Krymské odrůdy broskví

Popis odrůd broskví pro Krym a pravidla pro jejich výběr pomohou zahradníkům v jižních oblastech porozumět rozmanitosti broskvoní. Obecně platí, že letní obyvatelé Krymu a dalších blízkých území mohou pěstovat naprosto jakoukoli odrůdu a zaměřovat se pouze na své vlastní preference.

Navrhované odrůdy broskvoní jsou registrovány ve státním registru šlechtitelských úspěchů a jsou doporučeny pro pěstování v Krymské republice.

Odrůdy

• Autoři: A.N. Ryabova, I.N. Ryabov (Nikitsky botanická zahrada)
• Doba zrání: průměrná
• Samoplodný: samosploditelný
• Velikost plodu: velká
• Produktivita: vysoká
• Plodnost: 4. rok po výsadbě

• Autoři: Amerika
• Doba zrání: průměrná
• Samoplodný: samosploditelný
• Velikost plodu: velká
• Produktivita: vysoká
• Přepravitelnost: dobrá

• Autoři: V.P. Ořechová, A.N. Ryabova, I.N. Rjabov, Z.N. Perfilyeva (Nikitsky botanická zahrada – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd)
• Doba zrání: pozdní
• Samoplodný: samosploditelný
• Velikost plodů: velmi velké
• Produktivita: vysoká
• Oblasti pěstování: Severní Kavkaz

• Autoři: I.M. Ryadnová, G.V. Eremin, T.S. Vasilenko (krymská experimentální chovatelská stanice VNIIR)
• Doba zrání: raná
• Velikost plodu: velká
• Produktivita: vysoká
• Oblasti pěstování: Severní Kavkaz
• Oddělitelnost pecky od dužiny: neodděluje se

• Autoři: V.K. Smykov, V.P. Ořechová, Z.N. Perfilyeva (Nikitsky botanická zahrada – Národní vědecké centrum Ruské akademie věd)
• Doba zrání: středně raná
• Velikost plodů: velmi velké
• Oblasti pěstování: Severní Kavkaz
• Velikost kostí: nadprůměrná
• Oddělitelnost kosti od dřeně: střední

• Autoři: N.I. Ryabov (Státní botanická zahrada Nikitsky)
• Doba zrání: raná
• Samoplodný: samosploditelný
• Velikost plodu: střední
• Produktivita: vysoká
• Oblasti pěstování: Severní Kavkaz

• Autoři: USA, stát Michigan
• Doba zrání: raná
• Samoplodný: samosploditelný
• Velikost plodů: střední a velké
• Produktivita: vysoká
• Přepravitelnost: dobrá

• Autoři: Itálie
• Doba zrání: velmi raná
• Samoplodný: samosploditelný
• Velikost plodu: střední
• Produktivita: vysoká
• Prodejnost: vysoká

Funkce a tipy pro výběr

Odrůdy broskví pro Krym jsou prezentovány v obrovském sortimentu. A chovatelé pravidelně nabízejí nové poddruhy, jejichž popis splňuje všechna kritéria pro krymské klima. Pokud je pro krymské zahradníky obtížné učinit správné rozhodnutí, měli byste věnovat pozornost několika důležitým aspektům, které pomohou při výběru.

Nejprve se musíte rozhodnout, jaký druh ovoce byste chtěli na webu vidět: rané, pozdní nebo ty, které dozrávají uprostřed. První plody lze ochutnat již v polovině června, ale existují i ​​odrůdy, které plodí až do konce srpna nebo i začátkem září.

Někteří vysazují všechny druhy stromů, aby se prodloužila doba sklizně, a sladké voňavé plody potěší na dlouhou dobu.

Je možné zvolit výšku budoucí broskve: mezi velkým množstvím odrůd jsou vysoké odrůdy, sloupcové, trpasličí. Zahradník, který řeší tento problém, bere v úvahu rozměry svého místa a schopnost poskytnout broskvím samostatný prostor v působivé vzdálenosti od ostatních ovocných stromů.

