Kopr je jednou z nejnáročnějších, rychle rostoucích a celoročních zeleninových plodin. Jen málo salátů, polévek nebo hlavních jídel se obejde bez kopru. V této publikaci budeme hovořit o nejlepších populárních odrůdách kopru pro greeny. Zjistíte, do kterých skupin kopru patří (rané, střední nebo pozdní zrání) a jaké vlastnosti se od sebe liší. Tyto informace vám pomohou rozhodnout o odpovědi na otázku – který kopr je lepší zasít na greeny?
Obsah:
Vlastnosti skupin odrůd kopru
Odrůdy kopru se od sebe velmi nápadně liší. Mohou mít zcela odlišné tvary růžice, stupeň rozřezání a barvu listů, stejně jako délku, šířku a tvar segmentů umístěných na konci listu.
Od výsevu uplyne trochu času, kdy se na kopru začnou tvořit stonky, což znamená, že můžete sklidit první úrodu. Právě podle začátku tvorby stonků v kopru lze posoudit, zda odrůda patří do té či oné skupiny.
První skupina tedy zahrnuje odrůdy kopru, které ve středním Rusku začínají tvořit stonky měsíc nebo o něco déle po výsevu. Kopr této skupiny možná není příliš dobrý v tom, že téměř okamžitě po začátku tvorby stonku přechází do tvorby květenství a tvoří ne více než šest listů (při nedostatku vlhkosti v půdě může být pouze čtyři).
Druhou skupinou jsou mezisezónní odrůdy kopru. K jejich tvorbě stonků dochází 45-50 dní po vyklíčení na povrchu půdy. Včetně této vlastnosti tvoří odrůdy této skupiny až deset listů, což svědčí jak o velmi solidní úrodě kopru, tak o delší konzumaci čerstvé zelené hmoty této rostliny. Je zřejmé, že mezisezónní odrůdy tvoří kromě zelené hmoty již v aktuální sezóně deštníková květenství, která vám umožňují sbírat z nich semena nebo je sami vysévat.
Do třetí skupiny patří pozdní zrající odrůdy kopru. Mají mohutnou a dobře olistěnou růžici, ve které je vždy více než deset listů. Odrůdy třetí skupiny dávají maximální výnos, ale čekání bude trvat téměř dva měsíce. Z rostlin patřících do třetí skupiny můžete sklízet čerstvou zeleninu co nejdéle.
Ranní odrůdy kopru
kopr “Grenadier”
Jedná se o ranou odrůdu kopru, od klíčení až po první sklizeň zelené, která trvá 30 až 35 dní. Ideální pro pěstování za účelem sběru zeleně. Nejlepší doba pro výsev semen této odrůdy je konec dubna nebo začátek května. Vytváří poměrně velkou růžici listů trčících nad zemí, dosahující výšky 29 centimetrů. Listy zelené barvy mají poměrně velké segmenty. Chuť zeleně je příjemná, vůně kopru je jasná. Grenadier se vyznačuje nenáročností. Výnos tohoto kopru se může pohybovat od jednoho a půl do tří a půl kg na m².
Kopr “Gribovský”
Od zasetí semen po sklizeň první sklizně to obvykle trvá 25–40 dní. Odrůda je krásná, protože roste stejně dobře na zahradě i doma – na parapetu. Tento kopr je odolný vůči rozmarům počasí a poskytuje vynikající výnosy, i když je léto chladné a deštivé.
Odrůda je odolná vůči celé řadě chorob. Z výhod lze jmenovat velmi příjemné, intenzivní „koprové“ aroma vycházející z listů této rostliny. Listy jsou tmavě zelené barvy. Kopr “Gribovský” – vysoký, může se natáhnout 25-30 centimetrů. Nejlepší doba pro výsev semen této odrůdy na otevřeném terénu je od dubna do začátku července. Vícenásobné výsevy jsou povoleny za účelem prodloužení sezóny pro konzumaci čerstvé zelené hmoty.
