Kuřata Španělka Golosheyka přitahují pozornost drůbežáren i obyčejných obyvatel svým absolutně nahým krkem bez jediného pírka. Na fotce i videu vypadá ptáček velmi originálně a pro těch pár farmářů, mezi kterými si získal oblibu, se Ipanka stala zdrojem domácích vajec a kuřecího masa.
Slepice plemene Španěl Golosheyka
O bezsrstém plemeni
Holokrké kuře na španělském území je jedním z nejrozšířenějších čtyř, které spojuje společný název „španělské kuřecí plemeno“. Kromě holokrkých sem patří Minorca, Bělolící a Modrý andaluský. Španělská Minorca se chová více než století. Charakteristika Bělolícího je podobná jako u Minorky, na fotce jsou často zmatení. Andaluský se od Minorky a Bělolícího liší modrou barvou.
Holoneck se v Rusku objevil díky Maďarům a Rumunům. Zpočátku se Španělé s nahými límečky nazývali Transylvánští. V Maďarsku a Rumunsku jsou zástupci plemene často nazýváni Semigradskaya Golosheyka, protože za svůj původ vděčí městu Semigradye.
V mnoha drůbežárnách je absence opeření na krku u jedinců tohoto druhu spojena s defekty, proto v domácím zemědělském chovu drůbeže není takové plemeno příliš běžné, protože je více dekorativní než domácí vejce a maso.
Někteří odborníci se domnívají, že ptáci ze Španělska dostali své nahé krky díky dominantnímu genu předávanému z generace na generaci, který může být zodpovědný za nedostatek peřících folikulů u kuřat. Nerovnoměrné pokrytí peří u kuřat je položeno i v embryonálním období, rodí se s holými krky, a to je vidět na fotografii. Nedostatek opeření se vytrvale přenáší na mladší generaci i při křížení s jinými plemeny.
Vnější rysy golonecků
Název plemene kuřat Španělé více než kdy jindy přesně označuje nejvýraznější rys v popisu vzhledu drůbeže. Krční oblast a struma těchto kuřat jsou zcela bez opeření. Postupem času u mladší generace kůže na těchto neopeřených místech vlivem prostředí hrubne, objevují se zde kožní záhyby a zarudnutí. V procesu línání u kuřat s holým krkem se aktualizuje horní kůže.
Nicméně na hlavě a v přední části krční oblasti mají španělská kuřata opeření v podobě čepice a mašle.
Mnozí v popisu vzhledu španělského kuřete s holým krkem vidí supa, jiní srovnávají domácí mazlíčky s krůtami.
Současně nejsou některé další části těla Španělů pokryty peřím:
- bez pírka byly ve vnitřní části nohou malé trojúhelníkové oblasti,
- plochy pod křídlem nejsou zakryty.
Přítomnost oblastí bez opeření, nazývaných apteria, je charakteristickým znakem, který odpovídá standardu popsaných jedinců. Čím více je jejich počet, tím blíže ke standardu. Popis plemene španělský Golosheyka obsahuje také další charakteristické rysy, které je odlišují od jiných zástupců kuřat:
- nízké postavy a obdélníkové stavby s mírným vyvýšením těla a zaobleným hrudníkem,
- dobře vyvinuté svaly,
- křídla volně přiléhající k tělu, mírně spuštěná dolů,
- krátké žluté nebo šedé tlapky,
- malá velikost, umístěná v úhlu 15 stupňů vzhledem k tělu, nádherný ocas, složený z velkých copánků.
Barva opeření slepic plemene Španěl Golosheyka může být různá: tmavá (černá nebo hnědá), světlá (bílá nebo strakatá).
Mezi nedostatky, které nejsou povoleny zástupcům plemene:
- tmavá duhovka očí, která by měla být oranžovo-červená,
- Černá tvář,
- bílé náušnice, pro ně je přijatelná barva červená,
- přítomnost peří na krku a na vnitřní straně nohou,
- žlutý odstín kůže na místech bez opeření, měla by být červená.
Údaje o produktivitě
Španělská kuřata golosheyki jsou krůtům podobná nejen vzhledem. Jejich maso také chutná jako krůtí – šťavnaté a křehké.
