Negniyunik nebo marasmius (v opačném případě marasmie) (lat. Marasmius) je rod hub z čeledi nehnilých (lat. Marasmiaceae) a agarických (lamelárních) řádu (lat. Agaricales).
Název neshnilý pochází z latinského slova: marasmius, což znamená „zvadlý“; nebo ze starověké řečtiny: μᾰρασμός, což znamená „vadnoucí“. Některé druhy rodu Marasmius jsou známé také pod názvem: „medové houby“.
Poprvé byl rod Marasmius popsán švédským mykologem a botanikem Eliasem Magnusem Friesem v roce 1838, který klasifikoval všechny agariky s bílými výtrusy, které mají tuhou středovou nohu, která může vyschnout, a později, když je navlhčena, znovu ožít (odtud název rodu, pocházející z marasmos znamená „vadnoucí, vysychající“).
Tato definice byla důležitým znakem pro klasifikaci tohoto rodu, kterou použil Elias Magnus Fries k oddělení od rodu Collybia (který byl od té doby rozdělen do mnoha nových rodů).
Proto moderní mykologové již nepovažují rozlišení mezi fluorescencí (záři) a hnilobou za spolehlivé kritérium v taxonomii, ale definice pro rod Marasmius jsou stále jen přibližně použitelné.
Taxonomie rodu Marasmius je poměrně složitá, protože většina jeho oddílů (sekcí a podrodů) není pozitivně homogenní a nezapadá do izolovaných druhů, zejména těch, které splňují pouze některá kritéria pouze po část svého životního cyklu.
Někteří bývalí členové rodu Marasmius byli převedeni do nového rodu Mycetinis (česneková rostlina) a někteří byli přeřazeni do rodů Rhizomarasmius, Gloiocephala a Gymnopus.
Rod Marasmius je velký a zahrnuje asi 500 druhů, z nichž jen několik je vidět na území Ruska a dalších států bývalého SSSR a patří k jedlým druhům, jako jsou:
- negniyuchnik (houba) louka (louka, hřebíček)
- kulový neshnilý (Winnie, perlový padák)
- česnek (nehnijící) obyčejný
- česnek (nehnijící) velký
- česnekový (nehnilobný) dub
druhý z nich (kvůli jeho malé velikosti) může být také klasifikován jako podmíněně jedlý; a poslední tři sice patří do čeledi nehnilých, ale (kvůli česnekové chuti dužiny) tvoří samostatný rod česneku (lat. Mycetinis).
Jednotlivé druhy tohoto rodu jsou považovány doslova za nejedlé, jako např.
- neshnilý plech (opadavý, šlachovitý lamelový)
- tyčinka shnilá (štětinatá)
- sýr rottener (prolamované, Bullyara)
- větvička bez větve (větev)
- krveprolití
- nerotor ve tvaru kola
- nejněžnější neshnilé
- páchnoucí shnilý brouk
- suchá hniloba
některé z nich obsahují enzymy houbového sýrového kvásku.
Zda jsou některé druhy tohoto rodu jedovaté, není zatím s jistotou známo, ale skutečnost, že se všechny nepoužívají k jídlu (nebo se používají extrémně zřídka), je jistá.
Jedlé neshnilé
Jedlé druhy v rodu nehniloby rostoucí v Rusku jsou považovány za:
- negniyuchnik (houba) louka (louka, hřebíček)
- kulový neshnilý (Winnie, perlový padák)
jsou vhodné pro použití v potravinách, ale není tam nic zvláštního.
Podobné druhy a nutriční hodnota
Non-rotters – houby nejsou vzácné a nevypadají originálně, takže jejich záměna s jinými druhy je bohužel snadná. Obvykle jsou zaměňovány mezi sebou (v rámci druhů stejného rodu), nebo s česnekem ze stejné čeledi nehniloby (lat. Marasmius), případně s mykénami.
Chuťově a nutričně hodnotné jsou jedlé nehnilé houby jedlé houby čtvrté kategorie, pro svou nevalnou chuť, vůni a malou velikost.
Nehniloby nemají žádnou skutečnou nutriční hodnotu, a to spíš ani ne kvůli chuti (mají průměrnou), ale kvůli jejich malé velikosti, pro kterou je málokdo sbírá.
Některé z nich, jako například medonosná (nebo nehnijící) louka, však obsahují kyselinu šílenou, která působí proti Staphylococcus aureus a dalším patogenním bakteriím a používá se k léčebným účelům.
Rozšíření v přírodě a sezónnost
Negniuchniki jsou saprotrofní houby a žijí hlavně v půdě na loukách, pastvinách, pastvinách, v zeleninových zahradách, sadech, podél okrajů polí, na okrajích cest, na okrajích nebo na lesních mýtinách, v roklích a příkopech.
