Houba collibia patří do čeledi Tricholoma. Má několik odrůd, z nichž nejznámější jsou kolibia lesomilná, širokolamelová, mastná a vřetenovitá.
Popis houby Collibia a jejích odrůd
Obecná charakteristika
Všichni zástupci rodu Collibia mají podobné vlastnosti:
- Klobouk houby je tence masitý, v ojedinělých případech má vyvinutou dužninu, malé velikosti, nepřesahující 2 cm v průměru, v počáteční fázi růstu konvexního tvaru, později plošně poléhavý, u dospělých jedinců se objevuje fossa v střední část, u mladých hub má vtažené okraje, barva bledá v odstínech bílé, hnědé a žluté,
- hymenofor houby je tvořen častými plotnami, jejichž základy přirostly k nožce houby nebo jsou volné, barva ploten hymenoforu je světle krémová nebo světle hnědá,
- hřibová noha je tenkého tvaru, pokrytá práškovým povlakem, spodní část nohy je chlupatá, tvar nohy je často rovnoměrný, v některých případech oteklý.
Některé odrůdy kolibií tvoří sklerocia.
Distribuční geografie
Rod collibium je široce rozšířen v mírných zeměpisných šířkách na evropských a severoamerických územích. Celkem existuje asi 70 odrůd, v Rusku se vyskytuje asi 20 druhů.
Vřetenovitý
Collibia fusipod roste na pařezech a kořenech starých listnatých stromů, preferuje dub a buk. Klobouk má průměr 4,0-8,0 cm, s tupým tuberkulem. Stonek je ve tvaru vřetena, 4-8 cm dlouhý, 0,5-1,5 cm silný. Barevné provedení je v červenohnědých odstínech.
Široce rozšířený v evropských lesích. Období plodů je léto-podzim. Je považováno za nepoživatelné, ale existují případy použití mladých exemplářů s vynikajícími gastronomickými vlastnostmi. Přerostlé exempláře způsobují mírnou otravu.
Collibia oil preferuje jehličnaté lesy, roste v koloniích. Období plodnosti je červenec-listopad.
Klobouk má průměr 2-12 cm, povrch je hladký, za vlhka se mastí. Barva je hnědá nebo s odstíny červené. Hřibová noha 2-10 cm dlouhá, 0,4-1,0 cm silná, často dutá, tvrdý, hladký povrch. Týká se jedlých druhů.
Les milující
Houba roste v koloniích
Woody Collibia roste v malých koloniích ve smíšených lesích spolu s dubem a borovicí, preferuje tlející dřevo a spadané listí. Období plodnosti je červen až listopad.
Klobouk má v průměru 1-7 cm, barva je zpočátku červenohnědá, později s oranžovým nádechem nebo žlutohnědá. Noha houby 3-9 cm dlouhá a 0,2-0,8 cm silná. Collibia woody patří mezi jedlé druhy.
přeplněný
Přeplněná odrůda roste poblíž travnatých cest, na mýtinách v jehličnatých lesích, v kopcovitých oblastech.
Klobouk má průměr 1-4 cm. povrch je lesklý. Noha je ve tvaru válce, 5-10 cm vysoká, až 3 mm silná. období plodů je jaro-podzim.
široký talíř
Collibia širokolistá je jednou z raných agarických hub. Roste jednotlivě nebo v malých koloniích. Je to saprotrof, preferuje shnilé pařezy širokolistých stromů.
Klobouk má průměr 5-12 cm, za suchého počasí radiálně praská. Povrch je šedý nebo s hnědým nádechem. Houbová noha 4-15 cm, hustá ve struktuře.
Týká se jedlých druhů.
vodu milující
Kolibie vodomilná roste v lesích v mokřadech se stojatou vodou, v blízkosti průchodu podzemních vod, preferuje mech, trávu a půdu bohatou na dřevité zbytky. Období plodnosti je polovina května až listopad.
Klobouk houby do průměru 6 cm, zpočátku s hladkými, později s vlnitými okraji. Povrch je hladký. Barva je často krémová, světle hnědá. Noha až 8 cm dlouhá, 0,2-0,4 cm silná, válcovitý tvar.
Týká se jedlých odrůd.
Závěr
Collibia patří do rodu bazidiálních lamelárních hub z čeledi Ordinaceae. Má několik odrůd, z nichž většina je jedlá nebo podmíněně jedlá.
