Mnoho zahrádkářů a pěstitelů zeleniny zaseje šťovík před zimou, aby na jaře, kdy ještě není žádná zelenina, získali křehkou, šťavnatou zeleninu bohatou na vitamíny. Šťovík není příliš rozmarná plodina, je spíše nenáročný, ale zimní setí šťovíku má některé nuance, které mohou výrazně snížit výnos, nebo dokonce úplně zničit plodiny.
Sběr osiva
Chcete-li získat semena z vaší zahrady, v posledních květnových dnech se listy rostlin odříznou a ponechávají květní stonky. Deset až patnáct dní po usazení semen květní stonky zhnědnou. V tomto okamžiku je třeba je nakrájet a usušit na chladném místě.
Načasování setí
Šťovík je plodina odolná proti chladu, jeho semena mohou klíčit již při teplotě + 2 stupně. Z tohoto důvodu, aby se zabránilo smrti klíčků, se vysévá po nástupu stabilního chladného počasí, kdy se noční teplota pevně změní na negativní. V závislosti na počasí a regionu může být čas pro výsev šťovíku od poloviny října do poloviny prosince v jižních oblastech. Vzhledem k tomu, že setí se provádí, když je půda již zmrzlá, musí být záhony pro šťovík připraveny předem.
Příprava osiva
Při zimním setí by se semena neměla namáčet, aby se zabránilo klíčení semen a odumření klíčků v případě rozmrznutí. V předem připraveném lůžku se udělají drážky hluboké 3-4 cm.
Pro setí se odebírají semena odrůd vyznačujících se širokými listy a odolností vůči nízkým teplotám. Zde je výběr odrůd doporučených pro zimní setí ve středním Rusku:
- širokolistý;
- smaragdový sníh;
- Belleville;
- malachit;
- Oděsa
Jedná se o nejvhodnější odrůdy pro zimní výsev. Vyznačují se dobrou výtěžností, výbornou chutí a vysokým obsahem vitamínů.
Příprava půdy
Abyste získali dobrou úrodu této cenné zeleně, musíte si vybrat správné místo, kde plánujete v následujících 3 až 4 letech pěstovat šťovík (to je optimální období pro pěstování na jednom místě).
Nejlepším místem pro výsadbu bude plocha v částečném stínu pod stromy. Sluneční záření výrazně snižuje výnos této plodiny. Půda by neměla mít výraznou zásaditou reakci, záhony na neutrálních nebo mírně kyselých půdách poskytnou vynikající sklizeň. Výsadby by neměly být umístěny v oblastech s blízkou spodní vodou nebo ve vlhkých nížinách. Milovník vlhka, šťovík nesnáší stojatou vodu a při nadměrné vlhkosti může vadnout.
Přítomnost plevelů na záhonech, zejména těch vytrvalých, může zničit celou úrodu, proto byste neměli volit panenskou půdu. Vybrané místo je třeba pečlivě vyryt, vybrat kořeny vytrvalých rostlin a aplikovat hnojivo.
Každý čtvereční metr postele bude vyžadovat:
- humus/kompost (5 – 10 kg);
- superfosfát (30 g);
- ledek (15 g);
- chlorid draselný (15 g).
Pokud je půda téměř alkalická, můžete přidat rašelinu (1/2 kbelíku). Půda bude kyselejší a zvýší se produktivita.
V rozryté oblasti se srovnává půda, tvoří se záhony a dělají se rýhy.
Několik kbelíků suché půdy se přenese dovnitř a skladuje se, dokud nezačne setí.
Sejení
Na dno rýh se nasype suchá zemina uložená při přípravě záhonů (tloušťka 1 cm). Nahoře se nanese mulč (asi 1 cm silný). Semena se pokládají na mulč.
Počet semen při zimním výsevu by měl být zvýšen o ¼, aby bylo zajištěno proti odumírání některých semen během zimy. V případě velkého množství sazenic na jaře se záhony prořídnou.
Vzdálenost mezi semeny je asi tři a půl cm.
Semena umístěná v drážkách jsou pokryta zeminou smíchanou s humusem.
Za nejlepší kryt záhonů se považuje suchá zeleň, vyskládaná na záhonech ve vrstvě 5–10 cm, která stačí pro přezimování semen.
Závěr
To byly základní principy, které pomohou každému zahradníkovi a zahradníkovi získat brzkou sklizeň šťovíku.
