Každý rok šlechtitelé přinášejí nové, vyšlechtěné odrůdy z divoce rostoucích hroznů. Takový vývoj vám umožní vytvořit zdravější, větší a chutnější bobule. Každá odrůda má své vlastnosti a vzhled.
Historie dedukcí
V Rostovské oblasti kolem roku 2000 byly hrozny Bogatyanovsky vyšlechtěny lidovým šlechtitelem. Křížením ze dvou odrůd hroznů vytvořil šlechtitel V. N. Krainov skutečnou chloubu, kterou si oblíbilo mnoho zahradníků. Tento hrozen je pojmenován podle regionu, ve kterém se objevil. Z rodičovských kvalit Radiant Kishmish a Talisman si mezidruhový hybrid vzal odolnost vůči nestabilnímu počasí, rychlé zrání a vynikající chuť.
popis
Silná rostlina se pěstuje několika způsoby. Může se množit kořeny, řízky nebo pomocí podnože jiného keře. Síla výhonů umožňuje odolat velkým hroznům. Přes hojnost ovoce více než 90 % bobulí zcela dozraje.
Světle zelená květenství na kulturní rostlině se začínají vyvíjet v červnu. Na jedné větvi se tvoří až 3 květenství. Bobule se začnou tvořit několik týdnů po otoku. Listové desky hroznů jsou rozděleny do 5, méně často do 3 laloků. Okraje jsou zoubkované. Barva listů je sytě zelená.
Bílé hrozny patří ke stolní odrůdě. Díky velkému vzrůstu a bohaté úrodě z ní získáte hodně šťávy. Proto se hybrid výborně hodí pro velkovýrobu vinných produktů a šťáv.
Odrůda Bogatyanovsky je schopna rychle regenerovat. Poškozená réva a bobule jsou obnoveny bez lidského zásahu. Popraskané plody rychle vysychají a nestihnou zahnívat. Nové květy se tvoří z náhradních pupenů. Vysoká hustota plodů snese dlouhé cesty. Zároveň si zachovávají svěží, prodejný vzhled.
Doba zrání
Hrozny dozrávají poměrně brzy. Po 125 dnech od výsadby lze sklízet zralé trsy. Sklizeň je připravena ke sklizni v srpnu až září.
Kónický tvar kartáče střední hustoty hroznů Bogatyanovsky vydrží až 2 kg bobulí. Existují krátké a dlouhé trsy. Ve vzácných případech jsou vystaveny hrášku. Kartáče se pod tíhou ovoce prohýbají, uvolňují se, ale bobule se nedrolí.
Bobule
Bobule hybridní rostliny velkých velikostí. V průměru jedna bobule váží 15 g, v některých případech – až 18 g. Zralé bobule obsahují až 20% cukru a asi 7% kyselosti. Na slunné straně se plody často opalují a získávají načervenalé odstíny. Samotné bobule jsou jasně žluté, vejčité. Během zrání se barva mění od zlatohnědé po světle růžovou, kterou má mateřská odrůda – Kishmish.
Kombinace kyselosti a cukru v bobulích dodává dužině příjemnou sladkou chuť s kyselými tóny. Je tam pižmové aroma. Hustá kůže je poměrně tenká. Při kousání křupe, ale na zubech není cítit.
Produktivita
Bogatyanovsky hrozny plodí silně, což vyžaduje zpracování rostliny pro rovnoměrné zrání plodiny. Během sezóny můžete pěstovat nejvýše 40 hroznů, na větvi vyčnívají až tři květenství. Pokud na jedné révě nenecháte více než 8 očí, můžete sklidit až 15 kg.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda Bogatyanovsky vyžaduje zvýšenou pozornost a pečlivou péči. Keře se pěstují v krycí kultuře. Výsadba na slunném místě urychlí vývoj klíčků. Sazenice se vysazují daleko od sebe, aby se zabránilo překrývání. Zavlažování uprostřed léta pomůže zabránit praskání bobulí. Pro posílení révy je nutná podpora, aby se rostlina nezlomila ze silných plodin a listů. Pro správný vývoj trsů je nutné odstranit nadbytečné oči – na jedné révě by jich mělo být 35-45.
