Pěstováním hroznů se dnes zabývá mnoho lidí. Navíc je na trhu velké množství hybridních odrůd, které se dokonale uchytí v klimatu našeho regionu. Jedním z těchto hybridů je hrozen Gala, který přitahuje pozornost svou snadnou péčí a neobvyklou chutí ovoce. Jak se tato odrůda liší od jiných odrůd a jaké jsou vlastnosti její zemědělské technologie, pojďme na to přijít.
Popis odrůdy
Gala hrozny jsou moderní odrůdy kultury, jejichž pěstování ve velkém měřítku začalo relativně nedávno. Kulturu vyšlechtil chovatel z Ukrajiny Zagorulko V.V. Jako genetický základ pro hybrid si vědec vybral dvě odrůdy – Gift to Zaporozhye a Kodryanka, jejichž křížení umožnilo získat rostlinu odolnou vůči mrazu a škůdcům s vynikajícími komerčními vlastnostmi ovoce.
Внешний вид
Hrozna Gala je raná odrůda, ze které lze první sklizeň sklízet za 110-125 dní. Keř je poměrně rozlehlý, velký, vysoký, s velkými, širokými listy sytě zelené barvy. Réva se vyznačuje dobrou vyzrálostí, schopnou dosáhnout výšky 2 m.
V procesu kvetení na hroznech se tvoří oboupohlavné drobné květy, které se přeměňují na šťavnaté bobule tmavě modré barvy, oválného tvaru. Hrozny jsou velké velikosti a těžké hmotnosti, která může být 10–12 g.
Bobule intenzivně rostou, netvoří drobné nebo nezralé plody, sbírají se ve shlucích kuželovitého nebo válcovitého tvaru o hmotnosti 0,5–2 kg. Chuť bobulí je bohatá, harmonická, spíše měkká, má mírnou kyselost. Dužnina je hustá, šťavnatá, s obsahem cukru do 16 %.
Výhody a nevýhody
Odrůda Gala má řadu výhod, díky kterým si moderní zahradníci zamilovali.
- Mezi jeho pozitivní vlastnosti patří:
- odolnost vůči chorobám a škůdcům, včetně houbových chorob;
- schopnost růst v nepříznivých klimatických podmínkách;
- neobvyklá chuť ovoce;
- vysoký stupeň produktivity;
- stabilní plodnost.
- Nepostrádá rozmanitost a nevýhody:
- potřeba sklízet ihned po dozrání ovoce (bobule nejsou schopny zůstat na keřích po dlouhou dobu, dozrávají poměrně brzy, naplní se šťávou a začnou praskat, což přitahuje vosy);
- průměrná úroveň mrazuvzdornosti;
- velké velikosti trsů, které réva nemůže vždy odolat.
Použití
Ve většině případů se hrozny Gala používají čerstvé, jako kompletní, zdravý a velmi chutný produkt. Bobule kultury často slouží jako vynikající surovina pro výrobu vína nebo přírodní šťávy, která má sladkokyselou, příjemnou, mírnou chuť a úžasnou vůni. Rozinky jsou vyráběny z bobulí v průmyslovém měřítku. Jako nízkokalorický produkt jsou hrozny oblíbené při dietní výživě a hubnutí.
Díky nejbohatšímu chemickému složení a přítomnosti užitečných vitamínů a minerálů jsou hrozny široce používány v lidovém léčitelství pro léčbu různých onemocnění, v kosmetologii pro výrobu produktů péče o pleť a vlasy a také ve farmaceutické oblasti pro výrobu léků.
Jak zasadit hrozny
Pro dosažení pravidelné plodnosti a vysoké kvality plodů je nutné při výsadbě rostliny dodržovat základní pravidla.
Výběr sazenic
Další růst a vývoj hroznů bude především záviset na stavu sadby. Odborníci doporučují zakoupit sazenice na důvěryhodných místech, ve speciálních školkách nebo u známých zahradníků, kteří jsou schopni zaručit kvalitu materiálu.
