Nejlepší odrůdy zelí pro otevřenou půdu

Popis nejlepších odrůd bílého zelí – podle zahradníků

1. Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy zelí
2. Nejlepší rané odrůdy a hybridy zelí
3. Nejlepší odrůdy zelí středního zrání – na solení
4. Nejlepší pozdní odrůdy a hybridy zelí – pro zimní skladování

Bílé zelí je mrazuvzdorná listová zelenina s dvouletým cyklem. O tom, jak vybrat dobrá semena zelí, se budeme bavit v naší recenzi.

Kvůli nízké tepelné odolnosti a nedostatečné odolnosti vůči suchu je bílé zelí špatně distribuováno na jihu, ale ve středním pruhu se cítí skvěle. V jižních oblastech se doporučuje pěstovat rané hybridy zelí, mírné zimy umožňují zimní výsev.

Podle zralosti jsou odrůdy a hybridy bílého zelí rozděleny do 4 skupin:

1. Ultra brzy – vázací hlavy vhodné k řezu, 55 – 60 dnů po výsadbě sazenic nebo 90 – 95 dnů po vyklíčení; vyznačuje se jemností listů; hlávky zelí jsou volné a lehké pro salátové účely; vhodné pro pěstování ve skleníku.
2. brzy zralé – technická zralost nastává 100 – 120 dní po vyklíčení; hlávky zelí jsou sypké, používané pro čerstvou spotřebu.
3. Střední zrání – tvoří hlávku zelí po dobu 85 – 120 dnů po výsadbě sazenic na trvalé místo; hlávky zelí jsou vhodné ke skladování 3 – 4 měsíce po nakrájení; vysoký obsah cukru je předurčuje k nakládání.
4. pozdní zrání – vytvoření těsné a velké hlávky zelí trvá 140 – 180 dní; hlavním účelem je zimní skladování až do nové úrody raných odrůd; se liší největší velikostí a hmotností hlavy, vynikající šťavnatostí a obsahem vitamínů.

Bílé zelí se pěstuje od úsvitu pěstování zeleniny, jeho nutriční hodnota a léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Správný výběr odrůd různých období zrání poskytne rodině potřebné vitamíny na celý rok.

Hodnocení nejlepších odrůd bílého zelí

Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy zelí

Express F1 (v registru od roku 2003)

Osvědčený hybrid zelí schválený pro pěstování ve většině regionů Ruska. Rostlina je zakrslá, tvoří vystouplou růžici malých široce oválných listů se světle zelenou barvou a mírným voskovým povlakem.

Hlávka zelí je kulatá, středně hustá, váží 900-1300 g, s krátkým vnitřním pahýlem. Listy jsou jemné a sladké. Na řezu krémově bílá.

Rostliny jsou kompaktní a umožňují hustou výsadbu. Vnější pahýl je krátký a dobře drží hlavu bez hillingu. Více než jiné odrůdy trpí škůdci a chorobami, proto jsou přijímána preventivní opatření.

Po zimě chcete svůj jídelníček co nejdříve doplnit čerstvou zeleninou. Kromě ředkvičky a salátu můžete v první polovině léta získat úrodu raného zelí, které vyroste za 2,5-3 měsíce. Stačí si vybrat tu správnou odrůdu, se kterou vám pomůžeme.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů

Rané zelí se neliší ve velkých velikostech hlavy a dlouhé trvanlivosti. Ale na druhou stranu rychle roste a má dobrou chuť. Nejčastěji se proto používá k přípravě salátů, kapustových polévek a dušených pokrmů.

Vidlice raných odrůd bílého zelí jsou sice středně velké, ale to je kompenzováno jejich rychlým růstem a docela dobrými výnosy. Zelí těchto odrůd navíc běžně roste ve stísněných podmínkách a na neúrodné půdě.

Exploze F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Vysoká odolnost proti praskání

Ultra raný hybrid Exploze F1, přestože se doporučuje pro regiony Západní Sibiř a Volha-Vyatka, úspěšně se pěstuje také ve středním pruhu. Rostlina má kompaktní růžici, světle zelené listy s voskovým povlakem. Malé kulaté hlávky zelí dorůstají hmotnosti až 1,4 kg, nepraskají, na řezu jsou bílé.

Chuť zelí je proto jemná a voňavá Exploze F1 ideální do vitamínových salátů. Úrodná půda, slunné stanoviště, pravidelná zálivka, kypření a občasné přihnojování pomohou dosáhnout vysokých výnosů tohoto hybridu vhodného do hustých výsadeb.

Dumas F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Má vysoký výnos

Raný kříženec bílého zelí Dumas F1 schopné dobře plodit i při silně zahuštěné výsadbě. Velikost hlavy se může zmenšit pouze kvůli špatným zemědělským postupům.

