V Ruské federaci začali aktivně chovat křepelky teprve před 20 lety. Ale jejich vejce byla známá již v carských dobách a jsou stejně žádaná jako dnes. A v naší době se křepelky pěstují nejen pro vejce, ale také pro maso, jejich prodej je ziskový obchod. Tato delikatesa je žádaná gurmány po celém světě, protože se jedná o vysoce kvalitní dietní produkt. Mramorová křepelka, přímo, je uměle vyšlechtěné plemeno vytvořené drůbeží farmou NPO Kompleks pracovníky Ústavu obecné genetiky a Timiryazevské zemědělské akademie ozařováním japonské křepelky rentgenovým zářením.
Mramorová křepelka: vzhled
Jak již bylo uvedeno dříve, při chovu tohoto plemene byla japonská křepelka vzata jako základ, po ozáření samců byla v důsledku mutace získána křepelka mramorovaná. Následující generace si zachovávají kvality plemene.
Mramorové křepelky se vyznačují neobvykle světlou barvou peří. Mezi šedou a bílou vyráží s namodralým nádechem. Peříčka jsou navíc uspořádána tak, že se vzájemně proplétají a vzniká tak mramorový efekt. Krásu křepelky mramorové můžete obdivovat na další fotografii.
Mramorové křepelky se vyznačují neobvykle světlou barvou peří.
Charakteristika mramorových křepelek
- Hmotnost dospělého samce plemene Marble je od 150 do 180 gramů
- Hmotnost samice bude těžší – od 180 do 200 gramů.
- Délka korpusu až 18 cm.
- Hmotnost vajec – až 18 gramů.
Mramorové křepelky se chovají hlavně pro vejce. Samice plemene mramor mají velmi velkou denní produkci vajec. Za rok dají až 320 kusů. Spotřeba krmiva na získání jednoho kilogramu křepelčích vajec činí 2,6 kg. Tyto náklady se vyplatí vzhledem k vysokým nákladům na vejce.
Charakteristické rysy vzhledu
Hlavní vnější vlastnosti mramorové křepelky jsou následující:
- středně velká hlava zaobleného tvaru;
- hladká linie krku střední délky;
- šedý nebo tmavě šedý zobák;
- zaoblená rovná záda;
- matně vyjádřená křídla a ocas malé velikosti;
- oranžově žluté nohy malé délky;
- dospělí ptáci mají na hlavě a na těle mramorově zbarvené peří. Na břiše a nohách mramorový odstín plynule přechází do špinavě bílé. Na krku jsou skvrny tmavě červené barvy. Zbarvení dospělce se objevuje u kuřátka ve věku dvou měsíců;
- opeření kuřátka je žluté s charakteristickými pruhy stříbřitého odstínu na hlavě a hřbetě;
Pohlaví křepelky mramorované může určit pouze odborník
Pozornost! Pohlaví kuřat může určit pouze odborník, a to až v době, kdy jsou křepelky mramorové asi dva měsíce staré.
Vlastnosti péče
Teplota a podmínky zadržení
Ideální teplota pro chov křepelek je 10-30 stupňů C, vlhkost je asi 55%. Křepelka mramorová se nejčastěji chová v klecích, ale takového zvláštního ptáčka lze chovat i v bytě, samozřejmě speciálně určeném pro jeho údržbu.
Malé, čerstvě vylíhlé křepelky jsou uchovávány v kartonových krabicích vyložených papírem. Na papír je umístěna mřížka o velikosti komůrek 5 × 10 mm, která zabraňuje vzniku tzv. „provázku“ u mladých zvířat.
Na ulici jsou klece s křepelkami umístěny v teplém, většinou letním čase.
Na ulici jsou klece s křepelkami umístěny v teplém, většinou letním čase. V zimě by pták neměl být vystaven mrazu, takže klece jsou instalovány ve vrabci, kde je udržována optimální teplota vzduchu, neměla by být nižší než +10 stupňů. Vlhkost vzduchu do 55 %.
Rada! V místnosti pro chov Marble křepelek by neměl být žádný průvan.
