Marocká máta je mezi zahradníky známá jako zahradní máta nebo kadeřavá máta. Odrůda byla získána ve Francii, kdy město Maroko bylo ještě její kolonií. Kultura se týká trvalek, má širokou škálu aplikací.
Popis marocké máty
Rostlina je druh máty. Volně rostoucí v přírodě kultura se nachází v severní Africe a evropských zemích.
Marocká máta je kompaktní, dorůstá výšky až 60 cm. Jeho stonky jsou vzpřímené a silné. Listové desky rostliny jsou tmavě zelené barvy, mají výrazný reliéf a zvrásnění. Na okrajích mincovny jsou vroubkované. Na jedné straně je jejich povrch mírně pýřitý.
Důležité! Marocká máta je odolná, takže ji lze pěstovat v mnoha regionech. Snese teploty až -25°C.
Listy marocké máty mají pikantní, ale jemnější chuť ve srovnání s peprnými odrůdami plodiny.
Příprava osiva
Materiál semen marocké máty je třeba zakoupit od důvěryhodných dodavatelů nebo navštívit specializované prodejny. Při nákupu je důležité dbát na datum spotřeby, neporušenost obalu a vzhled surovin.
Výběr místa přistání
Semena marocké máty je nutné vysévat do speciálně připravených nádob. Po vytvoření otvorů na dně by měly být uzavřeny víčky.
Půdní směs by měla být písčitého typu, propustná pro vlhkost a vzduch, obsahující velké množství vápníku. Po zasazení semen máty do nádob čekají, až se objeví klíčky, a poté, co zesílí, přenesou sazenice do otevřené půdy.
V zahradě marocké máty byste měli přidělit místo na otevřeném slunci nebo v částečném stínu. Týden před výsadbou je nutné vykopat zeminu a zničit plevel, poté aplikovat hnojivo: humus, dřevěný popel a kompost. V předvečer procedury by měla být postel pro sazenice prolita roztokem manganistanu draselného.
Zahradníci raději vysévají semena do plastových nádob a nádoby pak umístí do otevřené půdy.
Marocká máta je nenáročná rostlina, která úspěšně koexistuje s jinými plodinami. Jeho vůně přitahuje hmyz, který dokáže opylovat květiny a odpuzuje škůdce. Zahradníci ji často dávají přednost umístění v blízkosti řepy nebo rajčat.
Důležité! Pokud se kopřiva nachází vedle marocké máty, rostlina bude produkovat více esenciálních olejů a bude cítit silněji.
K ochraně kultury před náhodným vniknutím fungicidních činidel by měla být máta umístěna 60-80 cm od záhonů s květinami a bylinkami.
Sejení
Aby semínka marocké máty vyklíčila, potřebují zajistit skleníkové podmínky, proto se koncem února vysazují doma do nádob.
Nádoby s půdou se navlhčí, poté se do půdy vytvoří drážky o hloubce 0,5 cm. Semena marocké máty se umístí do prohlubní a zalévají se shora pomocí rozprašovače. Na konci postupu je posypte zeminou. Nádoba musí být zakryta víkem s otvory a umístěna na teplé místo.
Důležité! Optimální doba pro přesun marocké máty do otevřeného terénu je konec dubna nebo začátek května. Měli byste se řídit povětrnostními podmínkami: teplota půdy by měla být + 10-15 ° С.
V den, kdy se mladé výhonky přenesou na zem, musí být jejich kořenový systém ošetřen stimulačním roztokem. Poté se na záhonech vytvoří otvory o hloubce 5 cm, mezi nimiž je vzdálenost 15 cm, klíčky se spustí do otvoru, kořeny se narovnají a zakryjí zeminou. Rostlina zakoření během 15-20 dnů, poté se objeví mladé listy.
Jak pečovat o marockou mátu
Životaschopnost rostliny závisí nejen na gramotnosti výsadby, ale také na péči. Marocká máta je nenáročná rostlina, ale pokud budete dodržovat pravidla zemědělské technologie, kultura bude mít velké množství užitečných látek.
Vlastnosti zavlažování
Rostlina je vlhkomilná, takže budete muset zajistit, aby půda pod ní byla vlhká. Zavlažování půdy se doporučuje provádět 3x na jaře a na podzim a v letních měsících až XNUMXx týdně.
Plení a kypření
Aby se zabránilo předčasnému vysychání země, musí být mulčována rašelinou nebo pilinami. Po každém zalévání je třeba půdu uvolnit. Za tímto účelem se odstraní plevelová tráva a poté se vykope povrchová vrstva země, aniž by to ovlivnilo kořeny rostliny.
Nemoci a škůdci
V případě porušení pravidel zavlažování nebo nesprávné výsadby se na listových deskách marocké máty objevují bílé skvrny, postupně se stávají hustšími a získávají hnědý odstín. Tato symptomatologie je typická pro padlí. Příčinou onemocnění je nadměrné zamokření půdy, zanedbání plení a kypření.
