Dýně existují v mnoha variantách, liší se velikostí, barvou, chutí a strukturou, takže žádný typ nemůže tvrdit, že je „nej“. Pro dosažení dobrých výsledků je vhodné zasít dýňová semínka pro sazenice a po pominutí nebezpečí vymrznutí vysadit na zahradu. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří si chtějí užít dřívější sklizeň nebo žijí v oblasti s chladnějším klimatem. Pěstování dýně ze semen vyžaduje minimální znalosti o vlastnostech jejího růstu.
- Klima moskevské oblasti
- Fáze měsíce a jejich vliv na zahradničení
- Odrůdy dýně pro oblast Moskvy
- Příznivé a nepříznivé dny
- Výsadba a péče
- Časté chyby a tipy
Klima moskevské oblasti
Klima v moskevské oblasti je mírné kontinentální. Silné mrazy a úmorná vedra jsou vzácné a krátkodobé. Typické 4 sezóny s různým trváním. Klimatické léto na předměstích trvá od poloviny června do poloviny září (období s průměrnou denní teplotou nad +10 °C a denní teplotou nad 15 °C). Průměrná teplota v letních měsících: +18 °C. Nejvíce srážek spadne v červenci 90 mm. Léto je mírně teplé.
Během posledních desetiletí se podzimní klima oteplilo a průměrná roční teplota vzrostla. Podzimní sezóna trvá od poloviny září do poloviny listopadu. Průměrná teplota je +4 °С. Průměrné měsíční srážky jsou 144 mm.
Zima v moskevské oblasti je dlouhá a mírně chladná. Obvykle se stabilní sněhovou pokrývkou, jejíž maximální výška je 72 cm.Období s průměrnou denní teplotou pod 0 °C, které meteorologové považují za klimatickou zimu, trvá asi 150 dní a začíná v listopadu a končí v březnu. Povaha zimy se stala heterogenní. Častější jsou období teplého počasí. Průměrná teplota v zimních měsících (prosinec-únor) je -6 °C.
Fáze měsíce a jejich vliv na zahradničení
Termín “lunární cyklus” nebo “lunární fáze” označuje nepřetržitý pohyb oběžné dráhy Měsíce kolem Země. Jak se satelit otáčí kolem Země, mění se vzhled (fáze) a dává představu o postupu Měsíce v cyklu. Slunce osvětluje přesně polovinu Měsíce, ale člověk ho vidí z různých úhlů, když obíhá kolem Země. Pouhým okem lze vidět pouze tu část Měsíce, která je osvětlena Sluncem.
Nejjednodušší způsob, jak si zapamatovat měsíční cyklus, je v tomto pořadí: novoluní a úplněk, první čtvrť a třetí čtvrť a mezifáze.
Novoluní nastává, když je Měsíc mezi Zemí a Sluncem. Celá osvětlená část satelitu je na zadní straně, polovina, která není vidět. Během úplňku jsou Země, Měsíc a Slunce přibližně ve stejné poloze jako v novu, ale Měsíc je na opačné straně Země, takže celá část Měsíce osvětlená Sluncem je obrácena Země. Zastíněná část je zcela skrytá. První čtvrť a třetí čtvrť měsíce (často označované jako „srpek“) nastávají, když je Měsíc vůči Zemi a Slunci v úhlu 90 stupňů.
Výsadba podle lunárních cyklů je prastará zemědělská praxe, kterou zemědělci používali po tisíce let. To je založeno na období měsíce od jednoho novoluní do dalšího přibližně 29,5 dne.
Již dlouho je známo, že gravitační síly mezi Sluncem, Měsícem a Zemí ovlivňují příliv a odliv, lidi, zvířata a rostliny. Oceánské přílivy a odlivy jsou nejvyšší během fází novu a úplňku, kdy jsou Slunce a Měsíc zarovnány se zemí a jejich gravitační účinky jsou intenzivnější na velkých vodních plochách. V této době je nejvyšší koncentrace vlhkosti v horních vrstvách půdy. Studie ukázaly, že semena jsou schopna absorbovat více vody během fáze úplňku.