Snáška vajec plemene goloneck začíná přinášet vejce zhruba od šesti měsíců věku s frekvencí 2x za 3-180 dny. Zpočátku, v prvním roce, je produkce vajec v průměru asi 150 vajec, ale počet ve druhém roce klesá na 55 vajec. Každé vejce s hnědou skořápkou váží 60-XNUMX g.
Plemeno kuřat Španěl Golosheyka se vyznačuje poměrně vysokou mírou přežití mladých ptáků, dosahující 94%.
Pokud jde o množství masa získaného ze španělského plemene, hmotnost dospělého kohouta brojlera prostého krku je od 3 do 3,5 kg. Holokrká kuřata váží o něco méně – od 2 do 2,5 kg.
Ve většině zemí se jako genetický základ používají kuřata s holým krkem.
Chovné podmínky a recenze drůbežáren
Podmínky pro chov, krmení a péči o kuřata s holou krkem se nijak zvlášť neliší od pravidel pro chov ostatní drůbeže.
Krmná dávka
Aby měli ptáci živiny nezbytné pro růst a vývoj, krmná dávka ptáků by měla obsahovat obilí, zeleninu a kostní moučku, která je kuřatům známá. Kromě toho lze do stravy zařadit vaječné skořápky a křídu, zejména pro kuřata, aby se vápník dostal do těla ptáků. Pro normalizaci trávicích procesů mnoho drůbežáren přidává do krmiva písek.
Vnitřní klima
Absence opeření na určitých částech těla španělských slepic Goloneck neovlivňuje jejich schopnost snášet chlad. Přirozená odolnost organismu, který je jim vlastní, umožňuje ptákům odolávat teplotám až 0 ° C, avšak nejoptimálnější teplotní režim pro ně bude 12-15 ° C. Absence průvanu a správná vlhkost vám umožní chovat kuřata bez nemocí.
Pokud do vyhledávací služby zadáte dotaz „hybridní krůta a kuře“, vyhledávač jistě vrátí fotografie kuřat s holým červeným krkem, podobným krku rozzuřeného krocana. Ve skutečnosti fotka není hybrid. Jedná se o plemeno kuřat s holým krkem, které se objevilo v důsledku mutace.
Předpokládá se, že plemeno pochází z Transylvánie. Ale tento názor je diskutabilní, protože se právě začaly šířit po Evropě z Rumunska a Maďarska. V těchto zemích se jim říkalo Semigrad golosheyki. K autorství plemene se hlásí i Španělsko, přesněji Andalusie. Transylvánská (španělská) kuřata s holým krkem jsou běžná zejména v Německu a Francii. Francie již vyšlechtila vlastní plemeno, které není příbuzné transylvánským holokrkým kuřatům. Přitom v Anglii jsou holokoky velmi vzácné a v USA neznámé.
Název je vytvořen z kompilace jmen rodičovských druhů tradičních pro hybridy. Zakořenilo kvůli zmatkům, když ještě nebyl vyvinut genetický výzkum a věřilo se, že kuře s odhaleným krkem je kříženec krůty a kuřete. Ve skutečnosti se severoamerický krocan nekříží s žádným z bažantích druhů a kuře s holým krkem je čistokrevný pták patřící k druhu bankovní kuře.
Ačkoli se nenachází v USA, American Poultry Association jej uznala v roce 1965. Ve Spojeném království bylo první kuře s holým krkem předvedeno v roce 1920. Na území SNS se chová transylvánská (nebo španělská) verze holokrkých kuřat.
Zajímavý! Holokrká kuřata existují mezi bantamy, ale nejsou trpasličí formou transylvánského (španělského).
Na fotografii kohouti s holým krkem. Vlevo je španělský dutý krk, vpravo francouzský dutý krk.
Ve srovnání s francouzskou verzí připomínají španělská kuřata spíše krocana v rozzlobeném stavu.
