Křesťané vždy považovali včelí med za Bohu příjemný. To potvrzují následující skutečnosti:
- mnoho klášterů má včelíny;
- v pravoslavném náboženství jsou světci – patroni včelařství;
- Jan Křtitel se po celý rok postil a v jeho stravě byl vždy med od divokých včel;
- na Rusi se med dával potřebným jako „dar boží“;
- přísný půst Nanebevzetí začíná 14. srpna, v den Medového Spasitele, kdy se med v kostele posvětí a celý rok se skladuje, aby se jím léčil při nemocech nebo o svátcích;
- mnoho postních pokrmů se připravuje na medovém základě (například „kolivo“ – vařená pšenice s medem, která se rozdává na liturgii 1. pátek velkého půstu)
Proč potřebujeme dietu v postní době?
Postní doba pro křesťany je 7 týdnů soustředěné duchovní práce. Věřící očišťují svou duši a tělo: jsou osvobozeni od minulých křivd, špatných myšlenek a zhoubné touhy po světských vášních. A mnoho svatých otců považuje obžerství za první mezi takovými vášněmi.
Obžerstvím v posvátných knihách se rozumí nejen potěšení z dobrého jídla a nadmíru nasycení. Tento hřích má vlastnost pekla – vášeň požírat, vyhlazovat, konzumovat, získávat. Zbytek vášní je spojen s obžerstvím, jako články jednoho řetězu: smilstvo – konzumace milované osoby, hněv – ničení všeho kolem sebe, sklíčenost – hledání nového předmětu k “požírání” atd. Abychom porazili „požírání“ v sobě, musíme začít tou nejjednodušší věcí – abstinencí od jídla.
Přísná postní dieta je duchovně významná i dnes, v době konzumu. Lidem pořád něco chybí. Potřebují si něco koupit, ochutnat nebo „pohltit očima“. Kněží říkají, že když se člověk začne chovat ke světu konzumně, zrodí se v jeho duši peklo.
Výhody medu během půstu
Během půstu je zvykem odmítat živočišné produkty: maso, mléko, kaviár, vejce a také vše, co obsahuje výše uvedené. Proto před pravoslavnými vyvstává otázka: nebylo by hříchem jíst během půstu med, produkt produkovaný živými bytostmi?
Med není v půstu zakázán a je jednou z nejdůležitějších potravin v období abstinence. Včelí pochoutka obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a organických kyselin. Med dokonale kompenzuje nedostatek živin, které se obvykle dostávají do těla s potravinami živočišného původu. Výrobek sestává téměř výhradně z fruktózy a glukózy, příznivě se liší od cukru. Med má také pozitivní vliv na imunitní systém.
Med se přidává do mnoha libových jídel. Mohou osladit kaše, palačinky, želé, syrovou zeleninu a ovoce nebo přidat do salátů, libového těsta atd.
Recepty na libové pokrmy s medem
Salát z marockého pomeranče a medu
Co potřebujeme?
- 5 pomerančů;
- 1 červená cibule;
- 1 lžíce Miláček;
- 2 polévková lžíce citronová šťáva;
- 1 polévková lžíce olivový olej;
- 30 g piniových oříšků;
- 80 g vykostěných oliv;
- 2 polévkové lžíce čerstvá nasekaná petržel;
- sůl podle chuti.
Pomeranče oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na talíř. Navrch dejte nakrájenou cibuli a olivy, posypte bylinkami. Na omáčku smíchejte med, citronovou šťávu a olivový olej. Salát přelijte zálivkou a dejte na 1 hodinu do chladu. Před podáváním posypeme salát lehce opraženými piniovými oříšky.
Pohanková kaše s medem a skořicí
Co potřebujeme?
- 1 sklenice pohanky;
- 1,5 šálek vody;
- mletá skořice;
- med;
- špetku soli.
Omytou pohanku dáme do hrnce, přidáme vodu, osolíme a vaříme do zhoustnutí. Kaši dáme na talíř, přidáme skořici a med podle chuti. Podávejte horké na stůl.
Ječmen kozinaki
Co potřebujeme?
- 1/2 šálku ječmene;
- 3 st. l. cukr;
- 1 st. l. Miláček;
- 1/2 st. l. rostlinné oleje;
- špetku soli.
Ječmen omyjeme, dáme na suchou pánev a osušíme. Smažíme na oleji do zlatohněda. Samostatně na mírném ohni rozpusťte cukr s medem a solí. Do výsledného sirupu přidejte smažené cereálie a promíchejte. Směs potřeme vrstvou o šířce 1 cm na plech pokrytý pergamenem. Vychladíme a nakrájíme na porce.
Med sbiten s bylinkami
Co potřebujeme?
- 1 l voda;
- 2 lžíce Miláček;
- kůra z 1/2 pomeranče;
- 1 lžička sušené bylinky: třezalka, tymián, máta;
- mletá skořice podle chuti.