Video text
Přihlaste se k odběru naší skupiny “Houby Ukrajiny” na Facebooku: https://www.facebook.com/groups/Hryby. – Přátelé, ahoj! V tomto videu budu hovořit o kolybii dřevité (Collybia dryophila), která má mnoho synonym, jako například: kolybie dubomilná, kolybie dub-lesní, Money obyčejná, Money lesomilná a muchovník jarní. Na základě přímého překladu by byl nejsprávnější název Dubomilná Collibia, ale v tuto chvíli taxonomové převedli tento druh z rodu Collibia do čeledi Negniuchnikovů rod Gymnopus a podle moderní taxonomie bude jméno Gymnopus dryophilus zcela správně, souhlasím, že ten název není moc sladký, ale co se dá dělat. Nejvíc se mi líbí název Dub Collibia, tak ho budu používat dál. Dub kolibijský je saprotrofní druh, který žije na lesní půdě nebo malých větvích zapuštěných v půdě, někdy se vyskytuje na shnilých pařezech, preferuje vlhká místa, ale zároveň dobře snáší teplo. Navzdory svému jménu se kromě dubových lesů vyskytuje téměř všude – v listnatých, jehličnatých i smíšených lesích je tak běžným druhem, že je považován za houbový plevel severní polokoule. Dub kolibia plodí od dubna do listopadu, roste jednotlivě nebo ve skupinách.
Čepice Collibia s dubovým lesem o průměru 1 až 8 cm, zprvu polokulovitá nebo konvexní se sníženým okrajem, poté konvexně prorostlá, prorostlá, někdy se sníženým nebo zvlněným okrajem, s tuberkulem uprostřed nebo mírně stlačený, za vlhkého počasí mírně lepkavý. Barva klobouku je velmi různorodá, je dána především stářím houby a vlhkostí prostředí, může se lišit od žlutohnědohnědé, někdy s načervenalými odstíny v mládí a vyblednout až po bledě béžovou, světle žlutou ve zralosti. Čepice je hygrofánní a má soustřednou zonalitu barvy, začíná vlhnout od okrajů ke středu, a proto v čepici, která není úplně mokrá, má středová zóna vždy světlejší a sytější barvu než vnější, vodou nasáklý okraj. Přes světlé okraje uzávěru často prosvítají talíře. Destičky jsou časté a úzké, přiléhající ke stopce nebo téměř volné, bílé nebo bílo-krémové barvy. Lodyha je tenká, do 12 cm dlouhá, v průměru asi 5-6 a do 5 mm, válcovitá, k bázi mírně rozšířená, někdy zakřivená, hladká, uvnitř dutá, jednobarevná s kloboukem nebo světlejší než to, načervenalé nebo nahnědlé na bázi, pýřité . Dužnina v klobouku je tenká a křehká a ve stonku je hustá a vláknitě chrupavčitá, bělavé barvy, se slabým zápachem a nevýraznou chutí.
Dub kolibia je považován za jedlou houbu nízké kvality, ke konzumaci se sbírají pouze klobouky, protože. nohy jsou tvrdé a vláknité. Obsahuje také beta-glukany, které mají protizánětlivé účinky.
Moskevská oblast
Pokud se pohybujete ve směru Leningrad, doporučujeme vám navštívit stanice Firsanovka, Golovkovo, Podrezkovo, Dacha Birches, Frolovskoye.
Pokud jedete z Kazaňského nádraží, vystupte na kterékoli z následujících stanic: Grigorievo, Gzhel, Kuzyaevo, Ignatievo, 73 km., Podosinki, Shevlyagino, Antsiferovo.
Pokud se vydáte směrem na Jaroslavl, věnujte pozornost stanicím: Pravda, Pushkino, Zelenogradskaya, Sokolovskaya, Semchoz, Sofrino, Kalistovo, Sharapovo.
Pokud pojedete směrem na Rjazaň, klidně vystupte na zastávkách: 63 km., Sands, Bronnitsy, Faustovo, Shurovo, Konevo.
Jedovaté houby moskevské oblasti. Příznaky otravy a první pomoc
Zdroj fotografií: .com
Všechny houby regionu hlavního města, které patří do skupiny nepoživatelných a podmíněně jedlých, jsou toxické. Ani při delší tepelné úpravě neztrácejí své škodlivé vlastnosti. Zvláště nebezpečné jsou jedovaté houby moskevské oblasti. Použití i sebemenšího kousku některých z nich může vést k vážným následkům pro lidský organismus a někdy i ke smrti. První příznaky otravy jsou:
