Jednou z nejrozšířenějších odrůd cibule v Rusku je Bessonovsky. Zahrádkáři ji milují pro její nenáročnost na pěstování, kuchaři ji oceňují pro její pikantní chuť. Každý si bude moci tuto odrůdu vypěstovat na svém dvorku při dodržování jednoduchých pravidel pěstování.
- Popis zeleniny
- Obecná charakteristika
- Vzhled a fotografie
- Výhody a nevýhody
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům
- Půdní požadavky
- Chuťové vlastnosti
- Produktivita
- zachování kvality
- Použití
- Pěstitelské oblasti
- Přistání
- Semena
- Sevkom
Popis zeleniny
Obecná charakteristika
Luk Bessonovsky je také známý jako Bessonovsky Local, nebo prostě Local. Odrůda byla vyšlechtěna v regionu Penza v 19. století. Odrůda je raná nebo raná zrání, vegetační období je 80-90 dní – plodinu lze sklízet 3 měsíce po výsadbě. V hnízdě je asi pět středně velkých cibulí o hmotnosti 35-70 g.
Po sklizni se plodina skladuje až 9 měsíců. Odrůda se jí, bulvy jsou středně šťavnaté, chuť je kořenitá. Obsahuje velké množství esenciálních olejů a vitamínů, nasycených fytoncidy.
Vzhled a fotografie
Rostlina dorůstá až 100 cm, vytváří 2-4 šípky. Cibule jsou husté, ploché nebo zaoblené ploché, mírně protáhlé nahoru. Venku pokrytá suchými žlutými šupinami, šťavnatá část je bílá. Šupiny pevně přilnou k dužině a chrání plody před poškozením a vysycháním.
Níže uvidíte fotografii, jak tento luk vypadá:
Výhody a nevýhody
Pros:
- vysoká kvalita udržování;
- dobře kultivovaný ve většině oblastí Ruska;
- předběžná rychlost
- pěstované jak ze semen, tak ze sazenic;
- obsahuje velké množství fytoncidů.
Zápory:
- náchylnost k nemocem;
- postupný pokles produktivity.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bessonovský cibule je odolný vůči většině škůdců cibule.
Má však nízkou odolnost vůči následujícím nemocem:
- plíseň;
- hniloba krku;
- cibule muška.
Půdní požadavky
Bessonovského cibule jsou vysazeny v úrodné půdě, musí být aplikována další hnojiva. Lůžka se nacházejí na jižní nebo východní části zahrady – pokud cibule roste na slunné straně, bude mnohem méně pravděpodobné, že bude postižena škůdci a onemocní.
Je nutné zvolit místo chráněné před větrem, jehož půda by měla být dobře odvodněná. Půda pro výsadbu by měla být neutrální, s pH nižším než 6,5. Zásaditá půda musí být vyvážena sádrovcem a kyselá půda hašeným vápnem..
Chuťové vlastnosti
Odrůda se vyznačuje střední šťavnatostí cibulí. Chuť je ostrá, kořenitá. Bessonovský cibule se vyznačuje velkým množstvím fytoncidů, dále obsahuje vitamíny, silice, kyseliny nikotinové a pantotenové.
Produktivita
Částečně díky tomu, že tato odrůda cibule může být dlouhodobě skladována, má nízké výnosové parametry.
Zralost před sklizní je 80-100%. Z 1 m 2 záhonů se sklidí až 1,5-2,6 kg. V průběhu let přitom výnos klesá.
zachování kvality
Cibule Bessonovsky se vyznačuje zvýšenou suchostí a ostrostí, takže sklizená plodina je skladována až 9 měsíců.
Použití
Odrůda se používá v syrové stravě – přidává se do salátů. Z Bessonovského cibule se také připravují marinády s “vybíráním”. Odrůda se vyváží – jak velké cibule, tak malé na nakládání.
Pěstitelské oblasti
Díky své nenáročnosti se cibule Bessonovsky Local pěstuje po celém středním Rusku:
- v oblasti Volhy;
- na Uralu;
- v západní a východní Sibiři;
- na Dálném východě.
