Mezi obrovské množství odrůd sladké papriky jsou ty, které pěstují s potěšením pěstitelé zeleniny, začínající zahradníci a zemědělci. Zpravidla se jedná o vysoce výnosné, nevrtošivé a raně dozrávající odrůdy, mezi které patří i sladká paprika Venti z podněsterského výběru.
Popis odrůdy
Venti je zeleninová plodina, vyšlechtěná vědci z Podněstří, je středně velká rostlina dorůstající do výšky 45-55 cm. Kompaktní keř má slabé rozvětvení, středně olistění tmavě zeleného olistění, zkrácená internodia a smíšený typ kvetení.
Plody na keřích jsou umístěny “výronky” dolů (povislé). Na výhoncích se tvoří velké množství kartáčů s vaječníky, takže na dospělém keři dozrává spousta ovoce – od 8 do 12 kopií.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Pepř Venti patří mezi středně plodné druhy. Hmotnost zeleniny je 60-70 gramů a délka je až 18 cm. Plody dozrávají rovnoměrně, úhledně, proto jsou vhodné pro komerční pěstování (na prodej). Tvar zeleniny je neobvyklý – protáhlý kuželovitý.
Slupka plodu je tenká (do 5 mm), hladká, s výrazným lesklým přeléváním a slabým žebrováním. Zralý pepř je obdařen rubínově červenou barvou a ve fázi technické zralosti je světle žlutý.
Zralé papriky lze přepravovat bez ztráty chuti a obchodních vlastností. Za zmínku také stojí dobrá skladovatelnost v lednici.
Účel a chuť
Venti, na rozdíl od mnoha příbuzných, vyniká svou neuvěřitelnou chutí. Dužnina ovoce je masitá, středně hustá, křupavá, křehká a šťavnatá, bez náznaku vodnatosti. Chuť je sladká, doplněná jasným pepřovým aroma s lehkými tóny koření. Minimální množství semen v dužině.
Buničina zeleniny obsahuje zvýšené množství kyseliny askorbové, stejně jako mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Sklizenou úrodu je vhodné přidávat do teplých i studených pokrmů, k nakládání, zavařování, pečení a mrazení. Kromě toho je pepř vhodný ke zpracování do kečupů, dresinků, omáček.
Podmínky zrání
Sladká paprika podněsterského výběru patří do kategorie raných odrůd. Vegetační období trvá pouze 95-110 dní. Papriky dozrávají celkem přátelsky. První zralé plody můžete ochutnat v polovině července. Hromadný návrat sklizně nastává od konce července do konce léta, někdy, pokud to počasí dovolí, se zelenina sklízí i v září.
Produktivita
Výnosové ukazatele odrůdy vždy potěší, protože nezávisí na povětrnostních podmínkách, ale pouze na správném dodržování agrotechnických doporučení. Z 1 m2 lze v průměru odebrat 3,5 až 5 kg křupavých paprik.
Schéma přistání
Při výsadbě paprikových keřů je důležité dodržet hustotu a vzdálenost mezi výsadbami, což zajistí maximální přístup vzduchu, světla a tepla k rostlinám. Na 1 m2 se doporučuje vysadit nejvýše 5-7 keřů papriky. Optimální pro přistání je schéma 30×20 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pěstujte zeleninu semenem nebo sazenicemi. Je to metoda sazenic, která je považována za produktivnější. Jako výsadbový materiál se vybírají zesílené keře staré 60-65 dní s 3-5 listy a vyvinutým oddenkem.
Skleník se vysazuje v polovině května. Keře se vysazují na zahradní hřebeny koncem května – začátkem června, kdy je vzduch a půda dostatečně teplé a hrozba návratu jarních mrazů pominula. Nejlepšími předchůdci pro kulturu jsou okurky, cukety, odrůdy dýně, mrkev a zelí.
Péče o zeleninu zahrnuje pravidelnou zálivku usazenou nebo teplou vodou pod kořenem, hnojení, střídání organických a minerálních směsí (2-3x během vegetace), pletí a mělké kypření půdy, tvorbu (v 1-2 stoncích) a vázání keřů na kolík, prevence nemocí a virů.
Ve sklenících a sklenících je nutné neustálé sledování úrovně vlhkosti prostřednictvím pravidelného větrání.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro pěstování zdravých a silných paprik je správná a včasná zálivka, která je nezbytná pro aktivní růst, rychlé zakořenění a dobrou plodnost rostlin ve skleníku nebo na poli. Půda pod ním by neměla vyschnout. Toho lze dosáhnout dodržováním základních doporučení. V první řadě byste se měli řídit počasím. Kromě toho je důležitá fáze vývoje rostliny a také způsob pěstování paprik – ve skleníku nebo na volné půdě.
