Red Elephant je neobvyklá odrůda bulharské sladké papriky. Zájem vzbuzuje značnou délkou a kuželovitým tvarem, který je pro většinu odrůd necharakteristický.
Popis odrůdy
Autorství odrůdy patří takovým chovatelům jako Lukyanenko, Dubinin a Dubinina. Specialisté pracují pro SeDeK. Ona také organizuje dodávky semen této zeleniny. Odrůda je poměrně mladá, vyšlechtěna v roce 2008. Neplatí pro hybridní poddruhy, lze pěstovat ve sklenících i na otevřeném prostranství.
Rostlina je vysoce ceněna pro své jedinečně tvarované plody, je široce používána ve vaření a je velmi vhodná při vaření. Odrůdová odrůda dává bohatou úrodu krásných paprik, často se Červený slon pěstuje průmyslově, s cílem následného prodeje. Odrůdu lze navíc velmi rychle množit, stačí jen sbírat semena. Kdo bude chtít pěstovat Červeného slona v příští sezóně, nebude muset utrácet peníze navíc za nákup materiálu, jako je tomu u pěstování hybridu.
Se všemi výhodami má rostlina i některé slabiny. Prvním mínusem je nedostatek informací o imunitě kultury a možném poškození nemocí. Druhým je obtížnost plnění. Nacpat papriku tohoto tvaru bude obtížné, ale výsledek vypadá velmi zajímavě.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Klasická výška keřů je 80-90 centimetrů, jsou středně velké a polorozložité. Listy jsou velké, s mírným svraštěním, zelené barvy. Plody visí na keřích.
Papriky jsou vytvořeny úzce kuželovité, jejich délka je 22 centimetrů, hmotnost – 134-150 gramů. Plody jsou zpočátku natřeny zeleným nádechem, poté přecházejí do tmavě červené, s velmi lesklým povrchem. Stěna je silná 4 mm, uvnitř jsou 2-3 hnízda se semeny.
Účel a chuť
Papriky Red Elephant mají středně silnou pepřovou chuť. Chuť ovoce je velmi dobrá, vyvážená. Sladké tóny jsou jasně vyjádřeny. Pepř je vhodný pro jakékoli zpracování. Může působit jako přísada do letních i zimních salátů, neztrácí chuť a výhody po zmrazení, dušení, smažení. Ovoce lze nadívat, přidat do dušeného masa, prvního a druhého chodu, zavařit.
Podmínky zrání
Z hlediska termínů je tato odrůda střední sezóna, dozrává v červenci až září. Od plivání sazenic po tvorbu plodů uplyne v průměru 110-115 dní.
Produktivita
Červený slon plodí velmi bohatě. Pod filmem z metru čtverečního se získá 6-7 kg paprik, na otevřeném terénu – 5-6 kg.
Rostoucí regiony
Na otevřeném poli je pepř vhodný pro pěstování v jižních a středních oblastech. V těch severních je umístěn výhradně pod fólií. Odrůda je tedy k dispozici letním obyvatelům z jakéhokoli koutu země.
Schéma přistání
V prvním jarním měsíci se červený slon vysazuje do sazenic. Je důležité, aby výsadba byla okamžitě provedena v samostatných šálcích, protože odrůda je velmi špatná při sběru. Na konci května mohou být hotové klíčky přeneseny do skleníku, v červnu jsou umístěny na otevřeném terénu. Důležité je dodržet formát přistání 40×60 centimetrů. Pokud mluvíme o čtverečním metru, pak jedna taková jednotka pojme maximálně 3-4 rostliny.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Při organizaci zavlažování odrůdy Red Elephant je velmi důležité zaměřit se na počasí. Keře je nutné okamžitě zalévat, jakmile vrchní vrstva zaschne, tvorba kůry je nepřijatelná. V průměru se zalévání provádí 2-3krát týdně, to platí jak pro skleníky, tak pro otevřené prostranství.
Vrchní oblékání pro vegetační období vyžaduje asi tři. Do doby, než papriky vykvetou, lze je přihnojit superfosfátem. Později dělají stále stejný vrchní obvaz, jen se nyní doporučuje doplnit draselnou solí. Dusík se také zavádí, ale velmi mírně, aby nenarušoval tvorbu velkých plodů.
Papriky popsané odrůdy se navíc doporučuje zaštipovat, takže plodí bohatěji. Pasynkovanie se provádí ráno. Současně jsou odstraněny všechny letáky a boční procesy, které jsou až do první vidlice.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