Doporučuje se odstranit postižené části rostliny, odstranit horní vrstvu půdy a nahradit ji jinou, dříve kalcinovanou. Je nutné snížit množství zálivky a prozkoumat blízké plodiny, aby se zabránilo šíření choroby nebo aby se identifikoval zdroj.
Škůdci, kteří mohou zničit marockou mátu, jsou mšice a molice.
Pro ničení škůdců se doporučuje používat chemické i improvizované prostředky. Mezi léky jsou známy Actellik, Bi-58, Aktara. Z improvizovaných prostředků se doporučuje použít mýdlový roztok: 300 g pracího mýdla rozdrťte na drobky a rozpusťte v 10 litrech vody. Postříkejte rostlinu hotovým přípravkem.
Důležité! Marocká máta je jedlá, takže její zpracování by mělo být prováděno s přihlédnutím k odstranění chemikálie: měsíc před sklizní. Pokud pravidlo zanedbáte, pak je riziko otravy vysoké.
Kdy sbírat
Maximální koncentrace éterických olejů je dosažena v marocké mátě v období květu. Odběr je možný různými metodami: stříháním nůžkami, odtrháváním listových desek.
Poškozené, sluncem spálené nebo zvadlé výhonky marocké máty by se neměly sbírat.
Důležité! V předvečer sklizně marocké máty je nutné rostlinu zalít vodou, aby se snesl prach. Listy přes noc uschnou.
Jak sušit mátu doma
Aby byla sklizená marocká máta prospěšná, nikoli škodlivá, musí být správně zpracována. Ihned po zákroku rostlinu setřeste za přítomnosti vlhkosti a poté ji odstraňte z přímého slunečního záření. Jinak se část esenciálních olejů odpaří.
Pokud je rostlina znečištěná prachem nebo nečistotami, měla by být opláchnuta pod tekoucí vodou, dobře protřepána a osušte papírovými ručníky, rozprostřenými na ubrousku v jedné vrstvě.
Pokud plánujete sušit marockou mátu přirozenou cestou, ve svazcích, pak jsou stonky zachovány. Pokud jsou potřeba pouze listy, pak se odříznou pro další zpracování.
Důležité! Primární proces sušení trvá 4 hodiny. Je povinné omezit vystavení marocké máty slunečnímu záření.
Jedním z nejběžnějších způsobů sušení je zavěšení rostliny ve svazcích v místnosti, kde volně proudí vzduch. Nejčastěji se jedná o podkroví nebo balkon. Bylinné košťály by se měly pravidelně míchat.
Optimální pokojová teplota pro sušení je + 20-30 °C. Při vysoké vlhkosti marocká máta hnije a kazí se. Rostlina je také schopna absorbovat pachy. Dostat se na svazky se zmačkaným prachem vede k poškození surovin.
Hotová marocká máta by se měla při doteku rozpadat. Pokud je plech zmačkaný a nešustí pod vnějšími vlivy, je třeba pokračovat v procesu sušení.
Jako zrychlené zpracování plechových desek jsou umístěny na misku a poté vloženy do mikrovlnné trouby, kde se suší po dobu 10 sekund a pravidelně je obracejí. Materiál si musí zachovat barvu, při dotyku se zlomit.
Pro sušení v troubě ji zahřejte na 90 °C, poté do ní vložte plech s plechy rozloženými v 1 vrstvě a vypněte ohřev. Na dno misky položte list pergamenu. Trouba by měla být ponechána zavřená, dokud úplně nevychladne, a poté by měla být máta vytažena a zkontrolována: pokud proces sušení není dokončen, vložte plech s materiálem zpět do vyhřívaného zařízení na 2-3 minuty.
V průmyslovém měřítku se k sušení marocké máty používá speciální zařízení. Po sběru se mírně vysuší a poté přenese do sušiček vybavených dehydratačním mechanismem. Hotové suroviny jsou distribuovány do lékáren nebo odeslány ke zpracování.
Jak uchovávat mátu v lednici
Řezanou rostlinu lze skladovat v lednici. Za tímto účelem je marocká máta důkladně omyta, vysušena ubrousky, poté zabalena do gázy nebo ručníku a přenesena do chladničky. Vhodné jako skladovací nádoba a plastové nádoby s víkem.
Alternativně se rostlina umístí do jednorázového sáčku a pevně sváže, přičemž nejprve odstraní veškerý vzduch.
Pokud chcete zachovat marockou mátu čerstvou, můžete ji dát do sklenice s vodou.
Užitečné vlastnosti marocké máty
V Maroku je máta jednou ze známých bylin používaných jako prevence proti různým chorobným stavům. Vyrábí se z něj čaj, který má tonizující vlastnosti.
Užitečné vlastnosti odrůdy:
- stabilizace krevního tlaku;
- odstranění bolestí hlavy;
- uvolnění svalového systému, odstranění křečí;
- zlepšení činnosti gastrointestinálního traktu;
- odstranění známek premenstruačního syndromu;
- podpora funkcí kardiovaskulárního systému.