Kopr “Grenadier” Kopr “Gribovský”
Kopr “Daleko”
Od zasetí semen po sklizeň obvykle trvá 38 až 40 dní. Odrůda kopru je ideální pro získávání rané zelené, výborně se hodí ke zmrazení a po rozmrazení (rozmrazení) si zachovává svou chuť. Listy odrůdy lze sušit, nasávat a nakládat. Dalniy kopr má vysoký výnos. Listy jsou zelené barvy se sotva patrným voskovým povlakem. Odrůda je odolná vůči celé řadě chorob.
Kopr “Pevna”
Časné zrání – od 39 do 41 dnů. Vynikající pro pěstování na zelené hmotě. Semena této odrůdy kopru se nejlépe vysévají do země koncem dubna nebo začátkem května. Odrůda má růžici listů vyvýšenou nad povrch půdy. Listy jsou středně velké, zelené barvy, velmi voňavé. Z každé rostliny na dobré půdě a při dostatečné péči nasbíráte až 40 gramů zelené hmoty. Z metru čtverečního se také výnos pohybuje od 1,22 do 1,23 kilogramu. Odrůda kopru “Redoubt” je velmi dobrá pro čerstvou spotřebu, vhodná pro mrazení a konzervování.
Kopr “Daleko” Kopr “Pevna”
Středně zralé odrůdy kopru
Kopr “Deštník”
Kopr “Umbrella”, v první řadě, je ideální pro konzervování. Od zasetí semen po sklizeň trvá 34-37 dní. Odrůda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, vůči řadě chorob a škůdců. Listy kopru jsou tmavě zelené barvy, velmi voňavé, příjemné na chuť.
Kopr “Amazon”
Než sběr zelené hmoty trvá 50-55 dní. Odrůda kopru je ideální pro pěstování právě kvůli získání zelené hmoty. Nejoptimálnější doba pro setí semen do země je konec dubna – začátek května. Odrůda amazonského kopru má růžici listů vyvýšenou nad zemí. Samy jsou mohutné, zelené s namodralým nádechem. Listy jsou velmi šťavnaté a velmi voňavé. Charakteristickým rysem odrůdy je její úžasná nenáročnost na půdu a klima. Z metru čtverečního seženete od 1,4 do 4,1 kilogramů zelené hmoty.
Nepochybnou výhodou kopru “Amazon” je přátelské zrání jeho zelené hmoty, zvýšená šťavnatost a jemnost zeleně, dlouhá doba sklizně před květem. Zelení jsou ideální pro sušení, mrazení, koření, nakládání a solení.
Kopr “Umbrella” Kopr “Amazon”
Kopr “Lesnogorodsky”
Chtěl bych zdůraznit důležitou vlastnost kopru Lesnogorodsky – může zvýšit svou zelenou hmotu i během období květu, což je výhodné pro ty, kteří mají malé zahrady a nemají možnost provádět více plodin. Od úplného vyklíčení po sklizeň na zeleň 40 dní. Výnos odrůdy pro greeny je poměrně vysoký – 1,4-2,0 kg / m2, kvalita zelené hmoty je vynikající. Samotná rostlina je poměrně vysoká (100-130 cm), velmi hustě listová, barva listů je velmi sytá, zelená s mírně namodralým nádechem. Odrůda kopru je odolná, její listy se dobře a dlouho uchovávají v lednici.
kopr “Richelieu”
Od klíčení ke sklizni uplyne 40 nebo 42 dní, týden po začátku sklizně odrůda vyhodí květinovou „šipku“. Kopr “Richelieu” je krásně svěží. Nejlepší čas pro výsev semen této odrůdy je konec dubna – začátek května. “Richelieu” tvoří velkou růžici listů. Listy jsou krajkové, mají tenké a dlouhé laloky, malované v modrozeleném odstínu. Charakteristickým rysem odrůdy je, že v období květu na kopru je hojnost listové hmoty a poměrně intenzivně voní.