Krmení
Spotřeba krmiva pro křepelky mramorované není malá. Pokud chcete získat jeden kilogram lahodného gurmánského dietního masa, budete muset obětovat čtyři kilogramy krmiva. Aby křepelky mramorové rostly silné a zdravé, měla by být frekvence jejich krmení alespoň 4krát denně. Zároveň nemíchejte suché krmivo s mokrou kaší.
Na farmách, kde se pěstuje velké množství ptáků, se ke krmení tradičně používají automatická zařízení, která zabraňují náhodné ztrátě krmiva a normalizují proces krmení.
Totéž platí pro pijáky. Mramorová křepelka pěstovaná doma, stejně jako ostatní ptáci, by měla být krmena pouze čistou vodou. Pokud se ukáže, že voda je kontaminovaná, může to způsobit značné poškození zdraví ptáka. V případě mramorové křepelky je proto lepší dávat vodu ne do misky, ale do napáječky z plastové láhve.
Vodu je lepší dávat ne do misky, ale do napáječky z plastové lahve.
Křepelky jsou čistotní ptáci, potřebují si zařídit koupel. K tomu je vhodná jakákoli nádoba, do které se nalévá popel a písek.
Vhodné jídlo
Potraviny, které jsou součástí stravy mramorových křepelek v drcené formě:
Ječmen a pšenice se naklíčí a podávají se suché. Zbytek: čočka, sojové boby, hrášek – je třeba dávat namočené. Kromě toho se do krmiva pro křepelky přidává kombinovaný tuk, kostní moučka, ryby a rybí moučka. Krmná směs je vhodná pouze pro speciální křepelky s malou frakcí.
Potrava křepelky mramorované je obohacena o minerály. Vápník se extrahuje z rozdrcených vaječných skořápek; dýně s jablky uspokojuje potřebu stopových prvků a tvaroh a zelenina obnovují rovnováhu bílkovin.
Zakázané jídlo
Zde je to, čím je zakázáno krmit mramorovou křepelku:
- navlhčená pšeničná kaše. Taková kaše je nebezpečná pro svou schopnost ulpívat na zobáku a na vnitřním povrchu ústní dutiny;
- chléb – kvůli možným poruchám trávení;
- krmiva živočišného původu. Pokud pěstujete mramorovanou křepelku na maso, pak se kvůli tomuto krmivu prudce zhorší jeho chutnost.
Nezapomínejte co nejčastěji měnit vodu v napáječkách, po jídle si křepelky jako obvykle opláchněte zobák ve vodě.
Poměr
Přibližná strava pro každou sezónu (na 100 gramů hotové směsi) by měla obsahovat 20-22 % bílkovin (bílkovin) a vypadat takto:
- drcené zrno (jakéhokoli druhu) – 50%;
- živočišné produkty – 7-8%;
- slunečnicový koláč – až 25%;
- čerstvé bylinky nebo koncentrát – 5%;
- mletá vaječná skořápka – 6 %;
- sůl – ne více než 0,2%.
Když přijde léto, musí se snížit množství obilí pro píce, na oplátku by se mělo zvýšit množství trávy a zeleniny. Při výběru krmiva pro křepelky mramorované věnujte pozornost frakci – příliš velké nebude plně stráveno a může způsobit zažívací potíže.
Péče o kuřata
Po rozmnožení vajíčka musí uplynout 17–18 dní, než se narodí mláďata křepelek mramorových. Narozená mláďata jsou pokryta jemným chmýřím světlé barvy, ale bez peří, jejich hmotnost dosahuje pouze 6-8 gramů. Malé křepelky jsou přirozeně zvídavé a jsou aktivní od první minuty života.
Je zdlouhavé dávat kuřatům vodu pouze převařenou a přidat do ní malé množství manganu
Mladá zvířata jako taková nevyžadují speciální krmivo, mohou jíst vše, co jedí dospělí, ale pouze v menším množství. Jediné, co potřebují více, jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. První dva týdny je krmná směs pro papoušky perfektní. Je únavné dávat kuřatům pouze převařenou vodu a přidat do ní malé množství manganu.
Nemoci křepelky mramorované
Salmonelóza
Jak zřejmé: tekutý trus slepuje chmýří pod ocasem, v důsledku čehož dochází k neprůchodnosti střev a pták uhyne.
