Tento proces je poměrně komplikovaný, časově náročný a odpovědný, protože je nutné sbírat semena tak, aby pracovní a finanční náklady byly minimální a zároveň byly vytvořeny příznivé podmínky pro pěstování následujících plodin po slunečnici.
Podmínky a doba sklizně slunečnice
Při průmyslovém pěstování slunečnice za účelem získání vysokého výnosu semen je třeba dbát nejen na správný výsev plodiny a dodržování agrotechniky, velký význam má i sklizeň slunečnice.
Ztrátám při sklizni slunečnice se samozřejmě nelze vyhnout – samotné ztráty za kombajny dosahují 3 c/ha. Patří sem přímé kvantitativní ztráty a nepřímé ztráty, které byly způsobeny zhoršením kvality osiva v důsledku mechanického poškození.
Nejvýznamnější jsou přímé ztráty: v podobě košíčků nařezaných či neposekaných a volných semen zbývajících za hlavičkou, jakož i semen ztracených za mlátičkou. Kromě toho přímé ztráty zahrnují pokles objemu plodin v důsledku samomlácení a samoshazování hlávek v důsledku prodloužených nebo pozdních období sklizně. Čím déle se odkládají termíny sklizně slunečnice, tím více narůstají všechny druhy přímých ztrát, proto je tak důležité začít se sklizní včas.
Video o sklizni slunečnice
Nejúčinnější je sklizeň slunečnice, která se provádí v období plné zralosti rostlin, to znamená, když listy a koše hlavní části slunečnice na poli zasychají a získávají hnědou barvu. V této době právě končí hromadění oleje v semenech, jádro ztvrdne a semena získají barvu charakteristickou pro odrůdu slunečnice. Se sklizní je vhodné začít, když na poli nezůstane více než 15 % slunečnic se žlutými hlávkami.
Čím déle se odkládají termíny sklizně slunečnice, tím více narůstají všechny druhy přímých ztrát.
Zrání slunečnice však neprobíhá vždy hladce – v oblastech vlhkých lesostepí často dochází k fázi zrání za nepříznivého počasí, v důsledku čehož semena nestihnou na révě zaschnout a vlhkost révy sklizených semen dosahuje 25 %. V takových případech, aby se urychlilo zrání semen, se slunečnicová pole za suchého počasí postříkají vysoušecími látkami, díky čemuž:
- rostliny rychleji ukončí vegetační období a zároveň dozrávají;
- sklizeň začíná o týden dříve;
- výtěžek slunečnice se výrazně zvyšuje;
- semena jsou kvalitnější, jejich vlhkost není větší než 9 %;
- roste výnos ropy z jednoho hektaru;
- zvyšuje se produktivita sklízecích mlátiček a snižují se náklady na energii.
V ideálním případě by vlhkost nasbíraných semen měla být asi 7 %, pak je lze skladovat co nejdéle. Pokud semena skladujete s vysokou vlhkostí, dojde k oxidaci a olej se stane nevhodným pro lidskou spotřebu.
Optimální doba sklizně je do šesti dnů
Je krajně nežádoucí oddalovat sklizeň slunečnice, protože do pátého dne se ztráty vysypáním semen zdvojnásobí nebo ztrojnásobí. Optimální délka sklizňových prací je do šesti dnů.
Jaký výnos slunečnice lze očekávat?
Výnosy slunečnice ovlivňuje mnoho různých faktorů, od povětrnostních podmínek až po zemědělské postupy. Ve vzácných případech je možné nasbírat více než 30 centů na hektar, průměrný výnos slunečnice na 1 hektar je do 10 centů a maximální zaznamenaná hodnota je 45 centů na hektar.
Výnosy slunečnice ovlivňuje mnoho různých faktorů, od povětrnostních podmínek až po zemědělské postupy.
Při pokusech VNIIMK bylo zjištěno, že výnos slunečnice se zvyšuje na 22,8 % při umístění na pole po ozimé pšenici a při pěstování slunečnice po cukrové řepě toto číslo klesá na 14,2 %. Největší pokles výnosu (až 10,1 c/ha) byl zaznamenán v důsledku výsevu slunečnice v rotaci vrstvy vytrvalých trav, které mají tendenci vysušovat hluboké vrstvy půdy.
Zařízení na sklizeň slunečnice
Sklizeň slunečnice se provádí pomocí sklízecích mlátiček vybavených řezačkami, které drtí a rozhazují nežádoucí stébla po poli a ty stébla, které zůstanou na révě, jsou řezány talířovými bránami. Používá se také speciální zařízení na sklizeň slunečnice, které nařeže hlávky a vymlátí semena.
Video o sklizni černého zlata nebo slunečnice
Stonky zbylé na poli lze řezat nejen diskovými podmítači, ale také hlavičkami s následným odstraněním rostlinného odpadu z pole. Moderní slunečnicový kombajn najde uplatnění ve všech oblastech pěstování slunečnice, při jakémkoli způsobu setí a za jakýchkoliv povětrnostních podmínek (i se sněhem nebo mrazem). Přípustná vlhkost semen je od 12 % do 20 %.
Po sklizni jsou slunečnicová semena zpracována v čistírnách obilí a skladována pro skladování s vrstvou do jednoho metru při vlhkosti nejvýše 7 %.