Přistání
Stolní hrozny se sázejí na jaře do mělké jamky. Na dně je nutné vyplnit hustou vrstvu směsí drceného kamene, písku a drcených cihel. Hluboko do jámy je instalována dlouhá trubka, půda je pokryta minerály (draselná sůl, fosforečnan) a úrodnou směsí hnoje, humózní půdy a rašeliny. Na základně rostlin se réva seřízne a vysadí s kořeny na jih. Keře jsou vázány na podporu pro další klíčení. Zakryjí černou půdou a hojně se zalijí třemi vědry teplé vody. Správně připravená půda umožňuje rostlině nepoužívat hnojiva v prvním roce. Ze sucha je půda pokryta filmem.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Chovný kříženec má květ oboupohlavný. Vývoj nevyžaduje výsadbu dalších odrůd vedle ní, protože je samosprašná.
Řezání
Rostlina se zpracovává na podzim před úkrytem na zimu. Odřízněte přebytečné větve, připravte keř na další sklizeň. V prvním roce se rostlina vyvíjí bez ošetření. Pro druhou sezónu je ponecháno několik výhonků, každý se 3 očima. Třetí a další roky jsou rostlině ponechány až 4 výhony a délka révy je zachována.
Každý výhon by neměl mít v teplých klimatických podmínkách více než 25 očí. V chladu – až 8 očí. Celkové zatížení keře by nemělo přesáhnout 45 očí. Zahradníci doporučují odřezávat výhony u země, protože se hůře opylují.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Bez poškození bobulí může pěstovaná rostlina odolat mrazům až -23 stupňů. Na zimu není přístřešek nutný jen pro teplé oblasti.
V polovině října je réva pokryta hustými materiály – tak druh Bogatyanovsky přežije mrazy a opět potěší bohatou sklizní pro příští rok.
Odrůda Bogatyanovsky je jednou z nejchutnějších odrůd bílých stolních hroznů ruského výběru. Přestože byla tato odrůda vyšlechtěna relativně nedávno – asi před 10 lety, je již mezi ruskými vinaři žádaná.
Tento článek hovoří o hlavních charakteristikách odrůdy, hlavních výhodách, nuancích pěstování hroznů Bogatyanovsky, recenzích, přípravě na zimu a mnohem více.
Historie odrůd
Bogatyanovsky hrozny byly vyšlechtěny amatérským chovatelem Krainovem, který žije v Kubáně. Tento šlechtitel má více než tucet vyšlechtěných odrůd této bobulovité plodiny, z nichž každá se vyznačuje vynikajícím výnosem, odolností vůči chorobám a dobrou chutí.
Při šlechtění hybridu Bogatyanovsky šlechtitel zkřížil odrůdy Talisman a Kishmish Radiant.
Tato odrůda se úspěšně pěstuje v mnoha regionech Ruska, stejně jako v Moldavsku a na Ukrajině.
Hrozny Bogatyanovsky: vlastnosti a popis odrůdy
Odrůda Bogatyanovsky je klasifikována jako středně raná – od okamžiku, kdy se objeví listy, do sklizně uplynou asi 4 měsíce. První zralé trsy se sklízejí v poslední dekádě srpna a úplná sklizeň probíhá až do druhé dekády září.
Tento hybrid lze pěstovat z řízků, stejně jako na podnožích jiných odrůd této bobule.
Kořenový systém tohoto hybridu může při hledání vody jít 9-10 m hluboko do země. Kořeny však při dodržení režimu zavlažování obvykle nedorůstají do takové délky.
Fotografie hroznů Bogatyanovsky
Hlavní réva tohoto hroznu vyrůstá z hlavy keře, který se nachází blízko povrchu země. Výhonky mají velkou růstovou sílu a mohou růst 40-45 m za sezónu, pokud se neprovádí tvorba keřů a prořezávání stonků. Obecně platí, že během sezóny rostou výhonky o 2/3 délky.