Léčba: Nemoc se bohužel nedá vyléčit, proto jsou nemocní ptáci likvidováni, klec je dezinfikována.
Prevence: udržování čistoty, správné větrání.
Pulloroz
Jak zřejmé: ptáci ztrácejí schopnost zůstat na nohou, schovávají se v koutě, třesou se, dochází k zablokování řitního otvoru.
Léčba: stejně jako u předchozí nemoci je léčba nesmyslná, infikované ptáky je nutné zlikvidovat a klece, ve kterých byli chováni, dezinfikovat.
Prevence: udržování čistoty v drůbežárně, kvalitní krmivo, vyvarování se podchlazení.
kolibacilóza
Jak zřejmé: ptáci nemohou stát na nohou, pohybují se pomalu, hodně spí.
Léčba: antibiotická terapie.
Prevence: dezinfekce místa zadržení.
Závěr
Mramorová křepelka je speciální, uměle vyšlechtěné ptačí plemeno. Hlavním účelem jejich údržby je extrakce vajec, další fází je pěstování ptáků na maso a existují případy, kdy jsou mramorové křepelky chovány pouze pro krásu.
Jsou vcelku nenáročné na údržbu, a to jak pro dekoraci, tak pro potřeby domácnosti. Křepelky tohoto plemene nejsou plaché, vůbec se nebojí lidí a nevydávají křičící zvuky. Ve svém okolí příjemně vrkají, aniž by člověku působily nepohodlí.
I když mramorová křepelka patří k vaječnému plemenu. Vzhledem k tomu, že se od jednoho jedince ročně získá až 320 vajec, je chován i jako maso. Samice začínají spěchat ve věku 38-40 dní. Právě v době, kdy produkce vajec dosahuje vrcholu, nastává ten správný čas na porážku, a tak by si majitel měl vybrat, o který produkt má větší zájem.
Možnost chovu křepelek doma láká mnoho amatérských chovatelů drůbeže. Dietní maso, vejce nejen zpestřují rodinný jídelníček, ale jsou žádané i mezi znalci přírodních domácích produktů, kteří jsou ochotni zaplatit i za křepelčí trus, což je účinné hnojivo.
To vše hovoří o chovu křepelek doma jako o perspektivním a výnosném podnikání.
Jak začít s chovem křepelek
Nejprve je třeba odpovědět na otázku: „Je výhodné nebo ne chovat křepelky doma?“.
Mezi výhody chovu křepelek patří malé startovací náklady.
Mezi výhody podnikání s křepelkami patří:
- nízká obsazenost trhu křepelčími vejci, masem, s celkem stabilní poptávkou;
- poptávka mezi zahradníky po křepelčím trusu;
- malé počáteční náklady na nákup mladých zvířat, vybavení prostor, inkubátor;
- vysoká ziskovost a rychlá návratnost (ziskovost je 73-75%, počáteční investice se vyplatí za 2-2,5 měsíce);
- technologická jednoduchost údržby, krmení, péče, dostupná i pro začínající chovatele drůbeže.
Mezi nevýhody patří čas strávený péčí o ptáka, nemožnost dlouhých nepřítomností.
Po zvážení šancí, po rozhodnutí o směru (maso, vejce, maso a vejce), po vypracování podnikatelského plánu, můžete začít vybírat mladá zvířata pro domácí drůbežárnu.
Mezi nevýhody patří čas strávený péčí o ptáka.
Výběr nejlepšího plemene
Všechna známá plemena domácích křepelek pocházejí z ptáků chovaných japonskými chovateli. K domácímu chovu slouží šest plemen a přes 60 poddruhů. Zastavme se u nejvhodnějších plemen křepelek pro domácí chov.
Japonská (tichá) křepelka
Okrově hnědá. Tělo je mírně protáhlé, křídla a ocasy jsou krátké. U samců jsou prsa pevná, u slepic na světle šedých prsou černé skvrny.
Vaječné plemeno. Slepice snáší celoročně vejce o hmotnosti 9-10 g. Začínají je klást 40-60 dní po vylíhnutí. Výroba vajec až 300 kusů ročně. Živá hmotnost kohoutků 150 g, slepic 180 g.
Na fotografii japonská (němá) křepelka.
