Citrón. Řekneme toto slovo a naše ústa zhořknou! Kyselina je ale příjemná, osvěžující, připomínající lahodný dort nebo svačinu.
O této rostlině víme téměř vše, ale málokdo plně využívá jejích úžasných vlastností. Který? Ukázalo se, že citronové listy jsou zdravější než ovoce!
V našem článku se dozvíte, jak je rozeznat od pomerančových listů, jak správně sbírat a připravovat citronové listy. Budeme také mluvit o prospěšných vlastnostech a aplikacích v kosmetologii a medicíně.
Popis vzhledu, jak vypadají na fotce
Citronový list je krásný ve své obyčejnosti a přirozenosti. Jeho svrchní plocha je světle zelená, lesklá, podobná hladké, dobře leštěné kůži, po které v jasných liniích probíhají tmavé žilky. Ale spodní povrch je matný, sytě zelený a teplý na dotek.
Je zajímavé, že pokud list prozkoumáte ve světle, můžete vidět nahromadění esenciálních olejů ve formě skvrn – nahromadění „bohatosti citronu“. Poměrně velké listy, 10-15 cm dlouhé a 5-8 cm široké, jsou buď kulatě oválné nebo vejčité, podlouhlé a mírně protáhlé, na obou koncích špičaté.
Charakteristickým znakem listů všech citrusových plodů je přítomnost křídlatek – listových řapíků. Většina druhů citronů takové perutýny nemá. List vypadá jednoduše, ale je to jen zdání: čepel listu je jedna, nerozdělená na segmenty, které u složitých listů padají z řapíku odděleně.
Citrony obecně ztrácejí listy v průměru jednou za tři roky. ale odpadávají ne s řapíkem, ale samostatně, řapík později. S největší pravděpodobností v průběhu evoluce zmizely všechny laloky kromě jednoho a původ listu je složitý.
Takto vypadají listy citronu:
Jak se odlišit od pomerančovníku a jiných rostlin?
- Oranžové listy jsou velké, husté, kožovité, tmavě zelené se světlými pruhy, vejčitého nebo srdcovitého tvaru, s povinnou přítomností perutýnů (jsou buď oválné nebo kulaté). Je třeba poznamenat, že oranžové listy mohou zblednout kvůli běžné nemoci – chloróze. Často jehlice vyrůstají na kmeni vedle řapíku (někdy až 10 cm).
- A listy mandarinky jsou kopinaté (špičaté, protáhlé), hladké, se zvlněnými okraji, perutýn jsou špatně vyvinuté, úzké, dlouhé.
- Grapefruitové listy jsou velké, oválné – blíže ke kulatým, bez ostrých špiček, husté, kožovité, křídla jsou dlouhá (až 2 cm), podobná půlkám kapek.
- Listy kumquatu jsou úzké a protáhlé, ostatní znaky jsou stejné jako u všech citrusových plodů.
- Vůně téměř všech rostlin tohoto typu je blízká mátě, ale v citronu je ostřejší, s kyselostí, „jasmínem“, nelze ji zaměnit s žádnou jinou.
Užitečné a léčivé vlastnosti
- Má antimikrobiální účinek.
- Zlepšuje činnost trávicího systému.
- Hraje důležitou roli při vstřebávání vitamínů a mikroelementů tělem.
- Je účastníkem redoxních procesů.
- vyrážka;
- průjem
- vydatné močení.
- Pozitivní vliv na vidění.
- Posiluje imunitní systém: chrání před infekcemi dýchacího a urogenitálního traktu, trávicího traktu a chřipkou.
- Usnadňuje průběh planých neštovic, spalniček a AIDS.
- Obnovuje pokožku a sliznice při lupénce, popáleninách, ranách, akné.
- Silný antioxidant.
- nevolnost;
- zvracení;
- migréna;
- olupování kůže;
- zvětšení jater.
- Normalizuje činnost kardiovaskulárního a nervového systému.
- Používá se v období stresu, deprese a emočního přetížení.
- Podílí se na růstu buněk a energetickém metabolismu.
- Posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost vůči různým nemocem.
- Erytrocytóza.
- Tromboembolismus.
- Těhotenství.
- Kojení.
- Snižuje křehkost kapilár, chrání před plísněmi, parazity a nebezpečnými bakteriemi.
- Zvyšuje účinnost užitečných prvků.
- Posiluje imunitu.
- Účinné při hypertenzi, křečových žilách a poruchách krevního oběhu.
- Odstraňuje otoky.
