Stále větší oblibu si dnes získává mrkev bez jádra nebo s malým jádrem. Důvodem obliby těchto odrůd je bohužel to, že pěstitelé mrkve ve snaze zvýšit výnos jsou příliš horliví s dusíkatými hnojivy. Jak zelí hromadí drtivou většinu dusičnanů ve stopce, tak je mrkev shromažďuje v jádřince.
Poptávka šlechtí nabídku a chovatelé s radostí nabízeli výběr z odrůd mrkve bez jádra, skromně mlčeli o tom, že mrkev nemá ráda přebytek dusíku. Průmyslový podnik pravděpodobně nebude schopen prodávat kořeny mrkve pěstované na dusíkatých hnojivech. Mrkev přesycená dusičnany ošklivě roste nebo produkuje mnoho kořenů z jednoho kořenového krčku.
Kromě toho mrkev stále ukládá živiny do kořenové plodiny, ale pokud dříve její objem padl na jádro, kde se hromadí nyní?
Tyto odrůdy však mají mnoho výhod, díky nimž jsou mezi letními obyvateli oblíbené. A hnojiva stačí přidávat s mírou.
Jaké odrůdy vybrat
Natalia F1
Mezisezónní nový hybrid holandského výběru se splatností 4 měsíce. Typ odrůdy “Nantes”. Mrkev je dlouhá, tupá, bez jádra. Mezi odrůdami svého druhu je chuťově nejlepší. Obsahuje velmi velké množství sacharidů, které samozřejmě osloví děti.
Hmotnost okopaniny je 100 g. Hybrid zaujme rovnoměrnými plody, ideální pro skladování a přepravu. Trvale vykazuje vysoké výnosy a výnosový rekord zaznamenala tato mrkev v severních oblastech.
Mrkev této odrůdy se skladuje bez snížení kvality po dobu 8 měsíců.
Semena se vysévají v první polovině května do teplé půdy. Vzdálenost mezi rostlinami by nakonec měla být 4-5 cm, mezi řadami mrkve 20 cm.Následná péče je běžná: plení, probírka plodin, kypření půdy mezi řádky.
K získání vysoce kvalitní mrkve jsou zapotřebí potašová hnojiva. Čerstvé organické látky nelze přidávat vůbec.
Volitelně, místo ředění, lze mrkev Natalya sklízet od července. Hlavní sklizeň se odebírá v druhé polovině září.
Pralinka
Od výsevu do sklizně uplynou 4 měsíce. Kořenové plodiny zarovnané, s hladkým povrchem, válcového tvaru. Kůže je tenká. Chybí jádro. Mrkev je dlouhá, až 22 cm.
Pro svou šťavnatost a vysoký obsah sacharidů se výborně hodí k výrobě čerstvě vymačkaných šťáv.
Odrůda nepotřebuje velké množství hnojiva, ale je poměrně náročná na přítomnost vláhy. Zalévání “Praline” vyžaduje pravidelně.
Tato odrůda se vysazuje od konce dubna. Sklizeň se provádí v září.
Yaroslavna
Tato mezisezónní odrůda patří do odrůdového typu Berlikum a vyznačuje se vynikající chutí. Po vyklíčení trvá 4,5 měsíce, než dosáhne plné zralosti. Mrkev je dlouhá, tupá, bez jádra i po celé délce. Kořeny jsou v průměru 20 cm dlouhé.
Odrůda se vysévá v polovině května. Pro výrobky z trámů ji lze sklízet v srpnu. Pro skladování se hlavní plodina sklízí v září.
bez jádra
Ano, toto je „původní“ název odrůdy.
Z popisu výrobce
Odrůda je pozdní. Kořenové plodiny až 22 cm dlouhé, tupé, válcovité. Vhodné pro zimní výsev.
Dužnina je šťavnatá, s vynikající chutí. Kořenové plodiny nemají jádro. „Bez jádra“ se konzumuje čerstvé, zpracovává se na šťávy a skladuje se pro dlouhodobé skladování.
Výrobce vyrábí semena mrkve ve dvou verzích: běžná semena a páska.