Nenáročný v obsahu, krmení, není náchylný k mnoha nemocem. Míra přežití kuřat je 80-90%. Jako okrasné ptactvo byly vyšlechtěny barevné poddruhy: bílý (Lotus), hnědý nebo šedý s bílým prsem (Turedo), zlatý (Mahurion).
mramorová křepelka
Vyšlechtěny na základě japonských jsou jejich poddruhy. Světle šedá, růžovošedá s mramorovaným ptačím vzorem, typ vejce. Snesou až 280 vajec ročně. Jejich hmotnost je 9-11 g. Podle hmotnosti se mramorové křepelky prakticky neliší od japonských příbuzných.
bílá angličtina (britská)
Jedno z nejoblíbenějších masných a vaječných plemen. Barva ptáků je bílá, někdy jsou ptáci s černým peřím na hlavě, jejich oči jsou tmavé. Samice začínají spěchat 40.–42. den života. Během roku snáší 260-280 vajec o hmotnosti do 11 g. Hmotnost samců je 150-160 g, křepelek 170-190 g.
Na fotografii je bílá anglická (britská) křepelka.
Vyznačují se nízkou spotřebou krmiva, vysokou životaschopností mladých zvířat – až 75%.
Černá (hnědá) angličtina (britská)
Chován pro vejce a jako dekorativní plemeno. Barva opeření je od černé s čokoládovým leskem po okrově hnědou. Vzácně chován v průmyslových chovech drůbeže kvůli opožděné pubertě a přírůstku hmotnosti. Začnou klást vajíčka 60-70 dní po narození.
Hmotnost kuřat je do 200 g, kohoutků do 170 g. Produkce vajec je vysoká – až 280 vajec o hmotnosti 9-11 g. Vzhledem k tmavé barvě opeření je prezentace jatečně upraveného těla horší než u lehčí plemena. Míra přežití je 70-75%.
smokingová křepelka
Oblíbený chovateli drůbeže pro jejich velkolepé dvoubarevné opeření. Horní část je hnědo-čokoládová, část hlavy, krku, prsou, břicha, často část křídel sněhově bílá. Patří k masovému a vaječnému směru. Samice váží 160-180 g, samci 140-160 g. Vejce přináší až 80 kusů ročně. Vejce o hmotnosti do 11 g.
Na fotce jsou tři smokingové křepelky.
mandžuský zlatý (fénix)
Patří k druhu masa. Slepice váží 300 g, samci 150-200 g. Snesou až 200 velkých vajec ročně. Jejich hmotnost může dosáhnout 16 g. Peří je zlaté pískové barvy. Korpus má atraktivní vzhled.
Estonské křepelky (kitavery)
Jedno z nejběžnějších plemen na průmyslových drůbežích farmách. Kitaverses zřídka onemocní, vyznačují se klidným temperamentem, plodností a vysokou mírou přežití kuřat. Směr plemene je vejce. Křepelky nesou až 300 vajec ročně o hmotnosti 11-12 g. Hmotnost kohoutů je 170 g, kuřat – 200 g.
faraonů
Navenek jsou faraonské křepelky podobné japonským křepelkám, ale větší. Patří do masného průmyslu. Vajíčka začínají klást pozdě, v 50-60 dnech od data vylíhnutí. Ročně je sneseno až 220 vajec o hmotnosti od 12 g. Živá hmotnost samců je 200-265 g, slepic 240-350 g.
Na fotografii je křepelka plemene faraon.
Někteří jedinci dosahují hmotnosti 500 g, ale to se stává velmi zřídka. Míra přežití mladých zvířat je až 90%.
Důležité. V evropských zemích jsou běžné křepelky USA, Kanada, Austrálie, texaské bílé (albíní) brojleři, australské žlutohnědé (zlaté), panenské, kalifornské, čínské křepelky, které se u nás zatím nerozšířily.
Nákup mladých zvířat
Při nákupu mladých zvířat je třeba mít na paměti, že slepic by mělo být více než samců.