Odrůda je odolná vůči škůdcům a chorobám. Pro ty, kteří semena sbírají sami, bude užitečné vědět, že dozrávají na konci léta. Vysoká odolnost vůči škůdcům, především díky svým aromatickým vlastnostem. Můžeme říci, že tento kopr je dekorativní. Z metru čtverečního seženete od 3,7 do 4,1 kg zelené hmoty. Pokud si chcete sezónu konzumace čerstvých bylinek této odrůdy co nejvíce protáhnout, pak ji vysévejte od dubna do srpna každé dva týdny.
Kopr “Lesnogorodsky” Kopr “Richelieu”
Pozdně zrající odrůdy kopru
Kopr “Aligátor”
Středně pozdní odrůda. Po 42-45 dnech od vzejití sazenic můžete sklízet. Kopr “Alligator” – keřová odrůda, ideální pro pěstování na zeleni. Charakteristickým rysem odrůdy je, že nevyhazuje deštníky po dlouhou dobu, takže greeny můžete řezat ne několika triky, jako obvykle, ale více z nich. Nejlepší čas pro výsev semen této odrůdy do země je konec dubna – začátek května. Odrůda se vyznačuje velkou růžicí listů, vyvýšenou nad povrch půdy, ze které často zůstávají čisté.
Listy kopru jsou zelené barvy s namodralým nádechem, velmi voňavé, velmi chutné. Z jedné rostliny můžete nasbírat od 30 do 60 gramů zelené hmoty, a pokud je půda výživná a agrotechnika výborná, pak můžete nasbírat od 100 do 150 gramů zelené hmoty. Rostliny jsou nízké, jejich výška se pohybuje od 14 do 25 centimetrů. Výnos na metr čtvereční se může pohybovat od jednoho a půl do dvou a půl kilogramů.
Kopr “Vzory”
Odrůda je vysoce výnosná. Skvělé pro čerstvou spotřebu a zpracování. Středně pozdní odrůda kopru (od prvních výhonků po sklizeň trvá 42 až 57 dní). Listová růžice je poměrně velká, mírně rozložitá. Samotné listy jsou velké, nápadně členité. Kopr je poměrně vysoký, často dosahuje metru. Z jedné rostliny můžete nasbírat asi padesát gramů zeleně. Odrůda má vysokou vůni, prakticky neonemocní.
Mezi nepochybné výhody odrůdy “Uzory” patří její produktivita a zvýšená aromaticita. Optimální hloubka setí pro tuto odrůdu kopru je něco málo přes centimetr. Odrůda roste nejlépe na písčitých půdách, lehkých hlinitých půdách a dobře obdělávaných substrátech. Miluje dostatek vláhy v půdě a dostatek světla.
Kopr “Buyan”
Před odběrem první zelené hmoty trvá obvykle 60-75 dní. Odrůda má silné koprové aroma, listy se vyznačují mimořádnou šťavnatostí, dlouhodobou skladovatelností. Rostlina má keřovitý tvar. Z jednoho keře na dobré půdě a při dokonalé péči nasbíráte od 200 do 250 g zelené hmoty. Listy jsou tmavě zelené barvy s namodralým květem a patrný je také voskový povlak, který dává keři určitý dekorativní efekt.
Vzhledem k tomu, že rostliny jsou silné, je lepší ponechat ne více než tři desítky rostlin na metr čtvereční. Odrůda kopru Buyan velmi dobře reaguje na dodatečné (na přirozenou vlhkost) zálivku. Zelenou hmotu lze sbírat během několika návštěv.
Kopr “Aligátor” Kopr “Vzory”
kopr “Borey”
Kopr pozdního zrání, doba od vyklíčení po sklizeň zeleně je 40–55 dní. Odrůda se vyznačuje silným olistěním a vysokou vitalitou. Dospělá rostlina může dosáhnout 140 centimetrů. Díky prodlouženému výsevu se sezóna konzumace čerstvých bylinek může protáhnout téměř na tři měsíce. Listy odrůdy jsou pokryty znatelným voskovým povlakem. Zajímavostí odrůdy je, že ani v pozdní fázi vývoje listy kopru téměř nežloutnou.
kopr “Kibray”
Rozšířené a známé. Navzdory tomu, že patří do třetí skupiny, také poměrně rychle zvyšuje svou zelenou hmotu. Již po 30-40 dnech lze sklízet první úrody velmi voňavých listů. Jedná se o keřový kopr, má velmi širokou a rozložitou růžici listů, takže mějte na paměti, že příliš silné výsadby je třeba proředit, aby si rostliny navzájem nepřekážely. Optimální vzdálenost mezi rostlinami odrůdy Kibray je dva tucty centimetrů. Tento kopr je odolný vůči mnoha chorobám. Z metru čtverečního nasbíráte až pět kilogramů zeleně.