Novoluní je nejlepší čas pro výsev a výsadbu listnatých letniček krátce po něm. Zvyšuje se přítok šťávy do nadzemních rostlin. Plodící letničky, kvetoucí letničky, obilniny a melouny lze vysévat nebo přesazovat v prvním čtvrtletí. Úplněk – vysévejte a sázejte okopaniny. Ubývající Měsíc je mezi úplňkem a poslední čtvrtí – v této době se proud šťávy koncentruje v kořenech.
Poslední čtvrtletí – nevysévat ani nesázet.
Odrůdy dýně pro oblast Moskvy
V oblasti Moskvy jsou pozorovány dlouhé mrazy. Při zahájení výsadby dýní v této oblasti byste se měli zaměřit na odrůdy, které jsou přizpůsobeny klimatickým podmínkám. Odrůdy dýně lze rozdělit podle druhu ovoce na:
- tvrdé jádro, odolné proti krátkodobým mrazům a rychle zrající, nevýhodou je krátká trvanlivost;
- velkoplodé – liší se silnou vrstvou dužiny, lze skladovat do jara příštího roku;
- muškátový oříšek – chutný, voňavý a zdravý, vhodný k dlouhodobému skladování.
Rozmanitost špaget – Dodávají se v různých tvarech, velikostech a barvách, včetně slonové kosti, žluté a oranžové, přičemž nejvyšší množství karotenu obsahuje pomeranč. Její jádro obsahuje mnoho velkých semen a za syrova je dužina pevná a podobná jako u jiných syrových dýní.
“Juno” je druh tykve s tvrdou kůrou. Semínka jsou velmi chutná a obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Máslové tykve mají díky olivovým proužkům vysokou dekorativní hodnotu a váží 1-2 kg.
“Titan” – odrůda velkoplodých dýní, s velkými (i 300 kg) plody. Rostliny s rozvětvenými, plazivými výhonky. Plody jsou kulovité nebo vejčité, mírně žebernaté s pomerančovou kůrou. Dužnina bohatá na vitamíny B a vitamín C, kyselinu listovou a lecitin. Vhodné pro přímý konzum i nakládání. Zeleninu lze skladovat po celou zimu.
Odrůda dýně “Matilda 10” – střední sezóna. Tvar plodu je hruškovitý, béžový, 20-40 cm dlouhý, hmotnost dosahuje 10 kg. Dužnina je sladká. Ideální pro jakýkoli druh vaření. Trvanlivost plodů je 1,5 roku a neztrácejí chuť.
Příznivé a nepříznivé dny
Vypěstování dýně trvá 75 až 100 dní nebo více. Velké odrůdy rostou déle. Dýně nemá ráda chlad, ideální teplota půdy je pro ni +15 °C. Výsadba dýně pro sazenice v roce 2023 v moskevské oblasti by měla mít lunární kalendář a příznivé dny.
- Nejpříznivější dny jsou 02, 29, 30
- Příznivé dny – 01, 03, 07, 09, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 27
- Neutrální dny – 04, 05, 06, 08, 10, 11, 12, 14, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 28, 31
- Nechtěné dny – 18
- Nejpříznivější dny jsou 25, 26
- Příznivé dny – 03, 04, 05, 07, 09, 11, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 24, 27, 30
- Neutrální dny – 01, 02, 06, 08, 10, 14, 16, 21, 28, 29
- Nechtěné dny – 15
- Nejnepříznivější dny jsou 19, 20
- Nejpříznivější dny jsou 23, 24
- Příznivé dny – 01, 02, 03, 04, 05, 07, 09, 10, 11, 14, 22, 25, 28, 29, 30, 31
- Neutrální dny – 06, 08, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 27
- Nežádoucí dny – 12, 19, 26
- Nejpříznivější dny jsou 01, 20, 29
- Příznivé dny – 02, 03, 05, 06, 07, 11, 14, 15, 21, 22, 24, 27, 28, 30
- Neutrální dny – 04, 08, 09, 10, 12, 13, 16, 19, 23, 25, 26
- Nejnepříznivější dny jsou 17, 18
Aby bylo možné lépe porozumět a naplánovat, kdy zasadit dýně v Moskevské oblasti a sklízet, je třeba vzít v úvahu lunární kalendář, stane se neocenitelným přínosem v krabici na zahradní nářadí. Dobré výsledky přinese výsadba dýně podle lunárního kalendáře na rok 2023.