Výrazné pohlavní znaky se u ptáků vytvářejí ve věku jednoho měsíce:
- světlejší zbarvení zobáku u samic;
- u slepic je barva chmýří kolem kloaky šedomodrá, chybí kloakální žláza;
- u samců výrazná, hustá růžová kloakální žláza po stisknutí vylučuje tekuté pěnivé bělavé tajemství;
- po výměně kuřecího opeření jsou samci tmavší než samice;
- kohouti všech plemen jsou o 20-25 % lehčí než slepice.
Krmení doma
Chov a krmení křepelek vyžaduje pečlivé dodržování pravidel. Strava by měla být vyvážená, obsahovat potřebné stopové prvky a živiny.
Krmné směsi a krmné směsi pro křepelky nutně obsahují obilí, vitamínové doplňky, mikroelementy a bílkoviny. Nejlepší krmiva jsou směsi obsahující sóju, kukuřici, vojtěšku. Japonci krmí ptáky směsí stejných dílů drcené rýže a rybího odpadu.
V prodeji jsou průmyslové krmné směsi pro křepelky (PC 1, PC 2-1, PC 2-2, PC 4, PC 5, PC 6).
Krmivo obsahuje v různých kombinacích:
- obilí (kukuřice, pšenice, ječmen);
- moučka (slunečnice, sója);
- pšeničné otruby;
- rybí a kostní moučka;
- živočišné tuky;
- stolní sůl;
- fosfáty, křída, mušle;
- lysin;
- krmné kvasnice.
Norma průmyslové krmné směsi je 27 g na kus a den.
Průmyslové krmivo pro křepelky lze nahradit krmivy s vysokým procentem bílkovin pro ostatní drůbež, připravenými doma z obilí, zeleniny, ovoce a bobulovin.
Odpad by neměl obsahovat pevné slupky. Vaří se nejméně 50 minut, rozdrtí se na kaši, přidá se prášek z vaječných skořápek.
Můžete nezávisle připravit analogy průmyslového krmiva:
- Kilogram pšenice se smíchá se 100 g ječmene a 400 g kukuřice. Zrno je předem jemně rozdrceno. Do výsledné směsi přidejte ¼ lžičky kostní moučky, ½ lžičky soli, jednu lžičku nerafinovaného slunečnicového oleje.
- Smíchejte 700 g kukuřice, 400 g pšenice, 100 g hrášku (fazole, fazole), jednu lžičku soli, křídu, skořápkový prášek a slunečnicový olej. Smíchejte s vodou do kašovitého stavu.
Krmivo připravené podle těchto receptur vystačí pro jednoho ptáka na měsíc a půl. Krmte ptáka 2-3krát denně ve stejnou dobu. Křepelkám je zajištěn stálý přístup k čerstvé čisté vodě.
Péče a údržba domu
Vzhledem k jejich malé velikosti a možnosti hustého osídlení lze malé množství křepelek chovat i v bytě. Na standardní třímetrové zateplené lodžii lze vypěstovat až 400 hlav.
V „bytových“ podmínkách můžete využít klece pro pěvce, papoušky. Ve struktuře o rozměrech 30×40 cm se snese 4-5 ptáků. Na balkon lze nainstalovat článkovou baterii jednotlivých článků pro 30 hlav o rozměrech 75-35 cm, výška 25 cm, Hřady se nedělají, podlaha je pokryta papírem nebo vrstvou písku. Aby se předešlo nepříjemným pachům, podestýlka se mění denně.
Křepelky jsou chovány ve speciálně vybavených klecích.
Slepice nepotřebují hnízda, křepelky snášejí vejce zároveň přímo na podlahu. Vejce se okamžitě vyjmou, jinak je ptáci rozdrtí.
Klece mohou být upevněny v obydlí na stěnách nebo stojí na klidném místě s mírným osvětlením. Pokud na ptáky dopadá přímé sluneční světlo, stávají se agresivními, bojovnými.
Denní doba je 12-16 hodin. Pro osvětlení použijte 40-50 wattové žárovky. Teplota v místnosti je udržována alespoň + 20 ° C, vlhkost vzduchu 60-70%.
Křepelky potřebují přístup na čerstvý vzduch. Přístup vzduchu se počítá z normy: 1,5 – 5 m³ / h na 1 kg ptáků. Je třeba mít na paměti, že ptáci se velmi bojí průvanu.
