Kravské ucho pepř popis fotografie recenze

Paprika kravského ucha je oblíbená díky vysokému výnosu a velkým plodům. Chuť zeleniny je sladká a bohatá a dužina je hustá a šťavnatá. Odrůda se často vyskytuje na trzích a supermarketech: díky své vysoké produktivitě se pěstuje nejen pro sebe, ale také na prodej.

Kravské ucho je přitom poměrně náročná kultura na péči. Nesnáší mráz a příliš vysoké teploty. Při znalosti základních pravidel zemědělské techniky je však pěstování pepře snadné.

Popis odrůdy

Kravské ucho je paprika vyšlechtěná domácími chovateli. Přestože se na trzích objevil relativně nedávno, už si získal uznání zahrádkářů.

Různé společnosti produkují semena kultury: Sibiřská zahrada, Aelita, Altai Seeds.

Kravský klas je kultivar, ne hybrid, proto se k výsadbě hodí i zrna z jeho plodů. Sklízí se z největších a nejkrásnějších paprik, plně zralých na keři.

Vlastnosti

Hlavním rysem buvolova ucha jsou jeho plody. Jsou velké a mají neobvyklý tvar, který opravdu připomíná artiodaktylové ucho.

Dužnina zeleniny je hustá, díky čemuž je při vaření všestranná. Ovoce je vhodné pro čerstvou spotřebu, nakládání, vaření teplých jídel, lečo.

Rada! Lahodné lečo se získává ze silnostěnných plodů, skvělé je tedy kravské ucho.

Plody jsou jasně červené se sladkou chutí a výrazným pepřovým aroma. Chuť se nemění ani v nezralé zelenině. Mnoho zahradníků sbírá červenozelené papriky z keře.

Imunita rostlin je vysoká. Odrůda zřídka onemocní – pro účely prevence nemusí být ošetřena chemikáliemi.

Negativní rysy kravského ucha – náchylnost k vysokým a nízkým teplotám a ne vždy úplné vyklíčení semen.

Klíčové vlastnosti

Kravské ucho je ceněno pro chuť plodů a vysoké výnosy. Často se pěstuje na prodej.

Hlavní parametry odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Pěstební příprava

Papriky se pěstují ze sazenic. Výsev začíná začátkem března.

Předtím se semena připraví pro jejich lepší klíčení a zvýšení odolnosti rostlin vůči nepříznivým faktorům prostředí:

1. Výsadbový materiál je vytříděn. Nejprve jsou z celkové hmoty odstraněny tmavé a poškozené vzorky. Zbylá zrna se namočí do teplé vody, plovoucí se odstraní.
2. Po dobu půl hodiny se semena namočí do světle růžového roztoku manganistanu draselného. Obvaz zabraňuje infekci rostlin.
3. Materiál je zabalen v teplé vodě navlhčené (nebo roztok stimulantu růstu) kousky gázy. Vloží se do hluboké nádoby, která se umístí na 2–3 dny na teplé místo, aby semena nabobtnala. Do nádoby pravidelně přidávejte tekutinu.

Pro sazenice použijte lehkou, ale výživnou půdu. Kupuje se v obchodě nebo se připravuje samostatně, přičemž se ve stejných poměrech mísí rašelina a zahradní půda. Na kbelík tohoto složení vezměte 2 kg písku a 1 polévkovou lžíci. popel.

Půda se zalévá tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného a horkého síranu měďnatého, nalije se do nádob k setí a nechá se na teplém místě, aby se země zahřála.

Pepř patří mezi plodiny, které nesnášejí sběr. Zahrádkáři proto rovnou využívají jednotlivé nádoby k setí. Objem květináčů by měl být 150–200 ml. Je lepší zvolit nádobu na rašelinu: rostliny z ní nebudete muset vytahovat ani při sběru na trvalé místo.

Při výsadbě většího množství paprik můžete použít i běžný truhlík (s drenážními otvory na dně).

Nádoby se dezinfikují: nalijí se vroucí vodou nebo se namočí na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného.

Pěstování sazenic

Když se půda v truhlících prohřeje, začněte setí. To se provádí 80 dní před zamýšleným přistáním pepře na trvalé místo.

Pěstujte sazenice jak ve skleníku, tak doma. V prvním případě jsou rostliny silnější a životaschopnější. Ve speciální místnosti je snadné zajistit vhodnou teplotu a osvětlení. Je vhodné zasadit semena ihned do vyhřívaného skleníku a protože rostliny sejí na společném lůžku a potápějí se až po 80 dnech. Během této doby jsou keře několikrát proředěny.

Při pěstování na parapetu byste měli být pozornější na osvětlení sazenic a vyhýbat se průvanu.