Negniuchniki mají velkou distribuční oblast, zakořeňují jak na severní polokouli, v mírném klimatickém pásmu, tak na jižní. Nerozšiřovatelé se běžně vyskytují v Eurasii (včetně Islandu, Japonska), severní Africe, Severní Americe, Argentině, Austrálii a dokonce i na Kanárských ostrovech.
V Rusku jsou běžné i nehniloby, rostou v evropské části Ruska, na severním Kavkaze, na Altajském a Přímořském území, obvykle v malých skupinách.
Negniyuchnik plodí v teplé sezóně, pravidelně od začátku června do konce září, některé druhy pokračují v růstu až do konce října.
Stručný popis a aplikace
Nehnilé houby patří do sekce agarických hub, spory, kterými se rozmnožují, jsou v talířích. Plotny jsou vzácné, u mladých plodů přiléhavé, s celokrajným nebo pýřitým okrajem, později se uvolňují s patrnými meziplochami, za vlhkého počasí okrové, za sucha bílé nebo krémově bělavé. Klobouk je malý a hladký, u mladých plodů je polokulovitý nebo zvonkovitý, později se stává konvexním a u zralých plodů je plochý, s tupým tuberkulem uprostřed nebo pupeční prohlubní nahoře, ve velmi staré, sušené ovoce může mít miskovitý tvar. Povrch klobouku je hygrofánní, za vlhkého počasí lepkavý, světle žlutohnědý, okrový, krémový, narůžovělý, červenookrové barvy, ve středu tmavě hnědý až téměř černý, někdy se špatně viditelnou zonací, nebo za sucha radiálně pruhovaný počasí se stává světlejší, světle krémové barvy. Okraje čepice jsou průsvitné, mírně žebrované, často nerovné a ve středu vždy tmavší než podél okrajů. Lodyha vysoká a tenká, někdy mírně klikatá nebo nitkovitá, válcovitá a na bázi mírně ztluštělá, pevná, hustá, na dotek jemně sametová a práškovitá, u starých plodů tvrdá a vláknitá, světle okrová, buď stejné barvy s kloboukem nebo slabě zapalovač . Dužnina je tenká, stejné barvy s kloboukem nebo bělavá, světle žlutá, na řezu nemění barvu, bez zvláštní chuti a vůně, nebo s nasládlou pachutí a vůní hřebíčku a hořkých mandlí.
Nehniloby se k jídlu používají zřídka, spíše výjimečně (možná s výjimkou muchovníku lučního), vzhledem k malé velikosti plodů, takže nezbyly na gastronomické hodnotě.
Podzimní deštivý čas je čas pro jasnou houbovou sklizeň. Ale kromě obvyklých jedlých hub na světě existuje velké množství druhů těchto rostlin, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví, ale uhrančují svou krásou. V naší recenzi jsme shromáždili fotky dvaceti hub, které nejsou k vidění v nejbližším lese, ani na pultech běžných obchodů.
Dospělí pýchavky uvolňují své výtrusy malým otvorem v klobouku. Poté, co dali pokračování své rodině, vyschnou.
Svítící houby (Mycena Chlorophos)
Záře ve tmě bioluminiscenční houby.
Negniuchnik (Marasmius Haematocephalus)
Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Houba Rodotus palmate, uvedená v Červené knize.
Ametystový lak (Laccaria amethystina)
Neuvěřitelně krásné houby Laccaria amethystina.
Vesyolka (Phallus indusiatus)
Úžasné houby rodiny Veselkových.
Schizophyllum Commune (Schizophyllum Commune)
Houby rodu Schelolifolia jsou na Zemi nejrozšířenější.
Australské houby Panus Fasciatus
Chlupaté australské houby.
Mřížka červená (Clathrus ruber)
Další houba rodiny Veselkových.
Slizniční oudemansiella (porcelánová houba)
Houba Oudemansiella je jedlá kráska.
Houba z čeledi Pezizaceae
Miskovitá houba z čeledi Pezizaceae.
Lepiota drsná (Lepiota aspera)
Houba z čeledi žampionů.
Gidnellum Peck (Hydnellum peckii)
Nejedlá, ale velmi krásná houba Gidnellum Peck.
Houba z čeledi Strophariaceae.
Oranžová porézní houba (Favolaschia calocera)
Oranžová houba z čeledi Mycenaceae.
Hnojník bílý (Coprinus comatus)
Houba rodiny Navoznikovů.
Pruhovaný pohár (Cyathus Striatus)
Nezvykle krásná houba.
Hvězdice (minimum Geastrum)
Izraelská houba ve tvaru hvězdy.
Ďáblův doutník (Chorioactis)
Nejvzácnější houba na světě.
Mrtvá houba (Aseroe rubra)
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