Na hlavních výhonech roste během léta velké množství stonků: plodné, kolovrátky (na kterých se plody neobjevují), jednoleté náhradní výhony – z nichž se následně stříhají řízky hroznů pro množení.
Oči se objevují na plodných větvích, z nichž rostou listy a květenství, v budoucnu tvoří kartáče s bobulemi. Nelze ponechat všechna oka, jinak bude vinná réva přetížena sklizní, plody nebudou dozrávat současně, zhorší se chuť hroznů a může být pozorován i plodový hrách.
Důležité! Na vinicích hroznů Bogatyanovsky nezůstane na každém výhonku více než 20 očí a v chladnějších oblastech nelze na výhoncích ponechat více než 7–8 očí, aby kartáče měly čas dozrát před koncem letní sezóny. .
Listy hroznů Bogatyanovsky jsou typické pro odrůdy vinné révy, se 3 nebo 5 laloky, okraje jsou s denticles, jsou připojeny k výhonkům na malých řapících, barva listových desek je bohatá smaragdová.
Květy tohoto hroznu jsou malé, světle zelené barvy, shromážděné v panikulovitých květenstvích. Květenství na hroznech Bogatyanovsky se objevují v polovině května – začátkem června, v závislosti na klimatických podmínkách regionu, kvetení pokračuje po dobu 12-14 dnů, poté se z nich začnou tvořit a dozrávají bobule.
Hrozny jsou zaoblené, světle zelené barvy. Uvnitř mohou být 1-3 malé kosti, které nejsou v dužině, ale volně plavou ve šťávě.
Vinograd Bogatyanovsky – video
Dužnina je šťavnatá, jemná s příjemnou nakyslou sladkou chutí. Ve zralých bobulích se zvyšuje množství cukrů, takže hrozny Bogatyanovsky mají dobrou chuť.
Slupka bobulí je tenká, ale hustá, křupavá, ale při konzumaci téměř není cítit.
Bobule hroznů Bogatyanovsky – velké, vážící až 18-20 g, šťavnaté, zralé hrozny mohou viset až 1,6-2,0 kg. Štětce jsou mírně volné, ale nedrolí se, mají vynikající podání. Plody nejsou náchylné k praskání.
sklizeno dokonale přenáší přepravy na jakékoli vzdálenosti, aniž by přitom ztratily obchodní oblečení a vkus. I když se na plodech objeví praskliny, rychle zasychají a nezačnou hned hnít.
K poznámce! Velké množství šťávy se získává z hroznů Bogatyanovského, proto se z nich při průmyslovém pěstování v podnicích připravují šťávy a víno.
Při poškození révy nebo pupenů je tato vinice rychle obnovena, olistění a květy se v tomto případě tvoří z náhradních pupenů.
Produktivita
Plodnost hroznů Bogatyanovsky je stabilní a roční, nezávisí na změnách povětrnostních podmínek. Tato vinice může plodit i při mírném zastínění.
Bogatyanovsky hrozny jsou vysoce produktivní – i když na každém výhonku nezůstane více než 8 očí, z každého keře se sklidí nejméně 14-16 kg zralých produktů.
A s dobrou péčí a včasným krmením se výnos odrůdy pouze zvyšuje.
Odrůda hroznů Bogatyanovsky. Hrozny 2015 – video
Nemoci a škůdci
Odolnost odrůdy Bogatyanovsky vůči chorobám je nadprůměrná. Ale s včasnými preventivními ošetřeními tato vinice prakticky neonemocní.
Hodnota
- vysoký výnos této vinice;
- plody odrůdy Bogatyanovsky jsou velkoplodé;
- dobrý vzhled a chuť zralých hroznů;
- shromážděné hrozny dokonale snášejí přepravu na jakoukoli vzdálenost, zatímco hrozny prakticky nepraskají a neztrácejí svou prezentaci;
- vysoká odolnost vůči většině chorob, které postihují jiné odrůdy hroznů a hybridy;
- z tohoto hroznu se získává velké množství šťávy a vyrábí se z něj i dobré stolní víno.