Výsadba pepře

Při setí ve společné krabici se v půdě prohloubí 2,5 cm. Vzdálenost mezi řadami je 3-4 cm. Semena jsou rozmístěna v jamkách s intervalem 3 cm. Nahoru posypte půdu a zalijte teplou vodou s přídavkem stimulátoru růstu. Krabice jsou pokryty fólií a umístěny na teplém a tmavém místě, dokud se neobjeví první výhonky.

V jednotlivých květináčích se do každé nádoby zasadí 2 semena do hloubky 3 cm, nádoba se přikryje fólií a čistí se v teple, dokud semena nevyklíčí. Po objevení 2 pravých listů je slabší stonek zaštípnut.

Důležité! Pokud se sazenice pěstují v jednotlivých květináčích, nalije se na dno každého z nich vrstva dezinfikované drenáže (hrubý písek, rozbité nádobí, jemný štěrk, drcený expandovaný jíl nebo cihla).

Další péče

Pepř je rozmarná kultura, ale s vědomím několika tajemství zemědělské technologie bude snazší jej pěstovat:

1. Po prvních výhoncích se film odstraní. Sazenice jsou přeskupeny na parapetu. Je důležité chránit rostliny před průvanem.
2. Aby papriky přijímaly světlo rovnoměrně, jsou květináče neustále otočeny k oknu.. Pokud se objeví známky nedostatku osvětlení (rostliny se stanou letargickými, začnou se natahovat a žloutnout), zajistěte dodatečné osvětlení zářivkami.
3. Když se objeví skutečné listy, potápí se (pokud byla semena zasazena do společné krabice). Chcete-li to provést, opatrně, držení pepře za listy a pomocí vidličky, je vyjmuto z nádoby a přesazeno do květináčů naplněných drenáží a půdou. Kořenový krček není prohloubený. Půda je ihned po sběru hojně navlhčena. Další zavlažování se provádí nejdříve po 10 dnech.
4. Papriky se zalévají, když ornice vysychá. Teplá voda se nalije pod kořen.
5. 10 dní před zasazením plodiny do země je vytvrzena: v teplé sezóně každý den vyveden na ulici nebo na balkon. Začněte od 1 hodiny, postupně dobu trvání prodlužujte na 8–10 hodin.

Kravské ucho je citlivé na převaz. Půda, ve které se sazenice pěstují, musí být hnojena. Udělej to 3x:

1. První hnojení se provádí po objevení 2 pravých listů. K tomu jsou vhodná minerální hnojiva: do 5 litrů vody se přidá 10 g dusičnanu amonného, ​​15 g superfosfátu a 5 g draselné soli.
2. Po 2 týdnech od předchozího krmení znovu přihnojujte. Na 5 litrů vody vezměte 20 g dusičnanu amonného, ​​30 g superfosfátu a 10 g draselné soli.
3. Sazenice se naposledy krmí 5 dní před sběrem na trvalé místo. Do 5 litrů vody přidejte 1 polévkovou lžíci. popel a 25 g superfosfátu.

Ponořte se na trvalé místo

Pro Buvolovo ucho jsou vybrány dobře osvětlené a klidné oblasti zahrady. Nesmí obsahovat tekutinu.

Nejlepšími zeleninovými předchůdci jsou melouny, luštěniny, obiloviny a zelí. Nesázejte plodinu po lilijce. Různé odrůdy paprik se snadno křížově opylují. Proto se buď vysazují na různé konce zahrady, nebo se mezi záhony umísťují vysoké rostliny: například kukuřice.

Záhony jsou již od podzimu připravené – vyryté a odplevelené. Půda je smíchána s humusem, popelem a superfosfátem. Týden před výsadbou se půda vyrovná hráběmi a očistí se od plevele, zalije se síranem měďnatým.

Vzor výsadby odrůdy je 50X40. Na 1 m2 se tedy umístí 4-5 rostlin. Papriky jsou zasazeny do otvorů spolu s hroudou země. Kořenový krček rostlin není prohlouben.

Vlastnosti pěstování odrůd

Keře volských uší jsou nízké – není nutné je vyvazovat. Pokud se keře pod tíhou ovoce přesto začnou naklánět k zemi, budete je muset připevnit k podpěře.

Vytvoření keře není vyžadováno: hojnost ovoce je zajištěna právě šířením odrůdy.

Listy na spodní straně keře jsou odstraněny. Zbavte se zažloutlé a uschlé zeleně.

Kravské ucho je náročné na složení půdy. Zelenina se krmí minimálně 3x za sezónu. Používejte komplexní minerální a organická hnojiva.