V případě běžných semen se výsev provádí brzy na jaře do hloubky 5-10 mm se šířkou mezi řádky 25-30 cm. Později se sazenice ředí, přičemž mezi klíčky zůstává vzdálenost 2-3 cm. zbytek péče spočívá v pravidelném zalévání, kypření a hnojení. Ranou sklizeň získáte výsevem semen této odrůdy mrkve v listopadu.
Páska se semeny je položena do hloubky 1,5-2 cm, nejlépe “na okraji”. Před klíčením je výsadba na pásce pravidelně zalévána. Pak už bude potřeba jen plení a zalévání. Výhonky “pásky” není nutné ředit.
Hodnocení zákazníků
Se všemi reklamními výhodami odrůdy se recenze bohužel neliší k lepšímu. Kupující semen potvrzují vynikající chuťové vlastnosti odrůdy. Stejně jako šťavnatost okopanin. Poznamenávají však, že mrkev je malá a schopnost dlouhodobého skladování zcela chybí. Úrodu mrkve „Bez jádra“ je nutné zpracovat co nejdříve.
Možná však v případě této odrůdy došlo k nákupům padělků.
Důležité! Zkontrolujte pravost semen. Mnoho firem vyrábí nejen obaly určitého typu, ale také semena barví „značkovými“ barvami, abyste poznali padělek.
Chicago F1
Vysoce výnosný hybrid holandské firmy. Typ odrůdy Shantane. Vyšlo nedávno, ale už si našlo své fanoušky. Má poměrně krátkou vegetační dobu: 95 dní. Plody až 18 cm dlouhé, šťavnaté, s malým jádrem, světlé barvy. Obsahují velké množství cukrů.
Nedoporučuje se pro dlouhodobé skladování. Používá se čerstvý a ve formě šťávy.
Odrůdu lze vysévat brzy na jaře pro sklizeň v létě a v létě pro sklizeň na podzim. V druhém případě lze skladovat až do dubna. Odolný vůči nejčastějším chorobám a tolerantní ke střelbě.
O výhodách této odrůdy se můžete také dozvědět z videa:
Něco málo o přebytečném dusíku a jak ho lze odstranit
Čerstvé piliny, přehřátí, odebírají z půdy dusík, který se tam nachází. Z tohoto důvodu se doporučuje používat je pouze k mulčování a nepřidávat je do půdy u plodin, které potřebují hodně dusíku pro plodování.
V případě mrkve je situace opačná. Přebytek dusíku je škodlivý pro vývoj okopanin, což znamená, že v případě potřeby můžete pod mrkev bezpečně přidat čerstvé piliny. Zatímco čerstvé organické látky jako hnůj nebo rostlinné zbytky – zdroje dusíku – mrkev škodí, piliny jsou výjimkou. Dokud nejsou přezrálé, nelze je považovat za ekologické.
Proto lze pod mrkev spolu s pískem přidat do půdy čerstvé piliny, aby se zlepšila drenáž a poskytla této plodině potřebnou drobivost. Piliny mají malý vliv na velikost okopanin, ale můžete si být jisti, že v okopaninách „pěstovaných v pilinách“ není žádné významné množství dusičnanů.
Video názorně ukazuje, které okopaniny rostly na záhonech s pilinami a bez pilin.
Při výběru odrůd mrkve na zahradu by bylo ideální zaměřit se na jejich udržovací kvalitu, odolnost vůči chorobám a chuť, pro mnohé tak hroznou, že přebytku dusičnanů v jádřince mrkve se vždy dá vyhnout. I když nutno přiznat, že nakrájet mrkev bez jádřince do polévky je mnohem pohodlnější než s jádřincem.
Červená mrkev se vyznačuje nejen vysokým obsahem karotenu, vitamínů a cukru. Obsahuje lykopen. Jedná se o enzym, který obarví ovoce do příslušného odstínu. V rajčatech, vodních melounech je hodně lykopenu. Má protizánětlivé, antioxidační vlastnosti.
- Longe Rote
- Dlouhá červená bez srdce
- Bezcitná královna
- bez jádra
- červená hvězda
Šlechtitelé vytvořili červené odrůdy mrkve. Některé z nich nemají jádro. Takové okopaniny nejsou náchylné ke kvetení, jejich metabolické procesy nejsou narušeny ani nesprávnými zemědělskými postupy.
Zelenina vždy zůstane sladká, nehromadí se v ní dusičnany. Jaké bezcitné odrůdy červené mrkve existují? Jaké jsou jejich vlastnosti?
