Nejlepší odrůdy petrželky: kudrnatá, obyčejná, cukr

Popis nejlepších odrůd petržele – podle zahradníků.

1. Nejlepší odrůdy listové petrželky
2. Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky
3. Nejlepší odrůdy kořenové petrželky

Petržel je kořenitá, aromatická a léčivá rostlina pocházející z vysočiny Středozemního moře. V kultuře tuto rostlinu pěstovali staří Řekové. Bohaté složení vitamínů a éterické oleje dělají z petržele skvělý doplněk zdravé výživy. O tom, jak vybrat nejlepší odrůdy petržele, budeme diskutovat v naší recenzi.

Existují dvě odrůdy petrželky: prostěradlo и root. Odrůdy listové petržele v růžici tvoří až 100 listů a mají vysoce rozvětvený kořen. Odrůdy kořenové petrželky tvoří 25 – 30 listů a dužnatý vřetenovitý kořen kořenité chuti. Odrůdy listových a kořenových odrůd jsou snadno cizosprašné, s čímž je třeba počítat při dlouhodobém pěstování samovýsevem na těsně vedle sebe ležící záhony.

Petržel je dvouletá rostlina: v prvním roce zvyšuje vegetativní hmotu (růžici listů a okopaninu), ve druhém roce vytváří stopku s deštníkovými květenstvími. Neexistuje žádná vytrvalá petržel schopná regenerace z kořene.. Ale pokud není záhon vyrytý a stonky květů nejsou odříznuty před dozráním semen, snadno se zaseje a každý rok jsou na stejném záhonu první a druhý ročník. Přesně také neexistují žádné odrůdy ročního cyklu. Taková mylná představa, že petržel kvetla v prvním roce, může vzniknout kvůli časnému zimnímu výsevu. V teplém podzimu se semínka podařilo vyklíčit, vyklíčit a vypěstovat hromadu zeleně, takže příští rok na jaře rostlina začíná svůj druhý životní cyklus. Pro vyloučení tohoto jevu je lepší vysévat petržel na zmrzlou půdu na předem připravený a urovnaný záhon, lehce posypaný kompostem.

V registru šlechtitelských úspěchů je registrováno 62 odrůd listové petržele a 19 odrůd kořenové odrůdy. Odrůdy listové petrželky dělené podle tvaru listové čepele na obyčejný и kudrnatý s vlnitými listy. Kudrnaté listy jsou hrubší, ale ozdobnější, proto se často pěstuje na ozdobu pokrmů. Kudrnatá petržel se v posledních letech těší velké oblibě. V registru se objevily nové zajímavé odrůdy Velvet, Bakhmaro, Openwork, Lacemaker, Curly Sue, Savraska. Moderní odrůdy s vlnitými listy produkují velmi jemnou zeleň.

Hodnocení nejlepších odrůd petrželky

Nejlepší odrůdy listové petrželky

Bogatyr (Rusko, 2000)

Objevte náš žebříček nejlepších odrůd listové petrželky, spolehlivé odrůdy s pozdním zráním pro čerstvou spotřebu. Doporučeno pro zahradní pozemky a farmářské plantáže. Tvoří polovyvýšenou růžici listů. Rostlina je mohutná, energická. Listy jsou velké, sytě zelené, šťavnaté, po řezu rychle odrůstají, dlouho nehrubnou. Kvůli pozdní zralosti keře druhé sezóny dlouho nevytvářejí květní stonky a nadále poskytují jemnou zeleň. Za jednu sezónu se vytvoří velká kuželovitá kořenová plodina dlouhá až 20 cm, která se používá při vaření. Petržel “Bogatyr” dobře roste v polostínu pod korunou ovocných stromů. Tolerance stínu vám umožňuje pěstovat odrůdu ve skleníku nebo doma pro brzké jarní nucení. Je odolný vůči skvrnám. K vybudování plnohodnotné listové růžice vyžaduje rostlina řídkou výsadbu s rozestupem 5 – 6 cm.

• vysoký výnos čerstvých bylinek za sezónu
• vysoká aromaticita
• tolerance odstínu
• všestrannost

• povinné ředění sazenic

Odrůda je ceněna pro svou vysokou rychlost růstu, jasnou vůni a vynikající chuť. Při výšce keře 20 – 25 cm zůstávají listy jemné a šťavnaté.

Korálky (Rusko, 2007)

Dobrá raná odrůda petržele pro osobní vedlejší pozemky, připravená k řezání 55 – 60 dnů po vyklíčení. Vytváří polosvislou růžici listů vysokou až 40 cm.Listy jsou zelené, středně velké, úzce trojúhelníkovité, na tenkém řapíku střední délky; s úzkými laloky umístěnými v ostrém úhlu. Jedna rostlina dává až 70 g zeleně. Listy, žilnatina a řapíky jsou velmi jemné. Používá se do čerstvých salátů a ke zmrazení v drcené formě. Tato odrůda petrželky dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky: jarní mrazíky, nachlazení na začátku léta.