V létě je mátový čaj oblíbený jako osvěžující nápoj. V lidových receptech se rostlina přidává jako sedativum, které zmírňuje emoční stres.
Škody způsobené používáním máty
Neměli byste pít mátový čaj pro lidi trpící onemocněními močového systému, stejně jako pro ledvinové patologie, nízký krevní tlak.
Doporučuje se omezit příjem nálevu kojícím ženám a dětem do 6 let.
Závěr
Marocká máta je rozšířená, odolná rostlina. Může být pěstován v různých regionech: kultura je mrazuvzdorná a nenáročná na péči. Čaj z něj má uklidňující a relaxační vlastnosti.
Marocká máta, nejčastěji nazývaná zahradní máta, zaujme svými kadeřavými, bujnými listy a jedinečným aroma. Chuťově je jemnější než tradiční odrůda pepře, s osvěžující vůní.
Vlastnosti odrůdy
Marocká máta je kadeřavá máta, její jméno je spojeno s francouzskými kořeny, když bylo Maroko kolonií Francie. Tato odrůda, pěstovaná v horkém klimatu, se vyznačovala vysokým obsahem esenciálních olejů, mentolu, a vyčnívala z řady zvlněnými listy. Má mátově svěží vůni, kyselo pepřovou chuť.
Užitečné vlastnosti máty
V Maroku jsou blahodárné vlastnosti máty známé již dlouho, používá se jako preventivní opatření pro různé nemoci. Na základě jejích listů se připravuje životodárný čaj, který je výborným tonikem a osvěžujícím prostředkem.
Tato odrůda má mnoho prospěšných vlastností:
- Stabilizuje hladinu krevního tlaku.
- Má relaxační účinek.
- Pozitivně působí na stávající cévy a srdce.
- Navrženo pro zlepšení trávení a funkce trávicího traktu.
- Odstraňuje bolesti hlavy, stres.
- Zaměřeno na svalovou relaxaci, odstraňuje svalové křeče.
- Zmírňuje PMS.
V létě je mátový nápoj skutečnou spásou, má osvěžující vlastnosti. Lidé berou životodárné odvary z přírodní máty jako sedativum, které dokáže zmírnit emoční stres a stimulovat mozek.
Příprava osiva
Zakupte vzorky pro výsadbu ve specializovaném obchodě pro další setí do země. Semena nevyžadují speciální přípravu před výsadbou, lze je uchovávat ve slabém roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci.
Příprava místa přistání
Máta preferuje výživné složení půdy. Pro pěstování sazenic můžete použít hotovou půdu nebo si vyrobit směs sami. Za tímto účelem se smíchají ve stejných poměrech: humus, zahradní půda, prosátý písek, rašelina. Pro dezinfekci směsi se kalcinuje v peci.
Pro výsev semen si vyberte v poledne slunečnou oblast se světlým stínem.
Sejení
Je velmi vhodné zasít semena do připravených plastových nádob s víkem. Výsledkem je jakýsi miniskleník. Aby se nádoby neustále neotevíraly, jsou na víku vytvořeny malé otvory.
Semena je nutné vysévat do vlhké půdy. Za tímto účelem jsou vytvořeny malé drážky, hloubka zapuštění není větší než 5 mm a vybraná semena jsou tam pečlivě zavedena. Semena máty jsou příliš malá na umytí, použijte rozprašovač. Nahoře posypte zeminou. Nádoba se zasetými semeny je umístěna na osvětleném parapetu v teplé místnosti.
Péče o rostliny
Poté, co se objeví výhonky, opatrně otevřete víko. Aby se mladé výhonky nevytahovaly, jsou vybaveny kvalitním osvětlením. Pokud přirozené slunce nestačí, pak jsou sazenice osvětleny speciálními lampami.
Krásná máta miluje vlhko, proto se kromě zálivky stříká. Pěstované sazenice se přesazují do samostatných nádob nebo se vysazují na otevřeném místě na trvalém místě. Mladou mátu je vhodné vysadit do oblastí, kde již vyrostly luskoviny, okopaniny, různé trvalky.
Máta je plazivá rostlina, která vyplňuje celý prostor jako rychle rostoucí plevel. Aby se takovému nepříjemnosti zabránilo, před výsadbou se do půdy zaryjí omezovače, jako takové se používají břidlicové plechy a plechy. Aby se zabránilo takovému šíření, je vhodné pěstovat mátu v prostorných nádobách.
Vlastnosti zavlažování
Tato trvalka je extrémně vlhkomilná. Zalévejte ji přiměřeně, bez stojaté vlhkosti, kterou nesnáší. V období silného sucha vyžaduje trvalka každodenní zálivku. Přineste vlhkost ve večerních hodinách. Aby v období sucha zůstala zachována životodárná vláha, je blízkokmenový kruh mulčován kvalitním kompostem a půda je pravidelně kypřena.
Plení a kypření
Pravidelně odplevelujte kruh v blízkosti kmene od přebytečného plevele. Pravidelné uvolňování půdy je povinné, je nutný suchý typ zavlažování.