Před nákupem sazenice by měla být vizuálně zkontrolována, zda nevykazuje mechanické a biologické poškození, včetně příznaků chorob.
Příznaky špatného výsadbového materiálu jsou:
- Přítomnost suchých, shnilých, poškozených kořenových procesů. Zdravý kořen by měl mít na řezu mléčně bílou barvu, připomínající řez brambory. Tmavý, suchý řez označuje nekrózu tkáně.
- Žádné místo očkování. Místo roubování by mělo být jasně viditelné na stonku sazenice. Pokud tomu tak není, je lepší odmítnout nákup tohoto materiálu.
- Přítomnost velkého množství listů a tuhého kmene. Nať, která zůstane na kmínku, rostlině „krade“ zásoby vláhy a živin, kvůli čemuž špatně zakořeňuje a v důsledku toho špatně plodí.
- Přítomnost suché, černé révy a kůry. Odborníci doporučují provádět na révě malé řezy: ve zdravé rostlině jsou vlhké a mají svěží zelenou barvu. Matná barva a nedostatek šťávy naznačují, že sadební materiál je „mrtvý“. Totéž platí pro kůru: místa, kde se oškrábe, by měla být zelená nebo šedá.
Příprava místa
Sazenice se doporučuje vysazovat na jaře, kdy je riziko nočních mrazíků minimální. Pro Gala hrozny se skvěle hodí dobře osvětlený prostor, kde nefouká studený vítr a průvan. Odrůda preferuje volné, měkké půdy s průměrným stupněm slanosti. Před výsadbou je nutné půdu dobře uvolnit, aby byla obohacena kyslíkem a živinami.
Technologie přistání
Před ponořením sazenic do půdy by měla být provedena důkladná „revize“: suché, nahnilé a příliš dlouhé kořenové výhonky by měly být odříznuty a místa řezu by měla být ošetřena drceným dřevěným uhlím.
Další výsadbu rostliny se doporučuje provádět podle následující technologie:
- Vykopejte jámu o rozměrech 80x80x80 cm.
- Na dně díry ležela vrstva drenáže a nahoře vrstva úrodné půdy, asi 30 cm vysoká.
- Do otvoru přidejte 2-3 kbelíky organického vrchního obvazu a superfosfátů.
- Do jamky pod mírným svahem spusťte sazenici, na které jsou výhonky s alespoň 2-3 pupeny.
- Sazenici asi 10 cm vyryjte pohnojenou zeminou, shora ji zasypte obyčejnou zeminou. Nepěchujte.
- V jámě ponechte nahoře vzdálenost pro zalévání rostliny (asi 5-10 cm).
- Kolem otvoru v okruhu 15 cm vytvořte drážku, kterou vyplňte mulčem.
Při výsadbě několika keřů by vzdálenost mezi nimi měla být alespoň 2,5 m.
Pěstování a péče
Správně provedená zemědělská technika, která spočívá v zálivce, hnojení, prořezávání plodiny a její ochraně před škůdci, zajišťuje stabilní a bohatou úrodu hroznů.
Zalévání a hnojení
Nadměrné zalévání Gala škodí, proto by měly být rostliny řádně navlhčeny. První zvlhčení se provádí po výsadbě rostliny, všechny následující – jak půda vysychá. Hrozny potřebují během vegetace nejvíce vláhy. V této době se hojně zvlhčuje přidáním teplé, usazené vody do otvorů vykopaných kolem keře, od 60 do 80 litrů, v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Zavlažování by mělo být zastaveno, když kultura vstoupila do fáze květu. Kvůli velkému množství vlhkosti se květy začnou rozpadat, což povede ke snížení výnosu. V době zrání bobulí je také nemožné zalévat hrozny, protože jejich slupka popraská. Abyste zajistili co nejkompetentnější zvlhčení, měli byste zorganizovat zavlažovací drenážní systém nebo vytvořit několik prohlubní kolem stonku, 35–40 cm hlubokých.
