Červené, zelené a oranžové papriky jsou považovány za tradiční, ale milovníci exotiky neustále hledají něco nového. Jsou to oni, kdo v první řadě věnují pozornost odrůdám s originálním zbarvením, z nichž jednou je sladká čokoláda. Kromě zajímavých barev má tato odrůda velmi dobré vlastnosti, jejichž popis může zajímat další zahrádkáře, kteří papriky pěstují.
historie
sladká čokoláda byla vyšlechtěna na základě zemědělské společnosti Sibiřská zahrada. Tvůrci chtěli získat odrůdu, která by byla stejně vhodná pro otevřenou i uzavřenou půdu a zároveň měla vynikající chuťové vlastnosti. Základem pro to byl bulharský raný pepř.
Výsledek byl působivý, což potvrzují vysoké známky odborníků, stejně jako dobré recenze od běžných letních obyvatel. Momentálně mají zájem o semenný materiál jak pro průmyslové účely, tak pro pěstování na zahradě. Odrůda dosud nebyla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska, ale očekává se, že se tak stane v příštích letech.
popis
Rostlina je středně velká, což určuje typ péče o ni. Sladká čokoláda patří do středně rané skupiny: po objevení se sazenic uplyne v průměru 117 dní, než se získají plody technické zralosti, ale tato období se mohou mírně lišit v závislosti na teplotě vzduchu.
Hlavní stonek je silný a mohutný, výška maximálně 80 cm Středně olistěné, olistěné plotny jsou jasně zelené s lesklým povrchem, na konci špičaté, u stopky mají rozšíření.
Během kvetení se tvoří samčí i samičí květenství, to znamená, že tato paprika patří do skupiny se smíšeným kvetením. Na místě samičích květenství se tvoří vaječníky.
Po dosažení technické zralosti barva plodů zhnědne, ale dužnina zůstane zelená. A po biologické zralosti získává červenohnědou barvu a vypadá obzvláště působivě. Odborníci poznamenávají, že buničina je velmi šťavnatá, sladká a chutná. Papriky mohou dosáhnout délky 22 cm, přičemž jejich hmotnost je až 180 g.
Klíčové vlastnosti
Než se rozhodnete pro sladkou čokoládu, musíte se podrobně seznámit s jejími vlastnostmi a vlastnostmi:
- Plod má 3 semenné komory. Uvnitř je mnoho semínek, ale snadno opadávají.
- Papriky jsou ve tvaru kostky, s mírným zvlněním. Horní špička je hladká a zaoblená.
- Způsob pěstování – otevřená půda, skleník, skleník.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům – střední.
- Tloušťka stěny – 5-6 mm.
- Přepravitelnost je dobrá, plody jsou odolné proti praskání.
- Vynikající skladovací kvalita: při skladování při nízké vlhkosti a teplotě dosahuje trvanlivost dvou měsíců bez ztráty kvality.
- Absence červeného pigmentu umožňuje odrůdu využít ve stravě alergiků.
To vše dělá ze Sweet Chocolate zajímavou a originální odrůdu.
Produktivita
Vzhledem k tomu, že tato plodina produkuje samčí i samičí květy, nemá příliš vysoký výnos. Podle tohoto ukazatele se řadí do střední skupiny. S 1 m 2 za dobrých povětrnostních podmínek nasbíráte asi 4 kg plodů, ale budou velké.
Rozsah ovoce
Za prvé, odrůda je klasifikována jako salát pro své vysoké chuťové vlastnosti v čerstvém stavu. Sladká čokoláda se používá jak jako řezy na svačiny, různé pokrmy, tak do salátů. Tato odrůda se také přidává do prvního a druhého chodu. Zároveň může být barva trochu tmavší než v syrové formě, ale chuť zůstává nejlepší.
Papriky se skvěle hodí do nádivky, protože mají soudkovitý tvar, velké komory na semena a semena se snadno vysévají. Stěny jsou husté, při nakládání a následném dušení nepraskají.
Dalším typem přípravy je zavařování. Používá se také k moření. Mražení získalo výborné ohlasy, protože po rozmrazení se barva ani hustota dužiny příliš nemění. Navíc složení vitamínů zůstává stejné. Kdo rád používá sušenou zeleninu, používá sušičku. V této podobě je čokoláda Sweet perfektně skladována i celou zimu.
Nemoci a škůdci
Odrůda má průměrnou odolnost vůči houbovým chorobám. Ve fázi sazenic je hlavním nebezpečím černá noha, která se vyvíjí s vysokou vlhkostí a hustou výsadbou. V tomto případě je pozorováno zčernání na základně stonku. Nemoc se šíří rychlostí blesku, proto je velmi důležité okamžitě aplikovat léky jako Barrier, Fundazol, Previkur atd.
Pokud je stonek zespodu hnědý, pak se jedná o bakteriální hnilobu. Léčba se provádí stejnými prostředky.
Pod filmovými přístřešky a ve sklenících může začít cladosporióza. S ním se na spodních stranách listů objevují hnědé skvrny. Nemoc vyvolává stagnaci vzduchu. Aby se výnos nesnižoval, je nutné rostliny ošetřit přípravky “HOM”, “Ordan” atd.
Ze škůdců této odrůdy může být nebezpečný hmyz, jako jsou mšice, lopatky, medvědi, mandelinky bramborové, svilušky a třásněnky. K boji proti nim se používají insekticidy – Aktellik, Fitoverm atd.
Někdy jsou přistání napadena slimáky. Poté se nastaví lapače nebo se použije granulovaný metaldehyd.
Výhody a nevýhody
Znalci tohoto pepře poznamenají takový плюсы:
- neobvyklá barva a vůně;
- vynikající přepravitelnost a zachování kvality;
- možnost sběru osivového materiálu pro další sezónu;
- dobrá odolnost proti krátkému mrazu;
- jednotnost a vnější přitažlivost ovoce, umožňující prodej zboží;
- univerzálnost použití;
- dlouhé doby zrání – do konce září – poloviny října.
Ale je třeba také poznamenat минусы:
- střední odolnost vůči chorobám;
- nepříliš vysoký výnos;
- požadavek na osvětlení.
Tyto body je třeba vzít v úvahu před rozhodnutím o konečném výběru odrůdy.