Navzdory skutečnosti, že paprika má stromovou strukturu stonku, stále potřebuje další podporu. Pokud papriky nesvážete, rostliny se začnou pod tíhou dozrávajících plodů naklánět k zemi, stonek se může zlomit. Nízko rostoucí odrůdy zpravidla nepotřebují podvazek. Ale u vysokých a hybridních odrůd je to nutné.
Každý letní obyvatel, který se rozhodne pěstovat pepř na svém místě, se musí naučit, jak jej správně formovat. Tvorba pepře je jednou z nejjednodušších a nejúčinnějších zemědělských postupů, které vám umožňují prodloužit životnost a zvýšit plodnost plodiny.
Půdní požadavky
Papriku Venti se doporučuje sázet do lehké, kypré, vlhké a úrodné půdy s dobrou propustností vzduchu. Je přísně zakázáno pěstovat v podmáčených a kyselých půdách, protože to negativně ovlivní produktivitu rostlinné plodiny.
Pro dobrý růst pepřových keřů a aktivní plodení je třeba pravidelně aplikovat minerální a organické vrchní obvazy do půdy. Je nutné nejen vybrat správné sloučeniny, ale také je používat ve správné fázi kulturního vývoje. Frekvence vrchního oblékání je vždy individuální. Záleží přímo na složení pozemku na vašem webu. Čím horší je složení půdy, tím častěji budete potřebovat zálivku na pepř.
Požadované klimatické podmínky
Venti je raná teplomilná plodina, odolná vůči teplotním výkyvům, světlému stínu a krátkému suchu. Pozemek pro papriky je vybrán slunný, dobře osvětlený, chráněný před průvanem. Pro zeleninu je nepříjemné růst v nížinách, kde je pozorována stagnace vlhkosti.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Díky silné imunitě je zelenina odolná vůči viru tabákové mozaiky a verticiliovému vadnutí a má také vysokou odolnost vůči nejčastějším patogenům virů a bakterií.
Pepř je jednou z nejčastějších druhů zeleniny na domácích pozemcích. Tato kultura je poměrně stabilní a nenáročná. Za určitých podmínek však může tato rostlina trpět jak infekcemi, tak škodlivým hmyzem. Před ošetřením paprik proti chorobám nebo škůdcům musíte zjistit příčinu problému, jinak nemusí být léčba účinná.
sladká Kategorie odrůda Určení univerzální Podmínky pěstování skleník, otevřená půda Vysoká prodejnost
střední výška Výška keře, cm 45-55 Popis keře kompaktní
Velikost plodu, délka cm 16-18 Tvar plodu protáhlý kuželovitý Hmotnost plodu, g 70 Barva plodu žlutá v technické zralosti, červená v biologické zralosti Povrch plodu hladký Slupka jemná tenká Dužnina (konzistence) křehká, šťavnatá, křupavá Chuť výborná Vůně má zvýšená aromaticita
Výsev sazenic v únoru-březnu Termíny pro výsadbu sazenic na volném prostranství v květnu-červnu Termíny pro výsadbu sazenic pod fólii, do skleníku, pařeniště v polovině května Vzor výsadby 30×20 cm Půda je lehká, kyprá, úrodná Místo slunné Tabáková mozaika odolnost vůči virům (TMV) resistant Verticillium wilt resistant
rané Počet dní od vyklíčení do plození 95-110 Doba zrání červenec-srpen
Výhody: Výborná naklíčená a první mezi dalšími 2 odrůdami (Altair a Zhelanny), chuť středně sladká
Proti: nevšiml jsem si
Komentář: Na Sibiři je taková sklizeň vynikajícím výsledkem.
Výhody: Velmi sladká a chutná odrůda. Pěstuji ji už tři roky. Škoda, že semena této odrůdy nelze koupit v obchodě. Dal mi ho kamarád a teď ho sám chovám a semena dávám kamarádům. Tuto papriku má každý rád. Je velmi houževnatý, v kultivaci nenáročný a neonemocní. Před tímto článkem jsem ani neznal název odrůdy, kterou pěstuji. Kamarádka říkala, že semínka jsou z Itálie, tak mu říkala Ital. S touto paprikou jsem velmi spokojená. Pěstuji to ve skleníku, letos jsem se rozhodl, že to zkusím zasadit na ulici, protože jsem nevěděl, jestli roste na ulici nebo ne. Podívejme se, jak se chová na otevřené půdě moskevské oblasti. Pro mě je to nejlepší a nejchutnější odrůda. Jediná věc je, že je tenkostěnná, ale velmi šťavnatá, tady je amatérská, líbí se celé mé rodině a sousedům.