V hroznech Bogatyanovsky nebyly žádné nedostatky. Je však třeba poznamenat, že ve středním pruhu a dalších regionech s krátkou letní sezónou nemají hrozny čas plně dozrát, protože dozrávají na začátku září, kdy se v těchto oblastech již výrazně ochladí.
Výsledkem je, že bobule nenabírají dostatek cukrů a zůstávají kyselé a nedozrávají úplně.
Agrotechnika pěstování hroznů Bogatyanovsky
Sazenice tohoto hroznu byste měli kupovat pouze od důvěryhodných prodejců. Můžete si je také objednat online. Při nákupu byste měli věnovat pozornost stavu kořenového systému a výhonků – musí být silné a elastické.
Pokud sazenice vypadají nemocně, na vnější části a kořenech jsou stopy chorob, je lepší takový výsadbový materiál nekupovat.
Tuto odrůdu byste také měli zakoupit pouze pro ty oblasti, ve kterých se doporučuje pěstovat, protože hrozny Bogatyanovsky nebudou mít čas dozrát v horším klimatu.
Pěstování hroznů – pokyny krok za krokem – video
Místo pro výsadbu této vinice je lepší vybrat v dobře osvětlených oblastech, protože ve stínu je její plodnost snížena.
Poradenství! Před výsadbou hroznů Bogatyanovsky je nutné připravit výsadbové jámy a také oplodnit půdu, která musí mít neutrální kyselost, být úrodná a dobře přenášet kyslík a vlhkost ke kořenům této pěstované rostliny.
Pokud se plánuje výsadba dostatečně velké plantáže tohoto hroznu, musí být otvory vykopány v řadách, jejichž směr by měl být od severu k jihu. Vzdálenost mezi sousedními otvory je minimálně 0,4 m.
Průměr každého otvoru musí být alespoň 0,7 m se stejnou hloubkou. Všechny jámy jsou z poloviny vyplněny živným substrátem složeným z organické hmoty (shnilý hnůj, humus nebo kompost) a komplexního minerálního hnojiva.
Fotografie sazenice hroznů
Sadbový materiál můžete zasadit na jaře nebo na podzim. Přestože řízky rychle zakořeňují na novém místě, při výsadbě hroznů Bogatyanovsky na podzim je třeba vypočítat čas tak, aby před nástupem chladného počasí zůstalo alespoň 20–25 dní – během této doby rostlina určitě zabere zakořenit a zesílit před začátkem zimy.
Můžete zasadit hotové sazenice nebo naroubovat tuto odrůdu na pažbu. Druhý může být pro začátečníky docela obtížný postup, ale postupně se naučí, jak takové očkování dělat.
Po výsadbě sadebního materiálu se jámy zasypou zeminou, zhutní a pod každou rostlinu se přidá nejméně 15-20 litrů vody.. Poté můžete navrch vyskládat vrstvu mulče z kompostu nebo humusu o tloušťce asi 5 cm.
Další péče o hrozny Bogatyanovsky
Další péče o vinici odrůdy Bogatyanovsky spočívá v pravidelném zavlažování, kypření kmenů stromů, odstraňování plevele, pravidelném krmení, prořezávání a přípravě rostlin na zimu.
Jak zalévat hrozny
Vinici je potřeba pravidelně zalévat, aby ornice nevyschla. Tato rostlina potřebuje vlhkost zejména během kvetení, plodování a zrání.
Důležité! Asi pár týdnů před sklizní se zalévání zastaví, aby bobule získaly správné množství cukru.
Uvolňování a odplevelování se provádí pravidelně po zavlažování, rozbití suché kůry na povrchu země, která se vytvoří po zavedení vody.
Horní oblékání rostlin
Hnojiva by měla být aplikována pod keře hroznů pravidelně. Výjimkou je první sezóna, kdy jsou všechny potřebné živiny zavedeny do půdy před výsadbou sadebního materiálu.
Na jaře se vyrábí několik vrchních obvazů hroznů Bogatyanovsky s roztoky hnojiv, které obsahují velké množství dusíku – aktivuje růst vegetativní hmoty.
Poté, v období květu, jsou hrozny Bogatyanovsky oplodněny draslíkem a fosforem – tyto minerály zlepšují kvetení, podporují lepší tvorbu vaječníků, zlepšují kvalitu zralých bobulí a jejich chuť.