V severních oblastech se pěstuje zřídka – kvůli vlhkosti půdy jsou záhony silně postiženy padlím.
srovnávací tabulka
hmotnost žárovky Produktivita na sto Odolnost vůči chorobám a škůdcům zachování kvality Bessonovský místní 35 70-g 150-260 kg Postiženo cervikální hnilobou a padlím Dobré, až 9 měsíců Candy F1 180 240-g 500-700 kg Vysoká stabilita Cca 6 měsíce Carmen 50 70-g 100-120 kg Průměr Dlouho, až 8 měsíců Sněhová koule 100 200-g 300 kg Střední, náchylný k padlí a hnilobě Až do jara Červený baron 130 150-g Až do 780 kg Tvrdost průměrná Velmi dlouho, asi 10 měsíců Centurion F1 65 130-g 400-670 kg Je slabě ovlivněn Až do 9 měsíců Zlatý Semko F1 Až do xnumx asi 450 kg Stabilní, vč. k padlí Průměr, ne více než 7 měsíců Historie výběru
Odrůda cibule Bessonovsky byla vyšlechtěna v 19. století v regionu Penza, v obci Bessonovka. Postupně se rozšířila i do dalších oblastí Ruska – díky nenáročnosti na pěstování.
Výzkumný ústav VNIIO pracuje na jejím výběru s cílem zvýšit průměrnou velikost cibulí a výnos odrůdy. Aktivně se pěstuje v moskevské oblasti a v oblasti střední černé země.
Časy přistání podle regionu
Odrůda se vysazuje po tání sněhu – půda by měla vyschnout a zahřát se na 12-14 ° C. Podle všeobecného přesvědčení tato doba přibližně odpovídá rozkvětu třešní.
Cibuli lze také vysévat před zimou – do mírně namrzlé půdy, aby semena nezačala klíčit a v zimě nevymrzla.
Základní pěstitelská pravidla
Přistání
- Cibule musí být připravena na výsadbu. Vytřídí se, k výsadbě jsou vhodné cibule o průměru cca 1 cm.
- Žárovky je třeba zahřát – držte poblíž teplé baterie po dobu 20 dnů (při 20 ° C), poté přesuňte na místo s teplotou 10 ° C na 40 hodin. Nebo polijte výsadbový materiál horkou vodou. Bez zahřátí se na rostlinách objeví šipky.
- Dále se sazenice vytvrzují – střídavě se spouštějí do horké (50 ° C) a studené vody po dobu 15 minut.
- Bezprostředně před výsadbou se žárovky ošetří slabým roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného.
- Záhony pro Bessonovského cibule jsou připraveny na podzim. Pozemek je očištěn od plevele. Aplikují se hnojiva – odeberou 60-150 kg kompostu nebo slepičí hnůj – 20-40 kg na 10 mXNUMX. Záhon musí být vykopán hluboko, aniž by se lámaly hrudky. Na jaře, po vyschnutí půdy, zavlažujte záhon.
- Je také nutné vzít v úvahu kompatibilitu plodin – Bessonovského cibule se doporučuje vysadit na záhonech, kde v předchozím roce rostly brambory, rajčata, okurky nebo hrách. Na humózních půdách se doporučuje pěstovat cibuli na zeleň.
- Pro výsadbu jsou připraveny rýhy – asi 2 cm hluboké a 3 cm široké. Semena se vysévají ve vzdálenosti nejvýše 1,5 cm od sebe. Vzdálenost mezi drážkami je asi 15 cm.
Semena
Při pěstování ze semen je výnos nativní cibule dvakrát vyšší.
- Cibule Bessonovsky pro sazenice se vysévají koncem února-začátkem března. Semena se hustě nalijí do nádob s úrodnou půdou, posypou se zeminou, trochu se zhutní a zalijí, přikryjí fólií a umístí na teplé místo.