• vysoká produktivita
• rychlý opětovný růst po řezání
• aromatickosti

• nízká tepelná odolnost

Po zmražení si skvěle zachová vůni a chuť. Listy jsou neobvykle jemné, což je u petržele vzácné. V horku rychle uvadá, tak ji v poledne vysazuji se zastíněním a dobře zalévám.

Nastya (Rusko, 2008)

Časně zralá vysoce výnosná patentovaná odrůda petržele na zahradní pozemky. Má polosvislou růžici listů vysokou 40 – 50 cm.Listy jsou zelené, trojúhelníkové, středně velké, na řapíku střední tloušťky. Keř se po řezání rychle zotavuje. Zelení jemná, sladko-kořeněná chuť. Odrůda je nenáročná na péči, ale pro maximální výnosy jsou vyžadovány vysoce úrodné a na vzduch náročné půdy.

• vysoký výnos zeleně
• aromatickosti
• skromnost
• tolerance vůči stresu

• po rozřezání se dlouho neskladuje

Tuto odrůdu pěstuji každý rok. Potěší raná, šťavnatá a něžná zeleň. Dost na „jídlo“, na sušení a na mražení.

Karneval (Česká republika, 1997)

Spolehlivá komerční petržel střední zralosti. Technická zralost nastává 85. – 90. den po vyklíčení, řez na zeleň se provádí 55. den. Tvoří listovou zásuvku střední výšky. Listy jsou tmavě zelené, středně velké; laloky jsou hluboce vyříznuté; řapíky jsou dlouhé. Po řezu hojně a rychle roste nová zeleň. Kořenová plodina je dřevnatá, suchá, nejedlá. Tato odrůda petrželky se dobře hodí pro prodej svazkové zeleně: po nakrájení zůstávají listy dlouho čerstvé a prodejné. Pro vysokou produktivitu potřebuje odrůda vytvořit vhodné podmínky růstu: pravidelná zálivka, organické hnojení, dostatečné osvětlení.

• vysoká produktivita
• vynikající prodejnost
• dobrá přepravitelnost
• vysoká aromaticita

• drsné listy
• vysoké požadavky na zemědělskou techniku

Výnosy jsou vynikající a rychle rostou. Dobře se drží ve svazku. Zelení mají intenzivní aroma a tmavou barvu. I bez zvláštní péče má rodina dostatek zeleně.

Italský gigant (Rusko, 2007)

Mezisezónní odrůda petržele pro amatérské pěstování. Listová růžice je polovyrostlá, mohutná, až 70 cm vysoká.Listy jsou zelené, středně velké, trojúhelníkové, s hlubokými zářezy laloků, na středním řapíku s mírným anthokyanem, jemné, nežloutnou až do pozdního podzimu. Zelení po řezání se rychle obnoví. Je odolný vůči chorobám a odolný vůči stínu.

• vysoká aromaticita
• měkké a šťavnaté listy po celou sezónu
• dobrá produktivita

• náročná péče

Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky

Astra (Rusko, 1997)

Dobrá raná odrůda kadeřavé petržele pro komerční a hobby pěstování. Vytváří polovyrostlou, hustou a velmi hustou růžici listů. Listy jsou tmavě zelené, velké, jemně řezané, silně zvlněné, na středním řapíku, jemné. Během sezóny můžete udělat 2 – 3 plnohodnotné řezy. Jedna rostlina dává až 100 g zeleně. Dobře roste ve volné půdě a ve skleníku. Příznivě snáší nedostatek osvětlení.

• vysoký výnos zeleně
• dlouhotrvající svěžest po nakrájení
• dobrá přepravitelnost
• vysoká dekorativnost

• prudce reaguje na nedostatek sloučenin dusíku

Líbila se mi odrůda s jemnými listy a dobrým růstem. Bez pravidelného řezu roste pomaleji a výnos je nakonec menší. Po řezu je nutná vydatná zálivka.

Kucheryavets (Rusko, 2005)

Odrůda středně zralé kadeřavé petržele. Doporučeno pro zahradní pozemky a farmy. Listová růžice je hustá, polosvislá. Listy jsou sytě zelené, velké, intenzivně zvlněné, na tlustém řapíku střední délky. Produktivita odrůdy je průměrná, po řezání se aktivně obnovuje. Recenze této odrůdy jsou smíšené. Hodně záleží na minulých zkušenostech zahradníka. Petržel kadeřavá je náročnější na péči a citlivá na vlhkost. Její keře vypadají velkolepěji, ale pokud jde o masu zeleně, mohou ztratit běžné odrůdy.

• dekorativní
• zeleň rychle roste
• dobře drží po řezání

• průměrná intenzita vůně

Postel je velmi dekorativní. Pokud seříznete včas, listy budou šťavnaté a jemné. Blíže k podzimu se stávají hrubšími.