Kopr “Salute”
Okamžitě stojí za zmínku vlastnost – listy této odrůdy kopru nežloutnou. Od vyklíčení po sběr první zelené hmoty to obvykle trvá 55-60 dní. Jedná se o trsnatou rostlinu, dosahující výšky 56 centimetrů. Růžice může mít až tři desítky listů uspořádaných svisle. Listy jsou velké, mají mírný voskový povlak a dlouhé řapíky, dosahující 16 centimetrů. Z jedné rostliny můžete nasbírat až 97 gramů zelené hmoty. Dalším rysem odrůdy je, že prakticky nestřílí. Zelení můžete sbírat ve dvou nebo třech krocích, což vám umožní prodloužit sezónu pro konzumaci čerstvého kopru. Z metru čtverečního seženete až 2,8 kilogramu zeleně.
Kopr “Borey” Kopr “Kibray” Kopr “Salute”
Představili jsme dosud nejlepší a nejznámější odrůdy kopru pěstované pro zeleň. Státní rejstřík uvádí, že jsou regionalizovány pro všechny regiony Ruska.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Kopr (Anethum graveolens L.) patří do čeledi celerovitých. Pěstuje se jako letnička. Všechny nadzemní části se používají ve vaření a léčitelství – trubkovité stonky, chlupaté listy, aromatická semena. Pěstuje se v oblastech s teplými, slunečnými léty. Pro štědrou sklizeň je nutná úrodná, kyprá půda bohatá na humus. Nedostatek živin, světla a tepla snižuje kvalitu rostliny.
Obsahuje aromatické esenciální oleje, které jsou prospěšné:
- působí na gastrointestinální trakt;
- regulovat krevní tlak;
- mají sedativní a hypnotický účinek.
Popularita kultury inspirovala chovatele k vytvoření nových odrůd pro otevřené prostranství a skleníky.
Odrůdové vlastnosti kopru
Konzumují se křehké listy s kořeněnou vůní. Nejtenčí je před začátkem květu koncem května – začátkem června. Jak dozrává, hromadí se éterické oleje a vůně se stává bohatou a kořeněnou.
Při plánování výsadby zahradního záhonu je důležité rozhodnout, proč je potřeba:
- Pro šťavnaté listy;
- Kořeněné stonky používané v nálevu;
- Semena pro medicínu.
Pak je snazší určit, které odrůdy kopru jsou pro setí nejlepší.
Důležitým znakem volby je tvorba stonku. Existují následující typy:
- „Předčasné zrání“ – pěstované pro zeleninu;
- „Středně pozdní“ – pro mladou zelenou hmotu a pro deštníky koření;
- „Pozdní“, jejichž doba zrání je 65–70 dní, umožňují získat zelenou hmotu na konci léta bez opětovného setí. Tato skupina zahrnuje odrůdy keřového kopru s krátkými internodii a hustě větvenými stonky. Tvoří úhledné růžice. Jejich listy se odtrhávají postupně, počínaje spodní vrstvou. Zbývající keř vytváří nové výhonky.
Důležité! Výběrem odrůd podle jejich vlastností zrání můžete zajistit nepřetržitou sklizeň od jara až do mrazu.
Nejlepší vonné odrůdy kopru
Kopr dokáže vylepšit kulinářské pokrmy nejen v čerstvém stavu, ale výborně se hodí k sušení a zachovává si své aromatické vlastnosti. Bude více výhod, pokud připravíte odrůdy, které mají rekordní množství esenciálních olejů. Mezi nimi jsou následující zástupci:
- Aligátor;
- Deštník;
- Amazonka;
- Mráz;
- Kibray;
- Kutuzovský;
- Granátník;
- Zlomyslný;
- Richelieu;
- Pevnůstka.
