Technické odrůdy hroznů vyšlechtěné na Krymu jsou bohaté na řadu různých nominálních hodnot. Citron Magaracha zaujímá v tomto seznamu čestné místo díky stabilnímu výnosu a nenáročnosti v péči.
Hrozny jsou známé tím, že z nich můžete získat vynikající víno – stolní a dezertní, stejně jako šampaňské. Pěstuje se především v jižní části Ruska, ale své zkušenosti v tom mají i obyvatelé středního pásma.
Historie dedukcí
Tato odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu Magarach, který se nachází na Krymu. Autorství patří L. Kireevové, V. Volynkinovi, Ju. Malčikovovi, T. Usatovovi, V. Oleinikovovi, P. Trošinovi. Registrace do registru odrůd byla provedena v roce 2002. Citron Magaracha se doporučuje pro výrobu vína a šampaňského.
Hlavní odrůdy, které byly použity při šlechtění, jsou Madeleine Anzhevin a Novoukrainsky Early.
Distribuční geografie
Tento druh hroznů lze často nalézt na jihu Ruska, kde jsou pro něj vytvořeny nejpříznivější podmínky. Úspěšně se pěstuje na území Krasnodar, Rostovské oblasti a na Krymu. Ale i ve středním pruhu mají zahradníci dobré výsledky, protože je třeba poznamenat, že jeho mrazuvzdornost je docela dobrá a s náležitou péčí a pozorností k rostlině lze dosáhnout stabilních výnosů.
popis
Doba zrání
Hrozny této odrůdy jsou z hlediska vyzrávání střední. Období je 125-135 dní. Proto jej bude možné vyzkoušet koncem září, vše záleží na počasí a pěstitelském regionu.
Délka trsu je od 18 do 22 centimetrů. Nejčastěji se v procesu formování získá několik větví. Obvykle je standardní hmotnost trsu asi 300-400 gramů, ale existují exempláře o hmotnosti 500 gramů. Hrozen má protáhlý kuželovitý tvar.
Bobule
V plné zralosti jsou bobule žluté nebo zelenožluté. Oválně vejčité bobule mají masitou šťavnatou dužninu, hmotnost jedné bobule dosahuje 4 gramů, slupka je tenká, kosti jsou přítomny. Semena najdete v množství 3-4 kusů.
Na patře jsou výrazné tóny citrusů a muškátového oříšku. Obsah cukru je do 27 %, kyselost 5-7 g/dm³.
Produktivita
Réva roste velmi rychle, takže treláž je potřeba ihned připravit. Pokud jde o produktivitu, z dospělého keře se sklidí až 9 kilogramů bobulí.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Přistání
Pro výsadbu vybírejte místa, kde je hodně slunce a kde je ochrana před větry. Půda je vybrána písčitá, s neutrální úrovní kyselosti. Pokud je půda hlinitá, je třeba přidat rašelinu, popel, humus. Jámy by měly být připraveny předem – dva týdny před výsadbou. Nejčastěji se tak děje na podzim. Pokud na jaře, pak se jámy připravují ještě na podzim. Vzdálenost mezi keři by měla být asi 2 metry. Po výsadbě se sazenice zalijí a půda se mulčuje.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Květy jsou oboupohlavné, proto není potřeba výsadba hroznů opylovačů. Nasazení ovoce je téměř 100%, takže tam není hrášek.
Řezání
Kromě tradičního tvoření keřů je nutné také přidělování révy, protože tato odrůda je náchylná k přetížení. Pokud ignorujete proces přidělování, existuje vysoké riziko, že získáte bobule a trsy o nižší hmotnosti, než může tato odrůda v ideálním případě dát.
První rok se ponechávají 2 silné výhony, další se odlamují. Nevlastní synové se na podzim zbavují.
Ve druhém roce již bude až 5 silných výhonů, z nichž jsou vybrány 4 nejlepší.
Sanitární prořezávání se provádí každoročně, odstraňuje slabé a nemocné větve.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Voda odrůdy by měla být nejprve jednou týdně. Dále, když rostlina roste a sílí, stačí jednou za dva týdny. Měli byste se ale řídit počasím. Déšť samozřejmě provádí jejich úpravu.
Když se objeví květenství, zavlažování by se mělo zastavit a obnovit později, když hrozny dozrají. Zároveň je třeba najít rovnováhu. Citron Magaracha dobře reaguje na zálivku, ale mírné.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Pokud byla do výsadbové jámy položena hnojiva, pak první 2 roky nemůžete krmit hrozny. A pak se na jaře přiveze hnůj a dřevěný popel, chová se divizna v poměru 1:10.