Krajka (Rusko, 2011)

Časně zrající patentovaná odrůda petržele pro pěstování na zahradních pozemcích. Vytváří polosvislou růžici listů vysokou 25 cm.Listy jsou drobné, zelené, silně zvlněné, široce trojúhelníkovité, na řapíku střední délky. Zelení jsou voňavá a křehká, po nařezání se dobře skladují. V sezóně se provádějí tři plnohodnotné řízky listů o výšce 15 – 20 cm.Vhodné do volné půdy, skleníků a balkónového pěstování. Rostliny jsou kompaktní a dekorativní. Snášejí zahuštěné plodiny a nedostatečné osvětlení.

• spousta zeleně z jedné rostliny
• vysoká aromaticita

• náročné na zálivku a hnojení

Zelení jsou velmi krásná, jemná a voňavá. O víkendu ho odříznu a celý pracovní týden skladuji v lednici: čerstvé, jako ze zahrádky.

Nejlepší odrůdy kořenové petrželky

Sacharnaja (Rusko, 1950)

Stará a milovaná raná odrůda kořenové petrželky. Tvoří plnohodnotné okopaniny za 97 – 100 dní. Tvoří mohutnou a rozložitou listovou růžici, skládající se z 20 – 30 listů. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, voňavé, šťavnaté, ke konci sezóny hrubnou. Kořeny jsou kuželovité, špičaté, 20–30 cm dlouhé, váží 60–65 g, s bílou dužinou a světle žlutým jádrem. Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny. Pokud však provedete úplné řezání zeleně, rostlina nebude schopna vytvořit tržní kořenovou plodinu.

• stabilní výnos
• raná tvorba kořenů
• vynikající pikantní chuť

• nutný časný výsev
• sazenice je třeba proředit

Vysévám na záhon dobře ochucený organickou hmotou v dubnu, po plných sběrech poprvé prořídnu. Poté vytrhám keře na zelí tak, aby vzdálenost zůstala asi 5 cm, nakrájím kořenové plodiny a zmrazím je.

Alba (Rusko, 1997)

Naše hodnocení pokračuje u pozdně dozrávající odrůdy kořenové petrželky pro amatérské a farmářské pěstování. Od klíčení po sklizeň kořenových plodin uplyne 180–190 dní. Nejlépe raný nebo zimní výsev přímo do země. Tvoří polovyvýšenou růžici listů střední hustoty. Listy jsou středně dlouhé, zelené, lesklé, na středním řapíku s mírným anthokyanem. Kořenové plodiny jsou kuželovité, podlouhlé, se širokou základnou, bílé, hladké, 20–25 cm dlouhé, váží 250–300 g, dobře zapuštěné do půdy. Po sklizni hlavní plodiny můžete na zimu ponechat několik kořenových plodin pro vynucení časné jarní zeleně.

• vysoká produktivita a prodejnost
• dobrá aromaticita
• dobrá udržovací kvalita

• náročnost na půdu a péči
• průměrná výdrž okopanin

Petržel sklízím v říjnu. Kořeny jsou velké, krásné. Většinu zmrazím, část nechám v lednici.

Hlavní negativum při pěstování kořenová petržel spojené s tvorbou nekvalitních okopanin. Zkušení letní obyvatelé dávají následující doporučení:

• před setím je dobré zrýt záhon, na těžké půdy přidat písek;
• jako hnojivo používejte kompost nebo humus, zavádění čerstvé organické hmoty je povoleno pouze pod předchozí plodinou;
• zasít semena co nejdříve nebo před zimou;
• zajistit pravidelné zavlažování a dobré osvětlení;
• nezapomeňte zředit a nechat rostliny každých 5 cm;
• v době vegetace zelí nestříháme, pouze jednotlivé listy v salátu.

Na zelené petržel lze pěstovat přes sazenice, pokud není možné přijít na místo brzy na jaře. U kořenové odrůdy se metoda sazenic nedoporučuje, protože i při mírném poranění kořenů se v budoucnu začnou větvit. Někteří zahradníci nabízejí své životní triky pro pěstování sazenic v rašelinových kelímcích nebo Tetra Pak truhlících, které zahrnují šetrné přesazování bez poškození kořene. To vám umožní prodloužit vegetační období a získat plnohodnotné tržní okopaniny.

Listy petržele vydrží mrazy až do -9 a dále rostou pod sněhovou pokrývkou. Na jaře se probouzí velmi brzy. V horku a na slunci se růst listů zpomaluje, ale zvyšuje se aromaticita. Špatně reaguje na přemokření a zahuštění. Listy a kořeny petržele jsou široce používány v lidovém léčitelství. Musíte si jen pamatovat, že těhotenství je kontraindikací pro použití petrželky kvůli zvýšení tonusu dělohy a hrozbě předčasného porodu.

Hodně štěstí při pěstování nádherné rostliny – petrželky!

Celkem hlasů – 10, hodnocení – 4

* Vezměte prosím na vědomí, že spolehlivost informací a výsledky hodnocení jsou subjektivní a nejedná se o reklamu