- Po 2 týdnech by semena měla vyklíčit – fólie se z krabic vyjme a krabice se na 9-12 dní přemístí na světlé místo s teplotou 3-5°C. Dále se teplota zvýší na 15-20 °C přes den a 10-12 °C v noci.
- Sazenice by měly být mírně zalévány. Horní zálivka se provádí týden po vyklíčení a po dalších dvou týdnech. Aplikují se minerální hnojiva nebo divizna – připraví se vodný roztok v poměru 1:6.
- Zhruba po 2 měsících budou sazenice připraveny k výsadbě na zahradě – v první polovině května. Bessonovské cibule se přesazují odpoledne – sazenice se hojně zalévají, dlouhé kořeny se prořezávají, zasazují se ve vzdálenosti 8-10 cm, ulička by měla být 20-25 cm.
- Po výsadbě je záhon dobře napojen, první týden po transplantaci je půda udržována na konstantní vlhkosti; když se sazenice zakoření, zalévání se provádí, když země schne.
Semena cibule Bessonovsky lze zasít okamžitě na zahradě, bez sazenic. Taková semena se nazývají “chernushka”.
- Cibule se vysévají na záhony počátkem května – otvory se dělají 2 cm hluboké a 3 cm široké, vzdálenost mezi drážkami by měla být alespoň 3 cm.
- Osetý záhon je pokryt humusem a pokryt zeminou, trochu pohnojenou. Zalévejte plodiny postupně, když půda vyschne.
- Při setí cibule Bessonovsky se semeny na zahradním lůžku se získá sevok. V tomto případě nejsou přistání ztenčeny. Po sklizni se úroda vytřídí, zbydou nejlepší cibuloviny, které lze na záhony vysadit v příštím roce.
Sevkom
Pěstování sad Bessonovského cibule (také nazývaných arpage) je nejjednodušší způsob. Když se půda v oblasti zahřeje na teplotu asi 12-15 ° C, můžete zasadit semena.
- Lůžka jsou rozložena v řadách se vzdáleností mezi nimi 20-25 cm.
- Cibule se vysazují do drážek dnem dolů, ve vzdálenosti 5-6 cm.
- Nahoře posypte zeminou – ne více než 2 cm, jinak se cibule zmenší.
Péče o Bessonovsky cibuli spočívá ve včasném zavlažování a uvolňování, jakož i v krmení a ochraně před škůdci a chorobami.
- Po vyrašení většiny cibulí je třeba záhony proředit, odstranit slabé klíčky a ponechat mezi klíčky vzdálenost asi 3 cm, ředění opakovat po 2-3 týdnech – vzdálenost mezi sazenicemi se upraví na 8 cm.
- Uličky je třeba pravidelně uvolňovat a vytrhávat plevel.
- Cibule Bessonovsky roste dobře i bez hnojiv, ale pokud chcete získat bohatší sklizeň, pak se bez zálivky neobejdete.
První krmení cibulí se provádí, když rostliny dosáhnou 10 cm výšky – aplikují se hnojiva Vegeto.
Po zředění se cibule zalije roztokem divizna a ptačího trusu. Měsíc po výsadbě se používá Agricola, po vytvoření cibule se krmí Effektonem.
Sklizeň a skladování plodin
Zralé cibule se pečlivě vykopávají, setřásají ze země a suší se na záhonech. Úroda cibule Bessonovsky se skladuje na tmavém, suchém a chladném místě – cibulky lze oplétat nebo vkládat do krabic. Odrůda je při dodržení podmínek skladována až 9 měsíců.
Kontrola a prevence chorob a škůdců
Odrůda cibule Bessonovsky Local je náchylná k hnilobě a padlí a také trpí mouchou cibulovou.
Pro prevenci krční hniloby a plísně jsou výsadby ošetřeny:
- roztok síranu měďnatého;
- roztok manganistanu draselného;
- zředěná čpavková voda.
Rostliny napadené hnilobou a padlím nelze vyléčit, je nutné je vytáhnout ze záhonů.