Po odkvětu, kdy se tvoří vaječníky, se přidává dusík, který se zředí ve vodě a poté se zalévá pod kořen. Draslík a fosfor se aplikují tři týdny před sklizní.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Citron Magaracha odolává mrazům až 25 stupňů. V jižních oblastech nepotřebuje úkryt, je pouze žádoucí chránit révu před větry. Ale ve středním pruhu je stále lepší poskytnout této odrůdě úkryt, vyjmout vinnou révu z mřížoviny, opatrně ji položit na zem, položit krycí materiál nahoře, dobře jej zafixovat, můžete jej zakrýt smrkovými větvemi z výše.
Nemoci a škůdci
Pokud je o hrozny dobře postaráno a jsou přijata preventivní opatření, lze se vyhnout různým potížím. Odolnost vůči padlí, oidium, šedé hnilobě je jeden bod, vůči kořenové a listové fyloxéře – tři body. Na jaře se keře ošetří Nitrafenem, před květem, fungicidy. Až bude úroda sklizena, udělá to Strobe a Flint.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Po sklizni procházejí hrozny technickým zpracováním. Vinaři si všímají jeho dobré zachovalosti. Dlouho neztrácí svou prezentaci.
Přehled recenzí
Recenze zahradníků jsou různé. V zásadě je tato odrůda úspěšně pěstována obyvateli jižních oblastí. Výnosy jsou z velké části dobré. Ti, kteří žijí ve středním pruhu, si někdy stěžují, že v závislosti na povětrnostních podmínkách Citron Magarach ne vždy stihne dozrát před nástupem chladného počasí, což znamená, že bobule nemají chuť, která je vlastní této odrůdě.
Autoři L. K. Kireeva, V. A. Volynkin, Yu. A. Malchikov, T. Usatov, Oleinikov V. L. a P.V. Troshin („Magarach“, Ukrajina) Vznikl křížením Madeleine Anzhevin x „Magarach 124-66-26 (Rkatsiteli x Magarach 2-57-72) + nový ukrajinský brzy“ Rok schválení k použití 2004 Účel
střední hustota Hmotnost hroznu, g 300-400
Barva bobulí zelenožlutá a žlutá Bez pecek ano Množství semínek, ks. 3-4 Chuť je harmonická, se silně výrazným citronovo-muškátovým aroma Cukr, g/dm³
250-270 Kyselost, g/dm³
5-7 Slupka tenká, silná Dužnina šťavnatá Tvar bobule kulatá Hmotnost bobule, g 3-4 Velikost bobule
průměrné skóre degustace vína, body
bisexuální Síla růstu
střední výška Procento plodných výhonů 85 Plodnost
1,3-1,4 Prořezávání révy, očnice 2-4 očka na keř 30 Odolnost proti padlí, body 1 bod (vysoká odolnost) Odolnost proti oidium, body 1 bod (vysoká odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 1 bod (vysoká odolnost) Odolnost ke kořenové fyloxéře, body 3 body (tolerance) Odolnost vůči listové fyloxéře, body 3 body (tolerance)
Odrůda vinné révy Citron Magaracha je považována za technickou. Byl získán křížením několika druhů rostlin. Hybrid se aktivně používá k výrobě kvalitních vín. Plodina se vyznačuje vysokou produktivitou. Pro dosažení úspěchu při jeho pěstování je nutné striktně dodržovat agrotechnická doporučení. Zahrnují včasné zavlažování, prořezávání, vrchní oblékání plodiny.
Popis a funkce
Hrozny této odrůdy se vyznačují keři střední nebo velké velikosti. Rostlina má zaoblené listy, které jsou středně členité. Obsahují 3-5 čepelí. Listy mají hladký a lesklý povrch.
Keře této odrůdy jsou střední nebo mírně nadprůměrné. Vyznačují se plným vyzráním révy. Výhonky dozrávají o 85–90 %.
Květenství
Kultura se vyznačuje bisexuálními květy a vysokými parametry opylení. Po odkvětu se tvoří kuželovité shluky střední hustoty. Váží 350-450 gramů.