Nejlepší broskve budou ty, které jsou schopny aktivně odolávat houbovým chorobám, protože to je slabé místo v takové kultuře. Rostliny potřebují neustálé preventivní ošetření a ošetření ne vždy přináší požadovaný výsledek. Stromy se stabilní imunitou dokážou odolávat teplotním výkyvům a na Krymu se vyskytují i ​​zpětné mrazy. Rané odrůdy tím mohou trpět.

Kromě toho se výběr odrůd provádí podle dalších parametrů. Broskve mohou být žluté, s oranžovým nádechem, s výraznými červenými sudy. Liší se také rozměry a hmotnost. Někdo má rád malé broskve, jiný větší.

Odolnost se také může lišit. Zahradníci, kteří chtějí udržet úrodu déle, by měli věnovat pozornost odrůdám s vysokou udržovací kvalitou.

Aby takové broskve ležely déle, měly by být ze stromu odstraněny trochu nedozrálé.

Doporučuje se zakoupit sazenice v místních školkách, protože v tomto případě existuje velká šance na získání zdravého stromu, který následně přinese ovoce.

Výsadba broskvoně je velmi důležitým krokem, který položí základ pro hojnou plodnost v budoucnu. V této fázi byste měli vybrat správnou sazenici, najít nejlepší místo, rozhodnout se pro vhodné kulturní sousedy a připravit jamku.

Broskve jsou spíše rozmarné stromy, proto bez řádné péče a včasného prořezávání dají slabou sklizeň nebo úplně uschnou. Tvorba stromu, prořezávání nemocných a nepotřebných větví jsou ty důležité manipulace, díky nimž bude možné broskvoň nejen zachránit, ale také ji učinit hojně plodnou.

Pěstování broskve na vašem webu bude vyžadovat hodně úsilí a pozornosti. Koneckonců, tento strom je velmi jemný a náchylný k mnoha chorobám a škůdcům. Aby bylo možné rozpoznat onemocnění včas a přijmout vhodná opatření, stojí za to být dobře obeznámeni s příznaky onemocnění a rysy poškození broskví.

„Nyní už odstraňujeme ze stromu všechny broskve a v prvních dnech sběru jsme brali jen ty, které byly velké jako dlaň a byly rovnoměrně zbarvené,“ říká sběrač. RIA Novosti Krym, 03.07.2023