Longe Rote
Odrůda Longe Rote byla vyšlechtěna německými šlechtiteli. Základem byla mrkev Nantes. Kultura je brzy. Kořenové plodiny se pěstují 80-100 dní. Po 50 dnech se plody sklízejí v trsu.
I přes předčasné zrání se zelenina dobře drží. Pokládají se v zimě. 100 g výrobku obsahuje 17 mg karotenu, 8 % cukru:
- Mrkev bez jádra Longe Rote má červenou dužinu. Povrch je hladký, bez dírek. Tvar kořene je válcovitý;
- zahradníci pěstují zeleninu o hmotnosti 250-300 g, ale výrobci uvádějí menší kořenovou hmotu, 195 g;
- keř není příliš rozložitý, ale při výsevu se nechává mezi řádky 30 cm. Semena se pokládají na zahradní záhon s krokem 5-7 cm;
- pěstitelé rostlin zaznamenávají vysoký výnos Longe Rote, více než 6,8 kg / m 2;
- pěstovat kulturu na hlinitých půdách, na měkkých černozemích;
- optimální teplota pro normální růst kořenů je 18-23 0 C. Kultura snáší slabé mrazy, ale vysoké teploty jí škodí. Kořenové plodiny se přestávají vyvíjet.
Odrůda Longe Rote je odolná vůči cerkosporóze, bakterióze a padlí. Nebojí se deště, větru. Rostlina je odolná vůči mrkvové mouše a dalším zahradním škůdcům. Výsev se provádí na jaře nebo koncem podzimu. Mrkev obvykle vyžaduje určitou teplotu půdy.
V zimě se semena pokládají do zmrzlé půdy, aby nedošlo k narušení metabolických procesů. To bezcitné mrkve nehrozí. Výsev se provádí do půdy o teplotě 0 0 C, +3 0 C. Kořen nedává šíp, odrůda není umístěna pro kvetení.
Dlouhá červená bez srdce
Odrůda dlouhé bezcitné mrkve je produktem německých chovatelů. Kultura je středně pozdní. Kořenové plodiny se pěstují 130 dní. Mrkev se sklízí na trs po 100 dnech. Zelenina se skladuje na zimu. Při skladování zvyšují koncentraci karotenu, cukru a lykopenu:
- plody Dlouhé červené bezcitné mrkve jsou zarovnané, mají tvar podlouhlého válce. Je tam jádro, ale je velmi tenké, nenápadné;
- okopaniny dorůstají až 22 cm, hmotnost 150 g. Při správné agrotechnice dosáhnou šlechtitelé větších plodů, až 250 g. Chuťové vlastnosti jsou přitom zachovány. Dužnina je šťavnatá a sladká;
- rozšiřující se keř. Při setí se sklízí rozteče řádků 35 cm, mezi sazenicemi se nechává až 7-10 cm;
- je dobrý výnos. Z 1 m 2 se sbírá až 8 kg;
- u mrkve Dlouhá červená bez jádra je nutné dodržovat závlahový režim. Podle pěstitelů je kultura citlivá na suchou nebo podmáčenou půdu;
- kultura se doporučuje pěstovat pouze v otevřeném terénu. Pěstitelé doporučují pěstovat Long Red Heartless Carrots v oblastech s dlouhým létem. V podmínkách Sibiře nebudou mít kořenové plodiny čas dozrát.
Rané odrůdy mrkve jsou chráněny před infekcemi a hmyzem. Mezisezónní plodiny se doporučuje ošetřit proti padlí, cerkosporóze. Použijte “Alirin”, “Topaz”. Z hmyzu se provádí postřik přípravkem “Nitrofoska” nebo “Prestige”. Zavlažujte keře a půdu.
Aby se zabránilo útoku mrkvové mušky, jsou po obvodu záhonů s mrkví vysazeny cibule nebo vonné květiny.
Bezcitná královna
Mrkev Heartless Queen miluje slunce, snese mrazy až -3 0 C. Pro výsev se vybírají slunečné oblasti. Vysazeno v otevřené půdě.