Bobule
Tento hrozen se vyznačuje kulatými plody střední velikosti. Mají žlutou nebo nazelenalou barvu. Každá bobule obsahuje 3-4 oválná semena. Parametry kyselosti nejsou vyšší než 5-7 gramů na litr. Cukernatost je přitom na úrovni 25-27 %.
Hrozny se vyznačují příjemnou dužninou, která má harmonickou chuť. Zhora jsou plody pokryty hustou slupkou. Charakteristickým rysem tohoto hroznu je jasné citronovo-muškátové aroma.
Historie výběru
Tato odrůda byla vyšlechtěna v NIViV “Magarach”. Stalo se tak v 70. letech minulého století. Hybrid byl získán v důsledku křížení odrůd Madeleine Anzhevin, Magarach 124-66-26 a Novoukrainsky early. Výsledkem je technický stupeň, který se aktivně používá k výrobě stolního vína.
Klíčové vlastnosti
Před výsadbou této plodiny na vašem webu byste se měli seznámit s jejími klíčovými vlastnostmi.
Tolerance sucha
V horkém a suchém počasí potřebuje kultura pravidelné zalévání. Tato odrůda se vyznačuje středními parametry odolnosti vůči suchu.
Mrazuvzdornost
Dospělá kultura snadno toleruje pokles teploty na -26 stupňů. Jeho kořeny jsou hluboko zapuštěné v zemi, proto nemohou zamrznout. Réva se na jaře rychle zotavuje. Zároveň mladé rostliny potřebují zahřátí.
Výnos a plodnost
Hrozny této odrůdy se vyznačují průměrnou dobou zrání. Celý cyklus, od objevení se pupenů po odstranění první sklizně, trvá 130 dní. Přesnější čas dosažení zralosti přitom závisí na povětrnostních podmínkách. Může spadnout na konci srpna nebo v polovině září.
Vzhledem k tomu, že květy jsou samosprašné, rostlina se vyznačuje trvale vysokou plodností.
Z keře je možné získat 8,5 kilogramu ovoce. Povětrnostní podmínky nemají vliv na množství sklizně. Oddalují zrání. Rané bobule se používají k výrobě stolních vín, pozdní – dezert.
Přezrálé plody neopadávají, ale ztrácejí na hodnotě. Odrůda je považována za velmi teplomilnou a běžně vnímá vystavení přímému slunečnímu záření. Nezpůsobuje hnědnutí bobulí. Plody mají sladkou chuť, ve které jsou jasně cítit tóny muškátového oříšku a citrusů.
Oblasti použití ovoce
Tato rostlina se pěstuje v průmyslovém měřítku, protože se aktivně používá k výrobě dezertních a stolních vín. Díky tomu je možné získat vysoce kvalitní produkt s vynikajícími chuťovými skóre.
Z této odrůdy se vyrábí polosladké šampaňské a šumivé víno.
Plody jsou perfektně skladovatelné a snadno se přenášejí. Doma se bobule používají k výrobě šťávy nebo vína. Je povoleno je konzumovat i čerstvé.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda je vysoce odolná vůči chorobám. Je geneticky přizpůsobený virům, bakteriím a plísním. Rostlina zřídka trpí útoky škodlivého hmyzu. Včasným postřikem speciálními prostředky lze hrozbu problémů snížit na nulu. Ptáci a vosy způsobují klíčová poškození bobulí.
Klady a zápory odrůdy
Tato rostlina má mnoho výhod. Měly by zahrnovat následující:
- vysoce kvalitní ovoce;
- stabilní výtěžek;
- oboupohlavné květy;
- výrazná citronovo-muškátová vůně bobulí;
- vynikající odolnost proti mrazu;
- vysoká odolnost vůči hlavním chorobám hroznů.
Zároveň má rostlina i určité nevýhody. Při nadměrné zátěži keře nemusí plody dozrát. To vytváří potřebu přidělování plodin.
Jak správně zasadit
Při výsadbě plodiny stojí za to vzít v úvahu umístění, načasování a kvalitu řízků. Plodování rostliny začíná příští rok. Proto je tak důležité oříznout a nainstalovat mřížovinu včas.
Doporučení pro načasování
Výsadba hroznů této odrůdy je povolena na podzim a na jaře. Při podzimní výsadbě se vyplatí použít roční řízky nebo zásobu.
Výsadbové práce se doporučuje provádět koncem října nebo začátkem listopadu.
Zároveň by před mrazem mělo zůstat dostatečné množství času, aby se kultura zakořenila. Na jaře lze rostlinu vysadit zelenými řízky. Tento postup se provádí v první polovině května.