Technická zralost nastává již 56.-60. den po zasazení sazenic do země. Venku jsou hlávky zelené, husté a silné, uvnitř nažloutlé s jemnými listy. Vidlice jsou odolné proti prasknutí a dobře drží tvar i při přerůstání. Zelí Dumas F1 má vynikající chuť, vhodné pro čerstvé použití.

zlatý hektar

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Odrůda zelí zlatý hektar Má vysoký výnos, dobře snáší sucho, transport, je odolný vůči chorobám a škůdcům. Hlávky zelí jsou husté, kulatého tvaru, světle zelené barvy, váží 1,6-3,3 kg. Zelí má výbornou chuť, nepraská.

Hlavní odrůdová vlastnost zlatý hektar (na rozdíl od mnoha raných odrůd bílého zelí) – možnost dlouhodobého skladování. Doporučeno pro čerstvou spotřebu.

V červnu

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Dobře snáší noční mrazíky a chladné počasí

Bílé zelí rané odrůdy se těší stálé oblibě mezi letními obyvateli. V červnu. Její hlávky zelí jsou husté, světle zelené, listy s jemnou chutí. První plodina dozrává dva měsíce po výsadbě sazenic.

Vidlice dobře rostou i při husté výsadbě. Zelí odolává zpětným mrazům až do -5 °C, proto je možná jeho dřívější výsadba do země. nicméně V červnu nemá rád nadměrnou vlhkost (to může vést k prasknutí hlavy).

Zelí této odrůdy obsahuje velké množství vitamínu C. Jeho tenké, jemné listy se používají ve všech typech domácí kuchyně, ale nehodí se k nakládání.

Kozák F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Není náchylný k napadení blechami a k ​​rozvoji hniloby

Kříženec bílého zelí Kozák F1 je příznivě srovnatelný s jinými ranými odrůdami a hybridy odolností vůči mnoha typům chorob a škůdců. Hlavy světle zeleného odstínu se žluto-krémovým středem. Jsou nejčastěji malých rozměrů, střední hustoty. Dobře odolávají mrazu, hůře rostou v horkých podmínkách.

Zelí na úrodných půdách Kozák F1 dává vysoký výnos, hlávky zelí spolu dozrávají a nepraskají. Vyznačují se výbornou přepravitelností a výbornou chutí, vhodné do salátů a dietních pokrmů.

Sprinter F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

V raném hybridu Sprinter F1, která má vysoký výnos, hlávky zelí dozrávají zároveň a nepraskají. Je určena pro pěstování v regionu Střed, vhodná do zhutněných výsadeb.

Rostliny tvoří vyvýšenou růžici malých zelených listů se zvlněnými okraji a mírným voskovým povlakem. Oproti ostatním raně dozrávajícím hybridům má hustší oválnou hlávku zelí se středně dlouhou stopkou o hmotnosti kolem 1 kg. Zelí vynikající chuti, vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu.

Spusťte službu F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Vysoká odolnost proti praskání

Super raný hybrid Spusťte službu F1 vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska. Zaoblené středně husté hlávky zelí dozrávají společně 35-40 dní po výsadbě sazenic do země. Toto zelí má nasládlou chuť, která se hodí zejména do salátů.

Rostlina je zakrslá, tvoří vodorovnou růžici s drobnými listy s mírným voskovým povlakem. Hybridní Spusťte službu F1 určeno pro husté výsadby, odolné vůči patogenům hlavních chorob zelí, ale netoleruje nedostatek vlhkosti.

Přenos F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Vysoká odolnost proti praskání

Již více než čtvrt století se ve všech regionech Ruska pěstuje raný hybrid Přenos F1, vyznačující se nenáročností, přátelským vázáním vidliček, jejich odolností proti praskání. Navzdory tomu, že během této doby došlo k mnoha novinkám, Přenos F1 je stále populární a patří mezi deset prvních raných domácích odrůd a kříženců bílého zelí.

Hlávka zelí je hustá, silná a dosti šťavnatá, v kontextu je bílá se zelenkavým nádechem. Rostliny jsou vysoce odolné proti poškození škodlivým hmyzem. Jako všechny rané odrůdy zelí se i tato hodí nejlépe do salátů. Po seříznutí vydrží ne déle než měsíc.

Expresní F1

Jmenování

Produktivita (kg z 1 mXNUMX)

Hmotnost hlavy (g)

Splatnost (dny od vzejití)

Vlastnosti

Vysoký výnos a skvělá chuť

Ultra raný hybrid Expresní F1 vhodné pro pěstování ve většině regionů Ruska. Jeho předčasnost se úspěšně kombinuje s vysokou produktivitou a současným zráním.

Rostlina je poddimenzovaná s vyvýšenou kompaktní růžicí malých světle zelených širokých oválných listů s mírným voskovým povlakem. Hlávky jsou kulaté, střední hustoty s jemnou vnitřní strukturou a výbornou chutí (podle degustačního skóre – 4,5-5 bodů), nepraskají a dobře se přepravují.

Rostliny se nebojí husté výsadby, mají však průměrnou odolnost vůči chorobám a škůdcům, proti kterým je nutné provádět preventivní ošetření.