Výsadba a péče
Pro dřívější plodiny nebo v chladnějších oblastech je lepší zasadit dýni do sazenic pro otevřenou půdu nebo skleníky. To je snadné udělat doma. Vzhledem k tomu, že rostliny zažívají stres při výsadbě na otevřeném terénu, měly by být pro výsadbu sazenic použity samostatné nádoby – rašelinové poháry jsou lepší. Při vystupování je lze ihned umístit do otvoru.
Minimální objem jedné nádobky lze nejprve brát jako 100 ml, ale optimální objem je 200 ml. Průměr každého je 6-8 cm.
Vysévejte dýňová semínka v několika fázích. Ukázkový postup:
- Vyberte si vhodný den výsadby na začátku května.
- Semena se třídí a zpracovávají. K tomu by měly být ponořeny do teplé, čisté vody po dobu 20 minut. Odstraňte ty, které se nepotopí. Pro dezinfekci ponořte vybraná semínka na 20 minut do slabého roztoku manganu.
- Dýňová semínka zahrabte do země do hloubky 2 cm, můžete použít směs humusu, rašeliny a písku.
Pro vytvoření skleníkového efektu musí být rostliny pokryty polyethylenem a přemístěny na teplé, světlé místo. Koncem května je potřeba se aklimatizovat. Můžete to udělat tak, že je na týden přemístíte na chladné místo. Pokud není chladné místo, přesuňte rostliny na celý den ven a poté je přiveďte přes noc. Je nutné transplantovat sazenice, když se půda zahřeje na +12 ° C a vzduch – až na +20 ° C. Aby nedošlo k chybě a správnému výběru odrůdy, složení půdy, můžete se podívat na video o výsadbě dýňových sazenic.
Sazenice musí také splňovat určité požadavky: věk – 25-30 dní, přítomnost tří párů pravých listových čepelí, přibližně se ukazuje, že je nutné v červenci zasadit dýni na otevřeném terénu. Dýně potřebuje hodně slunce, proto byste měli zvolit slunečnou stranu. Dýně jsou citlivé a potřebují úkryt před větrem a mrazem. Při silných deštích musí být chráněn. Dýně miluje a potřebuje hodně vody, ale zasazení dýně do mokré nebo husté půdy je nemožné. Pro pěstování je ideální dobře propustná půda. Půdu je třeba připravit brzy na jaře, jakmile se oteplí. Místo před výsadbou přihnojte kompostem. Dýně nejlépe rostou v půdě, která je blízká neutrální až mírně kyselé.
Mulč je důležitou složkou pro pěstování dýní. Umístěním mulče kolem základny rostliny zabráníte pronikání plevele a rostlině usnadníte zadržování vlhkosti. Důležité je přihnojovat pravidelně. Na začátku růstu použijte vzorec s vysokým obsahem dusíku. Krmte, když rostliny dosáhnou 30 cm těsně předtím, než začnou révy růst.
Před květem aplikujte hnojivo s vysokým obsahem fosforu.
Časté chyby a tipy
Vzhledem k tomu, že liána tykve roste tak agresivním způsobem, aniž by kontrolovala svůj růst, může zabrat celou zahradu. Může být výhodné vysadit rostlinu na okraji zahrady. Nesázejte dýně těsně vedle sebe, mezi rostlinami by měla být mezera 1,5 m. Mnoho dýní rychle roste, ale do oranžova se zbarví až ve chvíli, kdy jsou připraveny ke sklizni. Nesbírejte je příliš brzy, když jsou žluté, protože po utržení z révy nebudou dále zrát.
Když dýně leží delší dobu na zemi, dno může změknout a dokonce i hnít. Abyste tomu zabránili, umístěte pod tykev kus lepenky, který bude fungovat jako bariéra mezi ovocem a nečistotami. To dýni neublíží a pomůže to udržet dno suché.
Několik hmyzích škůdců má tendenci napadat dýně. K odstranění problému na začátku sezóny mohou být rostliny zakryty řadami krytů, které jsou přidržovány kůly, obručemi nebo drátěnými klecemi, dokud rostliny nezačnou kvést.
Dýně patří mezi nízkokalorickou zeleninu. Neobsahuje nasycené tuky ani cholesterol, ale je bohatým zdrojem vlákniny, antioxidantů, minerálů a vitamínů. Pokud zvolíte správné dny, naklíčíte semena a postaráte se o sazenice a později i o rostlinu na zahradě, úroda bude krásná a zdravá.