Výsev se provádí na jaře, při teplotě půdy 3-5 0 C, nebo na podzim, kdy půda promrzne. Odrůda je střední sezóna. Kořenové plodiny se pěstují po dobu 120 dnů:
Semena se kladou na záhony do hloubky 2 cm, posypané půdní směsí rašeliny, písku a pilin. Směs je měkká, klíčky budou volně stoupat ze země. Na pevných půdách se sazenice očekávají po dlouhou dobu, kořeny se vyvíjejí s patologiemi a jsou deformovány.
bez jádra
Odrůda mrkve Besserdtsevinnaya patří k typu odrůdy Nantes. Kultura je brzy. Okopaniny dozrávají 110 dní po vyklíčení. Dužnina je šťavnatá a chutná.
Mrkev se pěstuje v jakémkoli klimatu, v otevřeném terénu a ve skleníkových podmínkách. Chovatelé učinili kulturu odolnou vůči chorobám, ale doporučuje se provádět preventivní opatření proti houbové infekci:
- plody jsou válcovité, rovné, s tenkou ochrannou skořápkou. okopaniny se pěstují v průmyslovém měřítku, zelenina snáší strojovou sklizeň, dlouhodobou přepravu;
- délka plodu 22 cm, hmotnost 195 g;
- keř není příliš rozlehlý, setí se provádí podle schématu 5 * 20 cm;
- výrobci uvádějí výtěžnost 7 kg / m 2;
- odrůda není náchylná ke střelbě.
Kultura vykazuje dobré výsledky na půdní směsi. Připravuje se z 20 kg shnilého kompostu, 10 kg rašeliny, 5 kg písku. Tato směs je zvláště důležitá pro hliněné, těžké půdy.
Lůžko se naplní zeminou o hloubce 40 cm, aplikuje se minerální hnojiva a provede se setí. Semena se kladou do hloubky 2 cm, při podzimním setí se pro sazenice připravují rýhy hluboké 1 cm.
červená hvězda
Odrůda Red Star je středně pozdní. Kořenové plodiny se pěstují 130 dní. Odpočítávání se provádí od okamžiku, kdy se objeví klíčky. Vysoké výnosy plodin se projevují na měkkých a sypkých půdách.
Do hlín a černozemí se doporučuje přidávat písek, rašelinu nebo piliny. Do písčité půdy se zavádí shnilý hnůj nebo kompost. Pro jílovité půdy se předem připravuje speciální půdní směs z humusu, rašeliny a písku:
- plody jsou podlouhlé, válcovité. Oči jsou neviditelné;
- délka kořene 25 cm, průměrná hmotnost 180 g;
- keř je kompaktní. Výrobci doporučují výsevní schéma 4 * 15 cm Během celého vegetačního období se provádějí 2 probírky, aby se kořeny vzájemně nerušily ve vývoji;
- pro mrkev bez jádra je Red Star vhodná jak pro otevřené plochy, tak pro skleníkové podmínky. Odrůda není náchylná ke kvetení;
- výnos ve sklenících může dosáhnout až 10 kg / m 2. Na otevřených postelích sbírají 7-8 kg / m 2.
Pro normální vývoj kořenových plodin se do půdy aplikují potašová hnojiva. Dusičnany a přípravky obsahující chlór se nevybírají. Horní zálivka se připravuje z 20 g draselné soli a síranu draselného, ze 40 g superfosfátu. Vzhledem k tomu, že bezcitné odrůdy nejsou náchylné k opadávání, ke zvýšení výnosů se používají stimulanty biorůstu. Mezi nimi jsou draslík humáty, Radiance-2, Zdraven.
Všechny odrůdy červené mrkve bez jádra nevyžadují zvláštní péči. Proveďte ředění sazenic, kopcovitých keřů. Pro zavlažování použijte usazenou vodu. Jeho teplota by neměla být nižší než teplota země.
Zalévání se provádí 1krát za 2 týdny. Ve vlhkém klimatu se zavlažování provádí ještě méně často. Pro mladé sazenice je potřeba 6 litrů vody na 1 m 2, pro dospělé okopaniny 10 litrů.
Zelenina se skladuje při teplotě 2 0 C. V místnosti je promyšleno větrání. Mrkev je vykopána, vrcholy jsou řezány, větrány. Pro skladování se používají agrotextilní pytle nebo bedny s pískem. Do písku se doporučuje přidat popel. Zelenina ztratí své vlastnosti až v další sezóně.