Koncem května začíná muška cibulová klást vajíčka na bázi peří zelené cibule – larvy prohryzávají chodbičky v rostlině, což vede ke žloutnutí a odumírání výsadby.
Pro ochranu jsou řady cibule proloženy výsadbou mrkve, protože cibulová muška netoleruje vůni mrkve. Nemocné rostliny lze postříkat silným fyziologickým roztokem nebo roztokem amoniaku.
Raná odrůda cibule Bessonovsky Local je vhodná pro pěstování téměř ve všech klimatických zónách Ruska – odrůda je nenáročná na podmínky a plodina dozrává za 3 měsíce. Cibule lze vysadit sazenicemi nebo sadami. Při zasetí semeny do země se získá sada, která se použije pro výsadbu v příštím roce. Při správné prevenci je cibule Bessonovského poměrně odolná vůči škůdcům.
Odrůda cibule odolná proti chladu – Strigunovsky local. Detailní charakteristika včetně pěstování ze semen
Mezisezónní odrůda cibule Turbo: popis a fotografie, výsadba, pěstování a péče
Nenáročný při pěstování cibule Sturon. Charakteristika a popis odrůdy, výsadba a péče
Populární odrůda cibule Hercules. Popis, pěstování a péče, sklizeň a skladování plodin
Popis odrůd cibule Setton a zemědělské technologie pro její pěstování
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Cibule Bessonovsky local je oblíbená odrůda pěstovaná v mnoha regionech země. Hodí se pro výsadbu ve volné půdě, je odolná vůči chorobám a škůdcům a také vysokým výnosům, pro které je oceňována zahradníky.
Historie dedukcí
Místní Bessonovský luk byl vyšlechtěn již v XNUMX. století rolníky. Postupem času se kultura rozšířila po celé zemi a v Sovětském svazu poskytovala většinu úrody.
Popis odrůdy
Cibule Bessonovsky místní patří do skupiny rostlin s raným obdobím zrání. Zvláštností kultury je, že rychle zakořenuje a klíčí téměř za jakýchkoli podmínek, takže cibuli můžete pěstovat téměř na celém území Ruské federace. Kromě toho odrůda vykazuje vynikající výnos.
Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
Raná odrůda se vyznačuje kulatým plochým tvarem cibulí, často se však vyskytují ploché a kulaté ploché exempláře s naběhnutím. Další funkce:
- hmotnost – od 35 do 45 g;
- barva suchých šupin je žlutá;
- barva šťavnatých šupin je bílá;
- hustota je vysoká.
V hnízdě dozrávají 2 až 3 cibule, jejichž složení obsahuje až 19,8 % sušiny.
Účel a chuť
Bessonovsky local – odrůda, která je vhodná pro čerstvou spotřebu, stejně jako pro konzervování, mrazení a vaření různých pokrmů. Cibule má pikantní chuť, což ocení degustátoři.
Zrání
Raná odrůda tvoří cibulky již po 65-70 dnech. K poléhání peří dochází po 55-78 dnech, proto byste se měli o sklizeň postarat předem.
Produktivita
Bessonovský místní – cibule raného zrání. Ukazatel výnosu dosahuje při správné péči 1,5 kg cibulovin na 1 m2. Nedodržení agrotechnických doporučení povede ke ztrátě úrody.
Pěstování a péče
Cibule Bessonovsky local je vhodná pro pěstování různými způsoby: prostřednictvím sazenic, semen nebo sad. Zahradníci dávají přednost druhé možnosti, protože je nejjednodušší a nejlevnější. Před zahájením výsadby je třeba připravit cibule. Fáze:
- výběr – přednost se dává žárovkám o průměru do 1 cm bez viditelného poškození;
- sušení – do 2 dnů se semena suší na teplém místě;
- dezinfekce – cibule k setí se umístí na 3-5 minut do solného roztoku k posílení imunity.
Přistání se provádí na dříve vykopané a oplodněné půdě. Systém:
- 10 cm ustoupit mezi řadami;
- mezi otvory stojí 5 cm;
- maximální hloubka otvoru je 1-1,5 cm.
