Bush kopr v naší zemi ještě nebyl široce rozšířen, ale již dokázal vzbudit zájem mezi zahradníky. A to je dáno především jeho vysokým výnosem. Pouze 20 keřů může plně uspokojit potřeby 3-4 členné rodiny na tuto pikantní a voňavou zelenou.
Mnoho zahradníků, kteří zasévají tuto plodinu poprvé, je zklamáno: rostliny nedosahují optimální velikosti a nedávají vysoký výnos. Důvodem je skutečnost, že zemědělská technologie pěstování odrůd keřů má své vlastní vlastnosti. Tento článek pojednává o tom, jak pěstovat dobré odrůdy koprových keřů a jaká pravidla pro péči o něj je třeba dodržovat.
Popis zařízení
Existuje mnoho odrůd této plodiny, které se liší od obyčejného kopru neobvyklým tvarem a výškou keře. Dospělá rostlina může dosáhnout výšky až 1,5 m a při pěstování ve skleníku – až 2,5-3 m. Spodní internodia jsou blízko u sebe a z paždí listů vyrůstají dobře listnaté postranní výhonky. Díky tomu má kopr podobu keře. Délka listu dosahuje 45 cm, proto je rostlina často zaměňována s fenyklem.
Příprava osiva
Bush kopr obvykle tvoří stopku na samém konci sezóny, takže semena nemají čas dozrát ve většině regionů Ruska. Aby se zabránilo každoročnímu nákupu sadebního materiálu, je nutné pěstovat alespoň několik keřů se sazenicemi, pak budou mít semena čas dozrát před nástupem chladného počasí.
Semena kopru obsahují hodně silic, proto se jejich klíčivost časem snižuje. Pokud není důvěra v čerstvost semen, doporučuje se je na několik dní namočit v teplé vodě. Ztmavená voda nasycená oleji se slije a místo ní se nalije čerstvá voda. Před výsadbou se semena rozprostírají na látku a suší se, dokud nejsou tekuté.
Příprava půdy a setí
Kopr miluje úrodné, dobře savé půdy, ale většina půd s neutrální reakcí je vhodná k setí. Protože kořenový systém kopru je silný a může dosáhnout hloubky 50 cm, je pro plný vývoj rostliny nezbytná dostatečná tloušťka plodné vrstvy.
Před výsadbou se do půdy aplikují organická nebo minerální hnojiva. Je nutné dodržovat tyto normy pro jejich aplikaci na 1 mXNUMX. m. oblast:
- močovina nebo draselná sůl – 15-20 g;
- humus – 2-3 kg; – 20-30 let
Výsev se provádí do volné, vlhké půdy. Pro výsadbu kopru v otevřeném terénu je vhodný konec dubna – začátek května. Semena se vysévají do žlábků ve vzdálenosti 3-4 cm, přičemž vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 20 cm. Při hustší výsadbě se netvoří postranní výhonky a prodlužují se internodia – rostlina se vyvíjí jako běžné zahradní odrůdy . Před vznikem sazenic se doporučuje zakrýt místo přistání filmem.
Na otázku, kolik koprových klíčků, nelze jednoznačně odpovědět – vše závisí na odrůdě, stáří semen a teplotě půdy. Obvykle se první výhonky objeví 1-2 týdny po výsevu. Po vyklíčení je třeba sazenice proředit. Obvykle se provádí několik probírek, dokud vzdálenost v řadě mezi rostlinami není 15-20 cm.
Funkce pěstování a péče
Tato plodina se pěstuje hlavně ve sklenících, ale je také možné pěstovat kopr na otevřeném prostranství. Jedním z běžných způsobů je vypěstovat sazenice a následně je vysadit na stanovišti.
Pro pěstování sazenic se připravená semena vysévají do šálků nebo krabic. Výsev se provádí asi měsíc před výsadbou na otevřeném terénu. Klíčky můžete odříznout na úrovni půdy po vzejití výhonků, urychlíte tím růst rostlin.
Sazenice se vysazují na stanoviště v květnu, kdy se na něm již vytvořilo 5-7 listů. Při výsadbě mezi sousedními rostlinami je dodržena vzdálenost 30 cm.
Činnosti péče o keř kopr zahrnují pletí a zalévání. Pravidelně se musíte zbavovat plevele, dokud se na rostlině neobjeví 3-4 listy. Poté se jeho růst zintenzivňuje a plevel ho již nemůže utopit. Kopr se zalévá jednou týdně rychlostí 1 litrů vody na 5 m1. m. půda.
Jak hnojit kopr?