Dobré odpoledne, můj čtenáři! Šťovík se vysazuje jak na jaře, tak na podzim. Šťovík zasazený na jaře přinese úrodu na konci léta a šťovík vysazený v zimě se může začít sklízet koncem jara a užívat si sklizně až do konce července. Podzimní výsadba je mezi letními obyvateli oblíbenější.
Šťovík. (Fotografie použita pod standardní licencí ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Pravidla zimní výsadby
Nejprve je třeba vybrat správné místo pro výsadbu. Šťovík nemá rád ultrafialové záření, takže záhony by měly být vykopány v místech s částečným stínem stromů.
Rostlina preferuje hlinité půdy, kyselost půdy není důležitá. Je třeba se vyhnout oblastem s mělkou podzemní vodou.
Šťovík poroste na jednom místě několik let, takže vybraná oblast by měla být zbavena plevele a pečlivě vykopána a odstranit kořeny plevele. Zrýváním půdy se do ní přidávají hnojiva. Na 1 m² potřebujete použít:
- 1 kbelík humusu nebo kompostu;
- 35 g superfosfátů;
- 15 g ledku;
- 25 g chloridu draselného.
V případě potřeby můžete přidat půl kbelíku rašeliny. Okyselí půdu a zvýší se výnos šťovíku.
Rozrytá plocha s aplikovanými hnojivy se urovná hráběmi a vytvoří se na ní záhony. Hloubka rýh by neměla přesáhnout 4 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být 30 cm.
Výsadba v zimě nezahrnuje namáčení semen. Musí být zcela suché. Na dno rýhy se položí malá vrstva mulče o výšce 1 cm, na kterou se položí semena.
DŮLEŽITÉ! Při ozimém výsevu je nutné použít o čtvrtinu více semen v množství než při jarní výsadbě šťovíku.
Vzdálenost mezi semeny je 3-4 cm, zabráníte tak prázdným místům v zahradním záhonu, kde se semena nevylíhla. Na jaře se hustě naklíčený šťovík prořídne.
Semena jsou pokryta předem připravenou půdou smíchanou s humusem. Horní část záhonů je pokryta suchým listím. Dodatečná ochrana proti mrazu není nutná.
Šťovík. (Fotografie použita pod standardní licencí ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Podmínky vysazování
Semena šťovíku se mohou líhnout v zemi při teplotě +2°C. Proto se jeho výsadba v zimě provádí až po nástupu stabilního chladného počasí.
V severních oblastech se podzimní výsadba šťovíku provádí v polovině nebo na konci října. Na jihu – v polovině prosince. Střední Rusko – od konce října do poloviny listopadu. Musíte se zaměřit pouze na povětrnostní podmínky.
V jižních oblastech často prší během tání. V takových chvílích je lepší zakrýt záhon šťovíku filmem, aby se mokrá semena neprobudila.
POZORNOST! S ohledem na skutečnost, že semena jsou sázena do zmrzlé půdy, je třeba záhony pro výsadbu šťovíku připravit předem, při teplotách nad nulou.
Odrůdy pro podzimní výsadbu
Šťovík je rostlina odolná vůči chladu, ale má určité odrůdy, které jsou odolné vůči nejnižším teplotám a po přezimování poskytují vysoký výnos. Tyto zahrnují:
- Smaragdový sníh. Střelec se dlouho nevymršťuje. Má příjemnou, nepříliš kyselou chuť. Obsahuje velké množství látek prospěšných pro člověka. Má vysokou produktivitu. Střední sezóna.
- Širokolistý. Při pravidelném nedostatku vláhy se šípky okamžitě vyhazují. Zároveň se vyznačuje mírnou kyselostí a velkými oválnými listy. Předčasné zrání.
- Malachit. Předčasné zrání. Má docela krásné listy, což u jiných odrůd není typické.
- Belleville. Má velmi velké listy, ve kterých množstvím vitamínů převyšuje ostatní odrůdy. Z 1 m² se za sezónu sklidí až 8 kg úrody šťovíku.
- Oděsa. Má tmavě zelené listy, které se shromažďují v růžicích a rostou v pravém úhlu. Nejčastěji se tato odrůda používá při výrobě polévek. Předčasné zrání.
Výsadba šťovíku na podzim není náročná. Pro plnění semen je nutné předem připravit lůžka a půdu, poté si můžete několik let užívat zdravé a na vitamíny bohaté zeleniny.