Vařte vodu, přidejte do ní pomerančovou kůru a vařte dalších 15 minut. Přidejte skořici, sušené bylinky znovu povařte 15 minut. Odstraňte z ohně, nechte vychladnout na teplotu alespoň 40 ° a přidejte med. Trváme na sbité po dobu 30 minut, přefiltrujeme a podáváme teplé.
V hlavním pravoslavném příspěvku vám přejeme duchovní dokonalost, tělesné zdraví a smysluplnost ve všem!
Ve skutečnosti není třeba se před zpovědí postit. Vyžaduje-li to vaše duše a svědomí, můžete kdykoli ve dne nebo v noci přijít ke knězi do kostela a zahájit svátost zpovědi.
Ale před svátostí přijímání se budete muset postit 3 dny. Zpočátku to vypadá, že prostě není co jíst – vždyť mléčné výrobky a maso jsou zakázány. Existují však skupiny potravin, které jsou pro vás v tyto tři dny vhodné:
- syrová a vařená zelenina a ovoce
- cereálie ve formě kaší a příloh
- ryba v jakékoli podobě (ale vařená a pečená je zdravější)
- chleba
- sladkosti (je lepší se omezit v množství): chalva, kazinak, hořká čokoláda, marmeláda
- ořechy a sušené ovoce.
Mezi postní potraviny patří houby, zelenina, obiloviny, cereálie, těstoviny, ovoce, při přísném půstu nesmíte jíst ryby, rybí produkty a rostlinný olej.
Vejce, maso a mléčné výrobky, které zahrnují zakysanou smetanu, máslo, kefír, fermentované pečené mléko a jiné fermentované mléko, smetana, jsou také vyloučeny.
Ořechy, semínka, med, libové pečivo bez másla a vajec a sójová obloha vám pomohou ukojit váš hlad.
Můžete si koupit postní čokoládu, k prodeji jsou postní sušenky.
Pokud člověk nevydrží ani tři dny půstu, potřebuje si promluvit s knězem, určitě se najde řešení.
Ale co je nejdůležitější, duše se musí postit od zábavy, od sledování trapných filmů, čtení ničivé literatury a hudby a tělesné blaženosti.
Minimální doba půstu před přijímáním jsou tři dny. Můžete jíst libové jídlo, ale nepřejídat se. Pokud v této době není přísný půst, můžete použít rostlinný olej. Je třeba vyloučit veškeré maso a mléčné výrobky. Nezapomínejte ani na duchovní půst.
Správně jste poznamenal Ksenia o „duchovním půstu“.
„PŮST“ je koneckonců abstinence od hříšných vášní. A na to nemůže být „vyhrazené“ období. Křesťan se totiž musí neustále (denně, každou hodinu, každou minutu a každou sekundu) zdržovat vášní. A vášně jsou závislost nebo závislost na hříchu.
Tak . jako takový koncept „třídenního půstu“ nemůže existovat. Hladovka je “ANO!”, ale třídenní půst je “NE!” Jinými slovy, dietní rituál ještě není postní.
já tomu rozumím. Jinými slovy, musíme být vždy připraveni na přijímání (k účasti na Bohu). – před 8 lety
Před přijímáním se pravoslavným křesťanům doporučuje třídenní půst, během kterého je zakázáno jíst živočišnou potravu (ryby povoleny). Ale pokud není možné půst vůbec plně dodržet, pak je třeba před zpovědí (obvykle se zpovídají před přijímáním) o tom říci Otci. Takže mi nevyšlo říct, že ten třídenní půst nevydržím. Otec se ptá proč – zda je ta práce těžká, zda se do cesty nepřipletla nemoc a odpustí i tento hřích. Ale v žádném případě nelze říci, že by se člověk postil, pokud půst nebyl udržován v plném rozsahu. Pokud jste se pokusili držet půst, řekněte to otci – mohl jsem nejíst například maso, ale jedl jsem vejce nebo cokoli jiného.
Za prvé bych rád poznamenal, že tři dny jsou průměrná doba. Můžete se postit týden nebo se můžete postit pouze jeden den (pokud například přijímáte často přijímání).
Za druhé, tělesná omezení se musí prolínat s omezeními duchovními: například je nevhodné chodit do míst zábavy, vést buřičský způsob života atd. Všechny dny přípravy je třeba trávit v modlitbách, dobrých skutcích a přemýšlení o svých hříších.
Co nemůžeš jíst? Mléko, vejce, maso. Pokud se vaše přípravné období kryje s půstem, měli byste vyloučit i ryby. Přirozeně je vyloučen alkohol jakéhokoli druhu.
co je možné? Všechno ostatní: obilí, zelenina, ovoce, ořechy atd.
Mějte na paměti, že byste neměli používat margarín (protože obsahuje živočišné tuky) a téměř všechny cukrářské výrobky jsou vyrobeny z margarínu.
Mnoho míst píše, že den předtím nemůžete pít ani jíst. Jakákoli omezení jsou podle mě individuální a všeho by mělo být s mírou. Bůh chce tvé milující srdce, ne tvé unavené tělo.