Pokud byla půda před výsevem pohnojena, pak se dodatečné hnojení obvykle nevyžaduje. Můžete strávit několikrát zaléváním kořenovým vrchním obvazem: 1 lžička. močovina nebo 0,5 l divizna na kbelík vody.
Kopr může v listech hromadit dusičnany nebezpečné pro lidské zdraví. Z tohoto důvodu se nedoporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva, pokud rostlina nejeví známky nedostatku tohoto prvku.Žloutnutí listů a pomalý vývoj rostliny svědčí o nedostatku dusíku.
Kopr obvykle roste na místě nezávisle a chaoticky, ale existují určité druhy této plodiny, které zahradníci pěstují na záhonech speciálně kvůli bujnosti sklizně a dlouhodobému zachování prodejného vzhledu zeleně. Mezi takové speciální odrůdy patří kopr huňatý.
Huňatý kopr má měkké a šťavnaté zelené
Huňatý kopr je odolný vůči chorobám
Popis kultury, výhody a nevýhody
Keřovitá odrůda kopru vytváří bohatou zeleň, dorůstá do výšky 150-170 cm.Každá růžice rostliny má 10-12 tučných listů. Větve dosahují 35-40 cm a shromažďují se do kompaktního keře.
Listy kopru jsou velké, tmavě zelené, s mírně znatelným voskovým nádechem. Hustý kopr obsahuje mnoho esenciálních olejů, takže vyzařuje kyselou, kořenitou vůni. Laloky jsou ploché a středně členité. Zelení z celého keře roste šťavnaté a měkké.
Odrůda se pěstuje za účelem sběru zeleně ve velkém množství, které se používá pro koření, konzervaci a skladování. Optimální oblasti pro výsadbu jsou:
- Sibiř;
- Central District;
- Ural;
- Kavkaz;
- Krym;
- Dálný východ.
Od okamžiku výsadby do sečení trávy to trvá asi 35-40 dní. Sběr semen začíná 45-85 dní po zasetí. Sklizeň je bohatá – od 1 m3. m osázené plochy dává minimálně 16 kg čerstvých bylinek. K přípravě koření se z jedné rostliny nasbírá 18-XNUMX kg. Sběr zeleně lze provádět na etapy, není nutné vyřezávat celý záhon najednou.
Keřovitá odrůda je pozdně dozrávající odrůda. Nesnese náhlé poklesy teplot, takže změny teplot výrazně ovlivňují výnos. Dalším faktorem, který snižuje sazenice a hmotnost, je nedostatek dostatečné vlhkosti v zahradním záhonu.
- jemná chuť;
- velké množství zeleně;
- odolnost vůči chorobám – padlí a houbám, které postihují mnoho odrůd kopru;
- zůstává dlouho čerstvý;
- mnoho vitamínů a prospěšných mikroelementů.
Nevýhodou odrůdy Bushy One je špatná mrazuvzdornost, která s sebou nese řadu důsledků:
- pozdní rašení na jaře i při časném výsevu;
- výhonky se objevují až po úplném zahřátí země, a to i při včasné výsadbě;
- vracející se mrazy mohou zničit všechny záhony.
Přistání
Výsadba kopru odrůdy Bushy se příliš neliší od obvyklého výsevu zeleně, ale stále vyžaduje dostatečnou pozornost zahradníka kvůli některým vlastnostem. Pro získání velké zelené hmoty se připravuje půda a sadební materiál, dodržují se doby výsadby a sklizně.
Příprava půdy
Vzhledem k výšce vzrostlé rostliny je trsnatá odrůda kopru vhodná pro výsadbu do volné půdy. Při výběru místa pro výsadbu plodin se upřednostňují slunné oblasti s rovným terénem – zabrání se tím stagnaci vody.
Kopr se nedoporučuje sázet po celeru, mrkvi, petrželi a fenyklu, aby nedošlo k přemnožení podobných škůdců. Předpokládá se, že optimálními předchůdci huňatého kopru jsou papriky, brambory, luštěniny a rajčata. Jsou schopny neutralizovat šíření chorob a zanechávat po sobě optimální chemické složení půdy.
Pro dobrou sklizeň v teplé sezóně se na podzim připravuje půda pro koprové záhony. Kopr nemá rád kyselou půdu. Pokud je tento indikátor na místě vysoký, musíte půdu deoxidovat do neutrálního stavu. K tomu je vhodný dřevěný popel – 500 g na 1 mXNUMX. m
Dřevěný popel by se neměl přidávat těsně před výsevem Bushy Dill – zelená barva může přecházet do červena.