Vyberte místo
Rostlina nebude schopna poskytnout bohatou úrodu ve stínu nebo na nízkém místě. Při nadměrné vlhkosti kořenů hrozí poškození keře. Rostlinu byste proto neměli vysazovat na místa s vysokým výskytem spodní vody.
Při výběru místa je třeba mít na paměti, že tato kultura je zakázána nacházet v blízkosti jiných hroznových keřů. V důsledku toho může odrůda Citron Magaracha ztratit odolnost vůči infekčním chorobám.
Základní požadavky
Rostlina se doporučuje vysadit na otevřených plochách s úrodnou půdou. Černozem nebo hlinitá půda je pro tuto odrůdu ideální.
Příprava místa
Ve fázi přípravy místa pro výsadbu stojí za to vykopat díru. Jeho šířka a hloubka by měla být 50-60 centimetrů. Na dně otvoru se doporučuje nalít malou vrstvu štěrku. Poté se použije kompozice na bázi země z jámy, hnoje, rašeliny a písku.
Jak vybrat a připravit výsadbový materiál
Pro výsadbu hroznů jsou vhodné rovnoměrné řízky bez poškozených oblastí. Doporučuje se je sklízet na podzim, po úplném opadnutí listů. Pokud se plánuje jarní výsadba, na materiálu by měly být 4 ovocné pupeny. Pokud je keř vysazen na podzim, můžete si vzít řízky staré 1 rok. Měly by mít tuhou kůru a vyvinuté kořeny.
Schéma přistání
Před přistáním stojí za to provést přípravné práce. K tomu se doporučuje uvolnit půdu, zbavit se plevele a aplikovat organická hnojiva.
Chcete-li přistát, postupujte takto:
- Vytvořte dobrou drenážní vrstvu. K tomu se hodí drobné oblázky nebo štěrk.
- Dole postavte kolík, ke kterému má být vinná réva přivázána.
- Posypte drenážní vrstvu zeminou. Doporučuje se smíchat s hnojivy, které obsahují draslík a fosfor.
- Rozložte kořeny přes prohlubeň a posypte je zeminou. Kořenový krk by měl být ponořen o 6 centimetrů.
- Rostlinu hojně zalévejte teplou vodou.
Při provádění přistávacích prací stojí za to dodržovat určité schéma. Vzdálenost mezi řadami by měla být 2,5 metru. V tomto případě by měly být keře umístěny 2 metry od sebe.
Pokyny pro údržbu
Aby se rostlina normálně vyvíjela, potřebuje poskytovat plnou a vysoce kvalitní péči. Zahrnuje včasnou aplikaci hnojiv. To se provádí před květem a během období zrání plodiny. Také keř vyžaduje prořezávání, zalévání, ochranu před hmyzem.
Režim zavlažování
Půdu se doporučuje navlhčit maximálně 1x týdně. Rostlina vyžaduje 2 vědra vody. Kultura zažívá maximální potřebu tekutiny při lámání pupenů a při tvorbě plodů.
Je třeba si uvědomit, že před rozkvětem i po jeho skončení je důležité umělé zavlažování zastavit. V opačném případě se květiny začnou rychle rozpadat, což nepříznivě ovlivní výnos plodiny. K zavlažování se nedoporučuje používat ledovou vodu. To negativně ovlivní vývoj rostliny.
Další hnojení
Vyplatí se krmit kulturu na jaře. V tomto případě je přípustné používat organické a minerální látky. V prvním případě by ideální variantou byl koňský hnůj. Pro mladý keř se vyplatí použít 4 litry tohoto produktu. U dospělé rostliny se dávka zvyšuje na 8-9 litrů.
Ochrana proti hlodavcům
Tato kultura má chutné a voňavé ovoce. Protože přitahuje mnoho parazitů. Pro ochranu plodiny před škůdci se vyplatí použít následující zařízení:
- shluky zakryjte sítí s jemnými oky;
- dát speciální ráčny;
- mezi keře zavěsit lesklé stuhy – vlající ve větru, budou plašit hmyz;
- postavit strašáka;
- připevněte na keře plastové sáčky, které budou vydávat hluk.
Ve velkých oblastech, kde se hrozny pěstují v průmyslovém měřítku, jsou instalována bioakustická zařízení. Chcete-li se vyrovnat s vosami, stojí za to používat toxické návnady. Neméně důležité je ničení hnízd škůdců.