Hnojiva by měla být aplikována také na podzim po sklizni, aby kořenový systém a réva mohly po bohatém plodování doplnit zásoby živin.
Řezání hroznů
Hrozny Bogatyanovsky by měly být správně řezány, aby se vytvořily keře, na kterých se v budoucnu vytvoří plodina.
V první sezóně na podzim by měly být všechny výhonky odříznuty a na každém by neměly být více než 4 oči.
Následující rok se réva na podzim seřezává, přičemž zůstávají výhony ne delší než 0,8 m.
Fotografie schématu prořezávání hroznů
Ve třetí sezóně jsou náhradní uzly odříznuty, přičemž nezůstávají více než 3 pupeny a na šipkách – ne více než 8 pupenů.
V budoucnu by měly být zmrzlé, suché a poškozené výhonky odříznuty na hroznech Bogatyanovsky na jaře. Na podzim se odstraní část větví rostoucích uvnitř keře, stejně jako výhonky, které nestihly dozrát, a hlavní větve jsou zkráceny o několik pupenů.
Příprava vinice na zimu
Při přípravě na zimu by měly být odstraněny všechny zbytky rostlin, včetně spadaného listí, z pod keřů, provádí se zavlažování s vodou, aby se kořeny vinice nasytily vlhkostí před nástupem mrazu.
Pod každým keřem se aplikují komplexní minerální hnojiva obsahující draslík a fosfor.
Příprava hroznů na zimování – video
Před příchodem mrazů se vinná réva vyjme z treláží, položí na dřevěnou podlahu a navrch přikryje smrkovými větvemi nebo jiným krycím materiálem.
Podobný přístřešek pro hrozny Bogatyanovsky se provádí v oblastech s dostatečně chladnými zimami, aby se zabránilo zamrznutí očí.
Hrozny Bogatyanovsky: recenze těch, kteří zasadili
Na fóru zahradníků mnoho vinařů, kteří pěstují odrůdu Bogatyanovsky, zanechává své recenze, z nichž některé jsou uvedeny níže.
Natalia, 39 let, Krym
Myslím, že náš poloostrov odrůdě Bogatyanovsky dokonale vyhovuje – s mírným teplým klimatem, velkým množstvím slunečných dnů v roce. Před třemi lety jsem na své zahradě zasadil několik sazenic této odrůdy. Za tuto dobu jsem nařezal a zakořenil dostatečné množství řízků, takže nyní mám poměrně velkou vinici právě této odrůdy. Všechny rostliny dobře zakořenily, jejich míra přežití byla téměř 100%. Chtěl bych poznamenat vysoký výnos této odrůdy – když je plodina na příděl, každý trs váží nejméně 1,5 kg. Na každé révě nechám 18-20 oček a na podzim nasbírám až 40 kg zralých produktů. Manžel dává z těchto hroznů domácí víno, používáme k jídlu, já kompoty zavírám a částečně i prodávám – krásné chutné hrozny jsou mi skoro rozebrané.
Vera, 40 let, region Volgograd:
Moje babička se také zabývala pěstováním hroznů, pravděpodobně z její lásky k této kultuře bobulí. Hrozny jsem na svém pozemku poprvé zasadil před několika lety, když soused v letní chatě odřízl svou odrůdu Bogatyanovsky a dal mi několik řízků. Jsou dobře zakořeněné, rychle začaly růst. Staral jsem se o ně podle všech pravidel, v důsledku toho jsem loni získal první hojnou sklizeň z mých hroznových keřů. Bobule jsou velké a velmi chutné, i když mají mírnou kyselost. Péče o tuto vinici je jednoduchá a jarní podvazek děláme společně s manželem.
Samozřejmě, že v současné době chovatelé vyšlechtili velké množství odrůd tohoto bobule, ale začínající zahradníci by měli věnovat pozornost hroznům Bogatyanovsky, které s minimální péčí mají stabilní výnos, vyznačují se krásným typem shluků a nádherná chuť zralých hroznů.