Většina z nich produkuje listovou zeleň celé léto, protože se pupečníky tvoří koncem srpna.
Nejlepší rané zrající odrůdy kopru
Po dlouhé zimě je vůně první zahradní zeleně symbolem jara. Ještě příjemnější je, když se v květnu objeví voňavé listy. Pro sklizeň zeleně v tomto ročním období se rané odrůdy kopru vysévají brzy po tání sněhu a některé před zimou.
Granátník
Vyznačuje se rychlým růstem. Od výsevu po sklizeň šťavnatých listů to trvá měsíc až měsíc a půl. Plné zrání semen nastává za 75–90 dní. Všechny části rostliny (zeleň, výhonky a semena) se používají po celou vegetační sezónu. Velké husté listy poskytují výnos 1,5 – 3 kg/m2. U koření můžete nasbírat až 5 kilogramů surovin.
Gribovsky
Jedna z raných odrůd, kterou lze koupit všude. Pěstuje se na zahradě a ve skleníkových podmínkách. Doba od vyklíčení po první sklizeň listů je 30 – 45 dní, konečná zralost koření nastává za 55 – 70 dní.
Lodyhy tvoří velkou, úhlednou růžici, 25 cm vysokou.Listy jsou silné, péřovité, s modrošedým nádechem. Mají silnou vůni a bohatou chuť. Technická hmotnost jedné rostliny na koření je 30 g, hmotnost listu je 1 kg.
Odkaz! Zahradníci preferují odrůdu Gribovsky pro její výjimečnou nenáročnost a odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Odrůda se úspěšně množí samosevem, což vám umožňuje přidat semena do půdy na podzim, kdy je průměrná denní teplota nižší než + 8 0. Za teplejšího počasí zrna klíčí, klíčky odumírají při prvním mrazu.
Ti, kteří pěstují tuto odrůdu v mírném klimatickém pásmu, správně věří, že je to nejlepší kopr pro oblast Moskvy.
Daleko
Raná odrůda (38-40 dní od vyklíčení do sklizně). Pro vysoký výnos listů (2 – 2,5 kg/m2) se pěstuje v průmyslovém měřítku na prodej, pro zimní sklizeň v suché a zmrazené formě. Zeleň vyroste v průměru za jeden a půl měsíce. Listy se vyznačují voskovým povlakem.
Pokud se semena vysévají koncem dubna, první sklizeň se sklízí v posledních dnech května. Netrpí silnými dešti a je odolný vůči patogenům.
Deštník
Vysoce výnosná odrůda. Z jednoho metru čtverečního získáte 5 – 6 kg zeleně. Výsev se provádí dříve než ostatní odrůdy koncem března – začátkem dubna, ihned po tání sněhu. Semena se ukládají do půdy o 1,5 – 2 cm hlouběji než ostatní odrůdy. To vám umožní získat maximální vlhkost potřebnou pro klíčení.
Tato metoda umožňuje získat první greeny v květnu. Pravidelné odstraňování mladých listů se provádí selektivně během vegetačního období. Konečná sklizeň se sklízí 60–85 dní po výsevu.
Pevnůstka
Tvoří kompaktní, vystouplé růžice, z nichž 20 – 40 g čerstvých listů s bohatou vůní. První sběr se provádí měsíc a půl po vyklíčení semen. Z jednoho metru čtverečního se během sezóny získá 1,2-1,3 kg listů a 1,4-2,0 kg surovin na koření.
Je důležité vědět! Brzy zrající odrůdy jsou náchylné k rychlé tvorbě květenství. Deštníky se objevují dříve, než listy dosáhnou komerční zralosti. Proto se vám nepodaří nasbírat mnoho zelených.
Nejlepší odrůdy kopru v polovině sezóny
Tato skupina se vyznačuje tvorbou 8–10 velkých listů na jednom keři. Objevují se střídavě, což umožňuje selektivní sklizeň. Mladé výhonky pokračují v růstu až do příští sklizně.