Popis nahého plemene kuřat
Velké kuřecí maso a vejce směr. Průměrná hmotnost kohouta je 3,9 kg, kuře – 3 kg. Produktivita vajec je nízká. Kuřata snášejí ne více než 160 vajec ročně. Vejce jsou velká, váží 55-60 g. Skořápka vejce může být bílá nebo béžová. Vzhledem k malému počtu vajec není rentabilní chovat lysé krky pouze jako vaječné plemeno. Ale holokrké slepice dosahují věku produkce vajec již v 5,5-6 měsících, takže vyřazené slepice a nepotřební kohouti mohou být použity jako brojleři. Do 4 měsíců slepice dosahují hmotnosti více než 2 kg, což na nespecializované plemeno není špatný výsledek, i když brojleři rostou rychleji.
Hlavní rozdíl mezi tímto plemenem a ostatními kuřaty – holý krk – je způsoben dominantní mutací, proto se při křížení s běžnými kuřaty rodí kuřata s holým krkem. Navíc holý krk kuřat od okamžiku, kdy se vylíhnou z vajíčka. Absence chmýří a peří na krku kuřat je způsobena nedostatečným rozvojem folikulů peří.
Heterozygotní slepice s holým krkem mají průměrnou míru opeření mezi normálními a prostými slepicemi.
Homozygotní krk má nejen zcela obnažený krk, ale také neopeřené oblasti pod křídly: aptérie. Na holeních jsou také malé holé skvrny. Obecně platí, že kuřata tohoto plemene mají pouze polovinu peří normy.
Na poznámku! Vzhledem k malému množství peří na těle vypadají transylvánské kuřata s holým krkem línající nebo nemocní.
Ve skutečnosti jsou ptáci v pořádku, to je jejich normální vzhled. Ale právě pro tento specifický vzhled nejsou golonecks u farmářů oblíbené.
Standard plemene
Hlava je malá a široká. Hřeben je přijatelný jak ve tvaru listu, tak ve tvaru růže. Na hřebenu ve tvaru listu by měly být zuby „vyříznuty“ ve stejném tvaru. Přední část hřebene mírně přechází přes zobák. Zadní část hlavy a temeno jsou pokryty peřím. Obličej je červený. Náušnice a ušní boltce jsou červené. Holokrká kuřata mají oranžovo-červené oči. Zobák může být žlutý nebo tmavý, mírně zakřivený.
Kůže na krku je hrubá, často s „cibulkami“ podobnými těm, které se nacházejí na krku krůty. Krk je až po strumu zcela bez peří.
Tělo je protáhlé. Hrudník je zaoblený, s dobře vyvinutým svalstvem. Záda jsou rovná. Hřbetní linie se zdá být mírně zakřivená kvůli nízko, vysoko nasazenému ocasu.
Ocasní chomáče jsou široké, ale krátké a sotva zakrývají ocasní pera. Je možná varianta s dlouhými, ale vzácnými copánky. Křídla jsou mírně dolů. Nohy jsou krátké a silné. U “barevných” holokrkých kuřat je metatarsus žlutooranžový nebo šedý. Výjimka: bílá barva těla. V tomto případě může být metatarsus bílý.
Barvy kuřat s holým krkem jsou poměrně rozmanité. Britský standard povoluje bílou, černou, červenou, kukačku a levandulovou barvu. V USA jsou povoleny pouze 4 odrůdy: černá, bílá, červená a červená. Transylvánská kuřata s holým krkem zároveň v těchto zemích nebyla distribuována.
Neřesti standardu
Ve většině případů tyto příznaky naznačují nečisté kuře:
- bílé náušnice;
- tmavé oči;
- Černá tvář;
- opeřený krk a vnitřní část bérce;
- půvabné tělo;
- žlutá kůže na exponovaných místech.
Vzhledem k tomu, že gen Na je dominantní, může se u kříženců holokrkých kuřat s obyčejnými vyskytovat holý krk. Ale v případě křížence se některý ze znaků definitivně vymyká standardu plemene.
Pros plemene
Přestože jsou vlastnosti vajec těchto kuřat nízké, pouze 2 vejce týdně, jsou chována jako genofond pro chov jiných plemen, včetně brojlerů. Kupodivu, ale transylvánské kuřata s holým krkem se nebojí chladného počasí a teplo je jejich živlem.
Studie ukázaly, že gen odhaleného krku u homozygotních nebrojlerových kuřat snižuje tepelný stres a zlepšuje velikost prsou. V horkých zemích je gen Na specificky zaváděn do kmenů brojlerů, protože přispívá ke zvýšení hmotnosti brojlerových kuřat, nižší tělesné teplotě a zlepšuje konverzi krmiva a kvalitu jatečně upraveného těla ve srovnání s konvenčními dobře opeřenými brojlery.
