Pokud je za oknem chladno a vaše rodina si přeje teplé vydatné jídlo, připravte tradiční lahodný mišpule. Masový tým nebo lehké ryby, bohaté na houby nebo originální v hrnci – rozmanitost receptů na toto jídlo ponechává prostor pro fantazii a kulinářské experimenty.
Podívejte se na náš výběr a vařte s Eat at Home. Bude to velmi chutné!
Solyanka “Sytnaja”
Tato hustá a neuvěřitelně aromatická polévka vás zahřeje a zasytí. Rajčata ve vlastní šťávě skvěle doplní hodgepodge, zdůrazní chuť uzeného masa a dodají rajčatovou kyselost.
Solyanka se sladkou paprikou
K přípravě takového hodgepodge použijte sladkou papriku z lečo. Můžete také vzít čerstvou, upéct ji v troubě a odstranit kůži. Bude to neméně chutné.
Tým Solyanka
Díky tomuto receptu můžete experimentovat se slaninou a koňským masem a případně do polévky přidat těstoviny.
saltwort
Takový mišmaš se ukáže jako bohatý a uspokojující. Chutné bude, když se podává s plátkem citronu, bylinkami a lžící zakysané smetany. Zkus to!
Masový tým Solyanka
Tento recept používá k vaření vepřová žebra, hovězí maso a několik druhů klobás. Pokrm určitě doplňte olivami a plátky citronu.
Lehká rybí omáčka
Lehká rybí polévka. K tomuto pokrmu se hodí losos, candát, kapr a vývar lze připravit i z říčního okouna nebo štiky. V tomto případě použijte rybí hřebeny a hlavy, takže polévka bude bohatá.
Solyanka team, dušená v hrnci
Hodgepodge můžete samozřejmě vařit na sporáku a bude také vynikající. Ale vařte to v hliněném hrnci, pote se trochu déle a hned pochopíte ten rozdíl!
Solyanka ryba s candátem a houbami
Ryby, hříbky a solené mléčné houby – takové složení hodgepodge není horší než maso a pro některé se bude zdát dokonce chutnější.
Masový tým Solyanka
Základem hodgepodge je vývar, který by se rozhodně neměl solit. Podle pravidel je po uvaření nutné vodu vypustit, a i když se vám to zdá nadbytečné, je stále lepší postupovat podle pokynů, protože je potřeba kvalitní vývar. Vyberte si také dobré maso. Hodí se například hovězí hrudí.
Solyanka předvařené maso
Solyanka může být připravena pokaždé novým způsobem, s použitím ingrediencí, které jsou v lednici. Vezměte vepřové nebo hovězí maso, uzená žebra, různé klobásy nebo šunku.
Ještě více receptů s podrobnými pokyny krok za krokem a fotografiemi najdete v sekci
Bílé zelí je všestranná zelenina. Často se s ním setkáváme v polévkách a druhých chodech, vaříme kastrol a karbanátky, pečeme slavnou babičku
Jak se vaří hrachová polévka Hrachová polévka byla známá již ve starověku a v Evropě se prosadila až v XNUMX. století díky