„Nyní již odstraňujeme ze stromu všechny broskve a v prvních dnech sklizně jsme odebírali pouze ty, které měly velikost dlaně a byly rovnoměrně zbarvené,“ říká sběračka Tatyana Yashchenok. Plody rané odrůdy fíků nelze při sklizni tahat ani tahat, je třeba je opatrně posouvat. Pokud je špatné utrhnout broskev ze stromu, pak bude nevhodná k dalšímu prodeji Pracovní den v broskvovém sadu začíná v pět nebo šest ráno a končí blíže k poledni, kdy je vedro obzvláště nesnesitelné Sklizeň je velkorysý, ale kultura je riskantní raná zralost. Pěstují se v Simferopolském, Krasnogvardejském a Nižněgorském kraji, ale největší plochy broskvových sadů jsou v Džankojském a Bachčisarajském kraji.“ Sklizeň začíná v polovině června. Byl ale rok, kdy jsme již 6. června sbírali rané odrůdy. Tehdy lidé nevěřili, že je to naše krymská broskev, mysleli si, že je odněkud dovezená, “říká Alexej Nasedkin, generální ředitel podniku. s neobvyklým tvarem a malou kostí. A toto ovoce se dobře drží v ruce.Životnost broskvových sadů je 25 let. Stromy v broskvovém sadu jsou zakrnělé, pomáhá tomu správný řez.“ Broskvoň by neměla být vyšší než natažená paže člověka průměrného vzrůstu. Pro usnadnění sklizně, abychom netahali žebříky s věžemi, “vysvětluje Nasedkin. Asi polovina celkové úrody zůstává na Krymu, druhá jde na pevninu, častěji do Moskvy. Moderní odrůdy jsou velmi dobře přepravitelné: přepravou neztrácejí chuťové a obchodní kvality.“ Broskve jsou velmi rizikovou plodinou, často na jaře trpí opakovanými mrazy během květu nebo ovaru. Takže do půlky května držíme palce, doufáme, že nebudeme mít mrazy a sklizeň bude pokračovat,” říká. Sklizeň trvá od června do září „V hlavní sezóně u nás pracuje 50-60 lidí. farma. Vše je oficiální. Stálý personál pracovníků, kteří se zabývají sklizní i prořezáváním, je 15 lidí, “říká hlavní agronom zemědělského podniku Kirill Yermolaev. Pracovníci přijíždějí sklízet broskve z Bachchisaraye i z okolních vesnic – Rechnoye, Turgenevka, Zheleznodorozhny. . Na zahradu se dostanou speciálním autobusem, který lidi na konci pracovního dne vozí domů. Většinou pracují ženy, ale najdou se „pomocníci“ a muži.„Kromě sklizně na zahradě je třeba provádět takzvané zelené operace, prořezávat,“ pokračuje agronom. A ukazuje: strom má tvar misky, a aby se dovnitř dostalo více světla a dozrávání plodů bylo jednotné, musí se vyříznout větve, které rostou uvnitř. Celková plocha zahrad na farma má 100 hektarů, hlavní plodinou je zde broskev, zabírá více než 70 hektarů . Pěstují se zde také švestky a třešně. Nejsou tedy žádní pracovníci navíc. A kdo chce pracovat na čerstvém vzduchu, je vždy vítán.Na farmě jsou také odrůdy: oblíbené, kazašské rané, červené útočiště, červená Moskva, krymský podzim. Existuje i „stará“, známá bílá labuť, která je však na farmě chována „pro sebe“, protože to není produkční broskev, nemůže v „udržení kvality“ a přepravitelnosti konkurovat moderním odrůdám.“ Naše broskev je cenná, protože nemáme zalévání a všechny cukry jsou uloženy v ovoci, díky čemuž jsou ještě chutnější a bohatší,“ říká Ermolaev. A dodává: sběr broskví různých odrůd začíná v polovině června a končí na konci září. A to znamená, že celou turistickou sezónu mohou produkty z krymských zahrad putovat na ruský trh. Chuť nezávisí na velikosti. Plody pečlivě sbírané ze stromu jsou také pečlivě umístěny do kartonových krabic.“ Zde v jednom řádek, šest broskví je „šest“. A v další krabici je pět a je tam mezera, ve které je broskev umístěna bokem. Stává se, že pokud jsou broskve velké, je jich pět v řadě bez mezery,“ vysvětluje sběračka Valentina Masalitina, aniž by vzhlédla od práce. Krabice „obsahuje“ od 9 do 11 kilogramů. Broskev, která jde na pevninu, by neměla být příliš měkká a přezrálá, jinak nedosáhne. Na místních trzích zůstávají broskve s „vymazanými bočnicemi“, popraskané od zralosti a sladkosti, ty „napíchnuté na větvičce“ nebo ty, které nevyšly velikostí a pravidelným tvarem. Chuť ale nezávisí na velikosti, ujišťují zahradníci. „Denní množství sběru neexistuje, ale čím více, tím lépe,” přiznává Masalitina s úsměvem. Podle ní lze nasbírat od 500 kg do 5 tun plodů za den. Stát pomáhá zahradníkům „Krymští zemědělci začali sklízet brzy dozrávající broskve, jedna tuna broskví již byla sklizena,“ řekla Ofelya Dimakova, vedoucí oddělení rostlinné výroby krymského ministerstva zemědělství. Loni se na Krymu podle ní sklidilo více než dva tisíce tun broskví, podotkla, že nejčastější odrůdy broskví na Krymu jsou zlatá moskevská, zlatá jubilejní, šťavnatá, rudý útočiště, veterán, kardinál.dotace na výsadbu broskvoní, broskvoně. montáž mříží a sítí proti krupobití. Výše dotace závisí na hustotě výsadby a pohybuje se od 250 425 do 75 1 rublů na hektar,” upřesnila Dimaková. Obecně se podle krajského ministerstva plánuje jejich odstranění z plochy 800 hektarů v republice. zemědělství. Loni farmáři sklidili více než 23 tisíc tun peckovin.