Pro výsadbu plodin se volí lehká hlinitá a písčitohlinitá půda. V případě potřeby je půda pro budoucí postele oplodněna minerálně-organickým komplexem na 1 metr čtvereční. m:
- kompost – půl kbelíku;
- draselná sůl – 20 g;
- dusičnan amonný – 25 g;
- superfosfát – 25 g.
Pokud je půda na místě chudá, je možné bezprostředně před výsevem kopru znovu aplikovat minerální přísady.
Podmínky vysazování
Vzhledem k slabé mrazuvzdornosti kopru keřovitého se vysévá brzy až v polovině dubna. V této době má teplota vzduchu čas se dostatečně zahřát, aby nezpůsobila nepříjemnosti plodině. Kopr snáší krátkodobé nachlazení do 5-6 stupňů, ale je lepší to neriskovat a počkat na stabilní oteplení na 15-17 stupňů.
Optimální doba pro výsadbu kopru odrůdy Bushy umožňuje sklízet bujnou sklizeň zeleně.
Zkušení zahradníci se snaží zasadit košatý kopr před zimou, aby získali první sklizeň o pár týdnů dříve. To je možné, ale vzhledem k tomu, že odrůda nemá ráda mráz, je třeba ji chránit.
Pro výsadbu je lepší zvolit poslední podzimní měsíc nebo začátek prosince. Pokud po podzimní výsadbě dojde k oteplení, semena budou mít čas vyklíčit a zemřít v zimě. Proto se huňatý kopr vysévá, když teplota vzduchu není vyšší než 4-5 stupňů. Po výsadbě záhony zakryjte vrstvou rašeliny nebo smrkových větví. Po jarním tání sněhu za slunečných dnů je přístřešek odstraněn, aby se půda zahřála.
Příprava osiva
Aby semena huňatého kopru rychleji vyklíčila, nejprve se připraví k výsadbě – vyplaví se silice, které působí jako inhibitory kultury. Za tímto účelem je výsadbový materiál zabalen do vlhké gázy nebo hadrů po dobu 2 dnů. Hadřík musí být neustále navlhčen.
Ke konci doby namáčení se postup provádí s vodou a slabým roztokem manganistanu draselného. To umožní výsadbovému materiálu nejen bobtnat, ale také podstoupit prevenci houbových chorob. Po 2 dnech se semena suší na vzduchu po dobu půl hodiny a zasadí se do otevřené půdy.
Přistání do země
Pro dobré výnosy kopru je nutné při výsadbě dodržovat doporučení agronomů:
- V připravené půdě se každých 20-25 cm tvoří rýhy.. Taková velká řídkost mezi lůžky je odůvodněna potřebou dobré výživy a nádherou dospělého jedince.
- Hloubka drážky je 2 cmaby se zabránilo silnému zapuštění sadebního materiálu do země.
- Semena jsou umístěna ve vzdálenosti 4-5 cm, posypat je vrstvou zeminy.
- Záhony zakryjte agrovláknem nebo ochranným materiálem na prvních pár dní.
Pro neustálé doplňování čerstvé zeleně se opakovaná výsadba provádí v intervalech 12-15 dnů.
Péče o venkovní plodiny
Péče o odrůdu Bushy nevyžaduje zvýšenou pozornost zahradníka, ale stále vyžaduje pravidelné akce k získání dobré sklizně a ochraně zeleně.
Uvolnění a odplevelení
Po výskytu jistých výhonků se ředění provádí za několik týdnů. Je nutné ponechat nejsilnější sazenice, aby mezi nimi bylo alespoň 10-15 cm.Odmítnuté keře lze jíst – jsou již šťavnaté a aromatické.
Ve všech fázích růstu kopru Bushy Dill jsou plevele pravidelně odstraňovány, aby nenarušovaly vývoj plodiny. Alespoň jednou za 1 týdny proveďte důkladné odplevelení mezi řádky.
zalévání
Huňatý kopr reaguje na zálivku. Pokud je intenzivní horko, budete muset každý den věnovat čas vlhčení postelí. V neutrálním počasí to můžete udělat jednou za 1-2 dny.
Další hnojení
S úrodnou půdou a správným podzimním hnojením kopr nevyžaduje další krmení. Vše, co je třeba udělat pro stimulaci odnožování a růstu plodiny jako celku, je aplikovat amoniakální hnojivo v dávce 7-8 g na 1 mXNUMX. m pár týdnů po výsadbě.
Pěstování kopru se nehnojí močůvkou – taková návnada může výrazně zhoršit vůni a chuť koření.