Komentář: Tato paprika ze všeho, co pěstuji, nejdéle plodí a drží kvalitu. Do konce října roste ve skleníku, ale i tak ho přikrývám látkou. V zavařování se tato paprika také velmi dobře projevila, nakládala a dělala lečo.
Vrchol mezi raným zráním s masivní sklizní zaujímá pepř Venti. Oblíbilo si ho mnoho pěstitelů zeleniny pro jeho nízkou náchylnost k infekcím, vysokou produktivitu a vytrvalost. Přestože má drobné plody (po 70 g), papriky mají klasickou bohatou chuť.
Popis a vlastnosti odrůdy
Pepper Venti je nadějná raná odrůda vyšlechtěná šlechtiteli z Podněstří. Pepř se nejlépe cítí na jihu a v mírném pásmu. Ale díky své plasticitě a mrazuvzdornosti plodí přátelsky na záhonech na Sibiři a Uralu.
Keře rostou kompaktně a nízko, na otevřených záhonech se délka stonků pohybuje mezi 45-55 cm, internodia jsou zkrácená, na výhonech se tvoří mnoho kartáčků s vaječníky a barevnými plody.
Odrůda je ceněna pro ranou zralost a přátelskou návratnost úrody. Zrání nastává po 95-110 dnech.
Jaké jsou vlastnosti ovoce:
- průměrná hmotnost 60-70 g;
- délka 7-8 cm;
- průměr 5-6 cm;
- rubínové zbarvení;
- tvar protáhlý, kuželovitý;
- perikarp značně zesílený (až 5-6 mm);
- stěna je masitá a šťavnatá;
- vnější povrch s lesklými odstíny, odolný.
Čisté papriky jsou oblíbené pro konzervování a nakládání celého ovoce. Vynikající jsou zejména s mrkvovou náplní a korejským kořením. Připravují se z nich i saláty a přesnídávky, omáčky, slané přípravky – lečo, adjika.
Sladká paprika Venti je zásobárnou kyseliny askorbové (190 mg%), vitamínů B, antioxidantů.
Odrůda má silnou imunitu vůči rozšířenému komplexu infekcí:
- TMV;
- černá plíseň;
- trouchnivění;
- verticilóza.
Výhody a nevýhody
- atraktivní prezentace;
- dobré úrody;
- silná odolnost vůči běžným patogenům;
- přátelská tvorba plodiny;
- dobrá konzervace na keřích a zachování kvality v chladných podmínkách;
- přepravitelnost;
- všestrannost pěstování a spotřeby;
- hustá a masitá textura;
- tolerance ke změnám teploty.
- potřebuje pravidelnou zálivku.
Produktivita
Produktivita pepře Venti je 3,5-5 kg na 1 m2. Pro nízko rostoucí ranou odrůdu je to dobrý ukazatel.
Přistání
Nejlepší je zasadit pepř okamžitě do samostatných nádob – květináčů, kazet. To vám umožní pěstovat sazenice bez trhání, pokud jsou sklenice velké alespoň 10 x 10 cm.
Pro dosažení urychleného klíčení a kvalitní sadby se semena dezinfikují v manganistanu draselném a peroxidu. Poté aktivujte Epin nebo Immunocytophyte. Vysévejte do hloubky 2 cm, zakryjte fólií a počkejte na výhonky, které se objeví za 8-12 dní.
Papriky staré 60–65 dní se přesazují na trvalé stanoviště. Vzdálenost mezi otvory 40 cm, mezi řadami 50-60 cm.
Pěstování a péče
Kultivační algoritmus je standardní:
- zalévání začíná 7-8 dní po výsadbě, maximální množství vody je vyžadováno během zrání (norma na 1 m2 se pohybuje mezi 7-10 litry);
- hnojiva se aplikují 3-4krát (organické látky, sloučeniny fosforu a draslíku, hotové skladové komplexy);
- země je uvolněna nebo mulčována.
Pepper Venti se proslavil nejen v Podněstří (odkud pochází), ale i po celé zemi. Zahradníci z různých regionů si tuto papriku chválí, hojně ji používají k domácí přípravě.