Péče, krmení, zahrnutí dalšího osvětlení se provádí podle režimu.
Křepelky rostou rychle. Přibývání na váze končí zpravidla dnem 56. Drůbež chovaná na maso se poráží ve věku 56–63 dnů.
Důležité. Doma mohou dekorativní a vaječné ptáci žít až 10 let.
Inkubace křepelčích vajec
Pro získání násadových vajec se dodržuje poměr 2-4 kohouti na slepici. Je vhodnější chovat samce a samice odděleně a slepice sázet kohouty na páření na půl hodiny. Se samostatným obsahem se procento úspěšného hnojení zvyšuje na 80-90%.
Křepelky ve věku 2,5-7 měsíců jsou považovány za nejproduktivnější. Po třech měsících užívání jsou nahrazeni mladšími jedinci.
Křepelčí mláďata se líhnou v inkubátoru 17. den po snesení vajec.
Do inkubátoru se vybírají vejce správné formy o hmotnosti 9-11 g pro vaječná plemena, 12-16 g pro masná plemena. Vejce by měla mít čistou, hladkou skořápku bez vápenatých usazenin a mírnou pigmentaci. Před snůškou se vajíčka kontrolují na ovoskopu. Vybraná vejce by neměla ležet déle než týden.
Pro chov křepelek se používají drůbeží inkubátory. Vejce se umístí svisle, s tupým koncem a inkubují se 17 dní.
V prvních 12 dnech se teplota udržuje na +37,7°C, vlhkost vzduchu 56-60%. 13. den se teplota sníží na +37,2 °C a vlhkost se zvýší na 67-70 %). 17. den se líhnou mláďata. K líhnutí dochází zpravidla hromadně, přátelsky. Samostatná kuřata mohou být 1-2 dny po říji.
Líhnutí křepelek probíhá masivně, přátelsky.
Důležité. Podnosy s vajíčky se obracejí 6-8krát denně.
Proč křepelky nekladou vejce doma
Existuje několik důvodů, proč ptáci přestávají snášet vejce:
- nesprávné světelné a teplotní podmínky;
- špatná výživa, nevyvážené krmivo;
- přechod na jiný druh jídla;
- přeplnění buněk;
- stres způsobený dopravou;
- transplantace mladých zvířat do klecí s dospělými ptáky;
- nemoc, zranění, stárnutí.
Zdraví křepelek a hlavní nemoci
Je rozšířený přetrvávající mýtus, že křepelky, které mají vysokou tělesnou teplotu, prakticky neonemocní.
Křepelky mohou trpět parazity, infekčními záněty spojivek, vodnatelností.
Ptáci jsou však náchylní k některým nemocem:
- infekční konjunktivitida;
- Newcastleská nemoc (atypický mor);
- křepelčí neštovice;
- dropsy;
- alopecie;
- otrava jídlem (nerovnováha solí, deformace skořápky).
Ptáci jsou často obtěžováni parazity: pýřitými jedlíky (veši), červenými, severskými ptáky, šupinatými roztoči, štěnicemi.
Důležité. Křepelka se během výkrmu může nakazit salmonelózou.
Při prvních známkách onemocnění byste měli kontaktovat svého veterináře.
Před přečtením recenzí doporučujeme sledovat video o chovu a chovu křepelek doma.
Zpětná vazba od farmářů
Mark Petrovič. Zpočátku byl nedůvěřivý k nápadu svého syna chovat křepelky na balkóně. Přivedeno na začátek 50 ptáků. O rok později jsme měli téměř 100 křepelek. Nejprve chovali jen pro sebe, nyní prodávají sousedům a přátelům. Distribuujte příbuzným. Uvažujeme o rozšíření a vybudování kurníku na naší letní chatě.
Inna Ivanovna. Chovu křepelek se věnuji pět let. Domluvil jsem se s drahou restaurací, rychle mi všechno berou. Někdy nezbude nic pro sebe. K mému překvapení sousedi žebrají o stelivo, dokonce jsou ochotni zaplatit. Ukazuje se, že podestýlka je nejlepší ekologické hnojivo. Podestýlku jim dávám jen tak. Nevadí mi to. Je škoda zabíjet ptáky. Člověk si však zvykne.