- Nezbytný pro účinné působení vitaminu C.
- Zvyšuje výkon, povzbuzuje, zmírňuje únavu.
- Čistí dýchací cesty od patogenních bakterií a virů.
- Používá se v aromaterapii při inhalacích a masážích.
- Mají protikřečový, vazodilatační účinek na průdušky a léčí vnější dermatologická a plísňová onemocnění.
- Pankreatitida.
- Zvýšená kyselost žaludeční šťávy.
- Gastritida
- Žaludeční nebo duodenální vřed.
- Individuální nesnášenlivost citrusových plodů.
Neexistují prakticky žádné kontraindikace pro použití listů, a to díky velmi užitečným látkám obsaženým v nich.
Co s nimi dělat, jak je používat v medicíně a kosmetologii?
Vzhledem k obsahu vitamínů a pro člověka životně důležitých silic jsou citronové listy široce používány ve vaření, léčitelství (včetně lidového) a kosmetologii.
Lékařské recepty
Recept na odvar z čerstvých nebo sušených listů citronu (má antipyretický a analgetický účinek, používá se jako antivirotikum při kloktání):
- Vezměte lžíci jemně nasekaných čerstvých (nebo sušených) citronových listů.
- Zalijte převařenou, ale již chladnou vodou (200 ml), přikryjte pokličkou, nechte 8-10 minut louhovat.
- Nápoj by měl být konzumován teplý nebo horký. Lepší s medem.
Tento čaj je lepší louhovat v termosce a ne vroucí vodou, aby se vitamín C nezničil.
Recept na použití strouhaných zelených listů (zmírňuje bolesti hlavy, nevolnost, minimalizuje intoxikaci a kocovinu, zvyšuje vitalitu, zlepšuje náladu):
- Odřízněte listy ze stromu, důkladně opláchněte teplou vodou a osušte.
- Nasekejte nadrobno, můžete utřít v hmoždíři nebo rozdrtit širokou čepelí nože.
- Umístěte v podobě malých skluzavek na místa, kde se člověk zdržuje.
- Zelené listy listů můžete měnit, jak jsou esenciální oleje vydechovány.
Recept na tinkturu z citronových listů (normalizuje činnost srdce, posiluje imunitní systém):
- Jemně nakrájejte 1 šálek listů.
- Zelí zalijeme 250 ml 70% alkoholu.
- Nádobu s tinkturou umístěte na chladné a tmavé místo na 1,5 -2 týdny.
- Vezměte 50 kapek každý den.
recept na medovou směs (používá se při nedostatku vitamínů):
- 1 šálek jemně nasekaných listů rozdrťte v hmoždíři.
- Smíchejte se sklenicí čerstvého medu.
- Vezměte 1-2 polévkové lžíce každé ráno na lačný žaludek.
Kosmetické ošetření:
Vychlazený odvar z čerstvých citronových listů je výborným bělícím prostředkem na ruce, dekolt a obličej. Můžete jím otřít části těla ponořením vatového tamponu do odvaru, a to nejen pomocí odvaru, ale i samotné zeleně.
Jak sbírat?
Nejlepší čas na sklizeň citronových listů je, když se stanou lesklými. z těch větví, které je třeba ořezat. Nejlepší surovinou pro různé recepty jsou podle zahrádkářů listy z vrcholků větví, které je vhodné zastřihnout ostrými nůžkami spolu s řízky.
Jak se připravit?
Můžete jej připravit několika způsoby:
- Sušte, po fermentaci, pro zachování prospěšných vlastností a látek. Pro tohle:
- Listy omyjte, osušte, mírně osušte a poté srolujte do malých trubiček a válejte v rukou, dokud se neuvolní šťáva a oleje.
- Poté vložíme do kastrůlku (pokud máme hliněnou nádobu, je lepší tak učinit), přimáčkneme, aby hmota pustila více šťávy, přikryjeme a necháme na teplém a tmavém místě 7-9 hodin při optimální teplotě kynout. teplota 22-27 stupňů.
- Poté trubičky položte v jedné vrstvě na plech a sušte při teplotě 100 stupňů 1-1,5 hodiny do zkřehnutí.
- Sušte ho raději v plátěném sáčku na dobře větraném místě.
- Zmrznout. K tomu vložte jemně nasekané zelené listy do sáčků a vložte do mrazáku. Používejte jako odvar.
- Vytvořte směs s medem.
Klidně použijte jak plody, tak listy citronu. Tato rostlina je darem lidstvu, je schopna zachovat lidské zdraví a krásu.