Duté krky se dobře nesou i při nízkých teplotách vzduchu. Je pravda, že při 1-4 ° C se produkce vajec snižuje a při teplotách pod nulou v kurníku zcela přestanou snášet vejce. Optimální teplota v kurníku v zimě je 12-14 ° C.
Duté krky mají klidný charakter, snadno se snášejí s ostatními kuřaty. Vzhledem ke zvláštnostem opeření je kostra krku snadnější než jakékoli jiné kuře. Seženete z nich i maso, v kvalitě blízké krůtě.
Nevýhody plemene
Mezi nevýhody patří nereprezentativní vzhled ptáků. Kvůli vzhledu si jen málokterý farmář troufne na transylvánské plešaté krky.
Druhou nevýhodou lze nazvat špatně vyvinutý mateřský pud. Dutý krk může dokonce vytvořit hnízdo, klást vajíčka a sedět na nich. A pak najednou “zapomenout” na hnízdo. Z tohoto důvodu je lepší líhnout kuřata inkubátorovým způsobem nebo snášet vejce pod jiné slepice.
Produktivita kohoutů je průměrná, takže ji nelze připsat ani plusům, ani mínusům.
Strava dospělých telat a kuřat
Problémy s tím, čím krmit kuřata s holým krkem, nestojí za to. Duté krky jsou nenáročné na krmení. Jejich strava obsahuje stejné složky jako strava běžných kuřat: obilí, trávu, okopaniny, živočišné bílkoviny, krmnou křídu nebo skořápky. Jediný rozdíl je v tom, že v chladném podnebí v zimě potřebují holocausty přísun energie. V případě mrazů zvyšuje golosheyka podíl obilí a krmiva pro zvířata ve stravě. Dobrým řešením by bylo krmit Transylvánce vyváženým krmivem obsahujícím všechny potřebné prvky. V tomto případě v zimě můžete sazbu mírně zvýšit.
Jako každá nosnice i obézní tele přestane snášet vejce.
Kuřata se pěstují buď na startovacích krmivech, nebo se pro ně vyrábí krmivo pro kutily. V druhém případě musí být do stravy kuřat s odhaleným krkem zahrnuty živočišné bílkoviny a rybí tuk, aby se zabránilo křivici. Mokré směsi zahrnují nastrouhanou mrkev, řepu, najemno nakrájenou zeleninu nebo trávu.
Recenze majitelů plemene kuřat s holým krkem
Rozhodli se mít kuřata s holým krkem z důvodů, že není nutné oškubávat krk. Je to bezútěšná záležitost, je snazší úplně odstranit kůži než vytrhnout pírko z kuřecího krku. Koupil násadové vejce. Po vylíhnutí si mláďata uvědomila, že popis plemene plně odpovídá výsledku. Nebo je výsledek v souladu s popisem. Kuřata jsou mírumilovná. Vejce a opravdu málo. S přítomností vajec v zimě však nejsou žádné problémy, protože toto plemeno líná pouze jednou ročně.
Když jsme kupovali slepice s holou krkem, vesnice nás málem zapsala jako čaroděje. Pak si mysleli, že je pták nemocný. Obecně to byla zábava. Nevýhodou plemene je, že nesedí na vejcích. Na vesnici je výhodnější chovat pár slepic než inkubátor. Ale kuřata jsou velká a snášeli jsme vejce pod ostatní. Chovat golonecky kvůli vajíčkům nemá moc smysl, ale kvůli masu je to výhodné. Stačí si buď koupit inkubátor, nebo snést vejce pod jiná kuřata.
Závěr
Transylvánské plemeno s holým krkem nemůže být široce rozšířeno kvůli svému vzhledu. I když v jiných ohledech je to dobré maso a vejce, téměř ideální pro chov v soukromém areálu. Zvláštní výhodou plemene je vysoká míra přežití kuřat. Znalci si kuřat tohoto plemene velmi cení a věří, že časem na drůbežích dvorech zaujmou prostokrké Transylvány své právoplatné místo.