Podívejte se na video! Výběr nejlepších odrůd kopru
Nejlepší odrůdy kopru pro greeny patří do kategorie střední sezóny, jinak se nazývá středně pozdní.
Deštník
Kříženec je rozpoznatelný podle velkých, jasně zelených listů. Destičky jsou silně členité, s tenkými nitkovitými segmenty. Všechny části rostliny mají výrazné aroma. Stonek dorůstá výšky až dvou metrů. Hustě větvené pupečníky obsahují až 50 stopek. Průměr květenství je 15 – 20 cm.
- Hmotnost zeleně sbírané z jednoho keře je 15 – 20 g;
- Prodejní zralosti dosahuje po 40–48 dnech od vyklíčení sazenic;
- Celkové množství – 0,9 – 1,8 kg/m2;
- Z plochy 1 m2 se sbírá 35–40 g koření 2,5–3 měsíce po výsevu.
Amazon
Doporučená doba výsevu je konec dubna, začátek května. Zelení lze řezat po měsíci a půl. Na jedné rostlině se současně vytvoří až 15 – 18 listů se stříbrným nádechem, což je 20 – 40 g. Celková hmotnost – 2 – 2,5 kg/m2. Výtěžnost koření – 2,5 – 6 kg/m2.
Pozornost! Vyvýšený tvar růžice chrání kopr před znečištěním při jarních deštích.
Odrůda se používá k produkci čerstvých bylinek a k výsadbě na deštníky, které jsou potřebné při nakládání zeleniny.
Kibray
Dobře se hodí pro Ural a Sibiř, protože snáší nízké teploty až do mínus 5 0. Listy získávají šťavnatost po měsíci až měsíci a půl od výsevu. Koření se sbírá po 50 – 70 dnech. Než se objeví deštníky, růžice dorůstá až 40 cm. Listové čepele jsou silně členité, segmenty jsou tenké, silné, jasně zelené. Vůně střední intenzity je příjemná, nevtíravá.
Semena se vysévají brzy na jaře nebo před zimou. V případě zpětných mrazů chraňte krycím materiálem, např. agrovláknem.
Z jednoho metru čtverečního získáte 2-6 kg zeleně.
Vysoká odolnost vůči houbovým chorobám umožňuje odrůdu pěstovat ve vlhkém klimatu.
Výsev se provádí na jaře, kdy se půda zahřeje na +8 0 , pak se 8. – 10. den objeví výhonky a po měsíci a půl jsou listy připraveny ke sběru. Jedna růžice dává 20 – 40 g zeleně. Celková hmotnost – 3,5 – 4 kg/m2. Z jedné dospělé rostliny se získá asi 60 g koření, z jednoho metru čtverečního – 2,5 – 4 kg.
Zahradníci oceňují odrůdu pro její nenáročnost, kompaktnost a příjemnou vůni.
Richelieu
První sklizeň zeleně se sklízí 40 – 50 dní po výsevu, konečná sklizeň koření probíhá po 2,5 – 3 měsících.
- Zelení jsou světlé, bohaté barvy se stříbřitým nádechem. Segmenty jsou tenké, prolamované, dlouhé;
- Výška – 110 – 120 cm;
- Průměr deštníku – průměr;
Gramáž zeleně je 1,5 kg/m2, koření 3,7 kg/m2.
Doporučení! Po celou dobu vegetace si odrůda zachovává zelené listy na celém stonku bez ztráty účinnosti. Tuto vlastnost odrůdy využívají krajinní designéři v okrasných zahradách.
Pozitivní vlastností, která přitahuje zahradníky, je snadná péče a odolnost vůči chorobám.
Nejlepší středně pozdní odrůdy kopru
Kutuzovsky
Botanické vlastnosti odrůdy:
- Větve jsou velké, až 20 cm, světle zelené barvy, vysoce větvené, s tenkými péřovitými úkrojky;
- Velikost keře je 1 m;
- Deštníkové květenství – 15 – 20 cm.