Nemoci
Předpokládá se, že keřovitý kopr je imunní vůči padlí, nicméně v některých nepříznivých letech může toto neštěstí postihnout i tuto odrůdu. Když se objeví přetrvávající bílý povlak, existuje možnost zhoršení chuti a kořenitosti, až zaschnutí a odumření výhonků. K boji proti této vzácné, ale stále možné nemoci se používají osvědčené postřiky:
- slabý roztok manganu;
- oxychlorid měďnatý;
- směs antibiotik ve stejných poměrech: streptomycin, penicilin a terramycin.
Při náhlých, dlouhodobých změnách teploty, nadměrném zalévání nebo vážném poškození kořene se může objevit Bushy Dill fusarióza. Nemoc se vyvíjí ve fázích: nejprve spodní listy keře zčervenají a žloutnou, poté horní. Když je rozpoznáno vadnutí Fusarium, jsou lůžka v časných stádiích léze ošetřena Topsinem nebo Fundazolem. Pokud jsou keře kopru vážně poškozeny, jsou odstraněny ze zahradního záhonu.
Mohou způsobit změny teploty, přemokření a nedostatek dostatečného osvětlení hniloba kořenového krčku plodiny. Při podezření na onemocnění se zálivka Bushy Dill sníží na požadované minimum. Černou nohu lze v rané fázi léčit postřikem záhonů přípravkem Fundazol.
Škůdci
Existuje několik nejběžnějších škůdců huňatého kopru, kteří mohou zahradníkovi způsobit spoustu problémů.
Invaze mšice oblast může být zasažena koprovými záhony, takže k boji proti koloniím tohoto hmyzu se zeleň stříká insekticidy, přičemž se volí osvědčené: Confidor-Maxi nebo Admiral.
V druhé polovině května se stává aktivnější carrot fly, jehož dospělci mohou vysadit zeleň do měsíce. Pěstuje se na otevřeném, dobře větraném místě, zřídka postihuje kopr Bushy, ale může se šířit ze sousedních infikovaných rostlin. V tomto období, aby se odpudily a zničily mrkvové mouchy, se keře popráší hořčičným práškem, tabákovým prachem, mletým pepřem nebo se postříkají Cypermetrinem, Prestige-KS.
Po obvodu záhonů Bushy Dill můžete natáhnout jemnou síťovinu. To nedovolí, aby se mrkvová muška přesunula ze sousedních rostlin – není schopna se zvednout nad půl metru nad zemí.
Sklizeň a skladování plodin
Odrůda trsnatého kopru je připravena k prvnímu řezu měsíc po výsadbě. Pokud byl výsev prováděn v intervalu 10-15 dnů, může zahradník počítat s neustálým, nepřerušovaným doplňováním voňavé trávy po celé léto a začátek podzimu.
Aby se zajistilo, že nakrájená zelenina zůstane čerstvá a voňavá po dobu 1-2 dnů na stole, vloží se svazek do sklenice s čistou vodou.
Vzhledem k velkému objemu keřovité zeleně musíte kompetentně přistupovat k přípravě kopru pro dlouhodobé skladování. Existuje několik způsobů, jak pomoci zachovat prospěšné vlastnosti plodiny:
- Uchovávání čerstvého kopru v lednici. Nemytý kopr se roztřídí a umístí do plastové nádoby. Nádoba se uzavře a umístí na spodní polici chladničky. Tímto způsobem můžete udržet kulturu čerstvou po dobu jednoho týdne.
- Zmrazení. Huňatý kopr se důkladně omyje. Zbavte se zažloutlých větví, odstraňte kořeny. Zelení sbírejte do svazku a zabalte je do potravinářské fólie nebo fólie. Dejte do mrazáku. Aby se takto zachovalo velké množství kopru, je nutné celý objem rozdělit na trsy a obalit každý zvlášť.
Tato metoda pomůže odstranit potřebu opakovaného rozmrazování produktu, aby se oddělila požadovaná část pro použití, a zaručí trvanlivost 6 měsíců až rok. - Sušení. Huňatý kopr omyjte v tekoucí vodě. Větve položte na plech a dejte do trouby na 50 stupňů. Úplně vysušený kopr se umístí do skleněných nádob, pevně zakrytých víkem. Tato metoda umožňuje skladovat produkt po dobu jednoho roku nebo déle při zachování aroma.
Pěstování odrůdy kopru Bushy poskytuje zahradníkovi stabilní zeleň po celou sezónu. Včasná výsadba, správná příprava semen a půdy a pravidelná péče o plodiny zaručují bujnou sklizeň aromatického a šťavnatého kopru.