Odrůda je citlivá na změny teplot. Ve skleníku je místnost větraná a teplota není příliš vysoká. V horkých dnech umístěte ventilátor. Na ulici, během studených snímků, je pepř pokrytý filmem, jinak jednoduše zemře kvůli mrazu.

Tipy pro péči

Zkušení zahradníci znají tajemství bohaté úrody pepře:

1. Záhony jsou mulčovány shnilým senem, aby byly kořeny plodiny chráněny před mrazem, škůdci a chorobami.
2. Pepř zaléváme minimálně 2x týdně pouze pod kořen. Před květem se keře postříkají teplou vodou.
3. Pro přilákání opylujícího hmyzu během kvetení se záhony postříkají sladkou vodou (1 polévková lžíce cukru na kbelík vody). Do směsi přidejte 1 polévkovou lžíci. l. kyselina boritá pro rychlou tvorbu vaječníků.

Samostatně stojí za to mluvit o dresincích, jejichž recepty jsou dost:

1. V 6 litrech vody na 3 dny trvejte na drcenou slupku ze 4 banánů a skořápky ze 6 vajec. Směs se používá pro první vrchní oblékání. Na každou rostlinu vezměte 1 litr hnojiva.
2. Do 4 litrů horké vody přidejte 8 polévkových lžic. l. popel, trvat na den. Papriky se zalévají, když je ovoce nasazeno.
3. Do kbelíku se nasype drcený heřmánek, jitrocel, kopřiva. Celková hmotnost greenů by měla zabírat polovinu kapacity. Zbytek objemu je naplněn ledovou vodou. Trvejte na tomto “čaji” po dobu jednoho týdne. Po zředění vodou v poměru 1:10. Zalévá se každých 7-10 dní, 3-4 litry na 1 m2.
4. Na každých 5 litrů vody vezměte 0,5 kg kuřecího hnoje, trvejte 5 dní. Pod každý keř se během období květu nalije 1 litr hnojiva.

Typické choroby a škůdci

Kravské ucho je odolné vůči většině nemocí pepře. Aby se minimalizovalo riziko infekce rostlin, jednou týdně se postříkají roztokem Fitosporinu.

Papriky nejsou chráněny před hmyzem. Existuje několik lidových prostředků pro kontrolu škůdců:

1. Z mšic, svilušek a jiného drobného hmyzu jsou keře postříkány roztokem mýdla a cibule. Pro jeho přípravu přidejte do kbelíku s vodou 1 kus nastrouhaného mýdla na prádlo, 1 cibuli nakrájenou v mlýnku na maso a 2 malé feferonky. Náprava trvá jeden den. Používá se také k prevenci.
2. Pro vystrašení slimáků se listy zeleniny posypou tabákem nebo popelem.
3. Pro ochranu kořenů před medvědem se do otvorů nasypou rozdrcené vaječné skořápky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody volského ucha:

• vysoká produktivita;
• silná imunita vůči nemocem;
• podvazek a sevření nejsou vyžadovány;
• masitost a vynikající chuť ovoce;
• velké velikosti zeleniny.

Pepř má také nevýhody:

• citlivost na změny teploty;
• náročnost na složení půdy;
• špatná tolerance pro výběr.

Recenze

Navzdory skutečnosti, že odrůda je náročná na péči, potěší vysokými výnosy a vynikající ovocnou chutí. Zahradníci o odrůdě hovoří převážně pozitivně.

Victoria, Voroněž: „Pěstuji volské ucho už několik let. Tato odrůda vytlačila všechny ostatní papriky z mé zahrady. Jeho plody jsou obrovské a světlé, jako na fotografii. Stěny jsou tlusté a masité, chuť je sladká. S ním získáte to nejchutnější lečo. S pěstováním si samozřejmě budete muset pohrát. Aby rostliny neuhynuly, je důležité pravidelně přihnojovat. Na chatě, kam chodíte o víkendech, ji nebudete moci pěstovat.”

Igor, Rjazaň: „Oxheart se poprvé pokusil vyrůst před 3 lety. Zasadil jsem ji brzy do otevřené půdy a všechny rostliny uhynuly. Dlouho jsem se neodvážil tuto odrůdu znovu vyzkoušet, ale zvítězila touha mít plody na zahradě jako na trhu. Loni se vše povedlo. Pravda, pěstoval jsem to pod filmem. Nezapomeňte mulčovat půdu, nejlépe humusem. Rostliny jsem krmil pouze siláží s přídavkem superfosfátu.

Závěr

Kravské ucho vyžaduje pravidelnou péči. Odrůda špatně snáší teplo a chlad a onemocní nedostatkem hnojiva. Dodržováním základních pravidel zemědělské techniky a každodenní kontrolou keřů na negativní změny získáte bohatou a chutnou úrodu.