetraboritan sodný) s medem v poměru 50:50 a důkladně promíchejte. Směs rozdělte do malých nádob a umístěte na místa, kde se vyskytují švábi. Po chvíli úplně zmizí.
Pozor: falešné!
Med je často falšován. Jedná se o velmi výnosný obchod, protože cukr používaný k falšování medu je desetkrát levnější než on.
V procesu falšování výrobci přidávají do medu melasu, cukr, škrob a mouku. Ale nejen! Někdy se do medu přidává hlína, křída, lepidlo . Takové přísady jsou zdraví škodlivé a mohou být dokonce nebezpečné. Mezinárodní požadavky na kontrolu kvality medu se proto neustále zlepšují a zpřísňují.
Med je oblíbený lidový lék na sedm nemocí. Zejména je široce používán v kosmetologii. V prodeji jsou medové krémy, masky, šampony. Pleťové masky se však dají snadno připravit i doma.
Zde je maska pro suchou pleť. Smíchejte 1 polévkovou lžíci medu s 1 žloutkem a 1/2 lžičky rostlinného oleje. Míchejte do hladka. Naneste masku na obličej po dobu 20 minut. Je lepší si lehnout, pak se pokožka uvolní a účinek masky bude účinnější. Poté jej smyjte vlažnou vodou pomocí kosmetického kapesníku. Tato maska vyhlazuje vrásky, činí pleť svěží a hladkou.
Jedná se o masku pro mastnou pleť. Důkladně promíchejte 1 lžíci medu se 2 lžícemi čerstvě vymačkané citronové šťávy. Naneste tuto směs na obličej a po 15-20 minutách smyjte. Stahuje póry a lehce bělí pokožku.
Mnoho hospodyněk používá k pečení med. Medové těsto je velmi chutné a voňavé, i když samozřejmě není levné. Vánoční cukroví s kořením je všeobecně známé. Připravuje se z mouky, medu, másla, vajec se skořicí, hřebíčku, zázvoru, černého pepře. Smíchejte všechny ingredience a důkladně prošlehejte mixérem. Poté těsto dejte na pár hodin do lednice, pak se vám bude snadněji vyválet. Poté jej tence vyválejte, vykrajujte vykrajovátka na cukroví ve tvaru hvězdiček, srdíček, půlměsíčků a pečte na mírném ohni, dokud nebudou uvařené. Vůně je po celém domě!
Číst dál
Kolika u dítěte: proč bolí bříško?
Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.
Kolika u dětí: příčiny a léčba
Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?
Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče
Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.
Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu
“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres
Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?
Stres a nemoc
Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu
Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat
Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.
Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků
Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu
Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.
Léky na cystitidu
Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství
Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?
Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek
Novorozenecká výživa
Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.
Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence
Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví
Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba
Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?
Hodnocení nejužitečnějších odrůd medu, podle odborníků
8 druhů medu s nejsilnějšími léčivými vlastnostmi. Jsou uvedeny nejvýznamnější léčivé vlastnosti každého druhu medu, indikace k použití.
Med je jedním z nejúžasnějších produktů, které nám příroda dala. Vědci zjistili, že kvalitní přírodní med má stejné množství chemických prvků, jako je jeho obsah v lidské krvi.
Každý dobrý med má desítky léčivých vlastností. Odborníci na výživu a lékaři sestavili podmíněné hodnocení nejužitečnějších druhů včelích produktů. Pojďme zjistit, který med je nejúčinnější a na jaké nemoci.
První místo – lipový med
Oprávněně zaujímá nejvyšší příčku hodnocení medu. Má žlutou barvu s jantarovým nádechem, na sluníčku se krásně třpytí.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Silný lék na nachlazení. Zmírňuje horečku, zmírňuje horečku, snižuje bolesti těla. Dobrá antivirová aktivita. Užitečné pro všechny ženy k vyrovnání hormonální sféry, normalizuje metabolismus.
Pohankový med – druhé místo
Snadno se rozlišuje podle tmavého, lehce načervenalého nádechu a charakteristické chuti – velmi bohaté, nakyslé, s jemnou hořkostí v dochuti. Ale v případě pohankového medu je mírná hořkost známkou přirozenosti.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Obsahuje hodně bílkovin a železa. Doporučeno při anémii, hypovitaminóze, dysfunkci štítné žlázy. Působí antibakteriálně a protizánětlivě, chrání srdeční myokard před předčasným opotřebením. Pomáhá při problémech ženské a mužské genitální oblasti.
Akátový med – uzavírá první trojku
Bledý, lehce žlutý a někdy téměř bílý produkt. Nalijte do podšálku – průhledný.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Pro nízký obsah glukózy je tento druh medu vhodný pro kojence a diabetiky. Je indikován při nervových poruchách a poruchách spánku. Zachraňuje při hypertenzi, zlepšuje kvalitu krve, tonizuje cévy, je užitečný jako prevence očních chorob.
Med z bylinek a slunečnice – na čtvrtém stupni hodnocení
Oba mají sytě žlutou barvu a sladké bylinné aroma. Rychle krystalizuje.
Jedinečné vlastnosti. Posiluje cévy mozku, příznivě ovlivňuje mozkovou činnost. Užitečné pro prevenci stařecké demence, parkinsonismu, Alzheimerovy choroby.
Lesní med – páté místo v seznamu
Má teplý hnědý odstín a voní květinovými a bylinnými tóny. Je v něm více užitečných vitamínů, enzymů a minerálních látek než v lučních (květinových) odrůdách. Velmi rychle houstne.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Pomáhá při nachlazení, bronchitidě, počáteční fázi astmatu, zápalu plic. Doporučuje se při stařecké nespavosti. Navenek se takový produkt doporučuje pro přípravu hojivých mastí, masek pro léčbu akné, dermatitidy.
Vřes med – dostal šesté místo
Voňavé, tmavě hnědé, také rychle krystalizuje.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Používá se při revmatismu, artritidě a artróze. Posiluje kosti. Je to dobrý diuretický produkt, užitečný při ledvinových kamenech, účinně zmírňuje horečku při nachlazení. V lidovém léčitelství je znám jako dobrý hemostatický prostředek, silné antiseptikum.
Donnikovy med – čestné sedmé číslo
Světlé odstíny, snadno se to pozná podle vanilkového aroma.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Zjištěn terapeutický účinek u hypertenzních pacientů, užitečný při ateroskleróze, cévních onemocněních, srdci, ledvinách, plicích, játrech. Důležitá složka odrůdy jetele sladkého se nazývá dikumarin, který zabraňuje rychlému srážení krve. Zlepšuje žilní oběh.
Jetelový med – doplňuje vrchol nejléčivějších druhů včelího daru
Má krémovou texturu a je téměř bílé barvy.
Jedinečné léčivé vlastnosti. Je bohatý na fytoestrogeny a aktivně se používá k léčbě ženských onemocnění. Indikováno na cysty a myomy, k prevenci nodulární strumy, rakoviny prsu, dělohy. Usnadňuje menopauzu, normalizuje menstruační cyklus. V kombinaci s mlékem působí jako mírné hypnotikum a sedativum.
Populární v této kategorii:
Jedna odpověď na „Nejzdravější med podle hodnocení sestaveného odborníky – 8 odrůd – 8 míst“
Daria říká 03.08.2019/11/51 v XNUMX:XNUMX:
Super článek. Kdyby jen naši včelaři neměli badjazhili med! A pak dokud nenajdete opravdu přírodní, budete šílet. Kaštan je také velmi užitečný.
