Nejvhodnější dobou pro výsadbu zimního česneku je podzim. A aby sklizeň pěstovaná v moskevské oblasti přežila alespoň do jara, musíte vědět, kdy a jak správně sklízet a skladovat česnek vysazený před zimou v roce 2020.
Kdy sklízet česnek na předměstí
Klima v okolí Moskvy je mírné, takže česnek vysazený v zimě začíná dozrávat v první polovině léta. V srpnu ji můžete začít čistit. Pokud se ukázalo, že léto je horké, lze sklizeň odložit na začátek srpna.
Pokud je vlhké počasí nebo byl na záhonech vysazen jarní česnek, lze sklizeň odložit na září. Nejčastěji se takový česnek sklízí o pár týdnů později než zimní česnek.
Mnoho pěstitelů zeleniny také doporučuje podívat se do lunárního kalendáře. Příznivé dny pro sklizeň česneku v roce 2020 jsou uvedeny v tabulce níže.
15, 16, 21, 3, 25, 27
Sklízení česneku se v červnu nedoporučuje. V opačném případě nebude možné jej uchovat po dlouhou dobu, protože zimní česnek začne vysychat a nebude vhodný pro lidskou spotřebu.
Jak zjistit zralost česneku
Když víte, kdy sklízet česnek vysazený před zimou v roce 2020 v moskevské oblasti, měli byste se ujistit, že plodina je pro to vhodná. V procesu zrání vrcholky postupně klesají a začínají vysychat.
Chcete-li zjistit, zda je česnek zralý nebo ne, budete jej muset pečlivě prozkoumat. Ve zralém česneku je žárovka na dotek pevná a film se z stroužků dobře odstraňuje. V opačném případě je lepší se sklizní počkat.
Pokud se česnek rozpadl na stroužky, pak není vhodný ke skladování. Tento česnek je nejlepší použít ihned.
Poradenství při sklizni
Stejně důležité je sklízet plodiny správně.
Po rozhodnutí o datu, kdy sklízet česnek vysazený před zimou v roce 2020 v moskevské oblasti, je nutné zastavit jeho zalévání nejméně tři týdny předem. Půda v době sklizně by měla být suchá.
Aby hlavičky česneku byly celé a nepoškodily se, nemusíte používat vidle ani lopatu. Nejlepší je vytáhnout česnek, držet suché listy.
Abyste se zbavili nečistot, které na hlavách zůstaly, nemusíte je setřásat ani je tlouct. Můžete jej jednoduše odstranit rukama, aby byly hlavy suché.
Sklizená plodina by měla být položena na slunné místo, aby se vysušila, protože pouze suchý česnek bude v zimě skladován po dlouhou dobu. Sklizeň by měla ležet na slunci alespoň 4 dny.
Sušení se provádí společně s vrcholy, které se pak ořezávají.
Sklizený česnek je nejlepší skladovat v místnosti s nízkými teplotami. Ovoce tak vydrží déle.
Jak správně uchovávat česnek
Pro zahradníka je důležité vědět nejen to, kdy sklízet česnek vysazený před zimou v roce 2020 v moskevské oblasti, ale také jak jej správně skladovat. Nejprve je třeba cibuloviny připravit a také vybrat správné místo, kde budou až do jara uskladněny.
Vlhkost vzduchu v interiéru by se měla pohybovat v rozmezí od 50 do 80 %.
Teplota vzduchu by neměla překročit 5 °C.
Nemělo by docházet k výkyvům teploty vzduchu, protože to ovlivní chuť česneku.
Do místnosti by nemělo pronikat sluneční světlo.
Chcete-li uložit česnek, musíte použít koše, krabice.
Česnek je dobře skladován ve sklepě, skříni, sklepě, spíži. Předem vybraná místnost bude muset být větrána, vysušena, ošetřena speciálními dezinfekčními prostředky, které zabrání výskytu pakomárů.
Česnek by se neměl skladovat vedle mrkve, zelí, řepy, brambor.
Způsoby skladování česneku
V copáncích. Jedná se o osvědčenou možnost, kterou zahradníci poměrně často využívají. Dlouhé stonky se po vykopání neřežou, ale oplétají.
Ve svazcích. Česnek je svázaný do svazku a zavěšený u stropu.
V koších. Je lepší, když se jedná o proutěné výrobky, protože hlavy česneku se v nich uchovávají mnohem déle.
V plátěných taškách. Mohou být zase zavěšeny na tmavém místě.
Ve skleněných nádobách. Není potřeba přikrývat víčky. Nejčastěji tento způsob skladování zahrnuje rozdělení hlavy na hřebíček.
Česnek je docela nenáročný. Pokud mu tedy vytvoříte všechny skladovací podmínky, vydrží až do léta.
Sklizeň česneku přímo závisí na tom, kdy byl zasazen.
Můžete se spolehnout na informace uvedené v lunárním kalendáři.
Správně zvolené místo skladování je klíčem k dlouhodobému uchování česneku.