- Vůně je silná;
- Chuť je příjemná, bohatá;
- Hmotnost listů jedné růžice je 20 – 30 g;
- Celková hmota zeleně je 1,5 kg/m2;
- Množství koření – 60 g/kus, 1,8 kg/m2.
Pozdravte
Týká se keřových odrůd, u kterých jsou stonky slabě tvořeny. Díky tomu se zeleň sbírá po celou dobu růstu kopru. Barva zpeřeně členitých desek je světle zelená s voskovým povlakem. Keřová růžice tvoří současně až 30 listů. Kompaktní velikost keře je 35 – 40 cm, což vám umožní pěstovat odrůdu ve skleníkových podmínkách a dokonce ji vysadit na parapet jako pokojovou rostlinu.
Technická zralost nastává 40–45 dní po výsevu, který se provádí od května do srpna. Zelená sklizeň – 4 – 4,5 kg/m2.
Borea
Vyznačuje se dlouhými listy – až 35 cm, tmavě zelená barva, stříbřitý odstín. Má silné, kořenité aroma. Zelená hmota rychle roste, což umožňuje častou sklizeň. Vzácná kladná vlastnost – na rozdíl od většiny odrůd dlouho nežloutne.
Období od zasetí do tržní zralosti:
- 35 – 60 dní – pro greeny;
- 70 – 100 dní – na koření.
Produktivita je jedna z nejvyšších:
- Plech – 4 – 4,5 kg/m2;
- Koření – 2 – 3 kg/m2.
Existují odrůdy bez deštníků?
S výskytem květenství se listy kopru stávají tvrdými, jemné aroma se mění na ostrý kořenitý zápach. Pro získání čerstvé zeleně s jemnou chutí byly vyšlechtěny odrůdy, které kvetou později než ostatní. Hybridy bez deštníků zatím neexistují. Existují však takové, které produkují maximální množství šťavnatých listů.
Škoda
Hlavní výhodou je rychlý růst, šťavnatá zeleň se sklízí 2 – 3 týdny po výsevu. Vyséváme brzy na jaře, krátce po tání sněhu. Růžice je malá – 15 – 20 cm, ale hustě olistěná. Odrůda se používá v otevřeném terénu a v „zahradě na parapetu“.
Z jedné rostliny se odstraní 25 – 35 g listů a 1,5 – 3 kg/m2.
Pěstuje se ve sklenících i doma po celý rok, v zimě s přisvětlením.
Aligátor
Jedna z oblíbených odrůd zahradníků. Jemné zelené s jemnou chutí lze sklízet od června do září. Komerční zralost listů se tvoří 40–45 dní po vyklíčení. Semena dozrávají po 100 – 120 dnech.
Deštníky se tvoří pozdě a jejich průměr je malý. Díky tomu se zelená hmota sbírá dlouho. Celková hmotnost na 1 m2 – 1,7 – 3,2 kg.
Odrůda se doporučuje pro oblasti s chladným klimatem kvůli pozdnímu vzhledu květenství. Úspěšně se používá na listí v druhé polovině léta a začátkem podzimu. Charakteristický:
- Výška dospělé rostliny je 1,5 – 1,7 m;
- Krátká internodia vyplňují stonek hustými hliněnými listy. Barva – zelená – šedá;
- Aroma je silné.
- Zeleň – 1,7 kg/m2;
- Semena a nať – 2 – 3 kg/m2.
Holandský hybrid, široce používaný po celém světě, recenze o něm jsou stále pozitivnější.
- Mladé listy tvoří vyvýšenou růžici. 18 – 20 cm v průměru;
- Doba pro získání zelené hmoty je 35 – 48 dní;
- Vzhledem k tomu, že květenství se objevují pozdě a stonky pomalu hrubnou, odrůda se používá ke sběru listů v množství 2,5 – 3 kg/m2.
Závěr
Kopr obsahuje mnoho užitečných látek – vitamínů a olejů. Díky výběru si můžete vybrat odrůdy pro jakékoli podmínky – otevřená půda i vnitřní zahradnictví. Co zpestří jídelníček v každém ročním období.