Nesmíme zapomínat na pravidelnou aplikaci hnojiv, na které Gala velmi pozitivně reaguje. Střídavě se doporučuje vyrábět organické a minerální produkty. První vrchní oblékání se provádí bezprostředně po zimě, druhé a následné – před a po období květu.
Prořezávání a tvarování keře
Při péči o Gala je nutné stříhat a formovat keř. Pokud je tato událost zanedbána, zvýší se zatížení rostliny, což negativně ovlivní velikost plodů a jejich chuť.
Řez by měl být proveden brzy na jaře nebo na podzim. Při podzimním řezu se dlouhé výhony zkracují, zbývá maximálně 8 oček. V tomto případě by celkový počet očí na keři neměl přesáhnout 45. Tvorba pružin je zaměřena na odstranění suchých, tuhých nebo slabých výhonků. Kromě toho se s jeho pomocí provádí přidělování objemů plodin – na části výhonků jsou ponechány dva shluky a jeden na druhé části.
Mulčování
Udržování dostatečného množství vláhy v půdě, ochrana hroznů před plevelem, obohacování půdy kyslíkem a cennými složkami umožňuje postup mulčování, který se provádí po celou dobu vegetace hroznů, počínaje okamžikem výsadby sazenice a končící plodinou ponořenou do stavu zimního spánku. Jako mulč se hodí různé přírodní materiály: piliny, sláma, seno, rašelina, humus. Pokládají se ve vrstvě 10 cm do malých prohlubní vykopaných kolem keře.
přístřeší
Pro ochranu hroznů na zimu odborníci doporučují použít dvě metody:
Metoda 1:
- Pečlivě posbírejte všechny větve keře, svažte je elastickým, ale ne tuhým lanem, položte na speciální podestýlku a zafixujte.
- Nainstalujte kovové oblouky do země v blízkosti keře a natáhněte přes ně plastovou fólii.
- Posypte konstrukci ze všech stran zeminou, abyste ji ochránili před náhlými poryvy větru nebo silným sněhem.
Metoda 2:
- Sbírejte větve rostliny, svažte, položte na předem připravenou podestýlku.
- Posypeme poměrně velkou vrstvou zeminy.
Posledně jmenovaný způsob lze praktikovat v oblastech s mírnými klimatickými podmínkami, kde teploty v zimě neklesají pod -15 ° C.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Vzhledem k přirozené odolnosti vůči chorobám (černá a šedá hniloba, oidium), stejně jako škůdcům (roztoči, mšice), Gala zřídka potřebuje ochranu. Odborníci však doporučují systematicky ošetřovat kulturu moderními fungicidními prostředky nebo 1% roztokem kapaliny Bordeaux pro prevenci.
Dekontaminace by měla být provedena před květem a před sklizní. Dodatečné zpracování by mělo být prováděno v období dešťů nebo při příliš vysokých teplotách, protože právě vlhkost a teplo jsou hlavními zdroji infekce. Léky Horus, Acrobat, Thiovit, Topaz mají dobrou účinnost proti onemocněním a Kondifor, Neoron, Aktellik proti škůdcům. Když plody dozrávají a bobule praskají, rostlinu mohou napadnout vosy. Proto se nedoporučuje oddalovat sklizeň hroznů. Abyste předešli chorobám a výskytu parazitů, měli byste rostlinu pravidelně kontrolovat na přítomnost hniloby, hmyzu a plísní.
Gala hrozny jsou vysoce výnosná, nenáročná odrůda, která může zaujmout své právoplatné místo na dvorcích mnoha zahradníků. Dodržováním hlavních pravidel zemědělské techniky a poskytováním spolehlivé ochrany rostliny před škodlivými účinky vnějších faktorů je možné dosáhnout velkých výnosů velmi chutných, šťavnatých a extrémně zdravých bobulí.