Na konci se semena posypou volnou půdou a zalijí. Následuje péče.
- Zalévání. Pokud se léto ukázalo jako deštivé, vyplatí se opatrně zavést vodu do půdy. Je lepší na chvíli přestat zalévat, aby se půda vysušila. Během suchého léta se voda aplikuje v průměru 1-2krát týdně.
- Uvolnění. Povinný postup, jehož prostřednictvím bude možné urychlit tok živin a posílit imunitu zeleniny. Provádí se po každém zalévání.
- Pletí. Je to také povinný postup, který zabrání šíření chorob a škůdců.
- Vrchní oblékání. Koná se 2-3x za sezónu. V zásadě se zahradníkům doporučuje používat minerální nebo organické sloučeniny. Při prvním krmení je lepší dát přednost roztoku čpavku.
Několik týdnů před sklizní je třeba zastavit zalévání a cibulky by měly být také zakryty, pokud prší. Sběr se provádí za slunečného a teplého počasí.
Vzhledem k tomu, že cibule je nenáročná a chladu odolná rostlina, lze ji sázet na jaře i na podzim. Je nutné správně připravit sadební materiál, správně připravit zahradní záhon a určit načasování výsadby.
Chcete-li vypěstovat velkou a chutnou cibuli, musíte se o ni dobře starat od výsadby až po sklizeň. Zalévání je důležitou součástí péče o venkovní plodiny. Díky včasnému zavlažování bude cibule schopna normálně růst, tvořit cibuli a pěstovat zeleň.
Půdní požadavky
K výběru místa, navzdory přežití cibule v téměř jakékoli půdě, je třeba přistupovat opatrně, pokud plánujete získat vysoký výnos.
- přednost by měla být dána slunným nebo mírně zastíněným oblastem;
- hladina podzemní vody musí ležet hluboko, aby nezpůsobovala hnilobu kořenů;
- kyselost by měla být neutrální nebo nízká.
Před výsadbou cibule musí být místo uvolněno a hojně oplodněno.
Cibule není tak nenáročná, jak se zdá. Pro dobrý růst je potřeba úrodná půda, kvalitní péče a výživná hnojiva. Bez zálivky budou cibule malé a zeleň nebude svěží. V různých fázích krmte různými látkami. Zelenina potřebuje organické a minerální doplňky. Dobrým výsledkem pro hnojení cibule je použití lidových prostředků.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům, i když ji někdy napadá padlí a hniloba kořenů. Rostlinu také často napadají mouchy cibule, mol a háďátko. Několik doporučení pomůže zabránit onemocnění a smrti rostliny:
- rostlina může být ošetřena speciální infuzí celandinu, která se zředí v 8 litrech vody denně a poté se filtruje a postříká cibulí;
- vršky rajčat ochrání cibulky před invazemi molů cibule;
- aby se eliminovalo riziko napadení plodinou háďátkem, vyplatí se každoročně měnit místo výsadby cibule;
- nedoporučuje se sázet semena ve vlhkém létě, aby rostlině neublížilo padlí.
Pokud se najdou postižené oblasti, musí být zlikvidovány a cibule by měla být ošetřena speciálními sloučeninami.
Navzdory tomu, že je cibule velmi užitečná rostlina, která dokáže odpuzovat a zabíjet mnoho mikrobů a bakterií, sama bývá často poškozována a trpí různými neštěstími. Choroby a škůdci cibule mohou výrazně snížit výnos. Je nutné správně určit přítomnost konkrétní nemoci a přijmout vhodná opatření včas.
Přehled recenzí
Zahradníci mluví pozitivně o Bessonovském místním, a to není překvapující, protože odrůda je stále oblíbená. Mezi výhody kultury patří:
- vynikající chuťové vlastnosti;
- časné zrání;
- nenáročná péče.
Zahrádkáře láká také silná imunita a možnost pěstování cibule téměř ve všech regionech země.
Abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o ni nejen správně starat, ale také ji sbírat v určitou dobu. Cibuli můžete ze zahrady odstranit až po úplném dozrání. Sbírat žárovky ve středním pruhu obvykle začíná v srpnu, blíže k polovině měsíce.
Po sklizni cibule je důležité ji uchovat co nejdéle bez ztráty kvality. K tomu musí být suroviny řádně připraveny. Existuje mnoho způsobů, jak skladovat cibuli. Je důležité dodržovat určitý režim teploty a vlhkosti v místnosti.
Rok schválení k použití 1943 Druh cibule Kategorie odrůda Účelový salát, ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervaci, ke zmrazení Vysoké zrání Průměrný výnos tuřínové cibule ze sevky 114-260 c/ha, sevka 50-80 c/ha
Tvar je zaoblený plochý, jsou cibulky plochého a zaobleného plochého tvaru s průběhem nahoru Hmotnost cibule, g 35-45 Barva suchých šupin je žlutá Barva šťavnatých šupin je bílá Hustota je hustá Chuť je kořenitá Hnízdění (primordia)
průměr Počet cibulí v hnízdě
2-3 Složení sušina – 12,7-19,8%, celkové cukry – 8,1-12,7%, obsah kyseliny askorbové 7,0-9,5 mg%
Vlastnosti pěstování pěstované ve dvouleté kultuře ze sazenic Prorůstání sazenic pěstovaných v jednoleté kultuře sazenicovým způsobem Výsevní vzor 10 × 5 cm Výsevní vzor výsev 7×10 Zemina bohatá na živiny Zálivka proti vysychání půdy Umístění slunná místa , Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ Tolerance k nepříznivým povětrnostním podmínkám odolný vůči suchu
Doba zrání raná zralost Doba od vyklíčení do sklizně 65-70 dní Doba od vyklíčení do hromadného poléhání peří 55-78 dní
Přednosti: Velmi dobrá odrůda, velmi velká, sladce kořenitá.
Proti: Líbilo se mi všechno.
Komentář: Velmi dobře.
Výhody: Cibule je výborná, nenáročná na pěstování, výborná konzervace.
Nevýhody: Nenáročnost v pěstování a výborná bezpečnost, chuť.
Komentář: Hodí se jak pro raw použití, tak pro zálivku na salát.
Pro: Cena je správná.
Nevýhody: Čuvašské cibulové sady vysazuji již 8 let. Poslední 2 roky jdou úplně do šipky a celá úroda hnije. Co se děje?
Výhody: Atraktivní vzhled.
Nevýhody: Ostré, špatně skladovatelné, drahé.
Komentář: Poslední dva roky sázím bílou cibuli odrůdy Stardust. Patří mezi salátové odrůdy, proto by měl mít charakteristickou poloostrovní chuť. Luk se mi líbil pro jeho atraktivní vzhled: ušlechtilou bílou barvu a správný tvar žárovky.
V prvním roce se úroda Stardust skládala z malých cibulí, které chutnaly velmi ostře, což se mi vůbec nelíbilo. Tehdy jsem byl naštvaný, ale usoudil jsem, že sezóna nebyla úplně úspěšná, a tak jsem se rozhodl pro druhý pokus vypěstovat tuto odrůdu bílé cibule.
V této sezóně cibule rostla rychle a dobře, několikrát jsem ji odplevelil. Tentokrát byla úroda lepší: prakticky žádné malé cibulky, většinou střední velikosti. Chutnal stejně ostře jako první sklizeň. Ukazuje se, že výrobce lhal, nebo to srovnával s ještě ostřejšími odrůdami cibule. Při loupání cibule se z očí mimovolně valí slzy.
Uvnitř žárovky je poměrně šťavnatá, ale horní okvětní lístky jsou zcela suché a nejsou chutné. Na saláty beru pouze šťavnatý střed, ale horní okvětní lístky jdou na boršč, smažené brambory a další, obecně vše, co je podrobeno tepelnému ošetření. Rychle se vaří, což potěší.
Ale stále se mi tato odrůda moc nelíbila, je nepravděpodobné, že ji znovu pěstuji.
